Mercado de envases de alimentos, por tipo (papel y cartón, plástico, vidrio y metal), por aplicación (alimentos sólidos y líquidos) y pronóstico regional hasta 2035

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE ENVASES DE ALIMENTOS

El tamaño del mercado mundial de envases de alimentos se estima en 299423,47 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 460808,97 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,1% de 2026 a 2035.

El envasado de alimentos es la forma de envolver los alimentos para protegerlos de la contaminación, la descomposición, los daños y los ataques de plagas durante la venta, los viajes y la venta minorista. También protege los alimentos de algunos componentes naturales externos como la humedad relativa, la luz, el peso, el calor, los microorganismos y otros. El empaquetado de alimentos alude a los materiales y formas utilizados para contener, asegurar y proteger los alimentos de componentes externos mientras se mantiene su calidad y seguridad. Abarca una amplia gama de grupos de empaquetado, desde envoltorios y soportes básicos hasta estructuras complejas de varias capas diseñadas para ampliar la vida útil del estante y mejorar la oferta visual del artículo. El envasado de alimentos desempeña un papel básico en la comodidad del comprador, la marca del artículo y la competencia de la cadena de suministro. El uso de materiales innovadores, como los plásticos biodegradables, y los avances tecnológicos, como los envases en atmósfera ajustada (Map), han impulsado el avance de la industria en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la mantenibilidad y los cambios en las preferencias de los consumidores.

El mercado del envasado de alimentos es un sector dinámico y fundamental de la industria mundial de alimentos y refrescos. Está impulsado por la creciente demanda de los compradores de soluciones de embalaje útiles, seguras y fáciles de mantener. Se espera que el mercado continúe su dirección de crecimiento a medida que los fabricantes y minoristas de alimentos busquen satisfacer los crecientes deseos de los consumidores y cumplir con estrictos requisitos administrativos con respecto a la seguridad alimentaria, el etiquetado y la influencia biológica. Los impulsores clave del crecimiento incluyen la creciente inclinación por los alimentos envasados ​​y preparados, la elección de opciones de envasado ecológicas y las tendencias en tecnologías de envasado que mejoran la utilidad, reducen el desperdicio y protegen la integridad de los productos.

HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado:El tamaño del mercado de envases de alimentos fue de 276.302,22 millones de dólares en 2024, se prevé que crezca a 287.600 millones de dólares en 2025 y supere los 425.225,66 millones de dólares en 2033, con una tasa compuesta anual del 4,1%.

• Impulsor clave del mercado:La creciente demanda de alimentos listos para comer y precocinados está elevando las necesidades de envasado; tan solo las ventas mundiales de snacks envasados ​​superarán los 400 mil millones de unidades en 2023.

• Importante restricción del mercado:Las preocupaciones ambientales siguen siendo un desafío apremiante, ya que anualmente se generan más de 141 millones de toneladas de desechos plásticos, lo que genera regulaciones más estrictas sobre los envases de un solo uso.

• Tendencias emergentes:Los envases ecológicos están ganando terreno y se espera que las opciones biodegradables y compostables reemplacen casi el 20% de los plásticos tradicionales en el sector para 2030.

• Liderazgo Regional:Asia-Pacífico lidera la demanda mundial y representará más del 40 % del consumo de envases en 2023, impulsada por la rápida urbanización y la expansión de las redes minoristas.

• Panorama competitivo:La industria está fragmentada, con más de 100 empresas multinacionales y regionales compitiendo, mientras que los principales actores están invirtiendo fuertemente en automatización e innovaciones en materiales reciclables.

• Segmentación del mercado:Los envases flexibles dominan el mercado y representarán casi el 35 % de la demanda total en 2023 debido a sus ventajas de peso ligero, rentabilidad y mayor vida útil.

• Desarrollo reciente:En 2024, varios gigantes de bienes de consumo anunciaron asociaciones con nuevas empresas de reciclaje, con el objetivo de recuperar y reutilizar al menos 50.000 toneladas de residuos de envases posconsumo al año.

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IMPACTO DEL COVID-19

Demanda próspera de soluciones higiénicas para ayudar a las ventas del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

Las empresas especializadas en paquetes adaptables, especialmente aquellas que atienden segmentos como el de alimentos envasados, florecieron en medio del brote. Sin embargo, el aumento de la preocupación por la seguridad alimentaria en medio de la crisis generalizada ha llevado a un cambio importante en las preferencias de los consumidores en economías en desarrollo como la India, donde muchos prefieren alimentos envasados ​​en lugar de opciones descargadas. El aumento del comercio minorista electrónico en medio del avance del brote impulsó las ofertas residenciales de alimentos envasados ​​y la demanda de paquetes adaptables para alimentos envasados.

