Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des tasses à café, par type (4 oz, 6,5 oz, 7 oz, 8 oz, 9 oz, 10 oz, 12 oz, 16 oz, 20 oz et 24 oz), par application (café chaud et café froid) et prévisions régionales jusqu’en 020352

APERÇU DU MARCHÉ DES TASSES À CAFÉ

La taille du marché mondial des tasses à café est estimée à 1 547,01 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 1 983,48 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 2,8 % de 2026 à 2035.

Un petit récipient de service de café chaud à poignée appelé tasse à café remplit sa fonction grâce à sa conception. Les tasses à café thermorésistantes sont composées de trois couches principales, constituées de céramique, de porcelaine et de matériaux isolants. Il existe une large gamme de modèles de tasses à café comprenant des tasses cylindriques classiques ainsi que des tasses à thé élégantes, qui ont tendance à avoir des soucoupes. Des éléments d’œuvres d’art décoratives et des logos d’entreprise sont visibles sur son extérieur. Les tasses de voyage des temps modernes ont des couvercles anti-éclaboussures parmi leurs caractéristiques. La culture du café dépend de ce récipient, qui allie fonctionnalité et style pour améliorer l'expérience de consommation du café.

Les préoccupations environnementales mondiales poussent l’industrie des tasses à café à connaître des changements rapides sur le marché. La distribution traditionnelle de gobelets en papier et en plastique sur le marché est confrontée à des pressions environnementales, mais les entreprises peuvent tirer parti de cette situation en proposant de nouvelles alternatives expressives. Le marché mondial montre désormais une nette préférence pour les options de tasses à café durables, qui incluent des options écologiques et comestibles ainsi que compostables.

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CRISE MONDIALE IMPACTANT LE MARCHÉ DES TASSES À CAFÉ - IMPACT COVID-19

"L’industrie des tasses à café a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d’approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

Les réseaux d’approvisionnement mondiaux et les modèles de comportement des clients, ainsi que les routines commerciales, ont tous connu de profonds changements en raison du COVID-19 sur le marché mondial des tasses à café. Les fermetures forcées et les restrictions imposées aux lieux publics ont conduit les établissements commerciaux à utiliser moins de tasses à café jetables, entraînant une baisse rapide de leur demande. Les perturbations commerciales mondiales dans le secteur des grains de café ont eu un impact négatif à la fois sur les industries de fabrication de gobelets et sur les chaînes d'approvisionnement, car les approvisionnements en matériaux ont été retardés et les coûts ont augmenté en raison des limitations opérationnelles. La pandémie a provoqué des turbulences sur le marché car plusieurs secteurs se sont adaptés avec des produits innovants, mais les modèles de vente à emporter avec des changements brusques de la demande, ainsi que les contraintes de la chaîne d'approvisionnement résultant des restrictions, ont eu un impact négatif sur l'ensemble du marché.

DERNIÈRE TENDANCE

"Accroître la reconnaissance du fitness pour stimuler la croissance du marché"

Les consommateurs et les entreprises soucieux de l'environnement dirigent de plus en plus le secteur mondial des tasses à café en respectant des exigences de durabilité, créant ainsi des tasses comestibles comme une innovation vitale pour réduire les déchets plastiques, où le projet « CUPFFEE » en Ukraine démontre des systèmes de fabrication automatisés biodégradables. Les tendances du marché des tasses à café sont moins détaillées, mais des changements majeurs au sein du secteur du café au sens large révèlent des défis de marché alors que l'Indonésie est confrontée à une consommation intérieure réduite et à une augmentation des exportations, tandis que l'Inde développe des outils de prévision sophistiqués pour faire face aux perturbations du marché.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES TASSES À CAFÉ

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en 4 oz, 6,5 oz, 7 oz, 8 oz, 9 oz, 10 oz, 12 oz, 16 oz, 20 oz et 24 oz.

• 4 oz : Les petites tasses de service fonctionnent parfaitement pour l’espresso et la dégustation de petites quantités. Les produits sont principalement destinés au secteur commercial du café et aux marchés des événements de dégustation.

• 5oz : Les cafés spécialisés servent fréquemment leurs boissons dans ce type de contenant, qui convient aussi bien aux cappuccinos qu'aux petits lattés.

• 7oz : Les boissons chaudes en plus petites portions utilisent ce format, que l'on retrouve aussi bien dans les immeubles de bureaux que dans les distributeurs automatiques.

• 8oz : Une taille standard pour le café ordinaire, particulièrement populaire dans les restaurants à service rapide.

• 9oz : Les établissements de restauration décontractés ont tendance à utiliser ces tasses de taille moyenne qui servent des boissons de taille moyenne.

• 10 oz : Ces récipients se situent entre les tailles typiques et grandes, ce qui s'adresse aux personnes qui boivent des quantités modérées de café.

• 12 oz : Cette taille représente une option courante pour les boissons à base de café standard et spécialisées dans plusieurs établissements de café.

• 16 oz : Un favori pour les grandes boissons chaudes ou glacées, en particulier dans les chaînes de plats à emporter.

