Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Zuckerguss und Glasur, nach Typ (Glasur und Zuckerguss für Kuchen und Zuckerguss und Zuckerguss für Kekse), nach Anwendung (Bäckerei, Restaurant und Familie) und regionale Prognose bis 2035

ÜBERBLICK ÜBER DEN FROSTING- und ICING-MARKTBERICHT

Die globale Marktgröße für Frosting & Icing wird im Jahr 2026 auf 1792,04 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 2004,77 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 3,81 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Frosting & Icing ist ein äußerst nützliches Produkt und eine Produktkategorie im Backbereich, die im Wesentlichen dazu dient, das Aussehen und den Geschmack von Kuchen, Cupcakes und vielen anderen Backwaren zu verbessern. Dieses Produkt ist im Allgemeinen in verschiedenen Farben und Konsistenzbereichen erhältlich, von Buttercreme über glatten und glänzenden Fondant bis hin zu süßer Ganache, und kann für Verzierungen und Aromen verwendet werden.

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Auswirkungen von COVID-19: Marktwachstum aufgrund von Engpässen bei wichtigen Inhaltsstoffen eingeschränkt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Aufgrund der Folgen von COVID-19 erlebte der Zuckerguss- und Glasurmarkt mehrere Rückschläge. In der Regel wirken sich Engpässe bei wichtigen Inhaltsstoffen aufgrund anhaltender Probleme in der Lieferkette auf die Produktionsraten und -kosten aus. Zahlreiche Bäckereien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe haben entweder geschlossen oder arbeiten unter Einschränkungen und mit reduziertem Umsatz; Daher kam es zu einem Rückgang der Nachfrage nach diesen Gütern.

NEUESTE TRENDS

Die heutigen Tendenzen auf dem Frosting- und Icing-Markt entsprechen in gewisser Weise dem Bedarf an natürlichen und biologischen Produkten sowie sauberen Etiketten. Es gibt einen Trend, dass Verbraucher an personalisierten Produkten oder DIY-Produkten interessiert sind; Dies hat sich auf gebrauchsfertige Zuckerguss-Sets und Dekorationen ausgewirkt.

Einige der neuen Trends, die sich auf dem Zuckerguss- und Glasurmarkt herausgebildet haben, konzentrieren sich mehr auf natürliche und biologische Produkte, da die Verbraucher von heute zunehmend auf Nährwert und saubere Etiketten achten. Verbraucher sind sich personalisierter Produkte und Do-it-yourself-Produkte bewusster; Daher neigen Verbraucher eher zu gebrauchsfertigen Zuckerguss-Sets und Dekorationen.

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SEGMENTIERUNG DES FROSTING- und Icing-Marktes

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Markt in Kuchen-Zuckerguss und Zuckerguss & Kekse-Zuckerguss & Zuckerguss eingeteilt werden

• Kuchenglasur und -glasur: Umfasst einfachen und dunklen, aber auch einzigartigere Sorten wie Salz-Sauer-Tee und Matcha-Grüntee. Wird zum Erstellen von Schichten, Dekorationen und zum abschließenden Anstoßen der Torte für Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe verwendet.

• Zuckerguss und Glasur für Kekse: Es besteht aus königlichem Zuckerguss, Fondant, Glasur und Buttercreme, die speziell für Kekse entwickelt wurde. Es handelt sich um Namen, die normalerweise mit einfachen Namen wie Vanille und Schokolade oder mit Namen für einzigartige Ereignisse oder Feiern einhergehen. Besonders geeignet für Kekse, die feine Muster erfordern, sowie Kekse für besondere Themen und individuelle Geschenke. 

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Bäckerei, Restaurant und Familie kategorisiert werden

• Bäckerei: Dazu gehören Buttercreme, Fondant und Ganache für Kuchen, Cupcakes und Gebäck sowie viele andere Glasuren. Diese Verwendung erfolgt in großen Mengen, da Backwaren mit Motiven versehen werden, die für verschiedene Anlässe benötigt werden. 

• Restaurant: Diese Kategorie gilt für Glasuren und Glasuren, die auf Tellerdesserts, Kuchenspezialitäten und Feiertagsspeisen aufgetragen werden. Gelegentlich hoch, abhängig von der Art des Restaurants und seinem möglichen Dessertangebot. 

• Individualisierung: ist auf kreative und hochwertige Saucen spezialisiert, die großartige und perfekte Beilagen für Speisen und Restaurantangebote ergeben. 

