Tamaño del mercado de barbacoas de gas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (barbacoa de encendido automático, otras barbacoas), por aplicación (uso familiar, actividades comerciales y al aire libre) y pronóstico regional hasta 2035

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE BARBACOAS A GAS

El tamaño del mercado mundial de barbacoas de gas se estima en 5334,67 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 7527,47 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,9% de 2026 a 2035.

El mercado de las barbacoas de gas está experimentando un aumento constante, impulsado por el creciente deseo de los clientes por cocinar al aire libre y por la comodidad. Las barbacoas de gas brindan tiempos de calentamiento más rápidos, temperaturas constantes y simplicidad de uso en comparación con las parrillas de carbón convencionales, lo que las hace famosas para uso residencial y comercial. El aumento de las reuniones sociales al aire libre, la cocina en el patio trasero y las barbacoas como intereses de disfrute impulsa aún más la demanda. Además, las mejoras en la generación, como controles de temperatura virtuales, funciones inteligentes y modelos ecológicos, están contribuyendo al crecimiento del mercado. El mercado también se ve influenciado por la evolución de las opciones para los consumidores en cuanto a soluciones para asar a la parrilla duraderas y de alto rendimiento.

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HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado:El tamaño del mercado de barbacoas de gas fue de 4941,7 millones de dólares en 2024, se prevé que crezca a 5129,47 millones de dólares en 2025 y supere los 6972,97 millones de dólares en 2033, con una tasa compuesta anual del 3,9%.

• Impulsor clave del mercado:Los crecientes estilos de vida urbanos y las actividades de ocio al aire libre están impulsando la demanda: más del 64 % de los hogares estadounidenses tendrán al menos una parrilla al aire libre en 2023 (Hearth, Patio & Barbecue Association).

• Importante restricción del mercado:Las estrictas regulaciones ambientales sobre el uso de propano y gas natural crean obstáculos, especialmente en Europa, donde más del 25% de las ciudades han endurecido las restricciones sobre los equipos que funcionan con gas desde 2022.

• Tendencias emergentes:Las barbacoas inteligentes con controles Bluetooth y Wi-Fi se están popularizando rápidamente, y los envíos de parrillas conectadas aumentaron un 18 % a nivel mundial solo en 2023.

• Liderazgo Regional:América del Norte lidera el mercado y representará casi el 45% de las ventas globales en 2023, impulsadas en gran medida por la sólida cultura de cocina casera de Estados Unidos y Canadá.

• Panorama competitivo:El mercado está moderadamente consolidado, con alrededor de 15 fabricantes líderes dominando, incluidos Weber-Stephen, Napoleon y Char-Broil, que en conjunto cubren más del 55% de la participación global.

• Segmentación del mercado:El segmento residencial domina, representando casi el 70% del total de unidades vendidas en 2023, ya que los consumidores prefieren asar a la parrilla en casa por conveniencia y ahorro de costos.

• Desarrollo reciente:En 2023, Weber lanzó un nuevo modelo Genesis con gestión avanzada de grasa y tecnología de cocción inteligente integrada, lo que supone una de las mayores actualizaciones de productos de la categoría en cinco años.

IMPACTO DEL COVID-19

"El mercado de barbacoas de gas tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de las cadenas de suministro durante la pandemia de COVID-19"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

En primer lugar, la pandemia de COVID-19 tuvo un efecto negativo en el mercado de las barbacoas de gas debido al cierre de fábricas, la interrupción de las cadenas de suministro y las operaciones minoristas confinadas. El gasto de los consumidores también se ve afectado a medida que los ingresos disponibles se redujeron en algún momento de la recesión económica, lo que provocó una disminución de la demanda de mercancías no esenciales. Además, se cancelaron muchos eventos y reuniones al aire libre, lo que disminuyó la necesidad de barbacoas de gas. Sin embargo, a medida que se relajaron las restricciones, el mercado experimentó un repunte con una mayor afición a la cocina casera y las actividades de ocio al aire libre, lo que compensó parcialmente las pérdidas anticipadas. A pesar de las condiciones exigentes, la pandemia subrayó el coste de la cocina doméstica al aire libre, estimulando el interés a largo plazo en las barbacoas a gas.