• 20 oz : La distribution de café en grand volume a lieu dans des magasins de proximité et de restauration rapide 24h/24 et 7j/7, principalement destinés aux buveurs de café intenses en Amérique.

• 24 oz : Plusieurs points de vente utilisent ce grand format de boisson, principalement pour le café glacé et les boissons spécialisées dans les magasins à volume élevé.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en café chaud et café froid.

• Café chaud : Cette taille de tasse détient la plus grande part du marché, car les consommateurs de différentes régions climatiques s'y tiennent et les visiteurs des cafés traditionnels la choisissent fréquemment.

• Café froid : le marché se développe rapidement car de plus en plus de personnes choisissent des boissons glacées et des boissons spéciales, et ce sont surtout les jeunes et les personnes vivant dans des régions chaudes qui s'intéressent à ces produits.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis, indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

"Sensibilisation croissante à la santé et boissons fonctionnelles pour stimuler le marché"

Un facteur de croissance du marché des tasses à café est que les clients du monde entier qui se concentrent sur leur bien-être constituent désormais la demande croissante sur le marché des tasses à café, car ils souhaitent des ajouts au-delà de la caféine. Le café contient des composés bioactifs appelés non-polyphénols qui démontrent leur potentiel à réduire deux éléments clés du risque de diabète, tels que la résistance à l'insuline et le stress oxydatif. L’intérêt croissant du marché pour les bienfaits métaboliques sur la santé pousse les entreprises à commercialiser des combinaisons riches en antioxydants et des boissons à faible acidité. Les messages marketing mettant l'accent sur le bien-être s'adressent aux personnes qui accordent de l'importance à la prévention des maladies, transformant ainsi les boissons à base de caféine en produits fonctionnels présentant des avantages préventifs.

"Expansion des accords commerciaux internationaux et libéralisation du marché pour élargir le marché"

Les accords de libre-échange, ainsi que les politiques commerciales, créent des changements substantiels dans les conditions du marché du café. L'accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA) offre aux exportateurs de café vietnamiens un accès illimité au marché pour 93 % de leurs produits afin d'atteindre l'important marché de consommation européen. Les accords créent une expansion du marché tout en permettant aux entreprises de surmonter les restrictions commerciales restrictives et d'établir des routes d'approvisionnement cohérentes, combinées à des injections de capitaux internationaux. Les établissements de café internationaux comme Starbucks adoptent des partenariats locaux tels que Tata en Inde dans le cadre de leur stratégie de croissance pour gérer les systèmes réglementaires et les demandes culturelles, réalisant ainsi à la fois un développement de produits de plus haut niveau et une entrée sur le marché régional. La combinaison de ces éléments augmente les quantités commerciales mondiales de café en élargissant les tendances de consommation du marché.

Facteur de retenue

"Les fluctuations du prix des grains de café entravent potentiellement la croissance du marché"

Les fluctuations du prix des grains de café, ainsi que les interruptions de la chaîne d’approvisionnement, représentent des forces inhibantes majeures sur le marché mondial des tasses à café en raison du changement climatique et des problèmes géopolitiques. Les zones de culture du café sont confrontées à deux conditions météorologiques extrêmes qui entraînent une réduction des quantités récoltées et une dégradation de la qualité des grains. Les coûts de production et la logistique d’exportation sont incertains en raison de l’instabilité économique et de l’évolution des taux de change, ainsi que des changements de politique commerciale accélérés par la pandémie et les événements économiques associés. Les marges bénéficiaires des producteurs et des détaillants sont mises à rude épreuve par ces facteurs, ce qui fait augmenter les prix à la consommation et crée une réduction de la demande, en particulier sur les marchés sensibles aux prix, nuisant ainsi à la stabilité du marché ainsi qu'au potentiel de croissance.

Opportunité

"La culture croissante du café de spécialité crée une opportunité sur le marché"

L’expansion de la culture du café de spécialité à travers le monde crée des opportunités pour des verres haut de gamme au design attrayant qui améliorent le marché des tasses à café. Les consommateurs soucieux de la qualité sont attirés par les tasses à café qui améliorent les expériences gustatives et respectent les principes de durabilité, augmentant ainsi la demande du marché. Les médias sociaux jouent un rôle majeur dans la transformation des objets du quotidien en accessoires de style de vie grâce à leur influence sur les stratégies marketing des tasses thermos qui positionnent les produits comme des compagnons élégants. L'expansion du marché du café de spécialité, ainsi que l'évolution du goût des consommateurs pour des matériaux élégants et respectueux de l'environnement, permettent aux fabricants de proposer des produits sophistiqués à des clients exigeants à la recherche de produits de bonne marque.

