Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Espresso-Kaffeebohnen und Kaffeepulver, nach Typ (Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe), nach Anwendung (Zuhause, Büro, Café und andere) und regionale Prognose bis 2035

MARKT FÜR ESPRESSO-KAFFEEBOHNEN UND KAFFEEPULVERÜBERBLICK

Die globale Marktgröße für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver wird im Jahr 2026 auf 15673,28 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 30667,49 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 6,9 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Der Markt für Espressobohnen und Kaffeepulver wird durch die kontinuierlich steigende Kundenpräferenz nach Qualitätskaffee, insbesondere in Cafés, Restaurants und Haushalten, angetrieben. Mehrere Segmente gehen davon aus, dass Espresso-Kaffeebohnen sich durch einen dichten, intensiven und reichhaltigen Geschmack und Aroma auszeichnen und im Allgemeinen in Espressomaschinen zur Herstellung hochkonzentrierten Kaffees verwendet werden. Der verfügbare Marktplatz umfasst Vollbohnenkaffee und vorgemahlenes Kaffeepulver für unterschiedliche Vorlieben und Komfortniveaus. Mit zunehmender Beliebtheit des starken Espressos kommt es auch auf dem Markt zu subtilen Veränderungen bei der Bohnenbeschaffung, den Röststrategien und der Verpackung. Dies ist auf das weltweite Wachstum von Kaffee-Subkulturen und das Wachstum von Espresso-Ketten zurückzuführen.

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WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

• Marktgröße und Wachstum:Die Marktgröße für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver betrug im Jahr 2024 13715,27 Millionen US-Dollar, soll bis 2025 auf 14664,0 Millionen US-Dollar anwachsen und bis 2033 26836,31 Millionen US-Dollar überschreiten, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %.

• Wichtigster Markttreiber:Der Aufschwung der Café-Kultur steigert die Nachfrage: Täglich werden weltweit fast 2,25 Milliarden Tassen Kaffee konsumiert.

• Große Marktbeschränkung:Die Preisvolatilität bei Rohkaffeebohnen stellt die Produzenten weiterhin vor eine Herausforderung, da die weltweiten Arabica-Preise allein im Jahr 2022 um etwa 43 % gestiegen sind.

• Neue Trends:Die Premiumisierung nimmt Fahrt auf – über 65 % der städtischen Kaffeetrinker bevorzugen inzwischen Spezialmischungen und der Online-Verkauf von Gourmet-Pulvern stieg im Jahresvergleich um fast 28 %.

• Regionale Führung:Europa dominiert den Markt und macht fast 35 % des Gesamtverbrauchs aus, wobei Italien und Deutschland dank ihrer starken Espresso-Traditionen an der Spitze stehen.

• Wettbewerbslandschaft:Der Markt ist fragmentiert, mit mehr als 120 etablierten Akteuren weltweit, dennoch erwirtschaften die Top-10-Marken immer noch rund 40 % des Umsatzes.

• Marktsegmentierung:Der Haushaltsverbrauch macht einen großen Anteil aus, wobei Heimbrausets und Kapseln fast 48 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes ausmachen.

• Aktuelle Entwicklung:Im Jahr 2024 kündigte Nestlé die Einführung einer neuen klimaneutralen Espressolinie an und erweiterte sein Beschaffungsprogramm um 25.000 Tonnen zertifiziert nachhaltige Bohnen.

AUSWIRKUNGEN DES RUSSLAND-UKRAINE-KRIEGES

Der Markt für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver war aufgrund der verminderten Produktions- und Exportfähigkeit während des Russland-Ukraine-Krieges gestört

Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine hat das Wachstum des Marktes für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver gestört. Die Ukraine, ein großer Hersteller landwirtschaftlicher Produkte, verzeichnete einen Rückgang der Produktions- und Exportfähigkeit, was sich auf die Kaffeeversorgung auswirkte. Erhöhte Energiekosten und Lieferverzögerungen haben zusätzlich die Herstellungskosten in die Höhe getrieben. Der Kampf hat sich auch auf die Espressopreise weltweit ausgewirkt, da alternative Routen in Osteuropa unterbrochen sind. Darüber hinaus wirkten sich Inflationsdruck und wechselnde Kundennachfragestile aufgrund der Währungsinstabilität auf die Produktion und den Konsum von Kaffee aus, was zu Preisvolatilität und Marktunsicherheit in der Kaffee-Espresso-Zone führte.

