Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Pizzaöfen, nach Typ (Pizzaöfen mit elektrischem Brennstoff, Pizzaöfen mit Holzfeuerung, Pizzaöfen mit Gas), nach Anwendung (Haushalt, Gewerbe) und regionaler Prognose bis 2035

PIZZA-OFEN-MARKTÜBERSICHT

Die weltweite Marktgröße für Pizzaöfen betrug im Jahr 2026 637,94 Millionen US-Dollar und soll bis 2035 1229,67 Millionen US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 % im Prognosezeitraum entspricht.

Der Markt für Pizzaöfen hat erheblich an Bedeutung gewonnen, was auf den wachsenden Ruf von Pizza in Haushalten, Restaurants und Gastronomiebetrieben zurückzuführen ist. Verschiedene Arten von Pizzaöfen, darunter holzbefeuerte, elektrisch betriebene und brennstoffbetriebene Modelle, bieten unterschiedliche Verbraucheroptionen. Die sich entwickelnde Mode des Kochens im Freien und der vorwiegend heimischen Pizzazubereitung hat die Nachfrage weiter angeheizt, insbesondere bei Privatkunden. Darüber hinaus haben Verbesserungen im Ofenzeitalter, darunter schnelleres Aufheizen, Temperaturmanipulation und Energieleistung, das Verbrauchererlebnis verbessert. Der Geschäftsbereich bleibt außerdem ein wichtiger Treiber, da Restaurants und Pizzerien in Öfen mit hohem Potenzial investieren, um die Kocheffizienz zu verbessern und die Konsistenz beizubehalten. Allerdings können Faktoren wie schwankende Rohstoffgebühren und hohe Anfangspreise die Marktexpansion beeinträchtigen. Dennoch folgt der Markt weiterhin Innovationen, nachhaltigkeitsorientierten Designs und cleveren Kochlösungen, was ihn zu einem dynamischen Bereich im Bereich der Küchengeräte macht.

• 

  Kostenlose Probe herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

GLOBALE KRISE AUSWIRKUNGEN AUF DEN PIZZA-OFEN-MARKT AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

"Pizzaofenmarkt""Hatte einen negativen Effekt aufgrund der Unterbrechung internationaler Lieferketten"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr zum Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Die COVID-19-Pandemie hatte aufgrund von Produktionsunterbrechungen, Einschränkungen in der Lieferkette und einem Rückgang der kommerziellen Nachfrage in vollem Umfang negative Auswirkungen auf das Wachstum des Pizzaofenmarktes. Lockdowns und Vorschriften führten zur vorübergehenden Schließung von Gastronomiebetrieben und Lebensmittelgeschäften, wodurch die Nachfrage nach industriellen Pizzaöfen zurückging. Darüber hinaus kam es in den Produktionsanlagen zu Betriebseinbußen aufgrund von Arbeitsbarrieren und logistischen Anforderungen, Lieferverzögerungen und steigenden Preisen. Die finanzielle Unsicherheit infolge der Pandemie führte zudem zu einer Kaufzurückhaltung der Kunden, die sich auch auf das Wohnsegment des Marktes auswirkte. Viele Konzerne haben den Kauf neuer Systeme verschoben oder abgesagt, was sich auf die Einnahmen von Herstellern und Anbietern auswirkte. Während sich einige Kunden der heimischen Küche zuwandten, wurde dieser Wandel durch den allgemeinen Rückgang der Großverkäufe überschattet. Der Markt hat zwar Anzeichen einer Erholung gesehen, die durch ein verändertes Verbraucherverhalten und die Wiederbelebung der Lebensmitteltransportindustrie vorangetrieben wurden, aber die anspruchsvollen Situationen während der Pandemie haben Schwachstellen in der internationalen Lieferkette aufgezeigt.

NEUESTER TREND

"Intelligente und IoT-fähige Pizzaöfen verändern den Markt"

