Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des barbecues à gaz, par type (barbecue à allumage automatique, autres barbecues), par application (usage familial, activités commerciales et de plein air) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU MARCHÉ DES BARBECUES À GAZ

La taille du marché mondial des barbecues à gaz est estimée à 5 334,67 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 7 527,47 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 3,9 % de 2026 à 2035.

Le marché des barbecues à gaz connaît une croissance constante, portée par le désir croissant des clients de cuisiner à l'extérieur et de commodité. Les barbecues à gaz offrent des temps de préchauffage plus rapides, des températures stables et une simplicité d'utilisation par rapport aux barbecues au charbon de bois conventionnels, ce qui les rend célèbres pour un usage résidentiel et professionnel. La montée en puissance des rassemblements sociaux en plein air, de la cuisine dans la cour et des barbecues en tant qu'intérêt de divertissement stimule encore la demande. De plus, les améliorations en matière de génération, telles que les contrôles de température virtuels, les fonctionnalités intelligentes et les modèles écologiques, contribuent à l'augmentation du marché. Le marché est également influencé par l'évolution des alternatives aux clients pour des solutions de grillades durables et performantes.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché des barbecues à gaz était de 4 941,7 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 5 129,47 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 6 972,97 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 3,9 %.

• Moteur clé du marché :L'essor des modes de vie urbains et des activités de loisirs en plein air alimente la demande, avec plus de 64 % des ménages américains possédant au moins un barbecue extérieur en 2023 (Hearth, Patio & Barbecue Association).

• Restrictions majeures du marché :Les réglementations environnementales strictes sur l’utilisation du propane et du gaz naturel créent des obstacles, en particulier en Europe où plus de 25 % des villes ont renforcé les restrictions sur les équipements alimentés au gaz depuis 2022.

• Tendances émergentes :Les barbecues intelligents dotés de commandes Bluetooth et Wi-Fi connaissent un succès rapide, les expéditions de barbecues connectés ayant augmenté de 18 % à l'échelle mondiale rien qu'en 2023.

• Leadership régional :L’Amérique du Nord est en tête du marché, représentant près de 45 % des ventes mondiales en 2023, en grande partie tirée par la forte culture culinaire des États-Unis et du Canada.

• Paysage concurrentiel :Le marché est modérément consolidé, avec une quinzaine de fabricants de premier plan dominants, dont Weber-Stephen, Napoléon et Char-Broil, couvrant collectivement plus de 55 % de la part mondiale.

• Segmentation du marché :Le segment résidentiel domine, représentant près de 70 % du total des unités vendues en 2023, car les consommateurs préfèrent griller à la maison pour des raisons de commodité et d'économies.

• Développement récent :En 2023, Weber a lancé un nouveau modèle Genesis avec une gestion avancée des graisses et une technologie de cuisson intelligente intégrée, marquant l'un des plus grands rafraîchissements de produits de la catégorie en cinq ans.

IMPACTS DE LA COVID-19

"Le marché des barbecues à gaz a eu un effet négatif en raison de la perturbation des chaînes d’approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a tout d’abord eu un impact négatif sur le marché des barbecues à gaz en raison des arrêts d’unités de fabrication, de la perturbation des chaînes de livraison et du confinement des opérations de vente au détail. Les dépenses de consommation sont également affectées par la diminution des revenus disponibles à un moment donné du ralentissement économique, entraînant une diminution de la demande de marchandises non essentielles. De plus, de nombreuses occasions et rassemblements en plein air ont été annulés, réduisant ainsi le besoin de barbecues à gaz. Cependant, à mesure que les restrictions se sont assouplies, le marché a constaté un rebond avec une passion accrue pour la cuisine familiale et les activités de loisirs en plein air, compensant en partie les pertes anticipées. Malgré des situations difficiles, la pandémie a mis en évidence le prix de la cuisine domestique à l’extérieur, suscitant un intérêt à long terme pour les barbecues à essence.

