Taille du marché des produits de volaille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (poulet, canard et oie), par application (maison et commerciale) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du rapport sur le marché des produits de volaille

La taille du marché mondial des produits de volaille a été estimée à 294385,05 millions USD en 2024 et elle devrait passer de 304688,53 millions USD en 2025 à 32638997 millions USD d'ici 2033. Le TCAG du marché devrait être d'environ 3,5% au cours de la période de prévision (2025 - 2033).

Le marché des produits de volaille se compose de la production, de la transformation et de la vente de produits produits à partir d'oiseaux qui sont domestiqués dans le but de pondre des œufs ou pour la nourriture; Cela comprend le poulet, la dinde et les œufs. Rentable en raison de la nécessité de sources de protéines moins chères; Ils se développent rapidement et sont plus dominants dans le monde en développement. Les améliorations technologiques de la culture de la volaille et la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé sont également les facteurs stimulant les ventes du marché. Cependant, l'industrie est confrontée à certains défis, tels que des changements constants dans le prix des problèmes de nourriture et de droits des animaux. Actuellement, le marché est assez saturé par les géants et les producteurs de taille moyenne.

• • 

    Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Impact Covid-19: croissance du marché restreint par la pandémie en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Le déclenchement de Covid-19 a eu un effet entrave substantiel sur le marché des produits de volaille; Les ventes ont été réduites par les verrouillage qui ont affecté la chaîne d'approvisionnement et les dépenses de consommation gelées. Les opérations d'élevage d'oiseaux ont connu des problèmes de pénurie de main-d'œuvre, de fermeture des usines de transformation et de restrictions de mouvement qui ont eu un impact sur la production et l'alimentation. En outre, les basses entreprises de restauration et d'hôtellerie ont affecté d'énormes commandes de production de volaille qui ont aggravé les pertes du marché. Cette période a révélé comment le secteur est sensible aux développements mondiaux défavorables.

Dernières tendances

"La croissance du marché est tirée par la demande de produits de volaille naturels sans antibiotique"

Une autre caractéristique émergente du marché des produits de volaille est l'augmentation progressive de la valeur des produits en mettant l'accent sur la naturel et l'absence d'antibiotiques. La pression du changement provient de la croissance de la sensibilisation à la santé et des problèmes de sécurité alimentaire qui obligent les producteurs à revenir à des sources naturelles dans l'agriculture. De plus, les améliorations des protéines végétales et des tendances de croissance avec le régime riche en protéines lavent la forme du marché. Les produits biologiques sont importants, la philosophie nette étant encore plus dominante, ce qui a été observé pour l'industrie alimentaire dans son ensemble.

Segmentation du marché des produits de volaille

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en poulet, canard et oie.

• Poulet: De tous les produits de volaille, le poulet est de loin le plus populaire dans le monde, principalement parce qu'il est bon marché, très polyvalent et sain pour le consommateur. Un type domine en raison de sa polyvalence entre les cuisines ainsi que les restrictions de santé et alimentaires. Les tendances favorables, en particulier la demande de sources de protéines maigres et de produits de poulet facile à préparer, ont encore amélioré la croissance de ce segment.

• Duck: Le canard est un autre produit de volaille qui est consommé dans des parties spéciales du monde et des types de cuisine - orientale et européenne. Il a un goût plus riche et est relativement plus grave par rapport à d'autres variétés de produits de volaille. Malgré un marché relativement faible, l'augmentation de la demande des personnes de spécialité et de produits de niche entraîne lentement une augmentation de la consommation de canard.

• Oie: le canard en forme d'oie est un produit de volaille spécialisé qui a une niche de marché bien définie sur certains marchés régionaux et culturels sélectionnés, en particulier les marchés européens. Parce qu'il a une texture plus douce que la viande et a une saveur spécifique, il est souvent habitué à être utilisé dans les repas festifs et traditionnels. Le marché des produits d'oie, dans une certaine mesure, est encore petit mais est resté assez constant, avec la demande la plus élevée enregistrée pendant les saisons et les célébrations festifs.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé dans la maison et le commercial.

• Accueil: Depuis le segment de la maison, les produits de volaille sont adoptés pour les repas ordinaires car ils sont bon marché et peuvent être préparés de diverses manières. Les individus soucieux du temps et de la qualité créent un marché prêt pour les produits de poulet pré-emballés ou transformés. La croissance de ce segment est encore améliorée par la préférence croissante pour la cuisine à la maison et la sensibilisation à la conscience de la santé.

