Tamanho extra do mercado de azeite virgem, compartilhamento, crescimento e análise da indústria, por tipo (azeite extra -virgem extra -virgem prensado a frio, azeite orgânico extra -virgem extra), por aplicação (uso culinário, cuidados cosméticos e pessoais e produtos farmacêuticos) e previsão regional para 2033

Visão geral extra do mercado de azeite virgem

O tamanho do mercado global de azeite de oliva virgem extra foi de US $ 1600,8 milhões em 2024 e deve atingir US $ 1855,25 milhões até 2033, exibindo uma CAGR de 5,04% durante o período de previsão.

O mercado extra de azeite virgem está lentamente entrando em fluxo, devido principalmente à crescente conscientização do consumidor relacionada a benefícios à saúde, riqueza de antioxidantes e corações favoráveis à gordura. O EVOO se origina principalmente de países do Mediterrâneo, com seu perfil de sabor e versatilidade exclusivos no uso. A demanda por esses produtos está aumentando em todas as regiões, especialmente na América do Norte e na Ásia-Pacífico, principalmente porque os consumidores estão optando por substituir os óleos de cozinha pelos que são mais saudáveis.

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Principais descobertas

• Tamanho e crescimento do mercado:O tamanho do mercado extra de azeite virgem foi de US $ 1600,8 milhões em 2024, deve crescer para US $ 1685 milhões até 2025 e excedeu US $ 1855,25 milhões até 2033, com um CAGR de 5,04%.

• Principais driver de mercado:A crescente conscientização sobre dietas saudáveis para o coração está aumentando a demanda, com mais de 60% dos consumidores na Europa relatando azeite como sua principal gordura de cozinha.

• Principais restrições de mercado:A volatilidade dos preços devido a colheitas de azeitona flutuante permanece um obstáculo, pois os rendimentos ruins na Espanha e na Itália podem aumentar os preços de 20% em uma única temporada.

• Tendências emergentes:As variedades orgânicas e prensadas a frio estão ganhando tração, com 30% dos novos lançamentos em 2023 rotulados como óleos orgânicos ou de grau premium certificados.

• Liderança Regional:A Europa domina com quase 70% da produção e consumo, impulsionada pelos países do Mediterrâneo, onde o azeite faz parte da vida cotidiana.

• Cenário competitivo:O mercado apresenta cerca de 25 principais marcas em todo o mundo, com empresas como Deoleo e Borges, levando por carteiras diversificadas de produtos e marcas agressivas.

• Segmentação de mercado:A segmentação por canais de distribuição mostra os supermercados líderes de vendas, capturando aproximadamente 50% de participação, seguidos de perto por plataformas on-line crescendo a taxas de dois dígitos.

• Desenvolvimento recente:No início de 2024, várias marcas lançaram embalagens ecológicas feitas de vidro reciclado, reduzindo o uso de plástico em mais de 40% em linhas de produtos premium.

Impacto covid-19

"O mercado extra de azeite virgem virgem teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19"

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia Covid-19 havia exposto o mercado extra de azeite virgem (EVOO) a riscos devido à cadeia global de interrupção na cadeia de suprimentos que afetaram a produção, distribuição e comércio internacional. Os bloqueios deixaram a falta de força de trabalho nas regiões cultivando azeitonas e, portanto, os processos de colheita e engarrafamento foram comprometidos. O fechamento de restaurantes e as operações de hospitalidade reduzidas, que são grandes consumidores do EVOO, deixaram a demanda que deixou a baixa. O comportamento do consumidor foi alterado e os consumidores compraram apenas os itens mais essenciais.

Última tendência

"Crescente demanda por recursos de opções orgânicas e produzidas de forma sustentável para impulsionar o crescimento do mercado"

Notavelmente, entre as tendências do azeite extra -virgem, variantes orgânicas e produzidas de forma sustentável ganham mais interesse. Quanto mais uma pessoa se torna consciente da saúde e consciente ambientalmente, ele é atraído pelo EVOO orgânico livre de pesticidas e produtos químicos sintéticos e feito por uma técnica agrícola ecológica. A marca dependerá de certificações e rotulagem para dar ao consumidor uma garantia de qualidade e o impacto ambiental dos produtos. Isso é mais prevalente na América do Norte e na Europa, onde os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos de origem sustentável. As embalagens inovadoras, como contêineres ecológicos e reutilizáveis, também suportam essa tendência.