DERNIÈRE TENDANCE

"Reconnaissance croissante du fitness pour stimuler la croissance du marché"

Le marché des barbecues à essence connaît plusieurs développements clés, tels que la demande croissante de modèles portables et compacts, destinés aux espaces extérieurs plus petits et aux clients en déplacement. La poussée ascendante de l’intégration intelligente des générations, y compris la connectivité Bluetooth pour la gestion de la température et la surveillance à distance, gagne en popularité parmi les grillades férus de technologie. Les modes écologiques utilisant du carburant à base de plantes ou du propane plutôt que du charbon de bois sont également demandées en raison du développement de la conscience environnementale. De plus, les options des acheteurs s'orientent vers des grils durables et aux performances élevées, fabriqués en acier inoxydable ou en fer forgé. Les fonctionnalités de grillades améliorées, qui incluent quelques brûleurs et la cuisson infrarouge, sont de plus en plus nombreuses dans les modèles haut de gamme.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BARBECUES À GAZ

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en barbecue à allumage automatique et autres barbecues.

• Barbecue à allumage automatique : Le marché des barbecues à essence, par type, comprend des barbecues à allumage informatisé, qui permettent un démarrage pratique et sans problème. Ces grils sont dotés de structures d'allumage intégrées qui allument automatiquement les brûleurs en appuyant simplement sur un bouton, éliminant ainsi le besoin d'allumettes ou de briquets. Cette fonction améliore le plaisir du consommateur et améliore la sécurité pendant les grillades.

• Autres barbecues : Le marché des barbecues à gaz, principalement basé sur le type, comprend également différents barbecues, qui englobent différents modèles comme l'allumage par bouton-poussoir traditionnel, les grils portables et ceux dotés de fonctionnalités supplémentaires telles que plusieurs brûleurs, brûleurs latéraux et rôtissoires. Ces barbecues répondent à diverses alternatives de clients en termes de taille, de fonctionnalité et de performances globales de cuisson, augmentant ainsi les alternatives du marché.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en activités familiales, commerciales et de plein air.

• Utilisation familiale : Le marché des barbecues à gaz, entièrement basé sur l'utilité, inclut l'utilisation familiale, où les grils à essence sont privilégiés pour la cuisine familiale et les réunions familiales en plein air. Ces barbecues offrent confort, facilité d'utilisation et installation courte, ce qui les rend idéaux pour les repas en famille, les barbecues et les occasions sociales dans les cours ou les terrasses.

• Activités commerciales et de plein air : Le marché des barbecues à essence, principalement basé sur des logiciels, comprend les sports industriels et extérieurs. Les modèles commerciaux sont conçus pour les restaurants, les fournisseurs de produits alimentaires et les services de restauration, offrant des grillades hautes performances. De plus, les barbecues à essence sont réputés pour les sports de plein air tels que le camping, les pique-niques et le talonnage, offrant portabilité, facilité d'utilisation et cuisson courte.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

"Popularité croissante de la cuisine et de la socialisation en plein air pour stimuler le marché"

La mode croissante de la cuisine et des rencontres à l’extérieur est un moteur clé de la croissance du marché des barbecues à gaz. Alors que de plus en plus de clients optent pour les espaces extérieurs comme lieux de rassemblements et d’événements, les barbecues à gaz sont devenus essentiels pour la cuisine récréative. La commodité, la rapidité et la facilité d'utilisation offertes par les grils à combustible en font un choix privilégié pour l'organisation d'événements familiaux, de barbecues à l'extérieur et de célébrations en plein air. L'intérêt croissant pour les grillades comme passe-temps de divertissement renforce la demande en faveur des barbecues à essence, en particulier en tant qu'approche culinaire amusante et sociale. 

"Avancées technologiques et fonctionnalités respectueuses de l’environnement pour élargir le marché"

Les innovations technologiques, notamment les structures d’allumage automatique, les grils intelligents avec gestion de la température et les fonctions multi-pratiques, stimulent la croissance du marché. Ces avancées offrent une commodité, de meilleures performances de cuisson et une protection améliorée. De plus, le choix croissant des clients en matière de produits écologiques, tels que les barbecues à combustible utilisant du gaz naturel ou du propane, influence les tendances du marché. À mesure que la reconnaissance environnementale augmente, les clients recherchent des options plus durables, alimentant la demande de grils à essence dotés d'une efficacité électrique avancée et d'un impact environnemental réduit.

