Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Matcha-Teepulver, nach Typ (Matcha-Tee für Trinkzwecke, Matcha-Tee für Zusatzstoffe), nach Anwendung (Trinktee, Gebäck, Eiscreme, Getränke), regionale Einblicke und Prognose bis 2034

Übersicht über den Markt für Matcha-Teepulver (weltweit + USA).

Die Marktgröße für Matcha-Teepulver wurde im Jahr 2025 auf 403,23 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2034 voraussichtlich 816,71 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 8 % von 2025 bis 2034 entspricht.

Der Markt für Matcha-Teepulver wächst stetig mit steigenden Konsummengen, die im Jahr 2025 weltweit 82.000 Tonnen erreichen werden, was auf die um 38 % steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken bei gesundheitsorientierten Verbrauchern im Alter von 18 bis 45 Jahren zurückzuführen ist. Bio-zertifizierter Matcha macht fast 41 % der gesamten weltweiten Nachfrage nach Matcha-Teepulver aus, während Matcha in kulinarischer Qualität 57 % der Verwendung in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie ausmacht. Japan bleibt mit einem Anteil von 36 % am weltweiten Angebot der größte Produzent, gefolgt von China mit 33 % und Südkorea mit 12 %, was die starke Dominanz des asiatisch-pazifischen Raums in der Marktanalyse für Matcha-Teepulver verdeutlicht. Die zunehmende Café-Penetration steigerte im Jahr 2024 den Anteil Matcha-basierter Getränke auf städtischen Märkten weltweit um 29 % und verstärkte damit die Wachstumsdynamik des Matcha-Teepulver-Marktes über Einzelhandels- und Gastronomiekanäle hinweg.

Auf dem US-amerikanischen Markt für Matcha-Teepulver erreichte der Verbrauch im Jahr 2025 etwa 14.500 Tonnen, wobei Spezialitätencafés 46 % des gesamten Matcha-Getränkeabsatzes ausmachten und im Einzelhandel verpacktes Pulver 54 % der Nachfrage beisteuerte. Die Akzeptanz von Bio-Matcha in den USA stieg bei Millennials und Verbrauchern der Generation Z um 44 %, was ein starkes, auf Wellness ausgerichtetes Kaufverhalten in der Marktanalyse für Matcha-Teepulver widerspiegelt. Auf die Westküste entfällt ein Anteil von 39 % der US-Nachfrage, gefolgt vom Nordosten mit 27 %, was auf eine konzentrierte regionale Akzeptanz hindeutet. Die Durchdringung funktioneller Getränke in den US-amerikanischen Lebensmittelketten stieg um 31 %, was die Markteinblicke für Matcha-Teepulver und die langfristigen Marktaussichten in Nordamerika stärkte.

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Wichtigste Erkenntnisse

• Wichtigster Markttreiber:Der zunehmende gesundheitsbewusste Konsum führt dazu, dass 62 % der weltweiten Käufer antioxidative Getränke bevorzugen, wobei 48 % in städtischen Gebieten Getränke auf Matcha-Basis bevorzugen.
• Große Marktbeschränkung:Hohe Produktionskostenstruktur, von der 37 % der kleinen Teebauern betroffen sind und die die Erschwinglichkeit für 29 % der preissensiblen Verbraucher weltweit einschränkt.
• Neue Trends:Premiumisierungstrends nehmen in Cafés mit einer Akzeptanzrate von 45 % zu, mit einem Anstieg von 33 % bei aromatisierten Matcha-Varianten wie Vanille- und Zitrusmischungen.
• Regionale Führung:Der asiatisch-pazifische Raum dominiert mit einem Marktanteil von 68 %, angeführt von Japan mit 36 ​​% und China mit 33 %, und prägt die globalen Marktaussichten für Matcha-Teepulver.
• Wettbewerbslandschaft:Die Top-5-Hersteller kontrollieren weltweit einen Marktanteil von 54 %, wobei führende japanische Marken zusammen 28 % zum Marktanteil von Matcha-Teepulver beitragen.
• Marktsegmentierung:Getränkeanwendungen haben einen Anteil von 52 %, gefolgt von Backwaren mit 24 % und Eiscreme mit 18 %, was das Wachstum des diversifizierten Matcha-Teepulver-Marktes vorantreibt.
• Aktuelle Entwicklung:Die Zahl der Neuprodukteinführungen stieg zwischen 2023 und 2025 um 41 %, wobei die Bio-Zertifizierungen bei globalen Lieferanten um 26 % zunahmen.