ÚLTIMA TENDENCIA

"Innovaciones en diseños y estética de envases para acelerar el crecimiento del mercado"

El diseño y la estética del packaging son componentes básicos de atracción para la compra y mejora de la imagen de marca. Por ejemplo, una empresa internacional de alimentos y refrescos invirtió más de 2 mil millones de dólares en la obtención de plásticos reciclados de calidad alimentaria para utilizarlos en paquetes mientras buscaba formar un centro comercial para materiales reciclados y enviar un financiamiento de riesgo para apoyar el avance de los paquetes. Los planes de agrupación imaginativos y atractivos hacen que el artículo parezca más atractivo que muchos otros artículos disponibles en la tienda minorista y, por lo tanto, las opciones de compra se ven esencialmente influenciadas. La industria gastará dinero en paquetes estéticos y atractivos que protejan el producto y resalten la imagen de la marca y sus valores. El plano ergonómico, el etiquetado y las luces inteligentes mejoran la implicación de las personas. A medida que la agrupación se vuelve cada vez más básica para la publicidad, los productores siempre tienen ideas modernas y comprenden los últimos diseños de planes. La acentuación en el diseño y la estética hace que los artículos sean especiales y genera una sensación de devoción por parte de los compradores.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ENVASES DE ALIMENTOS

Por tipo

Según el tipo de producto, el mercado se divide en papel y cartón, vidrio, plástico y metal.

• Plástico: El sector del plástico abruma a la industria mundial. El plástico utilizado en los paquetes es el tejido más favorecido debido a sus propiedades como adaptabilidad, naturaleza liviana, rentabilidad y resistencia a la fragmentación. También ofrece una garantía viable contra el daño a los alimentos.

• Papel y cartón: Los envases para alimentos a base de óxidos están compuestos por óxidos cerámicos como óxido de aluminio (Al₂O₃), dióxido de circonio (ZrO₂) y dióxido de titanio (TiO₂), con aglutinantes metálicos.

• Vidrio: Los envases de alimentos a base de nitruro contienen nitruros cerámicos, como nitruro de titanio (TiN), nitruro de silicio (Si₃N₄) y nitruro de boro (BN), que se unen con cubiertas metálicas.

Por aplicación

Sobre la base diferencial de la bifurcación de aplicaciones, el mercado está fragmentado en alimentos líquidos y alimentos sólidos.

• Alimentos líquidos: El envasado de alimentos líquidos requiere materiales y avances que eviten derrames, mantengan la frescura y garanticen la seguridad del artículo. 

• Alimentos sólidos: los envases de alimentos sólidos cambian según el tipo de artículo, las condiciones de capacidad y la comodidad del comprador.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

"La creciente demanda de alimentos preparados en las ciudades metropolitanas multiplicará las ventas de productos"

La comida reconfortante se utiliza principalmente debido a su fácil movilidad, su larga vida útil en los estantes y sus aspectos destacados listos para comer. Estas cosas incluyen una serie de artículos, contar bocadillos, alimentos solidificados, alimento para los dedos, dulces y refrescos. Estos artículos normalmente requieren menos planificación y se sirven calientes en recipientes listos para comer. La accesibilidad de una serie de opciones de alimentos reconfortantes en el mercado intriga al cliente e incrementa la demanda de alimentos reconfortantes. Se espera que la creciente demanda de snacks listos para comer debido a un estilo de vida sedentario impulse la demanda de alimentos reconfortantes, impulsando así el crecimiento del mercado mundial. Además, el aumento del salario prescindible per cápita y el aumento de la población activa contribuyen a la extensión del mercado.

"Las crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad ambiental para incubar la demanda del mercado a nivel mundial"

La creciente atención a los problemas naturales y los impactos negativos de los residuos plásticos están impulsando la demanda de paquetes de alimentos económicos. Las personas y los organismos administrativos están presionando para que se utilicen materiales y prácticas naturalmente amigables con el vecindario, lo que obliga a las empresas a cambiar a opciones de embalaje biodegradables, reciclables y compostables. Este paso hacia la sustentabilidad disminuirá la impresión de carbono y aliviará el efecto natural de los residuos de envases. Las emanaciones mundiales, contando los plásticos, representan el 3,3% del total de las salidas, sumando alrededor de 54,6 mil millones de toneladas de CO2eq. Los productores están reaccionando elaborando materiales y planes de embalaje modernos que disminuyen la utilización de activos y mejoran la reciclabilidad. Este centro de mantenibilidad aborda las preocupaciones naturales y se ajusta a los valores del comprador, fomentando la confiabilidad de la marca.