NEUESTER TREND

"Die Nachfrage nach Espresso aus nachhaltiger Produktion nimmt zu"

Kaffeekonsumenten werden immer besser über Umwelt- und Ethikfragen bei der Kaffeeproduktion informiert und daher wächst die Nachfrage nach Espresso aus nachhaltigen Quellen. Diese Verschiebung führt zu einem Anstieg des Konsums von natürlichen und fair gehandelten Espressobohnen und Kaffeepulver. Biologisch angebaute Bohnen sind frei von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln, was viele Verbraucher bevorzugen, obwohl Fair-Trade-Siegel bestimmte ethische Arbeitsstandards und eine Bezahlung der Erzeuger garantieren. Diese Produkte identifizieren sich mit dem Kundenstamm, dessen Werte Nachhaltigkeit und die soziale Verantwortung umfassen, die mit der Verwendung sicherer Produkte auf dem Markt verbunden ist. Mit zunehmendem Bewusstsein für die Umweltauswirkungen des Espressoanbaus findet auf dem weltweiten Espressomarkt eine zunehmende Akzeptanz von nachhaltig geerntetem Espresso statt.

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ESPRESSO-KAFFEEBOHNEN- UND KAFFEEPULVER-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe kategorisiert werden

• Online-Verkauf:Online-Verkäufe auf diesem Marktplatz umfassen den Kauf von Kaffeebohnen und Kaffeepulvern über E-Commerce-Plattformen, darunter Logo-Websites oder Online-Marktplätze. Es bietet Kunden Komfort, Zugang zu einer umfangreichen Produktvielfalt und die Möglichkeit, Preise zu bewerten.
• Offline-Verkäufe:Offline-Verkäufer lassen sich von den traditionellen Einzelhandelskanälen beraten, über die Kunden Espressobohnen und Espressopulver in physischen Geschäften wie Supermärkten, Cafés und Fachhändlern kaufen. Diese Technik bietet Kunden die Möglichkeit, das Produkt physisch zu testen und professionelle Vorschläge einzuholen. Der Offline-Umsatz ist nach wie vor riesig, insbesondere in Regionen, in denen Online-Käufe weitaus weniger üblich sind.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Heim-, Büro-, Café- und andere Märkte eingeteilt werden

• Heim:Auf dem Markt für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver bezieht sich der Begriff „Heimgebrauch“ darauf, dass Kunden Bohnen oder Pulver für die persönliche Kaffeezubereitung zu Hause kaufen. Mit der zunehmenden Espresso-Kultur investieren viele Geld in Kaffeemaschinen, um Getränke in Café-Qualität nachzubilden.
• Büro:Büros sind eine große Phase, in der Kaffeebohnen und -pulver in großen Mengen verkauft werden, um Mitarbeiter oder Kunden zu beliefern. Hochwertiger Kaffee steigert die Produktivität am Arbeitsplatz und die Zufriedenheit der Arbeitnehmer und sorgt für ein besseres Arbeitsumfeld.
• Café:Kaffeegeschäfte machen den größten Teil des Kaffeemarktes aus, wo Espressobohnen und -pulver wichtige Zutaten für die Herstellung hochwertiger Kaffeegetränke sind. Sie liefern fantastische Bohnen, um die Nachfrage der Käufer nach Getränken auf Espressobasis zu befriedigen.
• Andere:Diese Klasse besteht aus Motels, Restaurants und Cafés, die Espressobohnen und -pulver benötigen, um ihre Kunden zu bedienen. Die Nachfrage wird durch den Bedarf an qualitativ hochwertigem Espresso im Gastgewerbe und in der Gastronomie vorangetrieben, um den Gästen ein regelmäßiges High-End-Produkt zu bieten.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

"Einführung neuer und revolutionärer Produkte, um vom Marktboom zu profitieren"