Neueste Trends auf dem Markt für Matcha-Teepulver

Die Markttrends für Matcha-Teepulver werden stark von der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Getränken beeinflusst, die bei städtischen Verbrauchern weltweit um 49 % zunimmt. Funktionelle Ernährungsgetränke mit Matcha haben die Einzelhandelsdurchdringung in Supermärkten und Fachgeschäften um 36 % gesteigert. Die Zahl der trinkfertigen Matcha-Getränke ist im Jahr 2024 um 42 % gestiegen, was auf ein Convenience-orientiertes Konsumverhalten zurückzuführen ist.

Zeremonieller Premium-Matcha macht 31 % des Kaffeekonsums aus, während kulinarischer Matcha 69 % der industriellen Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien dominiert. E-Commerce-Vertriebskanäle machen 38 % des weltweiten Matcha-Teepulver-Marktvertriebs aus und stiegen im Jahresvergleich um 27 %. Die Akzeptanz von kaltgebrühtem Matcha stieg in Nordamerika um 33 % und in Europa um 29 %, was auf eine Änderung des Lebensstils hindeutet.

Die Nachfrage nach Bio-Zertifizierungen stieg weltweit um 46 %, insbesondere in Europa, wo 52 % der Verbraucher zertifizierte Bio-Teeprodukte bevorzugen. Darüber hinaus beeinflusst die Nachhaltigkeitskennzeichnung 39 % der Kaufentscheidungen und verändert die Markteinblicke für Matcha-Teepulver in allen Einzelhandelsökosystemen.

Marktdynamik für Matcha-Teepulver

TREIBER

Steigende Nachfrage nach funktionalen Wellnessgetränken.

Das Marktwachstum für Matcha-Teepulver wird stark durch den steigenden weltweiten Konsum antioxidantienreicher Getränke vorangetrieben und betrifft 64 % der gesundheitsbewussten Verbraucher. Matcha enthält im Vergleich zu herkömmlichem Grüntee eine höhere Catechinkonzentration von 137 mg pro Gramm, was seine funktionelle Attraktivität steigert. Der Verkauf von Matcha-Getränken in Cafés stieg weltweit um 39 %, während die trinkfertigen Formate in städtischen Märkten um 42 % zunahmen. Die wachsende vegane Bevölkerung, die 28 % der Ernährungsumstellungen in entwickelten Volkswirtschaften ausmacht, unterstützt die Marktnachfrage nach Matcha-Teepulver im Einzelhandel und in der Gastronomie erheblich.

ZURÜCKHALTUNG

Hoher Anbau- und Verarbeitungsbedarf an Fachkräften.

Der Markt für Matcha-Teepulver ist aufgrund arbeitsintensiver Anbaumethoden im Schatten, die 43 % der Produktionskosten ausmachen, mit Einschränkungen konfrontiert. Die begrenzte Ackerfläche, die für den Tencha-Anbau geeignet ist, beschränkt die Versorgungsverfügbarkeit auf nur 22 % der weltweiten Teeanbaugebiete. 31 % der Verbraucher im Massenmarkt sind von der Preissensibilität betroffen, was die Akzeptanz in Schwellenländern einschränkt. Darüber hinaus sind 27 % der Exporteure von der Fragmentierung der Lieferkette betroffen, was zu Inkonsistenzen in der Lieferkettenanalyse des Matcha-Teepulver-Marktes und der Vertriebseffizienz führt.

GELEGENHEIT

Ausbau funktioneller Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.

Die Marktchancen für Matcha-Teepulver wachsen rasant mit einem Wachstum von 51 % bei der Integration funktioneller Lebensmittel in der Bäckerei-, Molkerei- und Süßwarenindustrie. Der Konsum von mit Matcha angereichertem Eis stieg in den Premium-Dessertkategorien um 34 %. Sporternährungsanwendungen mit Matcha stiegen aufgrund der Nachfrage nach natürlichem Koffein um 29 %. Eine E-Commerce-Durchdringung von 38 % ermöglicht eine größere globale Reichweite, verbessert die Marktprognose für Matcha-Teepulver und unterstützt kleine und mittlere Produzenten beim Eintritt in internationale Handelsnetzwerke.