Einer der modernen Trends im Marktanteil von Pizzaöfen ist die Mischung aus cleverer Technologie und IoT-fähigen Funktionen. Hersteller integrieren virtuelle Steuerungen, weitreichende Überwachung und Automatisierung, um Komfort und Leistung zu verbessern. Intelligente Pizzaöfen ermöglichen es Benutzern, Temperatureinstellungen und Garzeit zu steuern oder sogar Benachrichtigungen über mobile Apps zu erhalten, was sie sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche ideal macht. Diese Verbesserungen sorgen nicht nur für gleichmäßige Kochergebnisse, sondern optimieren auch die Energieaufnahme und senken so die Betriebskosten. In Geschäftsumgebungen unterstützen IoT-fähige Öfen Restaurantbesitzer dabei, Abläufe zu rationalisieren, die Ofenleistung zu überprüfen und Renovierungen zu planen, um unerwartete Ausfallzeiten zu verhindern. Die zunehmende Akzeptanz intelligenter Küchengeräte steht im Einklang mit den Möglichkeiten der Kunden für verbraucherfreundliche High-Tech-Antworten. Dieser Trend wird auch durch die Nachfrage nach vernetzten Geräten in der Lebensmittelindustrie vorangetrieben, die den Weg für ein technologisch fortschrittliches und umweltfreundlicheres Pizzabackerlebnis ebnen.

Marktsegmentierung für Pizzaöfen

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in elektrische Pizzaöfen, holzbefeuerte Pizzaöfen und gasbetriebene Pizzaöfen eingeteilt werden.

• Pizzaöfen mit elektrischem Brennstoff: Diese Öfen nutzen Strom für eine gleichmäßige Erwärmung, eine präzise Temperaturregelung und eine einfache Verwendung in privaten und gewerblichen Umgebungen.
• Holzbefeuerte Pizzaöfen: Traditionelle Öfen, die Holz als Brennstoff verwenden und authentischen Rauchgeschmack, hohe Temperaturen und handwerkliche Kocherlebnisse bieten.
• Gas-Pizzaöfen: Effiziente, mit Gas betriebene Öfen, die schnelles Vorheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung und Energieeffizienz für den privaten und gewerblichen Gebrauch bieten.

Auf Antrag

Basierend auf dem Nutzen kann der weltweite Markt in Haushalt und Gewerbe unterteilt werden.

• Haushalt: Diese Öfen sind für die heimische Küche und den Außenbereich konzipiert und ermöglichen es Privatpersonen, bequem Pizzen in Restaurantqualität zuzubereiten.
• Gewerblich: Diese Öfen werden in Restaurants, Pizzerien und Gastronomiebetrieben eingesetzt und bewältigen das Garen großer Mengen mit Präzision und Effizienz.

MARKTDYNAMIK

Marktdynamik besteht aus der Nutzung und Einschränkung von Elementen, Möglichkeiten und traumatischen Bedingungen, die die Marktbedingungen vorantreiben.      

Treibender Faktor

"Steigende Beliebtheit von hausgemachter und Gourmet-Pizza"

Die zunehmende Vorliebe der Käufer für selbstgemachte Pizza und Gourmet-Pizza hat die Nachfrage nach hochwertigen Pizzaöfen erheblich gesteigert. Verbraucher sind derzeit auf der Suche nach authentischen Pizzen im Restaurantstil mit besonderem Geschmack, hochwertigen Zutaten und traditionellen Kochtechniken. Dieser Trend hat die Einführung spezieller Pizzaöfen vorangetrieben, die eine präzise Temperaturregelung, eine hohe Wärmespeicherung und die Möglichkeit zum Kochen mit Holz bieten. Sowohl Privat- als auch Industriekunden investieren in fortschrittliche Öfen, um traditionelle neapolitanische Pizzen und verschiedene Gourmet-Varianten nachzubilden. Darüber hinaus hat der Aufschwung der Social-Media-Food-Funktionen dazu geführt, dass heimische Köche mit außergewöhnlichen Techniken zur Pizzazubereitung experimentieren und dabei auch Call-for-Produkte verwenden. Restaurants und Pizzerien rüsten als Reaktion auf den veränderten Geschmack ihrer Kunden ihr System auf, um in einem aggressiven Markt das Beste zu bieten und sich von der Konkurrenz abzuheben. Dies prägt weiterhin die Pizzaofenindustrie und macht Hochleistungsöfen zu einer unverzichtbaren Ergänzung für Privat- und Großküchen.