Die Einführung neuer und revolutionärer Produkte auf dem Markt für Espressobohnen und Kaffeepulver erlebt einen enormen Boom. Bio-Kaffeebohnen sprechen gesundheitsbewusste Käufer an und stellen eine pestizidfreie und umweltfreundliche Option dar. Aromatisierte Kaffeepulver bieten eine Reihe von Geschmacksoptionen, einschließlich der Aufwertung herkömmlicher Kaffee-Picks. Darüber hinaus bieten Kaffeeoptionen in Einzelportionen zusammen mit Pads und Kapseln Komfort für vielbeschäftigte Käufer und verbessern ihr Kaffeeerlebnis. Diese Innovationen erfüllen nicht nur die sich wandelnden Bedürfnisse moderner Kaffeeliebhaber, sondern ziehen auch neue Kunden an und tragen so zur Vergrößerung des Marktes bei. Infolgedessen wächst und diversifiziert sich der Markt weiter

"Premiumisierung von Kaffeeprodukten, um die Markterweiterung voranzutreiben"

Ein wachsender Trend zu Premium-Kaffeeerlebnissen treibt die Ausweitung der High-End-Phase im Kaffee-Espresso-Markt voran. Verbraucher neigen zunehmend dazu, höhere Preise für hochwertige Espressobohnen und gemahlenen Kaffee zu zahlen und suchen nach reichhaltigen, geschmackvollen und einzigartigen Mischungen. Dieser Wandel wird durch die Vorliebe für ein moderneres Kaffeeerlebnis vorangetrieben, das regelmäßig durch den Aufstieg von Kaffeespezialitätengeschäften und die weltweite Espressotradition beeinflusst wird. Da Käufer immer anspruchsvoller in Bezug auf Qualität werden, legen sie Wert auf Premium-Bohnen, handwerkliche Röststrategien und nachhaltige Beschaffung, was die Ausweitung des Premium-Bereichs fördert und den Markt zu höherwertigen Dienstleistungen drängt.

Einschränkender Faktor

"Kultureller Wunsch nach sofortigem Kaffee behindert die Marktakzeptanz"

In bestimmten Regionen dominieren nach wie vor herkömmliche Espressozubereitungstechniken wie Instant-Espresso, was die Verbreitung von Espresso-Produkten einschränken kann. Instantkaffee bietet Komfort, Erschwinglichkeit und eine längere Haltbarkeit, was ihn zu einer beliebten Wahl für viele Kunden in diesen Märkten macht. Der kulturelle Wunsch nach sofortigem Kaffee, gepaart mit geringerer Aufmerksamkeit oder Zugang zu Alternativen auf Espressobasis, behindert die Einführung von Espressobohnen und -pulvern. Infolgedessen ist die Nachfrage nach außergewöhnlichen Kaffeeprodukten in Gegenden, in denen Instant-Espresso fest im täglichen Training verankert ist, geringer, was die Expansion des Espresso-Kaffeemarktes in diesen Gegenden einschränkt.

Gelegenheit

Technologische Verbesserungen können den Markt verändern, indem sie neue Möglichkeiten eröffnen und das Kundenverhalten verändern

Technologische Verbesserungen verändern die Märkte für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver, indem sie neue Möglichkeiten eröffnen und das Kundenverhalten verändern. Fortschritte in der Automatisierung, künstlichen Intelligenz und maschinellen Lernen ermöglichen effizientere Produktionsabläufe, was zu einer besseren Qualitätskontrolle und Wertminderung führt. Darüber hinaus steigern Verpackungsinnovationen, zu denen umweltfreundliche Lösungen und intelligente Verpackungen gehören, die Produktverzauberung. Der Aufschwung von E-Commerce und mobilen Plattformen hat die Art und Weise, wie Käufer auf Espresso zugreifen und ihn kaufen, verändert und Direct-to-Customer-Modelle gefördert. Unternehmen sollten diesen technologischen Merkmalen immer einen Schritt voraus sein, um aggressiv zu bleiben, die Kundenbindung zu verbessern und der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen und personalisierten Espresso-Bewertungen gerecht zu werden.