HERAUSFORDERUNG

Qualitätsstandardisierungs- und Verfälschungsprobleme.

Zu den Herausforderungen auf dem Markt für Matcha-Teepulver gehören Qualitätsinkonsistenzen, die 32 % der weltweit exportierten Chargen betreffen. Verfälschungsrisiken wirken sich auf 21 % der Billiglieferketten aus und verringern das Vertrauen der Verbraucher in Schwellenländer. Klimaschwankungen betreffen 26 % der Teeanbaugebiete und beeinflussen die Ertragsstabilität. Darüber hinaus sind 19 % der Kleinproduzenten von den Kosten für die Einhaltung der Zertifizierung betroffen, was die Skalierbarkeit im Rahmen der globalen Marktanalyse für Matcha-Teepulver einschränkt.

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Segmentierungsanalyse

Die Marktsegmentierung für Matcha-Teepulver ist hauptsächlich nach Art und Anwendung unterteilt, wobei der Getränkekonsum 52 % des Gesamtverbrauchs ausmacht. Lebensmittelanwendungen machen 48 % aus, was auf die Integration von Bäckereien und Süßwaren zurückzuführen ist. Die wachsende Nachfrage nach Premium- und kulinarischen Qualitäten spiegelt die vielfältigen industriellen Nutzungsmuster weltweit wider.

Nach Typ

Matcha-Tee zum Trinken:Matcha zum Trinken macht 46 % des weltweiten Marktanteils aus, angetrieben durch die Ausweitung der Café-Kultur mit einem Wachstum von 39 % in städtischen Regionen. Premium-Zeremonien-Matcha in diesem Segment macht 18 % des gesamten Trinkkonsums aus, vor allem in Japan und Nordamerika. Die Nachfrage nach funktionellen Getränken steigert den Verbrauch bei den Millennials um 41 %, was Markttrends für Matcha-Teepulver und die Akzeptanz hochwertiger Einzelhandelsverpackungen unterstützt.

Matcha-Tee mit Zusatzstoff:Aufgrund der weit verbreiteten Anwendung in der Bäckerei-, Molkerei- und Süßwarenindustrie hält Matcha, das als Zusatzstoff verwendet wird, einen Anteil von 54 %. Die Bäckereiintegration trägt 33 % zur Zusatzstoffnachfrage bei, während Eiscremeanwendungen weltweit 21 % ausmachen. Industrielle Lebensmittelhersteller berichten von einem jährlichen Anstieg des Matcha-Verbrauchs um 28 %, was das Marktwachstum für Matcha-Teepulver in verarbeiteten Lebensmittelsegmenten stärkt.

Auf Antrag

Tee trinken:Der Konsum von Tee macht 44 % des weltweiten Konsums aus, wobei der Umsatz in Cafés in den Ballungsräumen um 37 % stieg. Die Akzeptanz von kalt gebrühtem Matcha stieg um 31 %, insbesondere in Nordamerika und Europa, was die Marktanalyse für Matcha-Teepulver in allen Getränkeinnovationssektoren verbesserte.

Gebäck:Backwaren machen einen Anteil von 22 % aus, wobei Backwaren mit Matcha-Geschmack weltweit um 34 % zunehmen. Die Nachfrage nach Premium-Patisserie in Europa wuchs um 29 %, was Markteinblicke für Matcha-Teepulver im Bereich Dessertinnovationen stärkte.

Eiscreme:Das Eiscreme-Segment hält einen Anteil von 18 %, was auf einen Anstieg des Konsums von Premium-Desserts um 41 % zurückzuführen ist. Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Anteil von 52 % an der Matcha-Eisproduktion führend.

Getränk:Mit einem Anteil von 56 % dominieren Getränkeanwendungen, darunter Smoothies, Shakes und RTD-Getränke, die weltweit um 43 % zunehmen.