Facteur de retenue

"Les coûts élevés et la concurrence des grils alternatifs pourraient entraver la croissance du marché"

Un élément restrictif important sur le marché des barbecues à essence est le prix initial excessif de ces barbecues, en particulier pour les modèles haut de gamme dotés de fonctionnalités supérieures. Bien que les barbecues à essence offrent commodité et performances globales, leurs prix sont généralement plus élevés que les barbecues traditionnels au charbon de bois ou électriques, ce qui les rend moins accessibles aux clients soucieux de leur gamme de prix. Cette barrière tarifaire devrait limiter l’essor du marché, en particulier dans les zones sensibles en matière de frais. De plus, la concurrence extrême des options de grillades alternatives, notamment les grils au charbon de bois, les grils électriques et les grils transportables, exerce une pression sur le marché des barbecues à combustible. De nombreux consommateurs optent pour les barbecues au charbon de bois en raison de leurs dépenses prématurées moins élevées et du goût de fumée traditionnel qu'ils procurent. De plus, les grils électriques séduisent les personnes disposant d’un espace extérieur confiné ou celles qui recherchent une alternative plus fiable et plus agréable à l’intérieur. Le type d’alternatives impose au marché des barbecues à essence la mission de capturer et de conserver une large base de clients, en particulier sur les marchés émergents offrant des options différentes.

Opportunité

"Demande croissante d’espaces de vie extérieurs pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

La tendance croissante à l’amélioration des espaces de vie extérieurs offre une opportunité géante pour le marché des barbecues à combustible. À mesure que de plus en plus de propriétaires investissent dans les cours, les patios et les cuisines extérieures, la demande d'équipements de cuisine extérieure extraordinaires, notamment les barbecues à essence, augmente. Les consommateurs recherchent la commodité et la performance globale, les grils à essence offrant des temps de cuisson plus rapides et une facilité d'utilisation par rapport aux stratégies de grillades traditionnelles. Cette tendance devrait renforcer la demande de barbecues à combustible, en particulier ceux dotés de capacités supérieures comme quelques brûleurs, des commandes intelligentes et des options respectueuses de l'environnement.

Défi

"Les préoccupations environnementales et les pressions réglementaires : un défi potentiel pour les consommateurs"

Une tâche prédominante à laquelle sont confrontés lesbarbecues à gazLe marché connaît des préoccupations environnementales croissantes et des réglementations plus strictes concernant les émissions de carbone et la consommation de force. Si les barbecues à gaz sont généralement considérés comme plus efficaces que les barbecues au charbon de bois, ils contribuent néanmoins aux polluants atmosphériques et aux émissions de gaz à effet de serre. Alors que les gouvernements introduisent des directives environnementales plus strictes, les fabricants pourraient également être confrontés à des difficultés pour développer des solutions de grillades plus durables. Cette mission peut également augmenter les coûts de production et compliquer l’amélioration des produits, affectant ainsi la dynamique du marché à long terme.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES BARBECUES À GAZ

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord est sur le point de jouer un rôle dominant dans la part de marché des barbecues à gaz aux États-Unis, grâce à un mode de vie robuste de cuisine et de barbecue en plein air. La région, principalement aux États-Unis et au Canada, offre un choix bien établi de grils à gaz en raison de leur commodité, de leur facilité d'utilisation et de leurs capacités de cuisson rapide. Les barbecues à gaz sont une préférence populaire pour les consommateurs résidentiels qui organisent des rassemblements à l'extérieur, ainsi que pour les programmes professionnels tels que les food trucks et les restaurants. De plus, le marché nord-américain bénéficie des revenus disponibles élevés des consommateurs, leur permettant d'investir dans des grillades formidables et riches en caractéristiques. La région compte également une grande variété de marques et de magasins, contribuant à la croissance du marché. De plus, les tendances croissantes en matière d'habitation durable et d'acheteurs soucieux de l'environnement poussent les entreprises à innover en proposant des grils à combustible économes en énergie et respectueux de l'environnement. Grâce à l’amélioration continue des produits et à une base de clientèle solide, l’Amérique du Nord devrait rester un acteur clé dans l’élaboration des caractéristiques du marché mondial des alevins de poisson à gaz.

