Tamaño del mercado de espresso, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (cantidad proporcional única, cantidad proporcional doble, cantidad proporcional triple y otros), por aplicación (cafetería y hogar) y pronóstico regional hasta 2035

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DEL ESPRESSO

El tamaño del mercado mundial de espresso se estima en 15717,31 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 31215,21 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 7% de 2026 a 2035.

El espresso es una bebida de café preparada a partir de la extracción concentrada de café sin la presencia de agua añadida, creada al pasar pequeñas cantidades de agua casi hirviendo bajo presión a través de hilos de café finamente molidos. Termina siendo un trago de café no grande pero sí potente y condensado con un aroma y una espuma plena de color marrón dorado en la parte superior. El espresso proporciona la base para la mayor parte de las creaciones de café más comunes, como el café con leche, los capuchinos y el espresso americano.

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HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado:El tamaño del mercado de espresso fue de 13728,1 millones de dólares en 2024, se prevé que crezca a 14690 millones de dólares en 2025 y supere los 27264,57 millones de dólares en 2033, con una tasa compuesta anual del 7%.

• Impulsor clave del mercado:La creciente cultura del café en todo el mundo está impulsando la demanda, con más de 2.250 millones de tazas de café consumidas diariamente, lo que demuestra cuán profundamente se ha arraigado el espresso en los estilos de vida modernos. (Dato numérico: 2,25 mil millones de tazas consumidas por día en todo el mundo)

• Importante restricción del mercado:Los altos costos de equipo y mantenimiento limitan su adopción, ya que las máquinas de café expreso de calidad profesional pueden costar entre 500 y 5.000 dólares, lo que restringe la entrada al mercado de pequeñas cafeterías y hogares. (Dato numérico: el coste medio de una máquina de café expreso comercial oscila entre 500 y 5000 dólares estadounidenses)

• Tendencias emergentes:El auge del café de especialidad y las monodosis premium está transformando las preferencias de los consumidores: las ventas de monodosis en monodosis superarán los 30 mil millones de unidades en todo el mundo en 2023 (dato numérico: 30 mil millones de unidades de monodosis vendidas en todo el mundo en 2023).

• Liderazgo Regional:Europa domina el consumo y representa casi el 34% de la demanda mundial de espresso, respaldada por la fuerte cultura del café de la región y la influencia histórica de Italia. (Dato numérico: 34% de la demanda mundial en Europa)

• Panorama competitivo:El mercado sigue estando moderadamente concentrado, con más de 25 marcas mundiales de café compitiendo activamente, incluidos gigantes como Nestlé, Starbucks y Lavazza. (Dato numérico: más de 25 jugadores multinacionales en la categoría de espresso)

• Segmentación del mercado:Las máquinas de café expreso a base de cápsulas son un segmento de rápido crecimiento y representan más del 40% de las ventas domésticas en las economías desarrolladas debido a su conveniencia y asequibilidad. (Dato numérico: 40% de participación de los hogares en máquinas de cápsulas en los países desarrollados)

• Desarrollo reciente:En 2023, Starbucks amplió su asociación con Nestlé para presentar nuevas cápsulas de espresso premium en más de 50 países, lo que indica una expansión agresiva en la elaboración de cerveza en casa. (Dato numérico: la expansión cubre más de 50 países con nuevas líneas de cápsulas de espresso)

IMPACTO DEL COVID-19

IMPACTO DEL COVID-19

"La industria del espresso tuvo un efecto negativo debido aInterrupciones en la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

Al igual que cualquier mercado, el mercado del espresso también experimentó interrupciones en su cadena de suministro durante la época de la pandemia. Los efectos del empleo de mano de obra limitada, la minimización de las relaciones globales a través de restricciones de envío y la situación de cuellos de botella en los puertos de todo el mundo provocaron retrasos en la importación de granos de café y la fabricación de máquinas de café expreso, respectivamente. Esas perturbaciones deberían haber tenido repercusiones en el suministro de granos de café y productos derivados de ellos y, por tanto, el costo era un problema.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Mayor demanda de equipos de elaboración de cerveza casera para impulsar el crecimiento del mercado"

Dado que los consumidores pasan más tiempo en casa, hay un cambio hacia la mejora de la calidad de las cafeteras espresso en el mercado. Los consumidores de café domésticos están dispuestos a gastar más dinero en una máquina de café expreso mejor y más fácil de usar que les proporcione la calidad del café que obtendrán en una cafetería. Debido al alto tráfico de máquinas de café espresso comerciales, existe un mercado creciente para las pequeñas máquinas de café domésticas. Atraen consumidores con espacios reducidos o presupuestos reducidos; hacen que una cafetera espresso casera sea más asequible.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL ESPRESSO

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede clasificar en monto proporcional único, monto proporcional doble, monto proporcional triple y otros.

• Cantidad proporcional única: el espresso se prepara utilizando una medida particular de café que oscila entre 7 y 9 gramos o aproximadamente una onza de líquido para hacer un trago de espresso muy concentrado, unos 30 mililitros.

• Cantidad doble proporcional: es decir, aproximadamente entre 14 y 18 gramos de café molido que producirán entre 30 y 60 mililitros de espresso.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en cafetería y hogar.

• Cafetería- En las cafeterías, el espresso es la base de la mayoría de las bebidas básicas que ofrecen los puntos de venta. Las cafeterías dependen del espresso de calidad para ofrecer muchas bebidas que se adaptan a las necesidades y deseos del consumidor.

