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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE TAZA DE CAFÉ
El tamaño del mercado mundial de tazas de café se estima en 1547,01 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 1983,48 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 2,8% de 2026 a 2035.
Un pequeño recipiente para servir café caliente con asa llamado taza de café cumple su propósito a través de su diseño. Las tazas de café resistentes al calor vienen en tres capas principales, que constan de cerámica, porcelana y materiales aislantes. Existe una amplia gama de diseños de tazas de café que incluyen tazas cilíndricas clásicas junto con elegantes tazas de té, que tienden a tener platillos. En su exterior se pueden ver elementos de obras de arte decorativas y logotipos corporativos. Las tazas de viaje de los tiempos modernos tienen tapas a prueba de derrames como una de sus características. La cultura del café depende de este recipiente, que combina practicidad con estilo para potenciar la experiencia de beber café.
Las preocupaciones medioambientales a nivel mundial impulsan a la industria de las tazas de café a experimentar rápidos cambios en el mercado. La distribución tradicional de vasos de papel y plástico en el mercado enfrenta presión ambiental, pero las empresas pueden aprovechar esta situación a través de nuevas alternativas expresivas. El mercado global está mostrando ahora una clara preferencia por opciones de tazas de café sostenibles, que incluyen opciones ecológicas y comestibles, además de compostables.
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CRISIS GLOBALES QUE IMPACTAN EL MERCADO DE TAZA DE CAFÉ - IMPACTO DEL COVID-19
"La industria de las tazas de café tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19"
La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.
Las redes de suministro globales y los patrones de comportamiento de los clientes, junto con las rutinas comerciales, experimentaron cambios profundos debido a COVID-19 en el mercado mundial de tazas de café. Los cierres forzosos y las restricciones en los lugares públicos llevaron a que los establecimientos comerciales utilizaran menos vasos de café desechables, lo que provocó que su demanda cayera rápidamente. Las perturbaciones del comercio mundial en el sector del grano de café afectaron negativamente tanto a las industrias de fabricación de tazas como a las cadenas de suministro porque los suministros de materiales enfrentaron retrasos y los costos aumentaron debido a limitaciones operativas. La pandemia provocó turbulencias en el mercado porque varios sectores se ajustaron con productos innovadores, pero los modelos para llevar con cambios abruptos en la demanda, junto con limitaciones en la cadena de suministro derivadas de las restricciones, afectaron negativamente a todo el mercado.
ÚLTIMA TENDENCIA
"Creciente reconocimiento del fitness para impulsar el crecimiento del mercado"
Los consumidores y las empresas con conciencia ecológica impulsan cada vez más el sector mundial de las tazas de café a través de requisitos de sostenibilidad, creando así tazas comestibles como una innovación vital para reducir los desechos plásticos, donde el proyecto "CUPFFEE" en Ucrania demuestra sistemas automatizados de fabricación biodegradable. Las tendencias del mercado de tazas de café son menos detalladas, pero cambios importantes dentro del sector cafetalero en general revelan desafíos del mercado a medida que Indonesia enfrenta un consumo interno reducido y exportaciones en aumento, mientras que India desarrolla sofisticadas herramientas de pronóstico para hacer frente a las perturbaciones del mercado.
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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE TAZA DE CAFÉ
Por tipo
Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en 4 oz, 6,5 oz, 7 oz, 8 oz, 9 oz, 10 oz, 12 oz, 16 oz, 20 oz y 24 oz
4oz: Las tazas pequeñas para servir funcionan perfectamente para expreso y para degustar pequeñas cantidades. Los productos sirven principalmente al sector empresarial del café y a los mercados de eventos de degustación.
5oz: Las cafeterías especializadas suelen servir sus bebidas en este tipo de recipiente, apropiado tanto para capuchinos como para cafés con leche pequeños.
7oz: Las bebidas calientes de porciones más pequeñas utilizan este formato, que puedes encontrar tanto en edificios de oficinas como en máquinas expendedoras.
8oz: Un tamaño estándar para café normal, especialmente popular en restaurantes de servicio rápido.