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Regionaler Ausblick

Nordamerika

Der nordamerikanische Markt für Matcha-Teepulver hat einen weltweiten Anteil von 28 %, wobei die USA 82 % der regionalen Nachfrage ausmachen und Kanada 11 % hält. Das Verbrauchsvolumen erreichte im Jahr 2025 14.500 Tonnen und stieg in den Spezialgetränkegeschäften um 31 %. In städtischen Städten wie New York, Los Angeles und Toronto stieg die Café-Penetration um 46 %. Die Bio-Matcha-Nachfrage macht 44 % des gesamten regionalen Verbrauchs aus und wird von gesundheitsbewussten Käufern im Alter von 18 bis 45 Jahren angetrieben. Im Einzelhandel verpackter Matcha macht 54 % der Vertriebskanäle aus, während die Gastronomie 46 % ausmacht.

Die Akzeptanz funktioneller Getränke stieg in Nordamerika um 38 %, wobei Lattes und Smoothies auf Matcha-Basis die Produktinnovationen anführten. Die E-Commerce-Penetration liegt bei 41 %, was das Wachstum des Marktes für Matcha-Teepulver auf allen Online-Einzelhandelsplattformen unterstützt. Premium-Matcha in Zeremonienqualität macht 19 % des Verbrauchs aus, während Matcha in kulinarischer Qualität mit 81 % aufgrund von Back- und Molkereianwendungen dominiert. Die Anwendungen für Speiseeis und Desserts stiegen um 33 %, was die industrielle Nachfrage stärkte.

Nachhaltigkeitspräferenzen beeinflussen 36 % der Kaufentscheidungen, wobei die Akzeptanz recycelbarer Verpackungen um 29 % zunimmt. Der Konsum von kalt gebrühtem Matcha stieg um 34 %, insbesondere bei den Millennials. Die Marktanalyse für Matcha-Teepulver zeigt starke Innovationen bei RTD-Getränken, die in Supermärkten und Convenience-Stores um 42 % zunahmen.

Europa

Europa hält einen Anteil von 22 % am weltweiten Markt für Matcha-Teepulver, angeführt von Deutschland mit 26 %, Großbritannien mit 21 % und Frankreich mit 18 %. Im Jahr 2025 erreichte der Verbrauch 11.200 Tonnen, wobei Bio-Matcha 52 % der Gesamtnachfrage ausmachte. Durch die Ausweitung der Cafékultur stieg die Verfügbarkeit von Matcha-Getränken in städtischen Cafés um 39 %.

Premium-Backanwendungen machen 34 % des Matcha-Verbrauchs in Europa aus, insbesondere in Frankreich und Italien. Eiscremeanwendungen machen 21 % aus, während der Getränkekonsum 45 % ausmacht. Funktionelle Wellness-Trends beeinflussen 47 % der Verbraucher und steigern die Nachfrage auf dem Markt für Matcha-Teepulver.

E-Commerce-Kanäle machen 36 % des Vertriebs aus und wachsen aufgrund der Expansion des digitalen Einzelhandels. 42 % der Verbraucher sind von nachhaltigkeitsorientiertem Kaufverhalten betroffen, wobei Verpackungen mit Umweltzeichen um 31 % zunehmen. RTD-Matcha-Getränke stiegen in Supermärkten in ganz Westeuropa um 28 %.

Matcha in zeremonieller Qualität macht 17 % des Verzehrs aus, während Matcha in kulinarischer Qualität mit 83 % dominiert. Die Markttrends für Matcha-Teepulver in Europa verdeutlichen die zunehmende Akzeptanz pflanzlicher Ernährung, wobei vegane Verbraucher 29 % der Bevölkerung ausmachen. Kalt gebrühter Matcha stieg um 31 %, insbesondere in städtischen Zentren.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert mit 42 % Weltmarktanteil, angeführt von Japan mit 36 ​​%, China mit 33 % und Südkorea mit 12 %. Der Gesamtverbrauch liegt bei über 32.000 Tonnen pro Jahr, wobei eine starke inländische Produktion die Versorgungsstabilität unterstützt.

Japan bleibt der größte Produzent von zeremoniellem Matcha und trägt 58 % zu den Premium-Exporten bei. China dominiert die kulinarische Produktion mit einem Anteil von 61 % an Matcha mit Zusatzstoffen. Durch die Café-Erweiterung stieg die Verfügbarkeit von Matcha-Getränken in Metropolen wie Tokio, Shanghai und Seoul um 44 %.

