Marktgrößen-, Anteils- und Trendanalysebericht für Fischmehl nach Produkt (dampfgetrocknet (SD), flammgetrocknet (FD)), nach Anwendungen (Aquakulturfutter, Geflügelfutter, Schweinefutter, Tierfutter), nach Endverwendung, nach Region und Segmentprognosen – 2035

ÜBERBLICK ÜBER DEN FISCHMEHLMARKT

Die Größe des Fischmehlmarktes wurde im Jahr 2025 auf 6681,78 Mio. USD geschätzt. Die Branche wird voraussichtlich von 6888,92 Mio. USD im Jahr 2026 auf 9345,55 Mio. USD im Jahr 2035 wachsen und im Prognosezeitraum 2026–2035 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,1 % aufweisen.

Fischmehl ist ein proteinreiches Produkt, das aus Nebenprodukten von Meeresfrüchten von Schwarmfischen oder Fischereiarten entsteht, die durch Verarbeitung und Trocknung für den Verzehr durch Tierarten, vor allem Aquakulturen, gewonnen werden. Fischmehl spielt eine wichtige Rolle bei der Protein- und Omega-3-Fettsäuren- und Vitaminversorgung, die für das Wachstum und die Entwicklung verschiedener Tierarten unerlässlich sind. Fischmehl wird in großen Mengen in Aquakulturfuttermitteln eingesetzt und ist daher ein wichtiger Wachstumsförderer für die anderen Wasserarten. Es kann als erstklassige Proteinquelle in Geflügel-, Schweine- und Haustierfutter eingearbeitet werden. Was vom Fisch übrig bleibt, wird bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten kaum als Abfall betrachtet, sondern durch Dämpfen, Pressen, Trocknen und Mahlen in Fischmehl in feiner Pulverform umgewandelt. Aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit und seines Aminosäureprofils ist es die wichtigste Quelle für Tierfuttermittel und äußerst wirtschaftlich für Proteinquellen.

Überall in den Verbraucherländern steigt der Fischkonsum weiter an, um den Bedarf an Proteinen zu decken und damit auch der Fischmehlindustrie selbst zugute zu kommen. Weitere Impulse für den Fischmehlmarkt würden kommenGeflügel, Schweine- und Tierfutterindustrie, da Fischmehl eher als Premiumprotein gilt. Vielmehr werden die Umweltbedingungen wie Fischbestände und Schwankungen in der Fischmehlproduktion eine Rolle bei der Beeinflussung der Marktdynamik spielen.

Der US-amerikanische Fischmehlmarkt wird durch eine starke Nachfrage aus der Aquakultur-, Tiernahrungs-, Geflügel- und Viehfutterindustrie gestützt. Der an der Golf- und Atlantikküste geerntete Menhaden bleibt der wichtigste inländische Rohstoff, während die USA auch erhebliche Mengen Fischmehl importieren, um den Futterbedarf zu decken. Mehr als 70 % des im Land konsumierten Fischmehls werden in der Aquakultur und für hochwertige Tierernährung verwendet. Die USA produzieren jährlich Hunderttausende Tonnen Menhaden und unterstützen damit inländische Verarbeitungsanlagen. Die zunehmende Betonung nachhaltiger Fischerei, der Rückverfolgbarkeit von Meereszutaten und der kreislauforientierten Nutzung von Nebenprodukten der Meeresfrüchteverarbeitung stärkt die Fischmehl-Lieferkette des Landes.

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GLOBALE Krisen, die sich auf den Fischmehlmarkt auswirken – Auswirkungen des Krieges zwischen Russland und der Ukraine

"Der Fischmehlmarkt wirkte sich aufgrund der begrenzten Fischmehlimporte während des Russland-Ukraine-Krieges negativ aus"

Darüber hinaus werden die Trends auf dem Fischmehlmarkt auch durch den Krieg verändert, den Russland und die Ukraine gerade führten. Der Krieg brachte die Lieferketten für diese besonderen Meeresfrüchte durcheinander. Mit der Zunahme der Konflikte kommt es zu Hindernissen für den Transport von Fischmehl und rohen Fischprodukten zwischen den Ländern, da beide Länder die größten Exporteure dieser Waren sind und in einigen Gebieten nur begrenzt Fischmehl importiert wird. Während des Krieges wurde der größte Teil des Fischfangs im Schwarzen Meer betrieben, wo zahlreiche Fische gefunden wurden. Durch den Krieg wurden Materialien reduziert, die als Rohstoff für die Fischmehlproduktion hätten dienen können; daher die steigenden Preise.