Herausforderung

"Optionen und Alternativen zu trinkfertigem Kaffee können sich auf die Marktnachfrage auswirken"

Da die Verbraucher nach mehr Komfort suchen, erfreuen sich trinkfertige Kaffeeoptionen und Alternativen wie Cold Brew zunehmender Beliebtheit, was möglicherweise Auswirkungen auf die Nachfrage nach traditionellen Kaffee-Espressobohnen und -Pulvern hat. Diese fertigen Flüssigkeiten bereiten sofortigen Genuss und sparen Aufwand und Zeit, insbesondere für vielbeschäftigte Menschen oder diejenigen, die nach Optionen für unterwegs suchen. Kalt gebrühter Espresso, der für seinen reinen Geschmack und den geringeren Säuregehalt bekannt ist, hat sich für viele Kaffeetrinker außerdem zur bevorzugten Wahl entwickelt. Dieser Wandel in Richtung Convenience sollte die Abhängigkeit von konventionellen Kaffeezubereitungsstrategien verringern und die Nachfrage nach gemahlenem Kaffee und ganzen Bohnen beeinflussen, insbesondere bei jüngeren, Convenience-orientierten Verbrauchern.

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ESPRESSO-KAFFEEBOHNEN- UND KAFFEEPULVERMARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika

Nordamerika spielt eine entscheidende Rolle auf dem weltweiten Markt für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver, wobei die USA und Kanada die wichtigsten Länder sind. Die Region profitiert von einem robusten Finanzsystem, das die Ausgaben der Kunden für hochwertige Espresso-Produkte steigert. Technologische Fortschritte, einschließlich der Entwicklung hochwertiger Kaffeemaschinen und Espresso-Brühtechnologien, tragen ebenfalls zum Wachstum des US-amerikanischen Marktes für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver bei. Darüber hinaus verfügt Nordamerika über einen großen Kundenstamm mit hoher Kaufkraft, der eine Nachfrage nach Premium-Espressobohnen, Spezialmischungen und gemahlenem Kaffee ermöglicht. Die Kaffeekultur vor Ort wächst rasant, mit immer mehr Kaffeehäusern und einem wachsenden Trend zu hochwertigen und nachhaltigen Kaffeeprodukten. Dieses dynamische Umfeld fördert den anhaltenden Boom auf dem Kaffee-Espresso-Markt.

Europa

Europa ist ein wichtiger Akteur auf dem globalen Markt für Espressobohnen und Kaffeepulver, wobei internationale Standorte wie das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich und Italien die Hauptrolle spielen. Der Standort verfügt über einen reifen Markt mit einer langjährigen Espresso-Tradition und einer gut ausgebauten Infrastruktur, einschließlich eines großen Netzwerks von Espresso-Läden, Cafés und Einzelhändlern. Konsumentenalternativen in Europa konzentrieren sich oft auf exquisiten, professionellen Espresso, einschließlich traditioneller Espressoprodukte. Vor allem Italien ist für seine ikonische Kaffeekultur bekannt, auch wenn andere europäische Länder erstklassige und nachhaltige Kaffeealternativen verkörpern. Diese starke Nachfrage nach espressobasierten Getränken sichert Europas anhaltende Bedeutung auf dem weltweiten Kaffeemarkt.

Asien

Der asiatisch-pazifische Raum erlebt einen stetigen Boom beim internationalen Marktanteil von Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver. Internationale Standorte wie China, Japan, Indien und Südkorea sind führend. Der Standort profitiert von einer großen, jüngeren Bevölkerung, einem wachsenden verfügbaren Einkommen und einer zunehmenden Urbanisierung, die alle zu einer höheren Nachfrage nach Espressoprodukten beitragen. Da die städtischen Einrichtungen immer größer werden, übernehmen immer mehr Verbraucher die Espresso-Tradition auf der Suche nach hochwertigen Espressobohnen und gemahlenem Kaffee. Darüber hinaus treibt der sich entwickelnde Trend zu Premium-Espresso- und Forte-Getränken das Marktwachstum voran. Diese sich entwickelnde Espressolandschaft im asiatisch-pazifischen Raum bietet sowohl für lokale als auch für internationale Marken erhebliche Chancen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Wichtige Akteure der Branche sind führend bei der Bereitstellung hochwertiger Espresso-Kaffeebohnen und gemahlener Kaffeeprodukte"