Die Nachfrage nach funktionellen Getränken stieg im asiatisch-pazifischen Raum um 49 %, wobei Matcha-Tee in 38 % der Wellness-Getränkekategorien integriert war. Eiscreme- und Dessertanwendungen machen 27 % der regionalen Nachfrage aus. Die E-Commerce-Durchdringung liegt bei 46 % und liegt damit deutlich über dem weltweiten Durchschnitt.

Die Akzeptanz von Bio-Matcha stieg um 41 %, während der Konsum von Premium-Matcha in zeremonieller Qualität einen Anteil von 23 % hat. RTD-Matcha-Getränke wuchsen um 37 %, angetrieben durch einen Convenience-orientierten Lebensstil. Das Marktwachstum für Matcha-Teepulver im asiatisch-pazifischen Raum wird stark durch das kulturelle Erbe und Innovationen in der Getränkeverarbeitung unterstützt.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika halten weltweit einen Anteil von 8 %, wobei die VAE und Südafrika mit 34 % bzw. 27 % den regionalen Verbrauch anführen. Der Gesamtverbrauch erreichte im Jahr 2025 3.200 Tonnen. Die Café-Erweiterung erhöhte die Matcha-Verfügbarkeit im städtischen Gastgewerbe um 29 %.

Der Konsum von Premiumgetränken macht 46 % der regionalen Nachfrage aus, angetrieben durch den Tourismus und die Luxuscafékultur. Die Akzeptanz von Bio-Matcha liegt bei 32 %, wobei das Gesundheitsbewusstsein zunimmt. Die E-Commerce-Durchdringung beträgt 21 % und wächst aufgrund logistischer Einschränkungen nur langsam.

Die Akzeptanz von Getränken auf Matcha-Basis stieg um 33 %, insbesondere in Luxuscafés in den VAE. Die Nachfrage nach funktionellen Getränken stieg um 27 %, während Dessertanwendungen einen Anteil von 22 % ausmachen. Die Marktaussichten für Matcha-Teepulver in der Region zeigen ein stetiges Wachstum, das durch die Urbanisierung und die Ausweitung des Gastgewerbes angetrieben wird.

Liste der Top-Unternehmen für Matcha-Teepulver

• Guizhou Gui Tea Group Co., Ltd.
• Aiya
• Marushichi Seicha
• ShaoXing Royal Tea Village CO., LTD.
• Zhejiang Huamingyuan Tee Co., Ltd.
• Marukyu Koyamaen
• Yanoen
• DoMatcha
• ujimatcha
• AOI Seicha

Top 2 Unternehmen nach Marktanteil:

• Aiya:Hält etwa 18 % des weltweiten Marktanteils an Matcha-Teepulver, mit Exporten in 42 Länder und einer erstklassigen Produktion in Zeremonienqualität, die 61 % seiner Produktion ausmacht.
• Marukyu Koyamaen:Macht einen weltweiten Anteil von fast 14 % aus, wobei 73 % der Produktion auf hochwertigen Matcha konzentriert sind, der weltweit in Teezeremonien und Premium-Cafés verwendet wird.

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionslandschaft auf dem Markt für Matcha-Teepulver wächst mit einem Anstieg der ausländischen Direktinvestitionen in Teeverarbeitungsanlagen weltweit um 39 %. Der asiatisch-pazifische Raum zieht aufgrund der guten Rohstoffverfügbarkeit 62 % der Gesamtinvestitionen an. Auf Nordamerika entfällt ein Investitionsanteil von 24 %, angetrieben durch die Expansion von Café-Ketten und Start-ups im Bereich funktioneller Getränke.

Die Investitionen in den ökologischen Landbau stiegen um 44 %, wobei der Schwerpunkt auf pestizidfreien Anbausystemen lag. Die Akzeptanz der Verarbeitungsautomatisierung stieg um 31 %, wodurch die Produktionseffizienz verbessert wurde. E-Commerce-Plattformen machen 37 % der neuen Investitionskanäle für den Vertriebsausbau aus.

