Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Süßkartoffel-Pommes, nach Typ (Streifen-Süßkartoffel-Pommes und unregelmäßige Süßkartoffel-Pommes), nach Anwendung (Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe) und regionale Prognose bis 2035

SÜßKARTOFFEL-FRITE-MARKTÜBERSICHT

Die globale Marktgröße für Süßkartoffel-Pommes wird im Jahr 2026 auf 4322,27 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 9161,73 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 7,7 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Süßkartoffel-Pommes sind eine köstliche und gesündere Alternative zu normalen Pommes Frites. Sie werden aus Süßkartoffeln mit natürlich süßem, leuchtend orangefarbenem, weißem oder violettem Fruchtfleisch hergestellt. Süßkartoffelstreifen oder -spalten werden mit Öl, Salz, Paprika, Cayennepfeffer oder Knoblauchpulver sowie Rosmarin- und Thymiankräutern gewürzt. Drei Kochtechniken für diese Pommes Frites sind Backen und Luftfrittieren, wodurch eine leichtere Konsistenz entsteht, und Frittieren, das für maximale Knusprigkeit sorgt. Der neutrale Geschmack dieser Pommes passt gut zu Aioli, gewürztem Ketchup oder Mayonnaise zum Dippen. In vielen Küchen werden diese Lebensmittel als Beilagen verwendet. Sie dienen sowohl als Vorspeise als auch als Snack und bieten gleichzeitig einen hervorragenden Nährwert.

Der Nährwert von Süßkartoffel-Pommes übertrifft den von herkömmlichen Kartoffel-Pommes, da sie den Verbrauchern zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Der Beta-Carotin-Gehalt in diesen Gemüsesorten sorgt dafür, dass sie große Mengen an Vitamin A enthalten, was sich positiv auf die Sehkraft, das Immunsystem und das Wohlbefinden der Haut auswirkt. Diese Kartoffeln enthalten Vitamin C und Kalium sowie Ballaststoffe sowie Antioxidantien, die die Verdauung und die Blutdruckkontrolle unterstützen und gleichzeitig die allgemeine Gesundheit unterstützen. Diese Wurzeln bieten eine natürliche Süße und eine verlockende Textur, was sie zu einer erfreulichen Ergänzung zu Mahlzeiten sowohl als Snack als auch als Hauptgericht macht. Gebackene oder luftfrittierte Versionen behalten ihren Nährstoffgehalt bei, verringern jedoch den Fettgehalt, sodass sie zu einer gesünderen Version werden, die den gleichen angenehmen Geschmack wie frittierte Produkte behält.

GLOBALE KRISEN, DIE SICH AUF DEN SÜßKARTOFFEL-FRITE-MARKT AUSWIRKEN – AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

"Die Pandemie wirkte sich auf die Lieferkette aus, was Auswirkungen auf die Produktion, den Vertrieb und den Markt hatte"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Während der Pandemie kam es zu schwerwiegenden Störungen in der globalen Lieferkette, die die Produktion und den Vertrieb von Süßkartoffel-Pommes äußerst erschwerten. Die Kombination aus Lockdowns, Arbeitskräftemangel und Transportverzögerungen führte zu Verzögerungen im gesamten Prozess, angefangen von der Landwirtschaft über die Verarbeitung und Verpackung bis hin zur Lieferung. Mehrere Probleme in der Lieferkette verringerten die Verfügbarkeit von Süßkartoffeln und verlängerten gleichzeitig die Versandpläne, was bei zahlreichen Unternehmen zu inkonsistenten Lagerbeständen führte. Die Kosten für Rohstoffe und die Logistikkosten stiegen stark an, was die Preise für Süßkartoffel-Pommes in die Höhe schnellen ließ. Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte standen vor der ständigen Herausforderung, die Anforderungen der Kunden zu erfüllen, während die Verbraucher mit einer eingeschränkten Produktauswahl konfrontiert waren, die mit höheren Preisen einherging, was Süßkartoffel-Pommes weniger zugänglich und teurer machte.