Europe

L'Europe joue de plus en plus un rôle important sur le marché mondial des barbecues à gaz, poussée par un intérêt croissant pour la cuisine en plein air et les réunions sociales. Des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France constatent une augmentation de l'adoption des barbecues à essence en raison de leur commodité et de leur potentiel à fournir des études de grillades de haute qualité. Les Européens investissent dans leurs espaces extérieurs, ce qui alimente la demande de barbecues à essence durables et écologiques. De plus, la sensibilisation de la région aux produits durables et respectueux de l'environnement encourage les fabricants à augmenter les grils à essence dotés de capacités d'électricité verte, notamment des options à faibles émissions et des contrôles de température intelligents. La réputation de la cuisine en plein air et des activités sociales extérieures contribue également à l’essor du marché des barbecues à combustible en Europe. En conséquence, les producteurs introduisent une grande variété de modèles répondant aux préférences distinctes des consommateurs, faisant de l'Europe un acteur dominant sur le marché mondial des barbecues à combustible, avec des potentiels d'augmentation continus tirés par l'évolution du mode de vie.

Asie

L'Asie est en train de devenir un acteur clé sur le marché des barbecues à combustible, sous l'effet d'une urbanisation rapide, de revenus disponibles croissants et d'un passe-temps croissant pour la cuisine et les grillades en plein air. Des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud connaissent une expansion des sports de plein air, ce qui contribue à la demande croissante de barbecues à gaz. Alors que de plus en plus de citadins recherchent des solutions de cuisson pratiques et performantes pour les espaces extérieurs restreints, les grils à essence deviennent de plus en plus populaires. La poussée ascendante de l’élégance moyenne dans les économies asiatiques émergentes, combinée à une plus grande appréciation du divertissement en plein air, alimente la croissance du marché. De plus, les progrès technologiques dans la conception des grils à gaz, qui incluent des modèles efficaces en termes de résistance et des fonctions révolutionnaires, sont attrayants pour les acheteurs férus de technologie dans la région. La culture culinaire diversifiée de l'Asie et la demande croissante de grillades en extérieur devraient en faire un secteur dominant sur le marché mondial des barbecues à essence, avec une vaste capacité d'essor dans les secteurs résidentiels et commerciaux. 

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Les principaux acteurs du marché des barbecues à combustible jouent un rôle essentiel en utilisant l’innovation, en élargissant les services de produits et en façonnant les développements de l’industrie. Des organisations de premier plan, notamment Weber, Char-Broil, Napoléon et Broil King, développent continuellement des solutions de grillades de qualité supérieure dotées de fonctions telles que plusieurs brûleurs, des contrôles de température intelligents et une technologie respectueuse de l'environnement. Leur capacité à inclure les innovations modernes, notamment la connectivité Bluetooth et la cuisson infrarouge, complète l'expérience du grill et répond à la demande croissante de confort et d'efficacité. Ces agences s'efforcent également de construire des réseaux de distribution solides, à la fois en ligne et hors ligne, pour assurer une vaste portée sur le marché. De plus, l'accent mis sur des ingrédients de qualité et des performances globales à long terme augmente l'acceptation des acheteurs et leur fidélité au logo. Les collaborations avec les magasins et la restauration destinés aux marchés résidentiels et professionnels permettent aux acteurs clés de capter des segments de clientèle diversifiés. En répondant aux options des clients et en s’adaptant aux demandes du marché, les principaux acteurs continuent de façonner l’avenir du marché des barbecues à combustible.

Liste des principales sociétés du marché des barbecues à gaz

• Napoléon (Canada)
• Weber (États-Unis)
• Char-Broil (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Mars 2024 : Weber LLC a actuellement lancé une nouvelle gamme de solutions de cuisson au gaz, aux granulés de bois et sur plaque chauffante, améliorant considérablement sa présence sur le marché. Weber LLC a actuellement élargi sa gamme de produits en introduisant des barbecues à gaz modernes, renforçant ainsi sa présence sur le marché et répondant aux divers souhaits des clients.

COUVERTURE DU RAPPORT

L’étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L’analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des barbecues à gaz est sur le point de connaître un essor continu, poussé par la reconnaissance croissante de la santé, la popularité croissante des régimes à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, notamment la disponibilité limitée de matières premières crues et des prix plus élevés, la demande d'alternatives sans gluten et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l’industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l’offre et l’attrait du marché des barbecues à gaz. À mesure que les choix des clients se tournent vers des options de repas plus saines et plus nombreuses, le marché des barbecues à gaz de fracture devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives d’avenir.