9 oz: los establecimientos de comidas informales tienden a utilizar estas tazas de tamaño promedio que sirven bebidas de tamaño mediano.
10oz: Estos envases encuentran un lugar entre los tamaños típicos y grandes, lo que está dirigido a personas que beben cantidades moderadas de café.
12 oz: este tamaño representa una opción común para bebidas de café estándar y especiales en múltiples establecimientos de cafetería.
16oz: Un favorito para bebidas grandes calientes o heladas, especialmente en cadenas de comida para llevar.
20oz: La distribución de café de gran volumen se realiza en establecimientos de comida rápida y de conveniencia las 24 horas, los 7 días de la semana, dirigidos principalmente a bebedores intensos de café en Estados Unidos.
24oz: Múltiples establecimientos utilizan este tamaño de bebida grande, principalmente para café helado y bebidas especiales en tiendas de gran volumen.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en café caliente y café frío.
Café caliente: este tamaño de taza tiene la mayor participación en el mercado, ya que los consumidores de diferentes regiones climáticas lo prefieren y los visitantes de los cafés tradicionales lo eligen con frecuencia.
Café frío: el mercado se está expandiendo rápidamente porque cada vez más personas eligen bebidas heladas y especiales, y sobre todo los jóvenes y las personas que viven en regiones cálidas muestran interés en estos productos.
DINÁMICA DEL MERCADO
La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos, indicando las condiciones del mercado.
Factores impulsores
"Aumento de la conciencia sobre la salud y bebidas funcionales para impulsar el mercado"
Un factor en el crecimiento del mercado de tazas de café es que los clientes de todo el mundo que se centran en su bienestar ahora constituyen la creciente demanda en el mercado de tazas de café porque quieren adiciones más allá de la cafeína. El café contiene compuestos bioactivos conocidos como no polifenoles que demuestran su potencial para reducir dos elementos clave de riesgo de diabetes, como la resistencia a la insulina y el estrés oxidativo. El creciente interés del mercado por los beneficios metabólicos para la salud lleva a las empresas a comercializar combinaciones ricas en antioxidantes y opciones de bebidas de baja acidez. Los mensajes de marketing que enfatizan el bienestar atraen a las personas que valoran la prevención de enfermedades, convirtiendo así las bebidas a base de cafeína en productos funcionales con beneficios preventivos.
"Expansión de los acuerdos comerciales internacionales y liberalización del mercado para ampliar el mercado"
Los acuerdos de libre comercio, junto con las políticas comerciales, crean cambios sustanciales en las condiciones del mercado del café. El Tratado de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (EVFTA) proporciona a los exportadores de café vietnamitas una entrada al mercado sin restricciones para que el 93% de sus productos lleguen al importante mercado de consumo europeo. Los acuerdos crean expansión del mercado al tiempo que permiten a las empresas superar limitaciones comerciales restrictivas y establecer rutas de suministro consistentes, combinadas con inyecciones de capital internacional. Los establecimientos de café internacionales como Starbucks adoptan asociaciones locales como Tata en India como parte de su estrategia de crecimiento para manejar los sistemas regulatorios y las demandas culturales, logrando así tanto el desarrollo de productos de mayor nivel como la entrada al mercado regional. La combinación de estos elementos impulsa las cantidades del comercio mundial de café al expandir las tendencias de consumo del mercado.
Factor de restricción
"Las fluctuaciones de los precios del grano de café podrían impedir el crecimiento del mercado"
Las fluctuaciones de los precios de los granos de café, así como las interrupciones de la cadena de suministro, representan importantes fuerzas inhibidoras en el mercado mundial de tazas de café debido al cambio climático y cuestiones geopolíticas. Las zonas cafetaleras experimentan dos formas climáticas extremas que provocan una reducción en los montos de cosecha y degradación de la calidad del grano. Los costos de producción y la logística de exportación experimentan incertidumbre debido a la inestabilidad económica y los cambios en los tipos de cambio, así como a los cambios en las políticas comerciales que la pandemia y los eventos económicos relacionados aceleran. Estos factores ponen a prueba los márgenes de beneficio de los productores y minoristas, lo que eleva los precios al consumidor y genera una reducción de la demanda, especialmente en mercados sensibles a los precios, dañando así la estabilidad del mercado y el potencial de crecimiento.