"Wachstum bei Outdoor-Kochen und Home-Entertainment-Trends"

Der zunehmende Ruf von Outdoor-Kochen und Freizeitaktivitäten zu Hause hat sich zu einer Hauptantriebskraft für den Pizzaofenmarkt entwickelt. Verbraucher investieren in Außenküchen, Terrassen und Kocheinrichtungen im Freien, was Pizzaöfen zu einer sinnvollen Ergänzung macht. Die Bequemlichkeit, selbstgemachte, prickelnde Pizzen im Freien zuzubereiten, hat Besitzer angezogen, die auf der Suche nach geselligen und unterhaltsamen Kochgeschichten sind. Auch tragbare und kompakte Pizzaöfen erfreuen sich großer Beliebtheit und ermöglichen es den Kunden, an verschiedenen Orten im Freien Pizza aus dem Holz- oder Gasofen zu genießen. Zu diesem Trend hat auch die zunehmende Zahl von Zusammenkünften und Veranstaltungen zu Hause beigetragen, wobei Haushalte und Freunde personalisierte Erfahrungen beim Pizzabacken bevorzugen. Die Hersteller reagieren mit langlebigen, wetterbeständigen Designs und umweltfreundlichen Gasalternativen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Da Verbraucher weiterhin nach attraktiven kulinarischen Aktivitäten suchen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Outdoor-Pizzaöfen wächst und die Art und Weise, wie Menschen mit der häuslichen Küche umgehen, verändert.

Zurückhaltender Faktor

"Hohe Anfangsinvestitions- und Wartungskosten"

Eines der größten Hemmnisse auf dem Markt für Pizzaöfen sind der hohe Anschaffungspreis und die laufenden Schutzgebühren, die mit diesen Haushaltsgeräten verbunden sind. Kommerzielle Pizzaöfen, insbesondere holzbefeuerte und leistungsstarke Elektromodelle, erfordern eine vollständige Vorfinanzierung, was für kleine Unternehmen und neue Restaurantbesitzer ein Hindernis darstellen kann. Darüber hinaus tragen Konservierungsgebühren, zu denen Reinigungs-, Wartungs- und Benzingebühren gehören, zur Gesamtbetriebsbelastung bei. Für Privatkunden passen erstklassige Modelle mit überlegenen Funktionen nicht immer in die Preisgrenzen, was die Akzeptanzraten begrenzt. Der Bedarf an ordnungsgemäßer Installation, Belüftung und Gasbeschaffung erschwert Kaufentscheidungen zusätzlich. Es stehen zwar preiswerte Optionen zur Verfügung, doch die Langlebigkeit und Leistung preisgünstiger Modelle entspricht in der Regel nicht den Erwartungen der Kunden. Hersteller gehen dieses Problem mit der Einführung umweltfreundlicher und umweltfreundlicher Designs an, doch die Erschwinglichkeit bleibt für einen großen Teil der Elektrokäufer ein zentrales Thema.

Gelegenheit

"Ausbau des Online- und E-Trade-Vertriebskanals"

Die schnelle Ausweitung der Online- und E-Commerce-Vertriebskanäle bietet große Chancen für den Pizzaofenmarkt. Aufgrund der Bequemlichkeit, der Produktpalette und der wettbewerbsfähigen Preise entscheiden sich Verbraucher immer mehr für den Online-Kauf von Haushaltsgeräten. E-Commerce-Systeme ermöglichen es Herstellern, ein globales Publikum zu erreichen, indem sie bestimmte Produktbeschreibungen, Kundenmeinungen und Bewertungsmaterialien bereitstellen, um die Kaufauswahl zu erleichtern. Der Aufwärtstrend der Direct-to-Customer-Hersteller (DTC) hat ebenfalls eine Rolle beim Marktwachstum gespielt, da Unternehmen maßgeschneiderte Ofenlösungen, gebündelte Add-ons und Lieferungen direkt vor die Haustür anbieten. Der Online-Verkauf kam insbesondere dem Wohnbereich zugute, da Hobbyköche nach umweltfreundlichen und benutzerfreundlichen Optionen mit sauberem Zugang zum Kundenservice suchen. Darüber hinaus ermöglicht die Kombination aus digitalen Präsentationen und erweiterten Informationsfunktionen auf Online-Marktplätzen Kunden, ihre Einkäufe vor dem Kauf zu visualisieren. Während sich der digitale Handel weiter entwickelt, nutzen Hersteller Online-Plattformen, um die Sichtbarkeit von Logos zu verbessern und ihren Kundenstamm zu vergrößern.