NEUESTER TREND

"Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden treibt den Markt weiterhin an"

Der zunehmende Trend zu Gesundheit und Wohlbefinden hat gleichzeitig dazu geführt, dass Süßkartoffel-Pommes eine Alternative zu traditionellen Frittierlösungen darstellen. Süßkartoffel-Pommes erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit, da sie ihre Lebensmittel sorgfältiger auswählen und deren besseren Nährstoffgehalt erkennen. Der Nährwert dieses Gemüses enthält Vitamin A zusätzlich zu Vitamin C und Ballaststoffen und liefert gleichzeitig Kalium zur Unterstützung des Immunsystems und der Sehkraft sowie Vorteile für die Verdauung und die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Der niedrige glykämische Index und ihre natürliche Süße veranlassen gesundheitsbewusste Verbraucher, sie als köstliche, nahrhafte Lebensmittelalternativen zu wählen. Die Kombination aus Backen oder Luftfrittieren von Süßkartoffel-Pommes schafft ein genussvolles Esserlebnis, das sowohl Clean-Eating-Verpflichtungen als auch Wellness-Prioritäten folgt, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Marktsegmentierung für Süßkartoffelpommes

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in Streifen-Süßkartoffel-Pommes und unregelmäßige Süßkartoffel-Pommes kategorisiert werden

• Streifen-Süßkartoffel-Pommes: Streifen-Süßkartoffel-Pommes behalten die gleiche lange, schmale Stäbchenform wie herkömmliche Pommes Frites, liegen jedoch in Streifenform vor. Eine gleichmäßige Schneidetechnik für diese Leckereien führt zu gleichmäßigen Ergebnissen, die sowohl für knusprige als auch gleichmäßige Ergebnisse erforderlich sind. Das Äußere dieser Pommes wird knusprig und das Innere bleibt zart und süß. Die Zubereitungstechniken umfassen das Frittieren oder Backen dieser Kartoffeln unter Verwendung von Maisstärkeüberzügen in Kombination mit Gewürzen, um die Textur und den Geschmack zu verbessern. Die Leute genießen Streifen-Süßkartoffel-Pommes wegen ihrer Form, die es einfach macht, sie in Saucen zu tauchen.

• Unregelmäßige Süßkartoffel-Pommes: Unregelmäßige Süßkartoffel-Pommes verwenden für ihre Schnitte mehrere unebene und unterschiedliche Formen, um eine rustikale und hausgemachte Atmosphäre zu schaffen. Dickere Scheiben und unregelmäßig geformte Stücke bilden zwei verschiedene Abschnitte mit knuspriger Außenseite, die das glatte und cremige Innere ergänzt. Um ihren Geschmack und ihre Textur zu verbessern, erhalten die Pommes Frites typischerweise einen Überzug aus Gewürzzutaten und Mischungen auf Mehlbasis. Die Vielseitigkeit unregelmäßiger Pommes Frites ermöglicht die Zubereitung durch Back- oder Bratmethoden, was zu weniger standardisierten, aber substanziellen Ergebnissen führt. Die einzigartigen Formen dieser Pommes Frites sorgen im Vergleich zu herkömmlichen Streifenpommes für ein anderes Mundgefühl.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Online-Verkäufe und Offline-Verkäufe eingeteilt werden

• Online-Verkauf: Der Online-Markt für Süßkartoffel-Pommes wächst weiter, da Verbraucher zunehmend Produkte wählen, die sowohl einen einfachen Zugang als auch bequeme Kaufmethoden bieten. Kunden, die auf E-Commerce-Einzelhandelsplattformen zugreifen, finden dort eine umfangreiche Auswahl an gefrorenen und einfach zu verzehrenden Mahlzeiten. Verbraucher tätigen mehr Einkäufe online, wenn Plattformen Funktionen bieten, mit denen sie Produkte vergleichen und Bewertungen sowie Aktionsrabatte lesen können. Schnelle Liefermethoden in Kombination mit modernisierten Logistiksystemen garantieren eine sofortige Lieferung nach Hause. Das Wachstum digitaler Werbeaktionen in Kombination mit Gesundheitstrends steigert weiterhin die Verkäufe, die über Online-Kanäle erfolgen.