Factor de restricción

"Cambio rápido de tecnologías y mayor costo de las materias primas para reducir el crecimiento del mercado"

Una limitación crítica dentro de la participación de mercado de Envases de alimentos son las tecnologías que cambian rápidamente. El plástico es uno de los materiales crudos más utilizados para empaquetar alimentos. El paquete de plástico está hecho de polímeros manufacturados, como polipropileno y polietileno, fabricados a partir de materiales naturales. El coste fluctuante de estas materias primas influye en la industria del empaquetado. Además, los controles creados por el gobierno y las afiliaciones sobre la preservación de activos están aumentando el costo de estas materias primas, lo que, a su vez, está controlando el desarrollo de escaparates. La limitada accesibilidad a las materias primas también dificulta los avances mecánicos en los acuerdos de agrupación, lo que contribuye a arruinar la extensión del mercado. Los elevados costos de las materias primas están limitando el acceso a numerosos avances nuevos en materia de embalaje, lo que lleva a las empresas a depender de estrategias de embalaje convencionales. Esto influye en la economía y conduce a resultados naturales.

Oportunidad

"Innovaciones y progresiones avanzadas en envases para ayudar a las ventas en el mercado"

Innovaciones avanzadas en embalaje, que incluyencódigos de reacción rápida (QR), las etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID) y los marcadores de frescura brindan datos actualizados sobre la calidad, el origen y las fechas de cierre de los artículos, mejorando la perceptibilidad y el seguimiento. Estos sistemas de envasado, que incluyen operadores antimicrobianos y recolectores de oxígeno, ofrecen asistencia para proteger la frescura de los alimentos y ampliar la vida útil de los estantes. Los avances en el campo de la ciencia de los materiales están impulsando el avance de los paquetes adaptables, ligeros y duraderos que ofrecen grandes capacidades de límite, formando posteriormente los patrones del mercado de paquetes de alimentos. Estas mejoras permiten a los fabricantes abordar las necesidades cambiantes de los consumidores y seguir los controles de la industria. Las empresas pueden garantizar una mejor calidad de los productos, minimizar el desperdicio y ofrecer mejores experiencias a los clientes mediante el uso de estas tecnologías de vanguardia, que eventualmente pueden generar una mayor confianza en los compradores.

Desafío

"El alto costo de las materias primas planteará una lentitud en el crecimiento del mercado"

Los envases de alimentos son difíciles y resistentes al desgaste, pero necesitan la durabilidad de metales como el acero o las amalgamas a base de carburo. Son más propensos a partirse o astillarse bajo poderes de alto impacto o empujones repentinos. Esto limita su uso en aplicaciones que requieren alta resistencia a los golpes, como aparatos pesados ​​o herramientas de alto impacto. Muchas empresas convencionales todavía dependen de instrumentos y componentes metálicos debido a su solidez demostrada y menores costos. La necesidad de prestar atención a los beneficios del envasado de alimentos en los mercados en ascenso modera la selección. Negocios como el desarrollo, la construcción común y la fabricación de bajo costo regularmente se inclinan hacia opciones más baratas. Infiltración más lenta en segmentos convencionales y basados ​​en costos.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE ENVASES DE ALIMENTOS

Asia Pacífico

La región de Asia Pacífico representó la mayor cuota de mercado mundial de envases de alimentos y se prevé que continúe dominando durante el período estimado. Se espera que el aumento de la población urbana y el desarrollo del sistema minorista respalden la creciente demanda de productos empaquetados en los países de China, Japón e India. Debido a los diferentes productores y a la creciente demanda de alimentos solidificados, China puede ser un cliente importante de empaquetado en Asia. Además, en la región se está observando un aumento de la inversión de los consumidores en paquetes de alimentos y avances en los estilos de vida, lo que impulsa la demanda de productos. El dominio de Asia Pacífico está impulsado fundamentalmente por su enorme base poblacional, sus centros de rápido desarrollo y los cambios en las formas de vida de sus clientes. Países como China, India, Indonesia y Vietnam se están enfrentando a una urbanización crítica, lo que lleva a una mayor demanda de alimentos útiles y envasados.

