Tamanho do mercado de camarões, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (camarão Whiteleg, camarão gigante, camarão akiami e outros), por aplicação (domicílio e restaurante e hotel) e previsão regional para 2033

Visão geral do relatório de mercado de camarões

O tamanho do mercado global de camarões foi de US $ 56267,12 milhões em 2024 e deve tocar em US $ 90277,39 milhões em 2033, exibindo uma CAGR de 4,8% durante o período de previsão.

Os camarões existem como pequenos crustáceos aquáticos de decapoda que também contêm caranguejos e lagostas como membros. Os animais de camarão apresentam corpos alongados com antenas longas, juntamente com uma concha dura (exoesqueleto) que é substituída durante seu processo de crescimento. A maioria das espécies de camarão possui dez membros, juntamente com uma capacidade de natação rápida, habilitada por meio de seu movimento de movimento da cauda.

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Crises globais impactando o mercado de camarões

Impacto covid-19 ou impacto da guerra da Rússia-Ucrânia ou Israel-Hamas War Impact

"A indústria de camarão teve um efeito negativo devido aInterrupções nas operações agrícolas de camarão durante a pandemia covid-19"

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

As operações agrícolas de camarão enfrentaram grandes interrupções por causa de bloqueios impostos, juntamente com as limitações de viagem. Os agricultores indianos que prepararam lagoas para estocagem falharam em prosseguir porque enfrentaram obstáculos na aquisição de sementes adequadas e disponibilidade de produtos questionáveis combinados com preços instáveis de mercado.

Últimas tendências

"A crescente demanda por camarão sustentável e ecológico para impulsionar o crescimento do mercado"

O crescente número de consumidores ambientalmente conscientes impulsiona sua preferência por recursos de camarão afiliados às práticas de sustentabilidade. A consciência ambiental dos consumidores impulsiona os produtores de camarão a implementar métodos de agricultura orgânica certificados e sistemas de aquicultura ecológicos, juntamente com a diminuição da utilização de antibióticos. As certificações Conselho de Administração de Aquicultura (ASC) e melhores práticas de aquicultura (BAP) ganharam significado porque os varejistas, além de provedores de serviços de alimentação, agora solicitam documentação completa sobre suas operações de fornecimento.

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Segmentação de mercado de camarões

Por tipo

Com base no tipo, o mercado pode ser categorizado em camarão Whiteleg, camarão gigante de tigre, camarão akiami e outros.

• Os camarões de camarão Whitelegs servem como as espécies de camarão mais cultivadas do mundo, sob seus nomes, camarão branco do Pacífico ou Vannamei, especialmente em nações de produção, incluindo Equador e Índia, juntamente com o Vietnã e a Tailândia.

• Os camarões gigantes do tigre de tigre se destacam como a maior espécie de camarão, porque sua concha exibe listras escuras distintas que criam um padrão de tigre.

• Akiami pasta camarão- Os corpos d'água do Leste Asiático que contêm principalmente camarão de pasta akiami consistem em japoneses e coreanos, bem como águas chinesas.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser categorizado em domicílio e restaurante e hotel.

• As famílias- as famílias geralmente usam camarão como um componente alimentar adaptável que aparece nos preparativos do cotidiano da cozinha. O camarão aparece nas celebrações da Family Feast, como diversos preparativos, desde cozidos em uma grelha a frito ou fervido ou refogueos para acompanhar jantares casuais e festivos.

• Restaurante e hotéis- Hotéis em todo o mundo servem camarão como prato de assinatura na asiática e no Mediterrâneo e na América Latina e nos frutos do mar americanos tradicionais.

Fatores determinantes

"Crescente demanda global por alimentos ricos em proteínas para impulsionar o avanço do mercado"

Um dos principais fatores determinantes do crescimento do mercado de camarões é a crescente demanda global por alimentos ricos em proteínas. Os consumidores em todo o mundo adotam dietas ricas em proteínas, pois mostram maior interesse no comportamento preocupado com a saúde. O camarão oferece opções de alimentos com baixo teor de gordura que contêm altas concentrações de proteína ao lado dos ácidos graxos essenciais de vitaminas B12 e ômega-3 e iodo. O conteúdo de proteínas do camarão cria uma alternativa saborosa em comparação com a carne vermelha e os diferentes itens alimentares à base de proteínas.