• Offline-Verkäufe: Der Offline-Verkauf von Süßkartoffel-Pommes floriert weiterhin über Supermärkte, Verbrauchermärkte und Convenience-Stores. Verbraucher legen beim Einkauf im Geschäft Wert darauf, Produkte zu prüfen und Etiketten zu lesen, während sie gleichzeitig verschiedene Verpackungsoptionen prüfen. Die Kombination aus Werbeaktivitäten und Produktproben sowie ausgewiesenen Tiefkühlkost-Auslagen trägt dazu bei, Kunden anzulocken, was zu höheren Einnahmen führt. Die Anziehungskraft der Verbraucher auf Süßkartoffel-Pommes in Fast-Food- und Casual-Dining-Lokalen steigert die Nachfrage auf dem Offline-Markt. Die gesundheitlichen Vorteile werden durch Einzelhandelspräsentationen hervorgehoben, wenn die Geschäfte ihre Produktauswahl erweitern.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

"Steigende Verbraucherpräferenz für Bio- und Naturlebensmittel, um den Markt anzukurbeln"

Bei den organischen Süßkartoffel-Pommes, die keine künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffe enthalten, ist die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Lebensmitteln groß. Der Süßkartoffel-Pommes-Markt zieht Verbraucher an, die sich für Produkte mit ethisch einwandfreien Zutaten und umweltfreundlichen Anbaumethoden entscheiden. Die gestiegene Nachfrage nach biologischen und natürlichen Optionen motiviert Marken, gesündere Alternativen anzubieten, die die Beliebtheit von Süßkartoffel-Pommes als nahrhafte Clean-Eating-Option erhöhen. Aufgrund dieses Markttrends müssen Unternehmen ihre Produktangebote innovieren und anpassen, um den Verbraucherpräferenzen für saubere, gesunde Lebensmittel gerecht zu werden.

Kulinarische Konsumenten expandieren weiterhin in den Markt für Süßkartoffel-Pommes. Gesundheitsbewusste Verbraucher, die Wert auf nährstoffreiche Lebensmittel legen, suchen nun nach der Vielseitigkeit in Gerichten, was vielfältige Verbraucher anzieht, die den Markt erweitern.

Die wachsende Beliebtheit von Süßkartoffel-Pommes ist auf ihre Flexibilität in der kulinarischen Welt zurückzuführen, die ein breites Spektrum an kulinarischen Erlebnissen ermöglicht. Lässige Fast-Food-Gerichte lassen sich an jede kulinarische Vorliebe anpassen und können zu Gourmetgerichten werden. Beim zwanglosen Essen genießen sie die Gunst der Gäste als Beilage oder Snack zu Burgern oder Sandwiches. Restaurants bieten Süßkartoffel-Pommes an, indem sie sie kunstvoll mit Aioli, Sriracha-Mayo und würzigem Ketchup servieren, um ihre Präsentation zu verbessern. Die natürliche Kombination von Pommes sorgt für eine knusprige Textur und Süße, die sowohl würzige als auch herzhafte Zutaten hervorhebt, ohne sie in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen zu übertönen. Die wahllose Verwendung dieser Pommes frites macht sie in verschiedenen Küchenbereichen beliebt.

Zurückhaltender Faktor

"Steigende Rohstoffkosten behindern den Markt"

Steigende Rohstoffkosten behindern den Süßkartoffel-Pommes-Markt erheblich. Die mit dem Anbau von Süßkartoffeln verbundenen Kosten sowie die Beschaffungskosten übersteigen aufgrund der ausgedehnten Anbauzeiten, der strengen klimatischen Anforderungen und des kostspieligen Arbeitsaufwands die des traditionellen Kartoffelanbaus. Die höheren Einkaufskosten, die sich aus den höheren Inputs der Hersteller ergeben, führen zu steigenden Betriebskosten, die die Hersteller dazu veranlassen, die Einzelhandelspreise entsprechend zu erhöhen. Hohe Kosten verringern die Erschwinglichkeit von Süßkartoffel-Pommes, insbesondere für Verbraucher mit preisbewusstem Budget, was zu einer begrenzten Marktdurchdringung führt und ihre Fähigkeit zu nachhaltigem Wachstum einschränkt, obwohl sie aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihres besonderen Geschmacks beliebt sind.