NEUESTER TREND

"Nachhaltige und alternative Proteinquellen""um das Marktwachstum voranzutreiben"

Der Fischmehlmarkt wird auf nachhaltige und alternative Proteinquellen ausgerichtet. Da weltweit immer mehr Kritik an Überfischung und Umweltzerstörung laut wird, werden Ersatzstoffe auf Pflanzen- und Insektenbasis immer häufiger erforscht, entwickelt und eingesetzt. Abgelehnte Alternativen sind minderwertige Substitute, die sicherlich eine gewisse Nachhaltigkeit für die Aquakultur bieten werdenTierfuttergegen Rohstoffe aus dem Meer. Im Gegenteil, ein weiterer sich abzeichnender Trend ist die hohe Nachfrage nach Fischmehl bester Qualität, das mit erstklassiger Verarbeitungstechnologie hergestellt wird. Die Hersteller steigern zunehmend ihre Produktionskapazitäten, um sicherzustellen, dass das Fischmehl während des Produktionsprozesses einen hohen Nährstoffwert und eine bessere Verdaulichkeit behält.

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SEGMENTIERUNG DES FISCHMEHLMARKTS

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in dampfgetrocknet (SD) und flammgetrocknet (FD) eingeteilt werden.

• Dampfgetrocknet (SD): Dampftrocknung ist ein Prozess, bei dem das Dämpfen unter Beibehaltung der Nährstoffe durchgeführt wird, um dampfgetrocknetes Fischmehl herzustellen. Dampfgetrocknetes Fischmehl, das eine optimale Verdaulichkeit und einen optimalen Proteingehalt aufweist, wird in Aquakulturfutter in größerem Umfang eingesetzt.

• Flammentrocknung (FD): Bei der Flammentrocknung wird Fischmehl mit einer Hochtemperaturflamme sehr schnell getrocknet. Im Gegensatz dazu ist dies ein kostengünstigeres Verfahren als die Dampftrocknung. Der Nährstoffabbau durch die Flammentrocknung ist jedoch etwas stärker als der von dampfgetrocknetem Fischmehl, das immer noch alternative Anwendungen hat.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Weltmarkt in Aquakulturfutter, Geflügelfutter, Schweinefutter und Tierfutter eingeteilt werden.

• Aquakulturfutter: Fischmehl in Aquakulturfutter spielt eine wichtige Rolle als eine der wichtigsten Proteinquellen im Futter für Zuchtfische und Schalentiere. Es verfügt außerdem über ein hohes Aminosäureprofil, sodass es für ein verbessertes Wachstum und eine optimale Gesundheit von Wasserlebewesen sorgen kann.

• Geflügelfutter: Fischmehl wird hinzugefügt, um den Proteingehalt in der Ernährung von Hühnern und anderen Vögeln bei der Geflügelfütterung zu erhöhen. Das Protein aus Fisch hat dazu beigetragen, die Muskelkraft, die Immunität und die allgemeine Gesundheit von Geflügel zu stärken.

• Schweinefutter: Das Ziel der Zugabe von Fischpulver zum Schweinefutter besteht darin, dessen Proteingehalt im Hinblick auf die Fütterung von Schweinen zu verbessern. Die Zugabe von Fischmehl soll die Wachstumsleistung und damit die Gesundheit und Produktivität von Schweinen verbessern.

