Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Essenspaket-Lieferdienste, nach Typ (verzehrfertige Lebensmittel, wiederaufbereitete Lebensmittel), nach Anwendung (Haushalt, Büro) und regionale Prognose bis 2035

ÜBERBLICK ÜBER DEN MEAL-SET-LIEFERDIENST

Die globale Marktgröße für Essenspaket-Lieferdienste wird im Jahr 2026 auf 23959,93 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 141309,39 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 21,8 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Die Lieferdienste für Essenspakete Der Markt verzeichnete in letzter Zeit ein explosionsartiges Wachstum, da die Menschen einfache Lösungen für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten in kürzerer Zeit benötigten. Die Lieferdienste liefern abgemessene Zutaten sowie einfache Rezepte, die der Kunde direkt an seine Adresse erhält. Der Service bietet Lösungen, die den Bedürfnissen von Menschen gerecht werden, die beschäftigt sind, bestimmte Ernährungsgewohnheiten haben und Mahlzeiten zu Hause zubereiten möchten. Wichtige Marktteilnehmer stehen aufgrund von Verpackungsinnovationen sowie Individualisierungsfunktionen und Abonnementdienstmodellen in einem intensiven Wettbewerb. Der Markt verzeichnet weiterhin eine steigende Nachfrage, da sich immer mehr Verbraucher für eine umweltbewusste Lebensmittelauswahl interessieren, und die Aussichten prognostizieren eine weltweit steigende Nachfrage.

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GLOBALE KRISEN wirken sich auf den Markt für Essenspaket-Lieferdienste aus – Auswirkungen von COVID-19

"Die Branche der Lieferdienste für Essenspakete hatte aufgrund der Pandemie-Sperren während der COVID-19-Pandemie einen positiven Effekt"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Der Markt für Essenspaket-Lieferdienste wuchs während der COVID-19-Pandemie schnell, da die Menschen in Zeiten von Lockdowns und Restaurantschließungen zugängliche Lebensmitteloptionen benötigten, die Sicherheit mit Essen zu Hause verbinden. In dieser Zeit konnte HelloFresh zusammen mit anderen Unternehmen einen deutlichen Anstieg sowohl der Bestellungen als auch des Geschäftsumsatzes erzielen. Die Online-Lieferung von Lebensmitteln nahm während der Pandemie an Fahrt auf, da die Verbraucher begannen, sich für Essenssets zu entscheiden, da sie eine Küche in Restaurantqualität wollten, ohne überfüllte öffentliche Bereiche betreten zu müssen. Der gestiegene Bedarf der Kunden an Essenssets während des Lockdowns bewies deren praktischen Nutzen und sicherte ihnen einen festen Platz im Lebensmittelangebot gesundheitsorientierter Verbraucher.

NEUESTER TREND

" ""KI-gesteuerte Personalisierung und umweltfreundliche Verpackungen treiben das Marktwachstum voran"

Der Sektor der Lieferdienste für Essenspakete zeigt wichtige Branchentrends, die umweltfreundliche Verpackungslösungen mit Personalisierung durch künstliche Intelligenz kombinieren, zusammen mit einer weltweiten Lebensmittelauswahl und der Verfügbarkeit nahrhafter Zutaten sowie verbraucherfreundlichen Liefermethoden. Unternehmen sind mit auf künstlicher Intelligenz (KI) basierenden personalisierten Essensplanungslösungen der Haupttrend unter den aktuellen Trends. KI-Algorithmen unterstützen Unternehmen dabei, die Ernährungsbedürfnisse der Verbraucher und das bisherige Kaufverhalten zu untersuchen, um maßgeschneiderte Essensoptionen zu entwickeln, die die Kundenzufriedenheit steigern. Die Implementierung von „Uber Eats AI“ durch Uber Eats im Oktober 2024 nutzte historische Daten, um Benutzerpräferenzen zu antizipieren und so die Bestellzeit auf 30 % zu verkürzen. Die technologische Weiterentwicklung kombiniert eine einfachere Bestellverfügbarkeit mit einer besseren Lieferplanung, was zu einer verbesserten Effizienz und einer höheren Kundenzufriedenheit führt.