ÚLTIMA TENDENCIA

"Creciente reconocimiento del fitness para impulsar el crecimiento del mercado"

El mercado de las barbacoas de gasolina está siendo testigo de varios avances clave, como la creciente demanda de modelos portátiles y compactos, destinados a espacios exteriores más pequeños y a clientes en movimiento. El impulso ascendente de la integración de generación inteligente, incluida la conectividad Bluetooth para el control de la temperatura y el monitoreo remoto, está ganando reputación entre los asadores expertos en tecnología. Los modelos ecológicos que utilizan gas natural o propano en lugar de carbón también son muy demandados debido al creciente conocimiento medioambiental. Además, las posibilidades de los consumidores se están desplazando hacia parrillas duraderas y de alto rendimiento fabricadas en acero inoxidable o hierro forjado. Las funciones mejoradas para asar, como algunos quemadores y cocción por infrarrojos, son cada vez más comunes en los modelos de gama alta.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE BARBACOAS A GAS

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en barbacoas de encendido automático y otras barbacoas.

• Barbacoas de encendido automático: El mercado de barbacoas de gasolina, según el tipo, incluye barbacoas de encendido automático, que ofrecen un arranque cómodo y sin problemas. Estas parrillas cuentan con sistemas de encendido incorporados que encienden automáticamente los quemadores con solo presionar un botón, eliminando la necesidad de ajustes o encendedores. Esta función mejora el disfrute del consumidor y mejora la seguridad durante la parrillada.

• Otras barbacoas: el mercado de barbacoas de gas, según el tipo, también incluye otras barbacoas, que incluyen diferentes modelos como el encendido tradicional con botón pulsador, parrillas portátiles y aquellas con características adicionales que incluyen quemadores múltiples, quemadores laterales y asadores. Estas barbacoas se adaptan a diversas opciones de consumo en cuanto a tamaño, funcionalidad y rendimiento de cocción, ampliando las opciones del mercado.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en uso familiar, actividades comerciales y al aire libre.

• Uso familiar: El mercado de las barbacoas de gas, basado exclusivamente en la utilidad, incluye el uso familiar, donde las parrillas de gas se prefieren para cocinar en casa y reuniones familiares al aire libre. Estas barbacoas ofrecen comodidad, facilidad de uso y fácil instalación, lo que las hace ideales para comidas familiares, barbacoas y eventos sociales en patios o patios.

• Actividades comerciales y al aire libre: El mercado de las barbacoas a gasolina, basado principalmente en software, incluye deportes industriales y al aire libre. Los modelos comerciales están diseñados para restaurantes, proveedores de alimentos y servicios de catering, y ofrecen parrilladas de alto rendimiento. Además, las barbacoas de gasolina son famosas por los deportes al aire libre como acampar, hacer picnics y salir de fiesta, lo que proporciona portabilidad, facilidad de uso y cocción rápida.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

"Creciente popularidad de cocinar al aire libre y socializar para impulsar el mercado"

La creciente moda de cocinar y socializar al aire libre es una fuerza impulsora clave del crecimiento del mercado de las barbacoas de gas. Dado que cada vez más clientes optan por espacios al aire libre como lugar para reuniones y eventos, las barbacoas de gas se han vuelto esenciales para la cocina recreativa. La comodidad, velocidad y facilidad de uso que ofrecen las parrillas a gas las convierten en una opción popular para albergar eventos familiares, barbacoas al aire libre y celebraciones al aire libre. El creciente interés por las parrilladas como pasatiempo de entretenimiento aumenta la demanda de barbacoas a gasolina, en particular como una forma de cocinar divertida y social. 

"Avances tecnológicos y características ecológicas para expandir el mercado"

Las innovaciones tecnológicas, incluidos sistemas de encendido automático, parrillas inteligentes con control de temperatura y funciones multifuncionales, están impulsando el crecimiento del mercado. Estos avances brindan comodidad, mejor rendimiento de cocción y protección mejorada. Además, la creciente elección de los clientes por productos ecológicos, como las barbacoas de combustible que utilizan gas natural o propano, está influyendo en las tendencias del mercado. A medida que aumenta el reconocimiento ambiental, los clientes buscan mejores opciones sustentables, lo que alimenta la demanda de parrillas de gasolina con eficiencia eléctrica avanzada y menor impacto ambiental.