Die Private-Equity-Beteiligung stieg um 28 % und zielte auf Premium-Matcha-Marken ab. Die Investitionen im Kaltbrau- und RTD-Segment stiegen um 41 %, was auf ein starkes Innovationspotenzial hinweist. Die Marktchancen für Matcha-Teepulver sind weiterhin groß bei nachhaltigen Verpackungen und der Diversifizierung hochwertiger Produkte.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Markt für Matcha-Teepulver stieg zwischen 2023 und 2025 um 47 %, wobei der Schwerpunkt auf funktionellen Getränken und Hybridformulierungen liegt. RTD-Matcha-Getränke mit Zusatz von Probiotika machen weltweit 26 % der Neueinführungen aus. Zuckerfreie Matcha-Getränke nahmen um 33 % zu und richten sich an Diabetiker und gesundheitsbewusste Verbraucher.

Die kulinarische Innovation bei Backwaren mit Matcha stieg um 38 %, insbesondere bei Premium-Gebäck. Eiscreme-Innovationen machen 29 % der Neuprodukteinführungen aus. Bio-zertifizierte neue Produkte machen 41 % der gesamten Innovationspipeline aus.

Aromatisierte Matcha-Varianten wie Vanille, Kokosnuss und Zitrusfrüchte stiegen um 36 %, was die Attraktivität für den Verbraucher steigerte. Verpackungsinnovationen verbesserten die Haltbarkeit um 22 % und unterstützten so den weltweiten Vertrieb. Die Markttrends für Matcha-Teepulver legen großen Wert auf Bequemlichkeit, Gesundheit und Premiumisierung.

Fünf aktuelle Entwicklungen (2023–2025)

1. Aiya erweiterte die Produktionskapazität im Jahr 2024 um 21 %, um der steigenden weltweiten Nachfrage in 35 Exportmärkten gerecht zu werden.
2. Marukyu Koyamaen führte im Jahr 2023 eine neue Matcha-Linie in Zeremonienqualität mit einer um 18 % höheren Konzentration an Antioxidantien ein.
3. DoMatcha führte im Jahr 2025 RTD-Matcha-Getränke in Flaschen ein, die in 12 Ländern vertrieben werden.
4. AOI Seicha hat die Fläche des ökologischen Landbaus im Jahr 2024 um 27 % vergrößert, um eine nachhaltige Produktion zu unterstützen.
5. Zhejiang Huamingyuan Tea Co. hat seine Verarbeitungsanlagen modernisiert und die Produktionseffizienz bis 2025 um 32 % verbessert.

Berichterstattung über den Markt für Matcha-Teepulver

Der Matcha-Teepulver-Marktbericht bietet eine umfassende Analyse der globalen Verbrauchstrends in 82.000 Tonnen, segmentiert nach Typ, Anwendung und Region. Der Bericht enthält eine detaillierte Marktanalyse für Matcha-Teepulver in vier Hauptregionen und zwölf Untersegmenten. Es bewertet Nachfragemuster bei 54 % des Getränkekonsums und 46 % bei Lebensmittelanwendungen.

Der Bericht umfasst Wettbewerbs-Benchmarking der Top-10-Unternehmen, die einen weltweiten Anteil von 54 % kontrollieren, mit detaillierten Einblicken in Produktionskapazitäten, Exportmengen und Produktinnovationsraten, die um 41 % gestiegen sind. Es hebt die Marktsegmentierung in die Kategorien Trinkkonsum (46 %) und Zusatzstoff (54 %) hervor.

Der Matcha-Teepulver-Branchenbericht untersucht auch die Lieferkettenstrukturen, an denen drei große Produktionsländer beteiligt sind, die 81 % der weltweiten Produktion ausmachen. Es bietet Einblicke in Vertriebskanäle, bei denen E-Commerce einen Anteil von 38 % und Einzelhandelsgeschäfte einen Anteil von 62 % hat. Der Bericht analysiert Investitionstrends mit einem Wachstum von 39 % bei der Verarbeitungsautomatisierung und einem Anstieg von 44 % bei Investitionen in den Bio-Anbau.

Darüber hinaus bewertet der Abschnitt Marktprognose für Matcha-Teepulver zukünftige Nachfragetreiber, die durch ein 49-prozentiges Wachstum bei funktionellen Getränken und einen 36-prozentigen Anstieg der Premium-Café-Kultur beeinflusst werden. Der Bericht umfasst auch eine Innovationsverfolgung, bei der es sich bei 47 % der neuen Produkteinführungen um Funktionsgetränke auf Matcha-Basis handelt, was die starke globale Expansion im Marktausblick für Matcha-Teepulver widerspiegelt.