Harina de pescado Aceite de pescado Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (salmón y trucha, peces marinos, crustáceos, tilapias y carpas), por aplicación (piensos y nutrición animal, industria de alimentos y bebidas, industria nutracéutica y otros) y pronóstico regional hasta 2035

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL INFORME DEL MERCADO DE ACEITE DE PESCADO DE HARINA DE PESCADO

El tamaño del mercado mundial de harina de pescado y aceite de pescado se estima en 15359,74 millones de dólares estadounidenses en 2026 y se prevé que alcance los 38479,88 millones de dólares estadounidenses en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 9,62% de 2026 a 2035.

La harina y el aceite de pescado son dos de los productos de oro del procesamiento del pescado o subproductos pesqueros. En particular, se están implementando en muchas áreas de la economía, especialmente en el sector de la alimentación animal, la piscicultura y los productos de apoyo nutricional.

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Impacto de la COVID-19

"Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a interrupciones en la cadena de suministro"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

Por lo tanto, el impacto de Covid en las plantas procesadoras de pescado se atribuyó a los cierres debido a los confinamientos, a la reducción del contacto físico debido al distanciamiento social y a la escasez de trabajadores. Esto se extendió a las industrias de harina y aceite de pescado, donde la mayoría de las plantas operaban a baja capacidad o cerraban sus puertas temporalmente. Esto se produjo especialmente en el transporte y la logística globales, lo que implicó que el transporte de materias primas y productos terminados a veces se detuviera y, en algunos casos, se retrasara. Esto fue más restrictivo en la cadena de suministro, especialmente para aquellas áreas contables que dependían de la importación de materias primas.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Aumento de la demanda de la acuicultura para impulsar el crecimiento del mercado"

La expansión de la industria acuícola en diferentes partes del mundo está fomentando la demanda de harina y aceite de pescado de buena calidad. La región mundial y especialmente Asia-Pacífico ha sido testigo de un aumento en la producción acuícola tanto para alimentos como para otros usos; para satisfacer esta necesidad es necesario incluir harina y aceite de pescado debido a la calidad del alimento. Lo que ha surgido es la eficiencia de la conversión alimenticia como fuerza impulsora para mejorar las tasas de crecimiento en la acuicultura y, al mismo tiempo, conservar el medio ambiente. Esto se logrará mejorando las prácticas de alimentación, que implican el uso de harina y aceite de pescado en los piensos, y por lo tanto una utilización mayor y más eficiente de estos insumos.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ACEITE DE PESCADO DE HARINA DE PESCADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede clasificar en salmón y trucha, pescado marino, crustáceos, tilapias y carpas.

• Salmón y trucha: este alimento se aplica principalmente en la industria piscícola, particularmente para alimentar peces carnívoros como el salmón, la trucha y otros peces de calidad. También se utiliza en la producción de alimentos para perros y gatos, ya que actúa como su valiosa fuente de proteínas.

• Peces marinos: se recomiendan ampliamente en formulaciones de alimentos para peces marinos y de agua dulce, incluidos camarones y salmón, entre otros. Este último también se aplica en mezclas de piensos para aves y ganado debido a la alta riqueza en nutrientes del producto.

• Crustáceos- Especialmente aplicado en alimentos especiales, en la alimentación de camarones y otras especies premium en sistemas de acuicultura. Debido a la presencia de quitina, es útil para el sistema inmunológico de los animales de granja. También se utiliza en alimentos para mascotas, particularmente para complementar el color y/o la salud de los peces ornamentales.

• Tilapias: su uso es más frecuente en los alimentos para acuicultura, especialmente en los alimentos que se les da a los peces que se sabe que se alimentan de otros peces pequeños y peces vegetarianos como la tilapia, la carpa y el bagre. También se puede utilizar en piensos para aves y ganado en forma de suplemento proteico.

• Carpas: se aplica principalmente en alimentos para peces, especialmente para la carpa y otros peces de agua dulce. También es una fuente económicamente viable de proteínas y las diversas partes de los animales se pueden agregar a la formulación de piensos para el ganado.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en alimentación y nutrición animal, industria de alimentos y bebidas, industria nutracéutica y otros.

• Alimentación y nutrición animal: la harina y el aceite de pescado son ingredientes críticos en la mezcla de alimentos para acuicultura porque proporcionan aminoácidos de alto valor biológico y otros ácidos grasos esenciales, incluidos EPA y DHA, necesarios para el crecimiento inmediato, el bienestar general y el propósito reproductivo de las especies cultivadas.

• Industria de alimentos y bebidas: actualmente el aceite de pescado se utiliza más en la industria de alimentos y bebidas con el fin de fortificar los alimentos con ácidos grasos Omega 3. Los productos fortificados incluyen margarina, productos lácteos, productos horneados y aquellos que se encuentran en la categoría de bebidas.