América del norte

América del Norte es la segunda región dominante dentro del mercado mundial. Estados Unidos es uno de los principales compradores de alimentos envasados, lo que puede contribuir al desarrollo del mercado. La creciente concienciación sobre un estilo de vida saludable ha incitado a los consumidores a optar por una mejor calidad de alimentos envasados, lo que ha impulsado la demanda de productos. El mercado de paquetes de alimentos de América del Norte está impulsado fundamentalmente por las cambiantes inclinaciones de los consumidores y los cambios en el estilo de vida. La creciente demanda de alternativas de alimentos útiles y para llevar en la región ha impulsado avances en paquetes de porciones individuales, recipientes resellables y grupos convenientes. Además, la sólida posición financiera de la región y el alto control de las inversiones de los consumidores han permitido a los productores de alimentos contribuir a acuerdos de embalaje premium, como el embalaje climático (Map) para nuevos envíos y carnes, que se ha vuelto cada vez más popular en las cadenas de supermercados de lujo en Estados Unidos y Canadá.

Europa

Europa tuvo una participación notable y se espera que sea testigo de un desarrollo significativo durante el período estimado debido a la creciente demanda de la industria de alimentos y refrescos. La ampliación de la demanda de envases y alimentos preparados y el cambio en el modo de vida de los consumidores, principalmente en Alemania, el Reino Unido e Italia, reforzarán el desarrollo territorial. 

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Los principales actores del mercado adoptan técnicas de adquisiciones para seguir siendo competitivos"

Los actores del mercado están atrapados en una intensa competencia que utiliza procedimientos como el desarrollo de artículos, la mejora de la calidad, la estimación competitiva y la creación de marcas exitosas. Dado que los compradores prefieren cada vez más los artículos económicos, estos actores están enfatizando el uso de materiales comunes y ecológicos como el algodón y el bambú. Se centran particularmente en impulsar artículos modernos y personalizados para aplicaciones específicas, atendiendo a las diferentes demandas del mercado. Además, hay un fuerte énfasis en mejorar la delicadeza y, en general, la calidad de los artículos.Algunos actores del mercado se esfuerzan por transmitir una experiencia suntuosa a través de diseños y calidad predominantes. Las estrategias competitivas incluyen guerras de costos, avances y colaboraciones con minoristas, todos los cuales desempeñan un papel importante en su situación en el mercado. Las encuestas de cercanía y de clientes en línea tienen un impacto cada vez mayor sobre las elecciones de los clientes. La competencia en el mercado es multifacética, incluida la separación de artículos y la localización clave del mercado. 

Lista de empresas perfiladas

• Grupo Mondi (Austria)
• Amcor plc (Suiza)
• Berry Global Inc. (EE. UU.)
• Stora Enso (Finlandia)
• Constantia Flexibles (Austria)
• Plastipak (Estados Unidos)
• Tetra Pak International S.A. (Suiza)
• DS Smith (Reino Unido)
• Crown Holdings, Inc. (EE.UU.)
• ExxonMobil Chemical (EE.UU.)
• Grupo Coveris (Reino Unido).

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

Enero de 2023: Cascades declaró previsto el envío de envases ecológicos, especialmente para nuevos productos naturales y hortalizas. La empresa creó un bushel cerrado con cartón estratificado reciclado y reciclable para el segmento de producción.

Abril de 2022: Mondi pronunció la presentación de soluciones de embalaje modernas, especialmente para la industria alimentaria, en Anuga FoodTec en Colonia, Alemania. El envío de dos nuevos envases en placas ofrece opciones reciclables para los nuevos productores de alimentos, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.

COBERTURA DEL INFORME

El mercado se caracteriza por una fuerte competencia, con varios actores compitiendo por una cuota de escaparate. La escena competitiva incorpora una combinación de empresas establecidas y nuevas empresas en ascenso, cada una de las cuales anuncia una serie de instrumentos con características y capacidades cambiantes. El escaparate está impulsado por el desarrollo, y las empresas mejoran constantemente sus productos para ofrecer una mejor participación del cliente, una aprobación más precisa y una integración con otros aparatos de desarrollo. La competencia competitiva se ve favorecida por la presencia de dispositivos tanto gratuitos como de pago, que atienden a distintos segmentos de clientes.