Herausforderung

"Unterbrechungen der Lieferkette und Rohstoffknappheit"

Eine der größten Herausforderungen im Pizzaofenmarkt sind Unterbrechungen in der Lieferkette und der Mangel an ungekochten Stoffen. Die Branche basiert auf verschiedenen Zusätzen, darunter Edelstahl, feuerfeste Steine ​​und digitale Teile, die Preisschwankungen und Verfügbarkeitsproblemen unterliegen können. Störungen der globalen Lieferkette, die durch geopolitische Spannungen und Transportverzögerungen verschärft werden, haben zu höheren Produktionskosten und längeren Lieferzeiten geführt. Die Abhängigkeit von zuverlässigen Anbietern wichtiger Substanzen hat diese Herausforderungen zusätzlich verschärft und es den Herstellern erschwert, ein regelmäßiges Produktionsniveau aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus wirken sich Schwankungen der Brennstoffkosten auf die Betriebskosten von holzbefeuerten und gasbetriebenen Öfen aus und beeinflussen so die Kaufentscheidungen der Käufer. Während einige Unternehmen Techniken zur Nachbarschaftsbeschaffung und alternative Substanzen eingeführt haben, um Risiken zu mindern, bleibt die anhaltende Instabilität der Lieferkette ein großes Problem. Die Bewältigung dieser anspruchsvollen Situationen erfordert ein fortschrittliches Logistikmanagement, eine Diversifizierung der Lieferanten und Investitionen in nachhaltige Produktionsstrategien.

Regionale Einblicke in den Pizzaofenmarkt

• Nordamerika

Nordamerika ist nach wie vor eine der dominierenden Regionen auf dem Markt für Pizzaöfen, angetrieben durch einen etablierten Pizza-Lebensstil und eine große Auswahl an Pizzerien, Restaurants und Privatkunden. Der sich entwickelnde Trend zum Kochen im Freien und zum Pizzabacken zum Selbermachen hat die Nachfrage nach Pizzaöfen für Privathaushalte angekurbelt, wobei die Verbraucher holzbefeuerte, gasbetriebene und elektrische Modelle bevorzugen. Darüber hinaus investieren Industriebetriebe weiterhin in Hochleistungsöfen, um der steigenden Nachfrage nach handwerklich hergestellten Pizzen und Gourmet-Pizzen gerecht zu werden. Einblick in die Vereinigten Staaten: Die USA sind aufgrund ihres enormen Pizzakonsums und der übermäßigen Präsenz von Restaurantketten führend auf dem nordamerikanischen Pizzaofenmarkt

• Europa

Europa hat einen enormen Anteil am Markt für Pizzaöfen, mit starkem Einfluss von Ländern wie Italien, dem Geburtsort der Pizza. Traditionelle Holzöfen sind nach wie vor beliebt, insbesondere in Pizzerien und Feinschmeckerlokalen, in denen authentische Aromen und Kochtechniken im Vordergrund stehen. Das zunehmende Interesse an hausgemachten Gourmet-Pizzen hat auch die Nachfrage nach Öfen für Privathaushalte vervielfacht, da die Verbraucher nach kompakten und benutzerfreundlichen Optionen suchen. Darüber hinaus hat die Betonung von Energieeffizienz und Nachhaltigkeit die Hersteller dazu ermutigt, umweltfreundliche Pizzaöfen mit reduzierten Emissionen und optimierter Kraftstoffaufnahme einzuführen.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein schnelles Wachstum auf dem Pizzaofenmarkt, angetrieben durch die zunehmende Urbanisierung, die Umstellung des Ernährungsverhaltens und die wachsende Beliebtheit westlicher Küchen. Länder wie China, Indien, Japan und Australien verzeichnen einen Anstieg der Nachfrage nach privaten und gewerblichen Pizzaöfen, angetrieben durch das Wachstum von Schnellrestaurants und internationalen Pizzaketten. Die sich entwickelnde Mittelklassebevölkerung mit besseren verfügbaren Einkommen trägt ebenfalls zur Einführung von Pizzaöfen für den Hausgebrauch bei.

Darüber hinaus hat das Aufkommen von Cloud-Küchen und Lebensmittelversanddiensten in dicht besiedelten Städten den Bedarf an effizienten und leistungsstarken Öfen erhöht. Technologische Fortschritte, einschließlich Automatisierung und IoT-Integration, gewinnen in der kommerziellen Phase an Bedeutung. Die Präsenz lokaler und globaler Hersteller hat den Wettbewerb verschärft, was zu einer Produktdiversifizierung und wettbewerbsfähigen Preisen führt. Da immer mehr Verbraucher den Trend zum heimischen Kochen verkörpern, wird die Nachfrage nach kompakten, stromumweltfreundlichen und preisgünstigen Pizzaöfen voraussichtlich zunehmen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion"