Défi

"Le changement climatique pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

Le changement climatique exerce une forte pression sur l’industrie mondiale du café en perturbant les modèles de croissance agricole et en mettant en danger la durabilité future des plantations de café. La hausse des températures, les précipitations irrégulières, l’augmentation de la population de ravageurs et les épidémies de maladies nuisent directement à la production de café Arabica, car cette variété contrôle le marché des spécialités tout en ayant besoin de facteurs environnementaux particuliers pour prospérer. Le changement climatique a un impact sur les défis existants dans la chaîne d'approvisionnement du café, car il crée des charges supplémentaires, qui poussent les producteurs à dépenser de l'argent pour ajuster les zones de culture et choisir des types de plantes plus résilientes. Les risques liés au climat ont des effets négatifs sur la durabilité et l’accessibilité financière tout au long de la chaîne de valeur.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES TASSES DE CAFÉ

• Amérique du Nord (États-Unis)

La commodité et la durabilité sont des facteurs majeurs sur le marché nord-américain des tasses à café, car les clients conscients choisissent de plus en plus d’articles réutilisables et biodégradables. La culture du café spécialisé se développe en mettant l'accent sur des produits de qualité supérieure et des expériences inspirées de l'art, à mesure que des solutions de vente basées sur la technologie sont proposées aux citadins. Les entreprises doivent mettre en œuvre des programmes de certification et pratiquer un approvisionnement éthique, car les clients souhaitent des opérations transparentes et respectueuses de l'environnement. Les États-Unis sont en tête de la consommation internationale de café et contrôlent donc la demande de plusieurs produits de café. Pourtant, les consommateurs achètent de plus en plus de tasses axées sur la santé en plus des choix d'espresso classiques et haut de gamme. Le marché du café aux États-Unis existe au sein de réseaux logistiques et de centres d'importation, mais le Brésil, en tant que producteur mondial, est en tête des statistiques d'exportation. La stabilité du marché et les niveaux d’innovation souffrent de l’ambiguïté des politiques environnementales liées aux situations économiques, mais les Américains ont tendance à acheter des produits haut de gamme dont la valeur ajoutée est axée sur la santé.

• Europe

Le marché européen adopte les pratiques traditionnelles du café ainsi que les principes de l'économie circulaire, en particulier dans les opérations des distributeurs automatiques, mais maintient la qualité comme priorité absolue au lieu de faire des déclarations de durabilité. Le choix de la saveur et de l'odeur du café reste essentiel pour les consommateurs italiens à l'heure où les emballages durables sont de plus en plus populaires. La région maintient des politiques strictes de réduction du plastique, qui favorisent les progrès scientifiques en matière de matériaux biodégradables tout en permettant des systèmes de gobelets réutilisables, mais seulement si l'excellence sensorielle n'est pas affectée.

• Asie

En Asie-Pacifique, l’urbanisation rapide et l’expansion de la culture des cafés stimulent la demande d’offres pratiques et haut de gamme. Les marchés du Japon et de l'Australie se concentrent sur l'approvisionnement en café de haute qualité selon des principes éthiques, tandis que le Laos met l'accent sur le développement de sa chaîne de valeur d'exportation. Les acheteurs de produits de qualité sensorielle en Amérique du Nord paient des prix supérieurs à ceux des consommateurs asiatiques, démontrant ainsi des préférences de consommation divergentes mais actives d'une région à l'autre.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Le marché mondial des tasses à café progresse parce que d’importantes entreprises travaillent ensemble en établissant des partenariats et en développant des solutions localisées et des pratiques innovantes. Le partenariat entre Tata et Starbucks permet à l'entreprise de mieux répondre aux conditions du marché indien, tandis que la croissance de Luckin Coffee se concentre sur les modes de vie des villes chinoises. Le positionnement des produits sur le marché s'avère essentiel car les fabricants transforment les thermos en produits à la mode pour élargir leur clientèle. La valeur marchande et les préférences des consommateurs envers le café Arabica sont affectées par des méthodes de production axées sur la qualité, telles que les techniques de fermentation, et sont encore renforcées par des accords commerciaux internationaux, permettant aux producteurs vietnamiens d'accroître leurs exportations.

Liste des principales entreprises de tasses à café

• Dixie (États-Unis)
• Lourd (États-Unis)
• Snapcups (États-Unis)
• Chinet (États-Unis)
• International Paper (États-Unis)
• Dart (États-Unis)
• MIPL (Inde)
• Fournitures pour desserts glacés (États-Unis)
• Benders (États-Unis)
• Libbey (États-Unis)
• Promenade (Canada)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Octobre 2024 : une startup ukrainienne a introduit des tasses à café comestibles et biodégradables comme alternative durable au plastique. L'analyse du marché met en évidence une demande croissante parmi les consommateurs soucieux de l'environnement, les projections financières indiquant un potentiel de rentabilité élevé d'ici trois ans.

COUVERTURE DU RAPPORT

L’étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L’analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des tasses à café est sur le point de connaître un essor continu, poussé par la reconnaissance croissante de la condition physique, la conscience croissante des boissons fonctionnelles en matière de santé, ainsi que l’expansion des accords commerciaux internationaux et la libéralisation du marché. Malgré les défis, notamment le changement climatique, la demande croissante pour la culture du café de spécialité soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l’industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l’offre et l’attrait de Coffee Cup.