Gelegenheit

"Der Aufstieg der Snack-Kultur schafft Marktchancen"

Die zunehmende Naschkultur ist eine wichtige Triebfeder für die Nachfrage nach Süßkartoffel-Pommes. Süßkartoffel-Pommes erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da Verbraucher nach praktischen Snacks suchen, die Geschmack und Nährwert miteinander verbinden, da diese Pommes Frites sowohl Süße als auch eine ansprechende Textur und darüber hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Die sich ändernden Essgewohnheiten inspirieren Verbraucher dazu, vielfältige Süßkartoffelprodukte zu entwickeln, darunter Tiefkühlformate sowie verzehrfertige und gewürzte Sorten, die für den Verzehr unterwegs geeignet sind. Marken treiben weiterhin die Entwicklung hin zu gesünderen Snack-Alternativen voran, zu denen auch Clean-Label-Back- und Luftfrittierungsmethoden gehören. Die Beliebtheit von Süßkartoffel-Pommes steigert den Marktumsatz und positioniert sie als Kernprodukte in der sich entwickelnden Kategorie gesunder Snacks.

Herausforderung

"Konkurrenz durch traditionelle Pommes frites fordert den Markt heraus"

Die anhaltende Marktdominanz traditioneller Kartoffel-Pommes erschwert es Süßkartoffel-Pommes, nennenswerte Marktanteile zu gewinnen. Die traditionellen Kartoffel-Pommes haben ihre führende Marktposition durch jahrzehntelange Kundentreue, niedrigere Produktionskosten und weit verbreitete Verfügbarkeit behauptet. Gesündere Süßkartoffel-Pommes enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin A und Ballaststoffe, dennoch fällt es ihnen immer noch schwer, tief verwurzelte Verbraucherentscheidungen zu überwinden. Herkömmliche Pommes Frites sind nach wie vor ein wichtiger Faktor in den Vorlieben der Verbraucher, da der vertraute Geschmack und die Erschwinglichkeit nach wie vor ein wichtiger Faktor sind, den weniger gesundheitsbewusste Verbraucher nur schwer eliminieren können. Die Süßkartoffel-Pommes-Branche muss in Produktinnovationen und Marketingstrategien investieren, die sowohl gesundheitliche Vorteile als auch Geschmackszufriedenheit hervorheben, um Verbraucher auf wettbewerbsintensiven Snackmärkten anzulocken.

SÜßKARTOFFEL-POMMES-MARKT REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Nordamerika führt aufgrund seiner Dominanz den globalen Marktanteil für Süßkartoffel-Pommes an, während die Vereinigten Staaten das höchste Expansionsniveau antreiben. Die Verbrauchernachfrage in dieser Region steigt aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins, der breiten Verfügbarkeit von Süßkartoffel-Pommes in Restaurants und Einzelhandelsgeschäften und weil die Verbraucher praktische, nahrhafte Lebensmitteloptionen wünschen. Der Aufstieg der pflanzlichen Ernährung neben glutenfreien Diäten schafft neue Möglichkeiten für die Marktexpansion. Die USA spielen mit ihrer gut etablierten Lebensmittelindustrie und der großen Süßkartoffelproduktion in den Bundesstaaten eine entscheidende Rolle. Fortschrittliche Verarbeitungskapazitäten gepaart mit einer robusten Vertriebsinfrastruktur stärken die Marktführerschaft von Süßkartoffel-Pommes in dieser Region.