• Industria nutracéutica: en el mercado nutracéutico, el aceite de pescado se utiliza e ingiere en una proporción significativa en forma de cápsulas, geles blandos, etc. Los productos están altamente enriquecidos con ácidos grasos omega 3, especialmente EPA y DHA, que se asocian con una mejor salud cardíaca, salud cognitiva y reducción de la inflamación.

Factor de conducción

"La creciente concienciación sobre la salud y la demanda de ácidos grasos omega-3 impulsarán el avance del mercado"

Uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado de aceite de pescado de harina de pescado es la creciente concienciación sobre la salud y la demanda de ácidos grasos omega-3. El aumento demográfico y el cambio de enfoque de los consumidores en la salud en términos de consumo de ácidos grasos Omega 3 son fuerzas impulsoras clave del crecimiento en el mercado de harina y aceite de pescado. Con la mayor conciencia de los consumidores sobre el aspecto de la salud, también existe conciencia de los diversos beneficios para la salud que se derivan de los ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA. Se ha descubierto que estos ácidos grasos omega tres, que se originan principalmente en el aceite de pescado, tienen beneficios para el corazón, el cerebro y la respuesta del cuerpo a la inflamación.

"Aumento de la demanda de piensos para animales para ampliar el mercado"

La demanda de harina y aceite de pescado aumenta constantemente, especialmente en la producción de piensos para animales, ya que los ingredientes añaden valor y mejoran el valor nutricional de los piensos necesarios para la producción ganadera. Con el aumento de la ganadería y la cría de mascotas en todo el mundo, existe una demanda creciente de proteínas de buena calidad que mejorarían el crecimiento y la productividad. La harina de pescado, que contiene proteínas y aminoácidos fácilmente digeribles, se encuentra entre los alimentos importantes para aves, cerdos y otros animales rumiantes para mejorar la eficiencia de la conversión alimenticia y la productividad.

Factor de restricción

"La sobrepesca de poblaciones de peces silvestres favorece el crecimiento del mercado"

Algunas de las principales amenazas que afectan al mercado de harina y aceite de pescado incluyen la disponibilidad de los recursos necesarios para alimentar a los peces mediante la implementación de sistemas de producción de harina y aceite de pescado a partir de poblaciones de peces silvestres, principalmente mediante la sobrepesca. Los peces pequeños y grasos, del tipo que tienden a nadar en grandes y densos cardúmenes, se capturan y convierten en harina y aceite de pescado utilizando como materia prima los restos de peces silvestres, que se componen principalmente de pequeñas especies pescadas, como anchoas y sardinas. La pesca excesiva reduce dichas poblaciones de peces, lo que reduce el suministro de estas materias primas a las industrias de harina y aceite de pescado.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE ACEITE DE PESCADO DE HARINA DE PESCADO

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

"Asia Pacífico dominará el mercado gracias a la industria acuícola establecida"

Asia Pacífico se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado de aceite de pescado de harina de pescado debido a una convergencia de factores que impulsan su liderazgo en esta industria dinámica. Actualmente, se identifica que la zona de Asia y el Pacífico desempeña un papel destacado en el consumo de harina y aceite de pescado, principalmente debido al mayor énfasis en la acuicultura. Esta zona, especialmente países como China, Vietnam e India, entre otros, es el mayor consumidor de harina y aceite de pescado, ya que tiene la industria acuícola más grande que depende de la harina y el aceite de pescado como principales ingredientes alimentarios. Sus altos perfiles han colocado a Asia-Pacífico a la cabeza en el mercado, ya que está creciendo a un ritmo rápido en la producción acuícola y su población requiere más proteínas de los alimentos para animales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Actores clave que transforman el panorama del aceite de pescado a través de la innovación y la estrategia global"

Los principales actores de la industria son fundamentales en la configuración del mercado de harina de pescado y aceite de pescado, impulsando el cambio a través de una estrategia dual de innovación continua y una presencia global bien pensada. Al introducir constantemente soluciones inventivas y mantenerse a la vanguardia del progreso tecnológico, estos actores clave redefinen los estándares de la industria. Al mismo tiempo, su amplio alcance global permite una penetración efectiva en el mercado, abordando diversas necesidades a través de fronteras. La combinación perfecta de innovación innovadora y una huella internacional estratégica posiciona a estos actores no solo como líderes del mercado sino también como arquitectos de cambios transformadores dentro del dominio dinámico de la harina de pescado y el aceite de pescado.

Lista de actores del mercado perfilados

• TripleNine (Dinamarca)
• Croda(K.)
• Naturales Nórdicos(S.)
• Mariscos Austevoll (Noruega)
• Oceaná(S.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Febrero de 2022: The Scoular Company, de Estados Unidos, inauguró una nueva planta de harina de pescado en Myanmar para ampliar su capacidad de procesamiento en el país. Este lanzamiento fue el resultado de la creciente demanda en el consumo de harina de pescado en Myanmar y algunos otros países asiáticos.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.