Oportunidad
"La creciente cultura del café de especialidad crea una oportunidad en el mercado"
La expansión de la cultura del café de especialidad en todo el mundo crea oportunidades para bebidas premium con diseños atractivos que mejoran el mercado de tazas de café. Los consumidores impulsados por la calidad se sienten atraídos por las tazas de café que mejoran las experiencias de sabor y siguen principios de sostenibilidad, lo que aumenta la demanda del mercado. Las redes sociales desempeñan un papel importante en la transformación de artículos cotidianos en accesorios de estilo de vida a través de su influencia en las estrategias de marketing de los termos que posicionan los productos como compañeros elegantes. La expansión del mercado de cafés especiales, junto con el cambio en el gusto de los consumidores por materiales de productos elegantes y respetuosos con el medio ambiente, permite a los fabricantes ofrecer productos sofisticados a clientes exigentes que buscan productos de buena marca.
Desafío
"El cambio climático podría ser un desafío potencial para los consumidores"
El cambio climático ejerce una fuerte presión sobre la industria cafetalera mundial al alterar los patrones de crecimiento agrícola y poner en peligro la sostenibilidad futura de las fincas cafetaleras. El aumento de las temperaturas, las precipitaciones irregulares, la expansión de la población de plagas y los brotes de enfermedades crean un daño directo a la producción de café Arábica porque esta variedad controla el mercado de especialidad y necesita factores ambientales particulares para prosperar. El cambio climático impacta los desafíos existentes en la cadena de suministro del café porque crea cargas adicionales, que empujan a los productores a gastar dinero en ajustar las áreas de cultivo y elegir tipos de plantas más resilientes. Los riesgos relacionados con el clima tienen efectos negativos sobre la sostenibilidad y la asequibilidad a lo largo de toda la cadena de valor.
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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE TAZA DE CAFÉ
América del Norte (EE.UU.)
La comodidad y la sostenibilidad son factores importantes en el mercado de tazas de café de América del Norte porque los clientes conscientes eligen cada vez más artículos reutilizables y biodegradables. La cultura del café especializado se expande a través de su enfoque en productos superiores y experiencias inspiradas en el arte, a medida que se ofrecen soluciones de venta basadas en tecnología para los habitantes de las ciudades. Las empresas deben lograr programas de certificación y practicar el abastecimiento ético porque los clientes quieren operaciones transparentes y respetuosas con el medio ambiente. Estados Unidos lidera el consumo internacional de café y, por lo tanto, controla la demanda de múltiples productos de café; sin embargo, los consumidores compran cada vez más tazas orientadas a la salud, además de opciones de espresso clásicas y exclusivas. El mercado del café en el mercado de tazas de café de Estados Unidos existe dentro de redes logísticas y centros de importación, pero Brasil, como productor mundial, lidera las estadísticas de exportación. La estabilidad del mercado y los niveles de innovación se ven afectados debido a la ambigüedad de las políticas ambientales vinculadas a las situaciones económicas, pero los estadounidenses tienden a comprar productos premium con valor agregado centrado en la salud.
Europa
El mercado europeo adopta las prácticas tradicionales del café junto con los principios económicos circulares, específicamente dentro de las operaciones de las máquinas expendedoras, pero mantiene la calidad como máxima prioridad en lugar de hacer declaraciones de sostenibilidad. La elección del sabor y el olor del café sigue siendo esencial para los consumidores italianos durante la creciente popularidad de los envases sostenibles. La región mantiene políticas estrictas para la reducción del plástico, lo que promueve el progreso científico en materiales biodegradables y al mismo tiempo permite sistemas de vasos reutilizables, pero solo si la excelencia sensorial no se ve afectada.
