Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’espresso, par type (montant proportionnel unique, montant proportionnel double, montant proportionnel triple et autres), par application (café et maison) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU RAPPORT SUR LE MARCHÉ DE L'EXPRESSO

La taille du marché mondial de l’espresso est estimée à 15 717,31 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 31 215,21 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 7 % de 2026 à 2035.

L'espresso est une boisson à base de café préparée à partir de l'extraction concentrée de café sans présence d'eau ajoutée, créée en faisant passer de petites quantités d'eau presque bouillante sous pression à travers des fils de café finement moulus. Il s'agit finalement d'un café pas gros mais plutôt puissant et condensé avec un arôme et une mousse bien dorée sur le dessus. L'espresso constitue la base de la plupart des créations de café les plus courantes telles que les lattés, les cappuccinos et l'espresso américain.

• • 

    Télécharger un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché de l’espresso était de 13 728,1 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 14 690 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 27 264,57 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 7 %.

• Moteur clé du marché :La culture croissante du café dans le monde alimente la demande, avec plus de 2,25 milliards de tasses de café consommées quotidiennement, ce qui montre à quel point l'espresso est profondément ancré dans les modes de vie modernes. (Fait numérique : 2,25 milliards de tasses consommées par jour dans le monde)

• Restrictions majeures du marché :Les coûts élevés d'équipement et de maintenance limitent l'adoption, car les machines à expresso de qualité professionnelle peuvent coûter entre 500 et 5 000 dollars, ce qui empêche les petits cafés et les ménages d'accéder au marché. (Fait numérique : le coût moyen d'une machine à expresso commerciale varie de 500 à 5 000 USD)

• Tendances émergentes :L’essor du café de spécialité et des dosettes haut de gamme transforme les préférences des consommateurs, avec des ventes de dosettes en portion individuelle dépassant les 30 milliards d’unités dans le monde en 2023. (Fait numérique : 30 milliards d’unités de dosettes vendues dans le monde en 2023)

• Leadership régional :L’Europe domine la consommation, représentant près de 34 % de la demande mondiale d’espresso, soutenue par la forte culture des cafés de la région et l’influence historique de l’Italie. (Fait numérique : 34 % de part de la demande mondiale en Europe)

• Paysage concurrentiel :Le marché reste modérément concentré, avec plus de 25 marques mondiales de café en concurrence active, dont des géants comme Nestlé, Starbucks et Lavazza. (Fait numérique : plus de 25 acteurs multinationaux dans la catégorie expresso)

• Segmentation du marché :Les machines à expresso à capsules constituent un segment en croissance rapide, détenant plus de 40 % des ventes des ménages dans les économies développées en raison de leur commodité et de leur prix abordable. (Fait numérique : 40 % de part des ménages pour les machines à capsules dans les pays développés)

• Développement récent :En 2023, Starbucks a élargi son partenariat avec Nestlé pour introduire de nouvelles dosettes d'espresso haut de gamme dans plus de 50 pays, signalant une expansion agressive du brassage à domicile. (Fait numérique : l'expansion couvre plus de 50 pays avec de nouvelles gammes de dosettes d'espresso)

IMPACTS DE LA COVID-19

IMPACTS DE LA COVID-19

"L'industrie de l'espresso a eu un effet négatif en raison dePerturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

Comme n’importe quel marché, le marché de l’espresso a également connu des perturbations dans sa chaîne d’approvisionnement pendant la pandémie. Les effets de l'emploi d'une main-d'œuvre limitée, de la minimisation des relations mondiales à travers les restrictions de transport et de la situation de goulot d'étranglement dans les ports du monde entier ont entraîné des retards dans l'importation des grains de café et dans la fabrication des machines à expresso, respectivement. De telles perturbations auraient dû avoir un impact sur l'approvisionnement en grains de café et en produits dérivés et le coût constituait donc un problème.

DERNIÈRES TENDANCES

"Demande accrue d’équipements de brassage maison pour propulser la croissance du marché"

Étant donné que les consommateurs passent plus de temps à la maison, on constate une tendance à améliorer la qualité des machines à expresso sur le marché. Les buveurs de café à la maison sont prêts à dépenser plus d’argent pour une machine à expresso meilleure et plus facile à utiliser qui leur offrira la qualité du café qu’ils obtiendront dans un café. En raison du trafic élevé de machines à expresso commerciales, il existe un marché en croissance pour les petites machines à café domestiques. Ils attirent les consommateurs disposant de petits espaces ou de petits budgets ; ils rendent une machine à expresso domestique plus abordable.

• • 

    Télécharger un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'EXPRESSO

Par type

En fonction du type, le marché peut être classé en montant proportionnel simple, montant proportionnel double, montant proportionnel triple et autres.

• Quantité proportionnelle unique - L'espresso est préparé en utilisant une mesure particulière de café comprise entre 7 et 9 grammes ou environ une once de liquide pour obtenir une dose d'espresso très concentrée, environ 30 millilitres.

• Quantité proportionnelle double – Cela représente environ 14 à 18 grammes de marc de café, ce qui donnera entre 30 et 60 millilitres d’espresso.

Par candidature

En fonction des applications, le marché peut être classé en Coffee Shop et Home.

• Café- Dans les cafés, l'espresso constitue la base de la plupart des boissons de base proposées par les points de vente. Les cafés dépendent d’un expresso de qualité pour proposer de nombreuses boissons qui répondront aux besoins et aux désirs du consommateur.

• À la maison - Dans le cadre d'un usage domestique, la spéculation s'est orientée vers la reproduction du style de vie des cafés et l'espresso est l'un des produits à base de café les plus recherchés. Les machines à expresso bien conçues pour les consommateurs offrent aux clients un moyen simple de préparer des chaînes de boissons expresso à la maison.

