Tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (panadería y refrigerios, lácteos y alternativas lácteas, carne y alternativas a la carne, bebidas, otros), por aplicación (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas en alimentos y bebidas, otros) y pronóstico regional para 2035

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