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Marktsegmentierung für Essensset-Lieferdienste

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in verzehrfertige Lebensmittel und wiederverarbeitete Lebensmittel eingeteilt werden

• Verzehrfertige Lebensmittel: Das Segment der verzehrfertigen Essenssets besteht aus vollständig zubereiteten Gerichten, die Verbraucher vor dem Verzehr erhitzen müssen, um ihrem Bedürfnis nach Bequemlichkeit gerecht zu werden. Die Kits erfreuen sich großer Beliebtheit, da Verbraucher sowohl Schnelligkeit als auch erstklassige Produktqualität schätzen. Die Verbrauchernachfrage stieg nach Beginn der Pandemie dramatisch an, als die Menschen sich für kontaktlose Optionen anstelle des Essens im Restaurant entschieden. Der Lebensmittelmarkt ist weiterhin auf Wachstum ausgerichtet, da in Städten lebende Verbraucher und Einpersonenfamilien die Expansion vorantreiben.

• Wiederaufbereitete Lebensmittel: Das optionale Kit für wiederaufbereitete Mahlzeiten enthält vorportionierte Inhalte, die gekocht werden müssen, um sowohl Komfort als auch ein praktisches Kocherlebnis zu bieten. Das Segment richtet sich an Verbraucher, die gerne kochen, sich aber den Prozess des Lebensmitteleinkaufs und der Essensplanung ersparen möchten. Der Essenslieferdienst hilft Menschen dabei, sich gesund zu ernähren, indem er hausgemachte Speisen serviert, die mit bestimmten Zutaten und Portionsgrößen verpackt sind. Die dominierende Stellung wiederaufbereiteter Lebensmittel ergibt sich aus ihrer großen Anziehungskraft für die Verbraucher, die sich über mehrere demografische Gruppen auf dem Markt erstreckt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Haushalt und Büro eingeteilt werden

• Haushalte: Der Großteil der Verbraucher von Kochpaket-Lieferdiensten gehört Haushaltfamilien an, die diese Dienste für ihre bequemen, gesundheitsfreundlichen und selbst zubereiteten Mahlzeiten in Anspruch nehmen. Die Packungen mit vorportionierten Zutaten helfen Familien und Einzelpersonen, weniger Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und sparen gleichzeitig Zeit bei der Zubereitung. Das Marktwachstum in diesem Segment nahm exponentiell zu, da berufstätige Paare in die Arbeitswelt eintraten, während die Mitarbeiter weiterhin von zu Hause aus arbeiteten. Diese Dienste sprechen vor allem Hausnutzer an, da sie es den Kunden ermöglichen, ihre Essenspläne an ihre Ernährungsbedürfnisse und persönlichen Essensvorlieben anzupassen.

• Büro: Büroangestellte entscheiden sich jetzt für praktische und nahrhafte Mahlzeitenlösungen aus dem Marktsegment, weil Unternehmen bessere Optionen für ihre Mitarbeiter wünschen. Aufgeteilte, wöchentliche Lebensmittelpakete, die für den Einsatz am Arbeitsplatz konzipiert sind, begleiten die Wellness-Initiativen des Unternehmens und sparen gleichzeitig die Zeit, die für das Essen in den Mittagspausen aufgewendet wird. Technologie-Startups entscheiden sich zusammen mit anderen Unternehmen für diesen Food-Service, weil er zu einer höheren Zufriedenheit und Produktivität am Arbeitsplatz führt. Flexible und hybride Arbeitsumgebungen treiben die erwartete Ausweitung der Essenszustellung im Büro voran, obwohl diese derzeit kleiner ist als das Haushaltssegment.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibender Faktor

"Ein geschäftiger Lebensstil fördert zeitsparendes Marktwachstum"

Sein moderner Lebensstil erfordert schnelle Mahlzeiten, weil Verbraucher wirksame Lösungen für ihre arbeitsreichen Tage benötigen. Durch den Lieferservice für Essenssets entfällt für die Kunden die Notwendigkeit, Lebensmittel einzukaufen und ihre wöchentlichen Menüs anhand der Zutatenportionen und Schritt-für-Schritt-Rezeptanweisungen vorzubereiten. Der Service spricht sowohl Studierende als auch Berufstätige und junge Familien an, da er ihnen Zeit spart. Die Zeiteffizienz dieser Dienste ist einer der Hauptgründe für das Wachstum des Marktes für Essenspaket-Lieferdienste.