• Europa

Der europäische Markt für Süßkartoffel-Pommes wächst aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Kunden für gesunde Snacks und ihres Bedarfs an neuen praktischen Lebensmittelprodukten weiterhin erheblich. Das Vereinigte Königreich, die Niederlande und Deutschland haben zusammen mit Frankreich angesichts des wachsenden Verbraucherinteresses an pflanzlichen Bio-Lebensmitteln die Führung auf diesem Markt übernommen. Auf dem europäischen Markt werden Süßkartoffel-Pommes wegen ihrer gesunden Qualität und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt, die Gourmet-Restaurants durch raffinierte saisonale Zubereitungen erweitern.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein deutliches Wachstum des Süßkartoffel-Pommes-Marktes, da die Menschen über ein stabiles Einkommen verfügen, Städte sich entwickeln und immer mehr Verbraucher Wert auf Fitness legen. Die Nachfrage nach Süßkartoffeln in China, Japan und Indien steigt aufgrund ihrer beliebten Snackgewohnheiten und der reichlich verfügbaren Süßkartoffelbrühe weiter an. Die Integration von Süßkartoffel-Pommes in Fusionslebensmittel sowie wachsende traditionelle Lebensmittelmärkte, wachsende Einzelhandelsgeschäfte und die zunehmende Beliebtheit von Online-Lebensmittellieferdiensten stärken das Marktpotenzial im gesamten asiatisch-pazifischen Raum.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Wichtige Akteure der Branche nutzen zunehmend Nachhaltigkeitsinitiativen zur Marktexpansion"

Wichtige Branchenakteure auf dem Süßkartoffel-Pommes-Markt verfolgen aktiv nachhaltige Initiativen, da Verbraucher zunehmend nach umweltfreundlichen Geschäftspraktiken suchen. Die Unternehmen in diesem Markt haben nachhaltige Verpackungsmethoden eingeführt, darunter einen geringeren Kunststoffverbrauch und gleichzeitig die Verwendung wiederverwendbarer oder umweltfreundlicher Materialien. Der strategische Fokus des Marktes auf lokale Süßkartoffelquellen ermöglicht landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und emissionsreduzierende Transporte. Produktionsanlagen entwickeln weiterhin Techniken zur Energieeinsparung und implementieren gleichzeitig Systeme zur Reduzierung des Abfallaufkommens während der gesamten Herstellungsphase. Diese Akteure kombinieren Nachhaltigkeitsbemühungen mit ihrer Geschäftstätigkeit, um umweltbewusste Verbraucher anzulocken, die Markentreue zu stärken und sich auf dem Gesundheits-, Convenience- und Umweltmarkt zu differenzieren.

Liste der besten Süßkartoffel-Pommes-Unternehmen

• Lamb Weston (USA)
• McCain Foods (Kanada)
• Simplot (USA)
• Aviko (Niederlande)
• Ardo (Ungarn)
• Internationale Lebensmittel und Waren (Ägypten)
• Ore-Ida (USA)
• Russet House (Kanada)
• Farm Frites (Niederlande)
• Cavendish Farms (Kanada)
• Trinity Frozen Foods (USA)
• Mr Chips (Neuseeland)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

November 2024: Die Pariser Messe SIAL 2024, International Food & Consumable Goods (Ägypten), stellte ihre Süßkartoffelspalten in Versionen mit und ohne Haut vor. Das Verbraucherfeedback auf der SIAL Paris 2024 lobte die Wedges für ihren Geschmack, ihre gesundheitlichen Vorteile und ihre Vielseitigkeit beim Kochen. Die Wedges funktionieren gut im Ofen, in der Heißluftfritteuse und in der Fritteuse, was das kontinuierliche Engagement von IFCG für innovative globale Küche unterstreicht und gleichzeitig seine Position in der Premium-Lebensmittelkategorie stärkt.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Süßkartoffel-Pommes gewinnen auf dem Markt an Dynamik, da die Hauptakteure der Nachhaltigkeit zunehmend Priorität einräumen, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach umweltbewussten Produkten gerecht zu werden. Unternehmen setzen auf umweltfreundliche Verpackungslösungen, reduzieren den Kunststoffverbrauch und stellen auf biologisch abbaubare oder recycelbare Materialien um. Viele Hersteller beziehen Süßkartoffeln aus der Region, um die regionale Landwirtschaft zu unterstützen und den mit dem Transport verbundenen CO2-Ausstoß zu senken. Produktionseinheiten integrieren energieeffiziente Systeme und Strategien zur Abfallreduzierung in allen Betrieben. Diese Nachhaltigkeitsbemühungen minimieren nicht nur die Auswirkungen auf die Umwelt, sondern verbessern auch das Markenimage, stärken das Vertrauen der Kunden und entsprechen der steigenden Nachfrage nach sauberen, praktischen und verantwortungsbewusst produzierten Lebensmitteln. Dieser strategische Ansatz fördert die weitere Marktexpansion.