• Commercial: Le segment commercial comprend la volaille utilisée dans les restaurants, les hôtels et les industries des services alimentaires car ils offrent une qualité et une grande quantité d'approvisionnement. Ce secteur crée un marché pour les produits de volaille à valeur ajoutée ou cuits et presque prêts à cuire en grande quantité. Une énorme segmentation du marché dans ce segment résulte des innovations de services alimentaires et des tendances qui incluent des aliments gastronomiques et des aliments de commodité.

Facteurs moteurs

"La croissance du marché est alimentée par l'augmentation de la population et l'augmentation de la demande de volaille"

L'augmentation de la population à travers le monde et l'urbanisation a donc stimulé la production de produits protéiques tels que la volaille. Les consommateurs de tous les pays en avance industrielle, et plus dominant les pays en développement, préfèrent la volaille à mesure que les taux de consommation augmentent avec l'augmentation des niveaux de revenu et la croissance du marché des produits de volaille qui en résulte.

"La croissance du marché est tirée par la préférence des consommateurs pour les protéines de volaille plus légères"

Les clients qui consomment des produits sains font définitivement poussent à des protéines plus légères, et à cet égard, la volaille, en particulier le poulet, gagne une consommation préférentielle. L'attitude favorable des consommateurs envers la volaille en tant que produit de viande étant meilleure que la ride à haute teneur en protéines et faibles en matières grasses de la viande rouge alimente également l'expansion du marché.

Facteurs de contenus

"La croissance du marché est restreinte par les préoccupations du bien-être animal et les impacts environnementaux"

Cela se présente comme une retenue du marché des produits de volaille, car la sensibilisation au bien-être des animaux et à la conservation de l'environnement augmente rapidement. La concentration sur les abus de l'agriculture industrielle et l'effet de la production de volaille à grande échelle sur l'environnement peuvent constituer une menace, car cela entraînera des changements dans les lois et la préférence des consommateurs envers les produits sans viande, entravant ainsi la croissance.

• • 

    Demander un échantillon gratuitpour en savoir plus sur ce rapport.

Produits de volaille Marché des idées régionales

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

"La croissance du marché en Amérique du Nord est tirée par la technologie, la demande et les exportations"

L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché des produits de volaille en raison de la technologie de l'agriculture, des systèmes de production et de la forte demande de produits de volaille dans la région. L'emplacement bénéficie d'une infrastructure solide en ce qui concerne la chaîne d'approvisionnement, et des investissements plus élevés sont effectués en termes de recherche et de développement; Par conséquent, une productivité plus élevée stimule la région. De plus, l'action des gouvernements de la région promouvant la consommation de produits de volaille et la grande exportation de produits de volaille mettent en Amérique du Nord en bonne position sur le marché mondial.

Jouants clés de l'industrie

"La croissance du marché est motivée par la recherche, la diversification et les partenariats stratégiques"

Les plans du marché des produits de volaille sont approfondis par les parties prenantes grâce à la recherche dans les technologies, les capacités et les réseaux efficaces de la chaîne d'approvisionnement. Ils se concentrent également sur la diversification de leur portefeuille de production à la lumière des goûts changeants des clients: produits biologiques et sans antibiotiques. Ces sociétés utilisent ainsi des partenariats stratégiques ainsi que des acquisitions pour améliorer leur pied du marché et, ce faisant, stimuler l'expansion et l'évolution de l'industrie.

Liste des acteurs du marché profilé

• Tyson Foods Inc. (États-Unis)
• JBS USA Holdings Inc. (États-Unis)
• Cargill Meat Solutions Corp. (États-Unis)
• OSI Group LLC (US)
• Hormel Foods Corp (US)

Développement industriel

Avril 2023: Une autre indication de la croissance de l'industrie a été observée au cours de l'année où Tyson Foods l'un des plus grands acteurs du marché des produits de volaille a déclaré son plan pour inaugurer une nouvelle usine de transformation de volaille technologiquement avancée dans l'usine de Humboldt. Cette installation est pour étendre la capacité de production pour satisfaire à la demande accrue de produits de volaille aux États-Unis.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.

"