"Expansão da aquicultura (agricultura de camarão) para expandir o mercado"

A expansão das indústrias de aquicultura aumentou a disponibilidade de camarão, para que as fontes capturadas na natureza tenham menos demanda. Avanços modernos nas tecnologias agrícolas de camarão, incluindo práticas de criação e controle de doenças e técnicas sustentáveis, permitem a produção de rendimentos aprimorados e produtos de camarão de qualidade premium.

Fatores de restrição

"Surtos de doenças e problemas de biossegurança apresenta possíveis impedimentos ao crescimento do mercado"

O mercado de camarões enfrenta dificuldades substanciais devido a surtos de doenças recorrentes que afetam o vírus da síndrome da mancha branca (WSSV) e a síndrome da mortalidade precoce (EMS). Os surtos de doença desencadeiam mortes maciças de camarão que resultam em perdas econômicas substanciais para os agricultores, juntamente com as redes de suprimentos interrompidos. As operações movimentadas das fazendas de camarão criam riscos mais altos de disseminação e infecções do doenças entre camarão cultivado.

Oportunidade

"Crescimento em conveniência e segmento de alimentos congelados para criar oportunidades para o produto no mercado"

Os consumidores modernos levam vidas agitadas que levam a demanda do mercado por produtos de frutos do mar prontos para cozimentos e congelados. A natureza do camarão favorável à conveniência o torna a escolha ideal para a preparação rápida de alimentos, pois pode ser comprada como produtos descascados congelados que atendem às preferências do cliente para facilitar o consumo. A seleção de produtos de camarão em expansão de camarão de lojas de varejo e operadores de serviços de alimentação estimula o consumo de camarão em áreas de mercado maduras e emergentes.

Desafio

"Preocupações ambientais e questões de sustentabilidade podem ser um desafio potencial para os consumidores"

A agricultura intensiva do camarão resulta em vários cenários de danos ambientais que incluem os manguezais florestais, além de causar poluição da água e destruição do ecossistema costeiro. Tais operações agrícolas causam deterioração do habitat natural, o que resulta em uma destruição ecológica duradoura. Os produtores de camarão agora precisam implementar práticas agrícolas sustentáveis, porque a conscientização ambiental continua a subir entre clientes e autoridades regulatórias.

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Mercado de camarões Insights regionais

América do Norte

Os Estados Unidos estão entre outros países da América do Norte para liderar o mercado global de importações e consumo de camarão. Os Estados Unidos obtêm a maioria de seus produtos de camarão de países da Ásia-Pacífico que fornecem a maioria dos camarões que entram nos mercados dos EUA.

Europa

Países como a Espanha, juntamente com a França e a Itália e a Holanda, constituem grandes regiões importantes de camarão na Europa. Para obter entrada no mercado na União Europeia, é necessário que os países exportadores cumpram todos os padrões de qualidade estabelecidos para sustentabilidade e segurança alimentar.

Ásia

A Ásia -Pacífico emergiu como a região mais dominante da participação de mercado de camarões devido a uma convergência de fatores que impulsionam sua liderança nessa indústria dinâmica. As extensas regiões costeiras e apoio governamental à aquicultura, juntamente com os custos trabalhistas mais baixos, tornam a Índia, bem como o Vietnã e a Tailândia e a Indonésia e as fontes primárias da China no suprimento global de camarões.

Principais participantes do setor

"Os principais atores transformando o cenário de camarão por meio da inovação e da estratégia global"

Os principais participantes da empresa estão moldando o mercado de camarões por meio de inovação estratégica e crescimento do mercado. Os principais produtores de camarão, como o Thai Union Group, o CP Foods e o Devi Seafoods, estão priorizando a sustentabilidade para se alinhar com os padrões ambientais globais e as expectativas do consumidor. Essas empresas estão investindo em sistemas agrícolas ecológicos, como os sistemas de aquicultura de recirculação (RAS), que minimizam o uso e o desperdício da água.

Lista de players de mercado perfilados

• União tailandesa (Tailândia)
• Santa Priscila (Equador)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (Espanha)
• Exalsa (Equador)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2024: A União Thai usa forças com o desenvolvimento da cidade de Samut Sakhon para participar de atividades de limpeza de detritos marinhos para proteger seu ambiente local.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas para o prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.