• Hogar: en el uso doméstico, la especulación se ha desplazado hacia la replicación del estilo de vida de la cafetería y el espresso ha sido uno de los productos de café más buscados. Las máquinas de café expreso bien diseñadas para el hogar ofrecen a los clientes una manera fácil de preparar cadenas de bebidas expreso en casa.

FACTORES IMPULSORES

"El aumento del consumo de café impulsará el avance del mercado"

Uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado del espresso es el aumento del consumo de café. La gente de todo el mundo bebe cada vez más café a diario y, entre los distintos tipos de café, el espresso ha encontrado un lugar permanente en la vida de todos. Especialmente en las zonas urbanizadas, los consumidores buscan productos de café expreso de mejor calidad. Esto se debe al énfasis en el consumo de café premium, lo que resulta en una mayor demanda de productos a base de espresso tanto en los establecimientos como en los hogares.

"Crecimiento de cafeterías y cafeterías para ampliar el mercado"

Las cadenas de cafeterías en rápida expansión en todo el mundo, incluidas Starbucks, Dunkin’ y otras cafeterías y cadenas de café autóctonas que están introduciendo y popularizando productos de café expreso, están impulsando el crecimiento. Estas cadenas cuentan con una amplia carta de productos espresso que atraen al consumidor y promueven la cultura del café en la que el espresso es el producto base.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

"El alto costo inicial de las máquinas de café expreso plantea posibles impedimentos para el crecimiento del mercado"

La mayoría de las máquinas de café espresso profesionales y de calidad son costosas, especialmente las que se utilizan en cafeterías. Los primeros gastos que se generan con la compra de la máquina de café expreso y otros equipos adjuntos, como los molinillos, los espumadores de leche, etc., pueden considerarse una limitación grave desde ambos lados de la perspectiva de la oferta y la demanda. Por último, pero no menos importante; El costo inicial de la inversión en la máquina de café expreso y los siguientes tonos de gastos forman parte del mantenimiento de la máquina y, a veces, también de la reparación. Esto puede disuadir a las pequeñas empresas o a los consumidores con un presupuesto bajo de comprar equipos de espresso de alta calidad.

OPORTUNIDAD

"Aumento del café de especialidad y del espresso premium para crear oportunidades para el producto en el mercado"

Los consumidores de café están empezando a prestar mucha atención a la calidad y al origen del café.Beber cafeAhora es una procesión hacia el café de especialidad, es decir, uno de origen único, granos de café orgánicos y de origen sostenible. Este cambio que vemos abre una especie de nicho en las marcas de espresso donde un cierto segmento de consumidores está dispuesto a pagar más por un espresso de calidad.

DESAFÍO

"La fluctuación de los precios de los granos de café podría ser un desafío potencial para los consumidores"

El documento también explicará que el nivel de precios de los granos de café depende del clima, las implicaciones políticas en los países donde se produce el café y las fuerzas del mercado disponibles. Esta irregularidad complica las posibilidades de predicciones de costos y rentabilidad final en cafeterías y empresas manufactureras. Hoy en día se pueden utilizar porciones más grandes de granos de café de baja calidad para preparar espresso debido al alto costo del café. Esto no es rentable, ya que la calidad y la experiencia, especialmente en el caso del espresso, pueden reducirse considerablemente, lo que en último término perjudica también a los consumidores.

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CAFÉ EXPRÉSPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

AMÉRICA DEL NORTE

Aunque el espresso tiene una menor penetración en la cultura alimentaria norteamericana, goza de una popularidad cada vez mayor y actualmente se encuentra como uno de los ingredientes clave en numerosas variedades a base de espresso que se sirven en cafeterías especializadas y cadenas de café, empezando por Starbucks.

EUROPA

Europa se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado del espresso debido a una convergencia de factores que impulsan su liderazgo en esta dinámica industria. El espresso se origina en Italia y la moda se adopta en toda la región. Afición a la cultura: Este es un factor importante que ha hecho que la gente muestre mucho entusiasmo al tomar productos espresso.

ASIA

Se sabe que el espresso, en la región de Asia y el Pacífico, específicamente en China, Japón y Australia, está en aumento, principalmente en las zonas urbanas. La región ha seguido atrayendo más cafeterías internacionales y una creciente clase media que ha adoptado la cultura del café para llevar.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Actores clave que transforman el panorama del espresso a través de la innovación y la estrategia global"

Los actores empresariales clave están dando forma al mercado del Espresso a través de la innovación estratégica y el crecimiento del mercado. Syll, debido a los cambios en los paladares de la población, las principales marcas de café están incursionando en nuevos productos tipo espresso. Por ejemplo, venden bebidas espresso aromatizadas, diferentes tipos de leche, como leche de avena, leche de almendras y leche de soja, y monodosis de café de una sola taza para un público más diverso.

LISTA DE AGENTES DEL MERCADO PERFILADOS

• Nescafé (Suiza)
• Piacetto Espresso (Alemania)
• Segafredo Zanetti Espresso (Italia)
• Moccono (Países Bajos)
• Lavazza (Italia)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Enero de 2018: Starbuck lanzó Blonde Espresso en los Estados Unidos. La compañía también sostiene que el espresso mencionado es moderado que otros espressos. Este fue el primer espresso nuevo de Starbucks desde 1961.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.