"Gesundheitsbewusste Ernährungsgewohnheiten fördern das Marktwachstum"

Die Menschen legen bei der Auswahl ihrer Lebensmittel Wert auf ihre Gesundheit und wünschen sich nun ausgewogene Mahlzeiten, die ihren Nährstoffbedarf decken. Die frischen und biologischen Zutaten der Essenspakete ermöglichen es ihnen, Kunden mit vegetarischen, ketogenen, glutenfreien und anderen Ernährungsplänen zu bedienen. Die klare Inhaltsstoffinformation zusammen mit der Inhaltsstoffkontrolle zieht Kunden an, die sich für gesunde Ernährung interessieren und sich gut ernähren möchten, ohne auf Komfort zu verzichten. Besonders attraktiv finden Nutzer die Überwachung von Kalorien und Portionsgrößen durch diese Dienste. Darüber hinaus enthalten Essenssets oft vorab abgemessene Zutaten, was die Lebensmittelverschwendung reduziert und Nachhaltigkeitsziele unterstützt. Die einfache Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause regt mehr Menschen zum Kochen an und fördert so bessere Essgewohnheiten. Mit Optionen, die eine Reihe von Gesundheitszielen abdecken, von Gewichtskontrolle bis hin zu gesunder Ernährung, werden Essenspakete zu einer bevorzugten Lösung für wohlfühlbewusste Verbraucher.

Zurückhaltender Faktor

"Hohe Kosten und unflexible Abonnements behindern das Marktwachstum"

Die hohen Kosten sowohl für Abonnements als auch für einzelne Essenspakete stellen für viele Kunden eine erhebliche Hürde auf dem Markt für Essenspaket-Lieferdienste dar. Hochwertige Essenssets sind teurer als der herkömmliche Lebensmitteleinkauf und daher für preisbewusste Kunden weniger erschwinglich. Manche Nutzer haben Probleme mit den Abo-Modellen, weil sie der Meinung sind, dass ihnen die Flexibilität fehlt, was dazu führt, dass sie ihr Abo kündigen. Die Marktzugänglichkeit wird aufgrund hoher Verfahrenskosten, insbesondere in Entwicklungsgebieten, eingeschränkt.

Gelegenheit

"Verbesserte Logistik und technischer Zugang fördern das Marktwachstum"

Der Markt für Essenspaket-Lieferdienste kann durch eine verbesserte Logistikinfrastruktur zukünftiges Wachstum erfahren, was eine Marktexpansion in unerforschte ländliche und halbstädtische Gebiete ermöglicht. Die Märkte der Entwicklungsregionen werden zunehmend für Online-Lebensmitteldienste zugänglich, da ihre Bevölkerung Internetverbindungen und Smartphone-Technologie einsetzt. Durch die Lieferung preisgünstiger Kits, die für bestimmte geografische Gebiete erstellt werden, können Anbieter ihren Kundenstamm erweitern. Die Erweiterung wird sowohl den Marktanteil als auch den Umsatz der Anbieter erheblich steigern. Darüber hinaus können Partnerschaften mit lokalen Bauernhöfen und Lieferanten die Frische der Zutaten verbessern, die regionale Wirtschaft unterstützen und eine stärkere Markentreue bei Verbrauchern aufbauen, die sowohl Qualität als auch Komfort suchen.

Herausforderung

"Hohe Logistikkosten und Verzögerungen wirken sich negativ auf das Marktwachstum aus"

Der Markt für Essenspaket-Lieferdienste stößt bei dem Versuch, seine hohen Betriebs- und Logistikkosten unter Kontrolle zu halten, auf erhebliche Schwierigkeiten. Kurzlebige Frischwarenbestandteile in Lieferungen erfordern teure und komplizierte Kühlkettenverwaltungssysteme. Die Kombination aus instabiler Lieferqualität und verzögertem Service verschlechtert die Leistung bis zu dem Punkt, an dem Verbraucher sich entscheiden, keine Geschäfte mehr mit dem Anbieter zu machen. Nachhaltiges Paketmanagement neben Kostenkontrolle stellt seit langem eine Herausforderung für Anbieter auf dem Markt dar.