Segmentação de mercado de azeite de azeitona extra -virgem

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em azeite de oliva extra -virgem extra -virgem prensado a frio, azeite orgânico extra virgem

• Petróleo de azeite virgem extra pressionado a frio: é processado por acasalar mecanicamente azeitonas sem o calor, mantendo vivos seus benefícios naturais de antioxidante, sabor e saúde. O EVOO preservado a frio em alta qualidade é procurado, usado no consumo bruto, bem como no acabamento do petróleo em funções culinárias.

• Óleo de oliva extra-virgem orgânico: este é um tipo de azeite, produzido a partir de pesticidas sintéticos e azeitonas elevadas sem produtos químicos. O EVOO orgânico tem como alvo os consumidores conscientes da saúde e do meio ambiente, pois são certificados orgânicos. As autoridades regulatórias aprovam e a demanda está subindo entre os consumidores, a maioria dos quais prioriza alimentos orgânicos e métodos de produção sustentáveis.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em uso culinário, cosméticos e cuidados pessoais e produtos farmacêuticos

• Uso culinário: a maior parte do mercado do EVOO é em uso culinário, que abrange culinária, molhos para saladas, marinadas e molhos. É muito popular para o sabor e os benefícios à saúde, especialmente em dietas mediterrâneas e preocupadas com a saúde, tornando-o um item básico em famílias e restaurantes.

• Cuidados cosméticos e pessoais: o azeite extra -virgem é altamente procurado no mercado de produtos para cuidados com os cuidados com a pele e os cuidados com suas propriedades hidratantes e antioxidantes. É usado em sabonetes, loções, tratamentos capilares e outras formulações cosméticas que atendem aos consumidores que procuram soluções de beleza naturais e sem produtos químicos.

• Farmacêuticos: Devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o EVOO é usado na indústria farmacêutica para produzir produtos relacionados à saúde cardíaca, cuidados conjuntos e saúde digestiva. Seu uso é como ingrediente em suplementos e produtos terapêuticos direcionados aos consumidores preocupados com a saúde interessados em remédios e suplementos naturais.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Conhecimento de saúde e mudanças alimentares para aumentar o mercado"

Há um impulso notável no crescimento extra do mercado de azeite virgem. A alta consciência sobre os aspectos de saúde do EVOO com seus antioxidantes e gorduras adequadas para o coração o torna uma força altamente motriz. Os consumidores agora estão se voltando para opções mais saudáveis como o EVOO, onde ajuda a reduzir a inflamação, diminuir o colesterol e proporcionar melhores benefícios para a saúde cardiovascular. O mesmo agora é mais perceptível em regiões propensas a doenças do estilo de vida.

"Tendências de alimentos culinárias e especiais para expandir o mercado"

A culinária global, especialmente as dietas do Mediterrâneo, é um motorista para a demanda do EVOO. Muitas vezes, aparece em shows de culinária, receitas gourmet e publicações culinárias que falam sobre o sabor rico e a saúde do EVOO, incentivando assim mais consumidores a incluí -lo em suas dietas.

Fator de restrição

"Alto custo de produção e preços premium para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Por outro lado, o preço premium é uma característica intrínseca do EVOO. O preço mais alto do petróleo está relacionado ao modo trabalhoso intensivo em seu cultivo, alto controle sobre a qualidade e mais altos padrões de produção. Ele limita a disponibilidade desse petróleo aos consumidores sensíveis ao nível de preços e à utilização mais ampla nas regiões em desenvolvimento, onde um dos principais fatores que impulsionam a compra é o preço.