Asia
En Asia Pacífico, la rápida urbanización y la expansión de la cultura del café impulsan la demanda tanto de conveniencia como de ofertas premium. Los mercados de Japón, junto con los de Australia, se concentran en obtener café de alta calidad de acuerdo con principios éticos, pero Laos hace hincapié en avanzar en el desarrollo de su cadena de valor de grado de exportación. Los compradores de calidad sensorial en América del Norte pagan precios superiores a los de los consumidores asiáticos, lo que demuestra preferencias de consumidores divergentes pero activas en todas las regiones.
JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA
"Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"
El Mercado Mundial de Tazas de Café está avanzando porque importantes empresas trabajan juntas estableciendo asociaciones y desarrollando soluciones localizadas y prácticas innovadoras. La asociación de Tata con Starbucks permite a la empresa abordar mejor las condiciones del mercado indio, mientras que el crecimiento de Luckin Coffee se centra en los patrones de vida de las ciudades chinas. El posicionamiento de los productos en el mercado resulta esencial, porque los fabricantes convierten los termos en productos de moda para ampliar su base de clientes. El valor de mercado y las preferencias de los consumidores hacia el café Arábica se ven afectados por métodos de producción centrados en la calidad, como las técnicas de fermentación, y se mejoran aún más mediante acuerdos comerciales internacionales, lo que permite a los productores vietnamitas ampliar las exportaciones.
Lista de las principales empresas de tazas de café
- Dixie (Estados Unidos)
- Fuerte (EE.UU.)
- Snapcups (EE. UU.)
- Chinet (Estados Unidos)
- Papel internacional (EE. UU.)
- Dardo (Estados Unidos)
- MIPL (India)
- Suministros de postres congelados (EE. UU.)
- Dobladores (Estados Unidos)
- Libbey (Estados Unidos)
- Paseo marítimo (Canadá)
DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA
Octubre de 2024: una startup ucraniana presentó tazas de café comestibles y biodegradables como una alternativa sostenible al plástico. El análisis de mercado destaca la creciente demanda entre los consumidores conscientes del medio ambiente, y las proyecciones financieras indican un alto potencial de rentabilidad dentro de tres años.
COBERTURA DEL INFORME
El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.
El mercado de tazas de café está preparado para un auge continuo impulsado por el creciente reconocimiento del fitness, la creciente conciencia sobre la salud de las bebidas funcionales y la expansión de los acuerdos comerciales internacionales y la liberalización del mercado. A pesar de los desafíos, que incluyen el cambio climático, la demanda de una creciente cultura del café de especialidad respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de actualizaciones tecnológicas y un crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción de Coffee Cup.
| COBERTURA DEL INFORME | DETALLES |
|---|---|
|
Valor del tamaño del mercado en |
US$ 1547.01 Million en 2025 |
|
Valor del tamaño del mercado por |
US$ 1983.48 Million por 2033 |
|
Tasa de crecimiento |
CAGR de 2.8 % desde 2025 hasta 2033 |
|
Período de pronóstico |
2026 to 2035 |
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Año base |
2025 |
|
Datos históricos disponibles |
2020-2024 |
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Alcance regional |
Global |
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Segmentos cubiertos |
Tipo y aplicación |
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¿Qué valor se espera que alcance el mercado de la taza de café para 2035?
Se espera que el mercado de la taza de café alcance los 1.983,48 millones de dólares en 2035.
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¿Qué CAGR se espera que exhiba el mercado Taza de café para 2035?
Se espera que el mercado de la taza de café muestre una tasa compuesta anual del 2,8% para 2035.
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¿Cuáles son los factores impulsores del mercado de Taza de café?
El aumento de la conciencia sobre la salud y las bebidas funcionales para impulsar el mercado, y la expansión de los acuerdos comerciales internacionales y la liberalización del mercado ampliarán el crecimiento del mercado
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¿Cuál fue el valor del mercado de tazas de café en 2025?
En 2025, el valor de mercado de la taza de café se situó en 1.504,87 millones de dólares.