Zu den wichtigsten Unternehmensteilnehmern auf dem Markt für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver zählen renommierte globale Marken wie Bristot und Lavazza. Diese Gruppen sind führend in der Bereitstellung hochwertiger Espresso-Kaffeebohnen und gemahlener Kaffeeprodukte und beliefern jeden Einzelhandels- und Gewerbesektor. Zu den weiteren erstklassigen Anbietern zählen Peet’s, Illy, Segafredo Zanetti und Tchibo, die alle für ihr umfangreiches Produktportfolio und ihre globale Reichweite bekannt sind. Viele dieser Unternehmen legen Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung von Espressobohnen und investieren gleichzeitig in innovative Verpackungs- und Vertriebsstrategien, um der wachsenden Nachfrage nach erstklassigen, hochwertigen Kaffeeprodukten auf internationaler Ebene gerecht zu werden.

Liste der Top-Unternehmen für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver

• Luigi Lavazza S.p.A. (Italien)
• Tchibo (Deutschland)
• Segafredo Zanetti (Massimo Zanetti Beverage Group) (Italien)
• Bristot (Procaffé S.p.A.) (Italien)
• Illy (Italien)
• ind s.c. (Italien)
• Peet’s (USA)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2024: Starbucks hat eine Erweiterung seiner kollaborativen Kaffee-Innovationsgemeinschaft eingeführt, um Landwirte auf der ganzen Welt mit Quellen zu verbinden, die sich für den Schutz der Zukunft des Espressos einsetzen. Aufbauend auf seinen bahnbrechenden agronomischen Bemühungen auf der Hacienda Alsacia, der ersten firmeneigenen Espressofarm des Unternehmens, hat Starbucks Farmen in Guatemala und Costa Rica beliefert. Die Initiative umfasst auch Pläne für zukünftige Investitionen in Afrika und Asien. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität, der Steigerung der Rentabilität der Landwirte und der Verbesserung der Wetterresistenz. Diese Bemühungen stehen im Einklang mit Starbucks‘ Engagement für die Förderung eines nachhaltigen Kaffeeanbaus und die Bewältigung der anspruchsvollen Situationen, die der Klimawandel innerhalb des Espressounternehmens mit sich bringt.

BERICHTSBEREICH

Diese Marktstudie bietet eine detaillierte Bewertung der weltweiten und nahen Wachstumspotenziale des Marktes für Espressokaffeebohnen und Kaffeepulver. Es untersucht Schlüsselfaktoren, die die Expansion des Marktes vorantreiben, darunter die wachsende weltweite Nachfrage nach Premium-Kaffeeprodukten und die zunehmende Kultur des selbstgebrauten Kaffees. Das Dokument untersucht die nachgefragten lokalen Versionen und hebt den Anstieg in Regionen wie Nordamerika, Europa und dem asiatisch-pazifischen Raum hervor. Darüber hinaus bietet es einen vollständigen Überblick über den Wettbewerb und bietet Einblicke in die Techniken, die von den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt eingesetzt werden.  Die Datei enthält eine Dashboard-Übersicht dieser Gruppen und zeigt deren Marktbeiträge, Produktangebote und Wettbewerbspositionierung. Darüber hinaus werden erfolgreiche Werbe- und Marketingtechniken hervorgehoben, wie Markendifferenzierung und Bemühungen zur Käuferbindung, die ihnen geholfen haben, einen großen Marktanteil zu erobern. Darüber hinaus deckt die Aufzeichnung die neuesten Trends auf dem Markt ab und konzentriert sich auf Verbesserungen, Fusionen und Übernahmen sowie die Einführung neuer Produkte. Durch die Analyse sowohl alter als auch zeitgenössischer Trends liefert dieser Test wertvolle Einblicke in die Marktentwicklung und hilft den Interessengruppen, fundierte Entscheidungen für die Zukunft zu treffen.