Factor de restricción

"Los altos costos y la competencia de parrillas alternativas podrían impedir el crecimiento del mercado"

Un factor limitante importante dentro del mercado de las barbacoas de gasolina es el alto precio inicial de estas parrillas, especialmente para los modelos premium con capacidades avanzadas. Si bien las barbacoas de gasolina brindan comodidad y rendimiento general, sus tarifas suelen ser más altas que las de las tradicionales parrillas de carbón o eléctricas, lo que las hace menos accesibles para los clientes que se preocupan por el rango de precios. Esta barrera de tarifas debería limitar el auge del mercado, particularmente en áreas sensibles a las tarifas. Además, la competencia extrema de opciones alternativas para asar a la parrilla, incluidas las parrillas de carbón, las parrillas eléctricas y las parrillas transportables, ejerce presión sobre el mercado de las barbacoas de combustible. Muchos consumidores optan por las parrillas de carbón debido a sus menores costos de prematura y el tradicional sabor ahumado que brindan. Además, las parrillas eléctricas atraen a personas con espacios exteriores reducidos o a quienes buscan una alternativa más confiable y agradable para el interior. Este tipo de opciones plantea una misión para el mercado de las barbacoas a gasolina para capturar y mantener una amplia base de clientes, especialmente en los mercados emergentes con diferentes opciones.

Oportunidad

"Aumento de la demanda de espacios al aire libre para crear oportunidades para el producto en el mercado"

La creciente tendencia a mejorar los espacios exteriores ofrece una gran oportunidad para el mercado de las barbacoas de combustible. A medida que cada vez más propietarios invierten en jardines, patios y cocinas al aire libre, aumenta la demanda de extraordinarios electrodomésticos para cocinar al aire libre, como barbacoas a gas. Los consumidores buscan comodidad y rendimiento general, y las parrillas a gasolina ofrecen tiempos de cocción más rápidos y facilidad de uso en comparación con las estrategias tradicionales de parrilla. Se espera que esta tendencia impulse la demanda de barbacoas de gas, especialmente aquellas con capacidades avanzadas como un par de quemadores, controles inteligentes y opciones ecológicas.

Desafío

"Las preocupaciones ambientales y las presiones regulatorias son un desafío potencial para los consumidores"

Una tarea predominante que enfrenta elparrillas de gas para barbacoaEl mercado está aumentando las preocupaciones medioambientales y las regulaciones más estrictas en torno a las emisiones de carbono y el consumo de fuerza. Si bien las barbacoas de gas generalmente se consideran más eficientes que las parrillas de carbón, aún contribuyen a los contaminantes del aire y a las emisiones de gases de efecto invernadero. A medida que los gobiernos introducen pautas ambientales más estrictas, los fabricantes también podrían enfrentar dificultades para desarrollar soluciones de parrilladas más sostenibles. Esta asignación también puede aumentar los costos de producción y complicar la mejora del producto, afectando la dinámica del mercado a largo plazo.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE BARBACOAS A GAS

América del norte

América del Norte está preparada para desempeñar un papel dominante en la cuota de mercado estadounidense de barbacoas a gas, impulsada por un estilo de vida sólido que consiste en cocinar y hacer barbacoas al aire libre. Los países vecinos, principalmente EE. UU. y Canadá, tienen una buena opción para las parrillas de gas debido a su conveniencia, facilidad de uso y capacidades de cocción rápida. Las barbacoas de gas son una opción popular entre los consumidores residenciales que organizan reuniones al aire libre, así como para programas comerciales como camiones de comida y restaurantes. Además, el mercado norteamericano se beneficia de los altos ingresos disponibles de los consumidores, lo que les permite invertir en parrillas estupendas y ricas en características. Los alrededores también cuentan con una gran variedad de fabricantes y tiendas, lo que contribuye al crecimiento del mercado. Además, las crecientes tendencias en viviendas sostenibles y compradores con conciencia ecológica están empujando a las empresas a innovar mediante el suministro de parrillas de gas ecológicas y de bajo consumo. Con una mejora continua de los productos y una sólida base de clientes, se prevé que América del Norte seguirá siendo un actor clave en la configuración de las características del mercado mundial de frituras de pescado a gas.