• Hunde- und Katzenfutter: Fischmehl ist eine der einzigartigen Zutaten in Tiernahrung, die reich an Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Proteinen ist. Aus diesem Grund spielen sie in der Ernährung von Hunden und Katzen eine wichtige Rolle, da sie neben dem allgemeinen Wohlbefinden auch für eine gesündere Haut und ein gesünderes Fell sorgen.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

"Steigende Nachfrage nach proteinhaltigem Tierfutter""um den Markt anzukurbeln"

Der Anstieg der Nachfrage nach proteinhaltigem Tierfutter, insbesondere in der Aquakultur, ist der Haupttreiber für das Wachstum des Fischmehlmarktes. Der weit verbreitete weltweite Konsum von Meeresfrüchten übt großen Druck auf die Zuchtfische aus, auf diese Nachfrage zu reagieren. Daher spielt Fischmehl eine zentrale Rolle bei der Futterformulierung für die Aquakultur. Alle oben genannten Wachstumsbereiche der Aquakultur hängen mit Nachhaltigkeit oder all jenen Faktoren zusammen, die die Produktivität der Fischzucht beeinträchtigen. Fischmehl ist einer der wichtigen Bestandteile bei der Herstellung von Futtermitteln, die dazu dienen sollen, bei Zuchtfischen Wachstumsraten und Krankheitsresistenz zu erzielen und gleichzeitig die Produktivität zu steigern.

"Verhandlungsmacht größerer Akteure in der Herstellung von Fischmehlprodukten""den Markt zu erweitern"

Die Marktdurchdringung von Fischmehl wird durch die Verhandlungsmacht größerer Akteure in den Produktions- und Vertriebsketten für Fischmehlprodukte beeinflusst. Große Unternehmen kontrollieren aufgrund ihrer weitreichenden Fischereiaktivitäten und organisierten Lieferketten tendenziell einen größeren Marktanteil. Solche Akteure investieren in Produktionsanlagen und Forschung und Entwicklung für bessere Qualität und effiziente Weiterentwicklung. Im Gegensatz zu aktuellen Trends werden aufgrund der regionalen Dynamik Peru, Chile und Dänemark als primäre Versorgungsbasen für den weltweiten Fischmehlhandel angesehen. Die oben genannten Trends würden als treibende Kraft für den Marktanteil von Fischmehl mit zunehmenden Anwendungen – Tierfutter – aufgrund des Bewusstseins für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und des wachsenden Konsums von proteineffizientem, gewinnbringendem Tierfleisch dienen.

Zurückhaltender Faktor

"Überfischung und Umweltzerstörung"" um das Marktwachstum möglicherweise zu behindern"

Auf dem Fischmehlmarkt gibt es mehrere Fische, und einige rudimentäre Faktoren behindern die Fischmehlproduktion, indem sie genau die Bestände oder Fische begrenzen oder herausfordern, die für eine nachhaltige Fischmehlproduktion benötigt werden. Überfischung und Umweltzerstörung sind die unmittelbaren Ursachen für die Zerstörung der Bestände für die Fischmehlproduktion. Danach kommt es zu Preisschwankungen, die die Nachfrage nach diesen Rohstoffen so stark beeinträchtigen, dass es Zeiten gibt, in denen Fischmehl für so viele Märkte, insbesondere in den Entwicklungsländern, unerreichbar ist.

Gelegenheit

"Alternative Proteinersatzstoffe"" Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen"

Mit dem steigenden Bedarf und der Nachfrage nach alternativen Proteinersatzstoffen und Ergänzungen zu Fischmehl eröffnen sich neue Möglichkeiten. Je mehr Aufmerksamkeit den Themen Überfischung und Nachhaltigkeit geschenkt wird, desto größer ist die Chance für ein Unternehmen, in die Forschung und Entwicklung pflanzlicher, algen- und insektenbasierter Alternativen zu investieren. Dadurch werden die Meeresressourcen als nachhaltige Proteinalternativen für Tierfutter etwas entlastet. Darüber hinaus bietet das zunehmende Bewusstsein für Kreislaufwirtschaft und Abfallminimierung viele Möglichkeiten für Fischmehlproduzenten, Nebenprodukte aus anderen Industriezweigen, beispielsweise der Landwirtschaft und der Lebensmittelverarbeitung, zu nutzen.