Führende Unternehmen im Pizzaofenmarkt spezialisieren sich zunehmend auf strategische Partnerschaften und Kooperationen, um ihre Marktpräsenz zu stärken und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Zu diesen Partnerschaften gehören Allianzen mit Restaurantketten, Küchensystemanbietern und Technologieunternehmen, um Produktangebote zu verbessern und Vertriebsnetze zu stärken. Durch die Zusammenarbeit mit Pizzerien und Gastronomiebetrieben können Hersteller maßgeschneiderte Ofenlösungen einführen, die auf spezifische Kochwünsche zugeschnitten sind. Darüber hinaus spielen Technologiepartnerschaften eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung intelligenter und vernetzter Pizzaöfen, die Automatisierungs-, Fernverwaltungs- und Statistikanalysefunktionen bieten. Viele Konzerne schließen außerdem Allianzen mit E-Commerce-Strukturen und Einzelhandelsketten, um ihre Online-Verkäufe zu stärken und eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen. Darüber hinaus hat die Zusammenarbeit mit auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Agenturen zur Entwicklung grüner Öfen mit umweltfreundlichem Design geführt. Diese strategischen Schritte helfen wichtigen Akteuren, sich in einem aggressiven Markt zu differenzieren und gleichzeitig auf sich entwickelnde Kundenalternativen einzugehen.

Liste der Top-Pizzaofenmärkte

• BD (Becton, Dickinson and Company) (USA)
• Terumo (Japan)
• GBO (Greiner Bio-One) (Österreich)
• Medtronic (Irland)
• Sekisui (Japan)
• Sarstedt (Deutschland)
• FL Medical (Italien)
• Hongyu Medical (China)
• Improve Medical (China)
• TUD (China)
• Sanli (China)
• Gong Dong (China)
• CDRICH (China)
• Narang Medical (Indien)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

März 2023:Eines der wichtigsten Geschäftsmerkmale auf dem Pizzaofenmarkt ist die Entwicklung der Hybrid-Pizzaofengeneration. Hybridöfen vereinen die Vorteile mehrerer Heiztechniken, darunter Holz-, Benzin- und Elektroöfen, und ermöglichen es Benutzern, je nach Kochalternative zwischen den Benzinarten zu wechseln. Diese Öfen bieten zusätzliche Flexibilität, Effizienz und Präzision und eignen sich daher ideal für Privat- und Industrieanwendungen. Hybridöfen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Restaurantbesitzern, die konstante Backergebnisse bei gleichzeitiger Beibehaltung der Authentizität der herkömmlichen Pizzazubereitung anstreben. Die Fähigkeit, clevere Funktionen zu kombinieren, zu denen automatische Temperaturregelung und App-basiertes Tracking gehören, verstärkt ihren Reiz noch weiter. Die Hersteller konzentrieren sich auf eine bessere Wärmeverteilung, eine geringere Leistungsaufnahme und die Verwendung nachhaltiger Materialien, um diese Öfen umweltfreundlicher und umweltfreundlicher zu machen. Es wird erwartet, dass diese Innovation den Markt revolutionieren wird, indem sie Käufern eine flexible und leistungsstarke Kochlösung bietet.

BERICHTSBEREICH

Der Markt für Pizzaöfen passt sich weiterhin an, vorangetrieben durch veränderte Kundenoptionen, technologische Verbesserungen und veränderte Trends beim Lebensmittelkonsum. Die steigende Nachfrage nach selbstgebackenen Gourmet-Pizzen hat in Verbindung mit dem Boom der Gastronomiebranche neue Möglichkeiten für Produzenten geschaffen. Während weiterhin anspruchsvolle Situationen mit überhöhten Anschaffungskosten und Unterbrechungen der Lieferkette bestehen, passt sich der Markt mit modernen Antworten an, zu denen clevere Öfen, Hybridmodelle und nachhaltige Designs gehören. Regionale Märkte, vor allem Nordamerika, Europa und der asiatisch-pazifische Raum, spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Branchendynamik, wobei unterschiedliche Kundenverhalten die Produktentwicklung beeinflussen. Das wachsende Bewusstsein für Partnerschaften und digitalen Handel erhöht die Marktreichweite weiter und macht Pizzaöfen einem breiteren Käuferkreis zugänglicher. Da die Hersteller weiterhin in Studien und Entwicklung investieren, scheint die Zukunft des Pizzaofenmarktes vielversprechend, da über einen langen Zeitraum hinweg überlegene Leistung, individuelle Anpassung und Komfort zu verzeichnen sind.