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MEAL-SET-LIEFERDIENSTLEISTUNGEN – REGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT

• Nordamerika

"Nordamerikas Nachfrage nach gesunder Convenience kurbelt das Marktwachstum an"

Auf dem Markt für Essenspaket-Lieferdienste ist Nordamerika die führende Region, da das Land bis 2024 einen Marktanteil von 45,9 % haben wird. Die Wahl der Verbraucher für praktische, gesunde und hausgemachte Mahlzeiten bestimmt die Marktbeherrschung. Die Vereinigten Staaten sind mit einem Marktanteil von mehr als 75 % führend bei den regionalen Marktbeiträgen. Eine große Anzahl von Anbietern, die auf dem US-amerikanischen Markt für Essenspaket-Lieferdienste tätig sind, sowie ein zunehmendes Verständnis über die Auswirkungen von Junk-Food auf die Gesundheit treiben das Marktwachstum voran. Das Marktwachstum in der Region wird durch das Zusammenwirken dieser vielfältigen Faktoren unterstützt.

• Europa

"Nachhaltigkeit und Komfort treiben das Wachstum des europäischen Marktes voran"

Die enorme Nachfrage nach gesunden Ernährungsalternativen und nachhaltigen Praktiken macht Europa zu einem Hauptakteur auf dem Markt für Essenspaket-Lieferdienste. Menschen in Deutschland und Frankreich sowie Einwohner des Vereinigten Königreichs nutzen Essenssets sowohl wegen des praktischen Service als auch wegen der umweltfreundlichen Verpackung. Die Abfallreduzierungsinitiativen der Region unterstützen das portionierte Konzept der Essenssets. Auf den europäischen Märkten steigt die Nachfrage nach Essenssets aufgrund der wachsenden Zahl von Doppelverdienerhaushalten und der wachsenden Bevölkerung in städtischen Gebieten.

• Asien

"Urbanisierung und E-Commerce fördern das Wachstum des asiatischen Marktes"

Aufgrund der wachsenden städtischen Bevölkerung und der sich ändernden Lebensstilgewohnheiten der Verbraucher verfügt Asien über einen bemerkenswerten Marktanteil bei Essenspaket-Lieferdiensten. China, Japan und Südkorea führen den ostasiatischen Markt an, weil ihre Bewohner zunehmend den Wunsch nach hausgemachten Fertiggerichten haben. Die Expansion des Mittelstands und die Entwicklung der E-Commerce-Plattform gehen Hand in Hand mit der wachsenden Marktdurchdringung. Die Aufgeschlossenheit gegenüber globalen Küchen in der Kultur treibt Kunden dazu, verschiedene Gerichte aus Lebensmittelpaketen auszuprobieren. Darüber hinaus steigern die vollen Arbeitspläne und das steigende Gesundheitsbewusstsein die Nachfrage zusätzlich erheblich.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Die Innovation und Strategie der Branchenführer treibt das Marktwachstum voran"

Auf dem Markt für Essenspaket-Lieferdienste verändern führende Branchenakteure den Sektor durch die Entwicklung neuer Produkte sowie strategische Geschäftsabschlüsse und wirkungsvolle Marketinginitiativen. Die Unternehmen HelloFresh, Blue Apron und Home Chef auf dem Markt für Essenspaket-Lieferdienste haben sich durch die Einführung flexibler Abonnementpläne und benutzerfreundlicher digitaler Systeme neben ihrer breiten Auswahl an Mahlzeiten eine führende Position gesichert. Das Unternehmen erzielt eine umweltfreundliche Attraktivität, indem es nachhaltige Verpackungen sowie Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen anbietet, was Kunden anzieht, die sich Sorgen um Umweltprobleme machen. Durch strategische Akquisitionen und Joint Ventures mit Supermärkten hat sich ihre Marktverteilung zusammen mit ihrer Geschäftsgründung erweitert. Diese Marktführer treiben die weltweite Branchenexpansion durch ein besseres Kundenerlebnismanagement und datengesteuerte personalisierte Ansätze voran, die zu höheren Wettbewerbsstandards auf dem Markt führen.

Liste der Top-Lieferdienstleister für Essenssets

• Hallo frisch (Deutschland)
• Blaue Schürze (USA)
• Hauskoch (USA)
• Marley Spoon (Deutschland)
• Sun Basket (USA)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

September 2023: Wonder Group kauft den bekannten Lebensmittellieferdienst Blue Apron für 103 Millionen US-Dollar. Durch die Übernahme möchte Wonder die Verpflegungsdienste von Blue Apron mit seiner umfangreichen Lebensmittellieferlösung verbinden, um die Produktpalette und Marktdurchdringung zu erweitern. Durch die strategische Übernahme wird eine einzige Anwendungsplattform geschaffen, die verschiedene Lebensmittelbetriebe in einem einheitlichen System vereint. Der Kaufvertrag endete im November 2023.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.