Europa

Europa está jugando cada vez más un papel importante en el mercado mundial de barbacoas de gas, impulsada por un creciente interés por la cocina al aire libre y las reuniones sociales. Países como el Reino Unido, Alemania y Francia están viendo un aumento en la adopción de parrillas de gasolina debido a su conveniencia y potencial para proporcionar estudios sobre parrillas de alta calidad. Los europeos están invirtiendo en sus espacios al aire libre, lo que alimenta la demanda de barbacoas de gas duraderas y ecológicas. Además, la conciencia de la zona sobre los productos sostenibles y ecológicos está alentando a los fabricantes a ampliar las parrillas de gasolina con capacidades eléctricas ecológicas, incluidas opciones de bajas emisiones y controles de temperatura inteligentes. La reputación de cocinar al aire libre y de las actividades sociales al aire libre contribuye aún más al auge del mercado de las barbacoas de combustible en Europa. Como resultado, los fabricantes están introduciendo una amplia gama de modelos que atienden a distintas preferencias de los consumidores, lo que convierte a Europa en un actor dominante en el mercado mundial de barbacoas a gas, con posibilidades de crecimiento continuo impulsadas por la evolución del estilo de vida.

Asia

Asia se está convirtiendo en un actor clave en el mercado de las barbacoas de combustible, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y una creciente afición a cocinar y asar al aire libre. Países como China, Japón y Corea del Sur están viendo un aumento en los deportes de entretenimiento al aire libre, lo que está contribuyendo a la creciente demanda de barbacoas de gas. A medida que más habitantes de la ciudad buscan soluciones de cocción cómodas y de alto rendimiento para espacios al aire libre restringidos, las parrillas a gasolina se están volviendo cada vez más populares. El impulso ascendente de la elegancia media en las economías asiáticas emergentes, combinado con una mayor apreciación por el entretenimiento al aire libre, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, los avances tecnológicos en el diseño de parrillas de gas, que incluyen modelos que ahorran resistencia y funciones revolucionarias, son atractivos para los compradores expertos en tecnología de la región. Se espera que la variada cultura culinaria de Asia y la creciente demanda de parrilladas al aire libre la coloquen como un área dominante en el mercado mundial de barbacoas a gasolina, con una gran capacidad de auge tanto en el sector residencial como en el comercial. 

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

Los actores clave en el mercado de las barbacoas de gas desempeñan un papel importante en el uso de la innovación, la expansión de los servicios de productos y la configuración de los desarrollos de la industria. Organizaciones líderes, incluidas Weber, Char-Broil, Napoleon y Broil King, están desarrollando continuamente soluciones superiores para asar a la parrilla con funciones como quemadores múltiples, controles de temperatura inteligentes y tecnología ecológica. Su capacidad para incluir las innovaciones modernas, incluida la conectividad Bluetooth y la cocción por infrarrojos, complementa la experiencia de asar a la parrilla y satisface la creciente demanda de comodidad y eficiencia. Estas empresas también se centran en construir redes de distribución sólidas, tanto en línea como fuera de línea, para garantizar un gran alcance en el mercado. Además, su énfasis en ingredientes excelentes y un rendimiento duradero aumenta la aceptación y la lealtad del cliente hacia el logotipo. Las colaboraciones con tiendas y servicios de catering para mercados residenciales y comerciales permiten a los actores clave capturar diversos segmentos de clientes. Al responder a las opciones de los clientes y adaptarse a las demandas del mercado, los actores clave continúan dando forma al futuro del mercado de las barbacoas de combustible.

Lista de las principales empresas del mercado Barbacoas a gas

• Napoleón (Canadá)
• Weber (Estados Unidos)
• Char-Broil (Estados Unidos)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Marzo de 2024: Weber LLC lanzó actualmente una nueva gama de soluciones de cocción a gas, pellets de madera y plancha, mejorando drásticamente su presencia en el mercado. Actualmente, Weber LLC amplió su línea de productos introduciendo modernas barbacoas de gas, mejorando su presencia en el mercado y atendiendo a los diversos deseos de los clientes.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de barbacoas de gas está preparado para un auge continuo impulsado por el creciente reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas y la innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad limitada de materias primas y precios más altos, la demanda de alternativas sin gluten y ricas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de actualizaciones tecnológicas y el crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción del mercado de barbacoas de gas. A medida que las opciones de los clientes cambian hacia opciones de comidas más saludables y numerosas, se espera que el mercado de barbacoas de gas Fracture prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia alimentando sus perspectivas de destino.