Herausforderung

"Könnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher sein"

Die Herausforderung für die Fischmehlindustrie besteht im steigenden Druck auf Nachhaltigkeit bei der Versorgung. Die Nachfrage nach Fischmehl bleibt direkt proportional zum Wachstum der Aquakultur und der Tierfuttermittel, diese Aktivitäten üben zusätzlichen Druck auf die Fischbestände aus. Die Hauptursachen für die Erschöpfung der Meeresressourcen sind im Wesentlichen die Ressourcen, die für die Fischmehlproduktion genutzt werden; Hauptsächlich Überfischung, Klimawandel und Ökosystemzerstörung. Die Aufgabe besteht nun darin, Tierfutter auf dem globalen Wirtschaftsmarkt attraktiv zu halten und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass die Fischbestände selbst nachhaltig bleiben.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN FISCHMEHLMARKT

• Nordamerika

Der Markt für Fischmehl in den USA wird durch den Wohlstand der Aquakulturindustrie und die Nachfrage nach proteinreichen Tierfuttermitteln angetrieben. Fischmehl ist für die Intensivzucht von Fischarten wie Lachs und Garnelen bestimmt, um den Nährstoffbedarf von Aquakulturarten zu decken. In den USA kommt die Nachfrage nach Fischmehl aus dem Bereich hochwertiger Tiernahrung. In den USA werden strengere Regulierungsstandards für die Fischmehlproduktion im Hinblick auf nachhaltige Praktiken und Überfischung festgelegt. Dies allein weist auf die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit seitens des Herstellers hin und führt fast zu einem Paradigmenwechsel bei der Berücksichtigung von Verbraucher- und Regulierungsbelangen.

• Europa

Die zunehmende Aquakultur hat wesentlich dazu beigetragen, Europa zum Fischmehlmarkt Nummer eins zu machen. Der unermüdliche Vorstoß seiner Verbraucher konnte das stetige Wachstum des Marktes nicht bremsen. Die wichtigsten Produktions- und Exportländer für Fischmehl sind Norwegen und Dänemark. Die Nachfrage nach nachhaltigen und rückverfolgbaren Fischmehlarten ist groß, vor allem weil europäische Verbraucher und Regulierungsbehörden großen Wert auf umweltverträgliche Praktiken legen. Dazu trägt auch die aufstrebende Tiernahrungsindustrie bei, da Fischmehl als eine der Zutaten für Premiumqualität gilt. Im Gegenteil, die Region beginnt sich zu einer Tangente zu entwickeln, die sich auf alternative Proteinrohstoffe konzentriert und von Meeresquellen zur Unterstützung der Futtermittelproduktion übergeht.

• Asien

Asien verfügt über einen riesigen und vielversprechenden florierenden Markt für Fischmehl, der ausschließlich auf einer außergewöhnlich wachsenden Aquakulturindustrie beruht. Die größten Verbraucher von Fischmehl weltweit wären China, Vietnam und Indien, wobei Fischmehl hauptsächlich als Futter für die Aquakultur verwendet wird. Die Nachfrage auf den Märkten wird durch die steigende Nachfrage nach Meeresfrüchten aufgrund verbesserter Fischzuchtaktivitäten in diesen Ländern angetrieben. Gleichzeitig nimmt aufgrund von Nachhaltigkeitsproblemen und Bedenken hinsichtlich der Überfischung die Verwendung alternativer Proteine ​​zunehmend zu. Tatsächlich setzt sich auf dem asiatischen Markt langsam aber sicher eine wachsende Nachfrage nach der Verwendung von Fischmehl in Tiernahrung durch, die durch die Zunahme der Haustierhaltung in China und Japan vorangetrieben wird.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion"