Oportunidade

"A crescente demanda por produtos orgânicos e sustentáveis para criar oportunidades para o produto no mercado"

Os consumidores estão cada vez mais interessados em produtos orgânicos e de origem sustentável, abrindo oportunidades para as marcas oferecerem o EVOO orgânico. O EVOO orgânico pode capturar uma participação de mercado maior e aumentar a reputação da marca, pois os consumidores estão dispostos a pagar um prêmio por opções ecológicas e sem produtos químicos.

Desafio

"Os desafios das vulnerabilidades da cadeia de suprimentos podem ser um desafio potencial para os consumidores"

A cadeia de suprimentos tem vulnerabilidades, com o EVOO sendo um produto concentrado produzido em certas regiões do Mediterrâneo. Assim, uma cadeia de suprimentos pode ser prejudicada por desequilíbrios climáticos, escassez de mão -de -obra e tensões geopolíticas, afetando principalmente a estabilidade dos preços e disponibilidade.

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Mercado extra de azeite virgem Insights regionais

América do Norte

A região da América do Norte possui um crescente mercado de azeite de oliva virgem dos Estados Unidos. O principal consumidor da América do Norte é os EUA e é motivado pelo aumento da conscientização da saúde e pelo aumento da popularidade da comida do Mediterrâneo. Nos EUA, o EVOO de alta qualidade e orgânico encontrou muita demanda, o que incentivou um forte mercado de importação. As variedades provenientes da Espanha, Itália e Grécia estão aumentando constantemente.

Espanha (Europa)

Este é o maior produtor e exportador do EVOO. É um dos maiores produtores mundiais de azeite. O país fornece os mercados domésticos e internacionais com azeite de alta qualidade e exporta principalmente para os EUA, países da UE e mercados emergentes. O EVOO espanhol é popular por sua qualidade e preços acessíveis, tornando -o um item básico em famílias e restaurantes em todo o mundo.

Itália (Europa)

A Itália é conhecida por suas marcas de qualidade premium do EVOO, muitas vezes chamadas de 'padrão-ouro', devido a padrões estritos de qualidade e processos tradicionais de produção. O EVOO italiano é amplamente consumido na Europa, América do Norte e Ásia-Pacífico e, principalmente, tem como alvo usuários gourmet e orgânicos.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

O mercado do EVOO é altamente competitivo com fabricantes globais bem estabelecidos e produtores regionais mais recentes. O foco dos principais players nesse mercado é em EVOO de alta qualidade, orgânico e de origem sustentável para atender à crescente demanda dos consumidores. Essas empresas investem em processos avançados de produção para garantir pureza, retenção de sabores e valor nutricional, além de enfatizar práticas ecológicas. Eles se concentram nos enormes esforços de marketing e na nova embalagem para obter a base de consumidores preocupada com a saúde.

Lista das principais empresas extras de mercado de azeite virgem

• Bertolli (Itália)
• Colavita (EUA)
• Kirkland Signature (EUA)
• Filippo Berio (EUA)
• Deoleo S.A. (Espanha)
• Gallo (Espanha)
• Carbonell (Espanha)
• Olivar de Segura (Espanha)
• Lucini Italia ((EUA)
• Pomi D'Oro (Itália)

Desenvolvimento principal da indústria

Março de 2021: O mercado do EVOO recebeu um impulso significativo com a introdução de um novo programa de certificação para garantir a autenticidade e a qualidade nos produtos EVOO. Isso foi iniciado por um grupo de produtores e organizações agrícolas contra fraudes e roteiristas no setor. Os métodos de teste são rigorosos e a rastreabilidade da fazenda a garrafa garante que os consumidores façam uma escolha informada.

Cobertura do relatório

O relatório sobre o mercado extra de azeite virgem (EVOO) é apresentado com uma análise de tendências, principais fatores e desafios que afetam o crescimento. Este relatório é segmentado por tipo, aplicação e região, fornecendo informações sobre as preferências dos consumidores e o comportamento de compra. Ele analisa o cenário competitivo e destaca os principais players e suas estratégias na penetração no mercado. O relatório também é enriquecido com uma visão geral das novas tendências, incluindo certificados e novas inovações verdes e o crescimento previsto nos próximos anos, seguido de sugestões às partes interessadas sobre oportunidades lucrativas disponíveis no mercado em crescimento.