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Augmentation de la consommation de café pour stimuler l’avancement du marché"

L’augmentation de la consommation de café est l’un des principaux facteurs déterminants de la croissance du marché de l’espresso. Partout dans le monde, les gens boivent de plus en plus de café quotidiennement et parmi les différents types de café, l’espresso a trouvé une place permanente dans la vie de chacun. Surtout dans les zones urbanisées, les consommateurs recherchent des produits de café expresso de meilleure qualité. En effet, l'accent mis sur la consommation de café de qualité supérieure entraîne une demande accrue de produits à base d'espresso, tant dans les points de vente qu'à la maison.

"Croissance des cafés et des cafés pour élargir le marché"

Les chaînes de cafés en expansion rapide à travers le monde, notamment Starbucks, Dunkin' et d'autres cafés, ainsi que les chaînes de café indigènes qui introduisent et popularisent les produits à base de café à base d'espresso, alimentent cette croissance. Ces chaînes proposent une large gamme de produits à base d'espresso qui séduisent le consommateur et promeuvent une culture du café dans laquelle l'espresso est le produit de base.

FACTEUR DE RETENUE

"Le coût initial élevé des machines à expresso pose des obstacles potentiels à la croissance du marché"

La plupart des machines à expresso professionnelles et de qualité sont coûteuses, en particulier celles utilisées dans les cafés. Les premières dépenses occasionnées par l'achat de la machine à expresso et des autres équipements associés, comme les moulins, les mousseurs à lait, etc., peuvent être considérées comme une sérieuse limitation des deux côtés de la perspective de l'offre et de la demande. Dernier point mais non le moindre ; le coût d'investissement initial dans la machine à expresso et les dépenses ultérieures comprennent l'entretien de la machine et parfois également la réparation. Cela peut dissuader les petites entreprises ou les consommateurs disposant d'un petit budget d'acheter du matériel à expresso de haute qualité.

OPPORTUNITÉ

"L'essor du café de spécialité et de l'espresso haut de gamme créera des opportunités pour ce produit sur le marché"

Les consommateurs de café commencent à accorder une grande attention à la qualité ainsi qu’à l’origine du café.Boire du caféest désormais une procession vers le café de spécialité, c'est-à-dire un café en grains d'origine unique, biologique et provenant de sources durables. Ce changement que nous observons ouvre une sorte de niche dans les marques d’espresso où un certain segment de consommateurs est prêt à payer plus pour un expresso de qualité.

DÉFI

"La fluctuation des prix des grains de café pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

Le document expliquera également que le niveau des prix des grains de café dépend du climat, des implications politiques dans les pays où le café est produit et des forces du marché disponibles. Cette irrégularité complique les chances de prévision des coûts et de rentabilité finale dans les cafés et les entreprises manufacturières. De nos jours, de plus grandes portions de grains de café de mauvaise qualité peuvent être utilisées dans la préparation d’espresso en raison du coût élevé du café. Ceci n'est pas rentable car la qualité et l'expérience, en particulier de l'espresso, peuvent être considérablement réduites, ce qui en fin de compte est également préjudiciable aux consommateurs.

• • 

    Télécharger un échantillon gratuitpour en savoir plus sur ce rapport.

•  

ESPRESSOAPERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

AMÉRIQUE DU NORD

Bien que l’espresso soit moins répandu dans la culture alimentaire nord-américaine, il jouit d’une popularité croissante et constitue actuellement l’un des ingrédients clés de nombreuses variétés à base d’espresso servies dans les cafés spécialisés et les chaînes de café, à commencer par Starbucks.

EUROPE

L’Europe est devenue la région la plus dominante en termes de part de marché de l’espresso en raison d’une convergence de facteurs qui propulsent son leadership dans cette industrie dynamique. L'espresso est originaire d'Italie et la mode est adoptée dans toute la région. Amoureux de la culture : C’est un facteur majeur qui a incité les gens à montrer beaucoup d’enthousiasme à consommer des produits à base d’espresso.

ASIE

L'espresso, dans la région Asie-Pacifique, plus particulièrement en Chine, au Japon et en Australie, est connu pour être en hausse, principalement dans les zones urbaines. La région a continué d'attirer de plus en plus de cafés internationaux et une classe moyenne croissante qui a adopté la culture du café à emporter.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Acteurs clés qui transforment le paysage de l'espresso grâce à l'innovation et à une stratégie mondiale"

Les principaux acteurs de l’entreprise façonnent le marché de l’espresso grâce à l’innovation stratégique et à la croissance du marché. Syll, en raison de l’évolution des palais de la population, les grandes marques de café se lancent dans de nouveaux produits de type expresso. Par exemple, ils vendent des boissons expresso aromatisées, différents types de lait tels que le lait d'avoine, le lait d'amande et le lait de soja, ainsi que des dosettes de café en une seule tasse pour un public plus diversifié.

LISTE DES ACTEURS DU MARCHÉ PROFILÉS

• Nescafé (Suisse)
• Piacetto Espresso (Allemagne)
• Segafredo Zanetti Espresso (Italie)
• Moccono (Pays-Bas)
• Lavazza (Italie)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Janvier 2018 : Starbuck lance Blonde Espresso aux États-Unis. La société affirme également que l'espresso mentionné est modéré par rapport aux autres expressos. Il s'agissait du premier nouvel expresso Starbucks depuis 1961.

COUVERTURE DU RAPPORT

L’étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L’analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l’offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l’ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d’une manière formelle et facilement compréhensible.