Die Hauptakteure in der Fischmehlindustrie sind wichtige Akteure, die den Weg für zukünftige Innovationen in der nachhaltigen Fischmehlproduktion und alternativen Proteinquellen bereiten. Einige dieser Unternehmen in der Fischmehlproduktion investieren nicht nur stark in Produktionsanlagen und optimierte Lieferketten, um die Mengen zu erhöhen und so die derzeit wachsende Nachfrage nach Fischmehl in allen Branchen besser zu befriedigen, sondern auch in Forschung und Entwicklung im Hinblick auf das Nährwertprofil und die Verdaulichkeit von Fischmehl. Um dies voranzutreiben, sind Partnerschaften und Kooperationen für diese Akteure auch wichtige Strategien zur Steigerung ihrer Marktreichweite und ihres Einflusses.

Liste der Top-Fischmehlunternehmen         

• TASA (Peru)
• Diamante (Chile)
• Austevoll Seafood ASA (Norwegen)
• COPEINCA (Peru)
• Corpesca SA (Chile)
• Omega-Protein (USA)
• Coomarpes (Brasilien)
• KT-Gruppe (China)
• Cermaq (Norwegen)
• FF Skagen (Dänemark)
• Austral (Chile)
• Kodiak-Fischmehl (USA)
• Havsbrun (Norwegen)
• Hayduk (Peru)
• Exalmar (Peru)
• Strel Nikova (Bulgarien)
• Nissui (Japan)
• Island Pelagisch (Island)
• Daybrook (USA)
• Rongcheng Blue Ocean Marine Bio (China)
• Hisheng Feeds (China)
• Chishan-Gruppe (China)
• Dalian Longyuan Fischmehl (China)
• Fengyu Halobios (China)
• Hainan Fischöl und Fischmehl (China)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Februar 2024: An der Spitze dieser Liste steht wahrscheinlich das wichtigste Produkt, das den Fischmehlmarkt verändert: Skretting, ein wichtiger internationaler Akteur in der Futtermittelproduktion für Aquakulturen. Eine solche Insektenproteinproduktion würde somit zur Entwicklung von Fischmehlalternativen für Fisch- und Garnelenfutter in der Aquakultur beitragen. Das Produkt mit dem Namen InsectaMeal ist für die Verwendung in Futtermitteln zugelassen und wird aus nachhaltig gezüchteten schwarzen Soldatenfliegen hergestellt. Dadurch wird der Druck auf die Meeresökosysteme verringert.

Fünf aktuelle Entwicklungen (2023–2025)

• 2023: Omega Protein continued enhancing menhaden harvesting and processing operations in the U.S. Gulf Coast, supporting domestic production of high-protein fishmeal for aquaculture and animal feed.
• 2023: Scoular expanded distribution of marine ingredients through its Encompass platform, strengthening U.S. access to fishmeal sourced from more than 40 countries.
• 2024: Scoular entered an exclusive partnership with Seadling to introduce fermented seaweed ingredients for North American pet food manufacturers, complementing its marine nutrition portfolio.
• 2024: U.S. manufacturers increased the use of seafood processing by-products for fishmeal production, improving raw material utilization and supporting sustainability initiatives across the marine ingredients sector.
• 2025: U.S. fishmeal suppliers increased procurement diversification following reduced global fishmeal output in 2023–2024, ensuring more stable supplies for aquaculture and specialty feed manufacturers.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

The fishmeal is seeing huge development, powered by expanding attention to its advantages, rising consumer interest in sustainable solutions, and persistent technological headways. Trotz der Tatsache, dass es mit Schwierigkeiten wie Lieferengpässen und steigenden Kosten zu kämpfen hat, treibt das anhaltende Interesse an innovativen und hervorragenden Entscheidungen die Expansion und den Fortschritt in der gesamten Region voran. Wichtige Akteure der Branche treiben den Fortschritt durch wesentliche Entwicklungen und Markterweiterungen voran und verbessern so sowohl das Angebot als auch die Attraktivität. Da sich die Neigung der Käufer zu besseren und vielfältigeren Optionen verschiebt, soll der Markt gedeihen, gestützt durch fortschreitende Entwicklungen und eine zunehmende Anerkennung seiner Beiträge.