• Familie: Dies ist die Abteilung, die fertige Zuckerguss- und Zuckerguss-Sets zum Selbermachen sowie andere Lebensmittel anbietet, die für Hobbybäcker verpackt sind. Weniger als kommerzielle Nutzung, aber häufige kleine Anschaffungen für eine Familie zum Backen zu Hause.

FAHRFAKTOREN

"Steigende Beliebtheit von Back- und Heimwerkerprojekten zur Erweiterung des Marktes"

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Marktes für Zuckerguss und Zuckerguss ist die steigende Beliebtheit von Back- und Heimwerkerprojekten. Aufgrund der zunehmenden Bedeutung von Kochen und Backen als Freizeitbeschäftigung hat der wachsende Markt für selbstgebackene Produkte zu einer Nachfrage nach Zuckerguss- und Glasurprodukten geführt. Es gibt verschiedene DIY-Sets zum Backen und einfache Möglichkeiten, Gegenstände für Bäcker zu entwerfen oder zu dekorieren, vom Anfänger bis zum erfahrenen und experimentierfreudigen Bäcker. 

"Steigende Nachfrage nach Individualisierung und Personalisierung, um den Markt voranzutreiben"

Erstens ist ein deutlicher Anstieg des Konsums bestimmter Produkte zu verzeichnen, gleichzeitig steigt die Nachfrage der Menschen nach individualisierten Gütern, insbesondere an Geburtstagen, Hochzeiten und Feiertagen.

EINHALTUNGSFAKTOR

"Steigende Kosten für Zutaten und Produktion stellen potenzielle Hindernisse für diesen Markt dar"

Steigende Kosten für wichtige fluffige Zutaten wie Zucker, Butter und Lebensmittelfarbstoffe, erhöhte Produktions- und Lieferkosten können das Wachstum dieses Marktes verlangsamen. Diese steigenden Kosten können an die Verbraucher weitergegeben werden, wodurch die Nachfrage nach den Produkten sinkt und die Betriebsgewinnmargen von Herstellern und Einzelhändlern sinken.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM FROSTING- und I-TING-MARKT

"Nordamerika wird aufgrund seiner höchsten Verbrauchernachfrage den Markt dominieren. Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt."

Nordamerika hat sich aufgrund der höchsten Verbrauchernachfrage, einer besonders starken lokalen Backtradition und Einkaufsmöglichkeiten zur dominierenden Region im Marktanteil von Zuckerguss und Zuckerguss entwickelt. Aufgrund eines verbesserten Heimbacksystems und des wachsenden Marktes für Do-it-yourself-Lebensmittel, der die Nachfrage nach Zuckerguss und Zuckerguss erhöht hat, ist in der Region ein großer Markt für die Produkte erkennbar.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Hauptakteure, die den Zuckerguss- und Zuckergussmarkt durch Produktinnovationen verändern"

Einige der vielversprechenden Industriesegmente, die als aktive Marktteilnehmer in diesem Markt agieren, agieren durch ihre breite Produktpalette, Produktinnovation und Marketingstrategien. Große Hersteller beeinflussen Markttrends durch die Entwicklung neuer und innovativer Produkte, die den gesellschaftlichen Vorlieben entsprechen, wie z. B. neue Geschmacksrichtungen, Texturen und die Auswahl gesünderer Produkte, ob biologisch oder frei von bestimmten Allergenen. Die Finanzierung von Forschung und Entwicklung ermöglicht es dem Unternehmen, Innovationen in der Zuckerguss- und Vereisungstechnologie voranzutreiben und dadurch bessere Produkte in Bezug auf Qualität und Verwendung zu entwickeln.

Liste der profilierten Marktteilnehmer

• Dixie’s Icing (USA)
• Fruit Fillings Inc (USA)
• Wirklich gutes Essen (USA)
• Lawrence Foods (USA)
• Reichhaltiges Produkt (USA)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

2024: Rich Products konnte ein ausreichendes Angebot aufbauen, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Produkten gerecht zu werden. Seitdem haben sie eine Vielzahl pflanzlicher Glasuren entwickelt, die die echten Glasuren auf Milchbasis auf dem Markt imitieren.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen, die den Lesern helfen sollen, ein umfassendes Verständnis des globalen Frosting & Icing-Marktes aus mehreren Blickwinkeln zu erlangen, was auch eine ausreichende Unterstützung für die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser bietet. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, um ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt zu ermöglichen und geeignete Wachstumsbereiche zu identifizieren.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.