Point de vente du restaurant (PO) Taille du marché du terminal, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (kiosques à pose de POS fixe-sel-seser, terminal de comptoirs à bornes de POS fixe, terminal à bornes de POS fixe et terminal mobile POS), par application (FSR-Fine Dine, FSR-Casual Dine et QSR (service rapide)) et les prévisions régionales pour 203333

Présentation du marché du terminal de point de vente du restaurant (POS)

La taille du marché mondial du point de vente du point de vente (POS) était de 1995,51 millions USD en 2024 et le marché devrait toucher 3056,51 millions USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 4,4% au cours de la période de prévision.

Les terminaux du point de vente du restaurant (POS) sont des unités technologiquement avancées de matériel et de logiciels qui améliorent la prise de commandes, les paiements et la coordination entre les preneurs de commande et le personnel de cuisine dans les établissements de restauration. Il s'agit notamment des registres en espèces, des équipements de traitement des paiements, des imprimantes de réception et des écrans tactiles pour assurer une réalisation efficace et précise des transactions financières. Les fonctionnalités qui incluent la gestion des stocks, la gestion des relations avec la clientèle et l'analyse des ventes aident en douceur des produits de base et des services, ainsi que des clients et des affaires. Les terminaux POS peuvent soulager de nombreuses opérations de routine et aider les entreprises, des cafés aux chaînes de restaurants également et répondre aux besoins de leurs clients.

La complexité trouvée dans l'utilisation des systèmes POS n'est pas seulement liée aux améliorations de l'efficacité qu'elle apporte. Ces terminaux ont traversé plusieurs opérations qui, auparavant, réduisaient manuellement la consommation de temps sur les délais, par exemple, en créant des rapports fiscaux et en surveillant les ventes. Ils permettent de mettre en place des mesures appropriées concernant les actions afin qu'elles soient soumises à des contrôles constants. Une telle intégration signifie que les données des clients sont bien gérées, conduisant à des expériences clients uniques et au marketing ultérieur. Les systèmes POS ont également de solides capacités d'analyse des ventes permettant aux utilisateurs de faire un large éventail de rapports qui peuvent être utiles pour améliorer les pratiques commerciales. Ces systèmes vont des simples registres stationnaires aux terminaux mobiles modernes de plates-formes cloud et à des kiosques auto-véritables qui répondent aux exigences des différents secteurs du secteur de l'hôtellerie.

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Crises mondiales sur le marché du terminal du point de vente du restaurant (POS) - Impact Covid-19

"Les solutions sans contact améliorent la sécurité et l'efficacité alimentant le marché"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie a accéléré des changements sans contact dans la gestion des transactions sur le marché du terminal du point de vente du restaurant (POS). Les solutions d'auto-vérification sont plus couramment mises en œuvre dans tous les restaurants pour adopter des systèmes d'écran sans contact, notamment des solutions basées sur le code QR NFC et des portefeuilles mobiles. Les menus intelligents sur les smartphones ont également fait partie de la nouvelle normale et aident à éviter d'utiliser des articles à usage unique que tout le monde touche. Ces progrès ne se concentrent pas seulement sur la sécurité de la santé des clients et des membres du personnel, mais offrent également plus de confort et d'améliorations de productivité. Ainsi, la pandémie a propulsé les innovations POS pour s'adapter à des solutions plus sans contact pour correspondre au changement de la population.

Dernière tendance

"Intégration de l'intelligence artificielle (IA) pour stimuler le marché"

Le marché du terminal du point de vente du restaurant (POS) intègre l'intelligence artificielle (IA) pour améliorer les capacités des systèmes de POS du restaurant. L'IA dans les systèmes POS, par exemple, permet une commande prédictive. Il détecte les comportements des clients lors de la commande de nourriture et prédit la demande de certains articles de menu afin que le restaurant puisse utiliser ses ressources pour préparer ces articles. Les solutions de recommandation basées sur l'intelligence artificielle aident les restaurants à fournir aux consommateurs des suggestions utiles, en améliorant la fréquence de la vente inférieure et de la satisfaction des clients. En outre, l'automatisation des stocks améliore le contrôle des stocks afin qu'il y ait plus d'efficacité et que les chances de surstock ou de pénuries soient éradiquées. Ainsi, les systèmes POS utilisant l'intelligence artificielle améliorent l'efficacité du processus décisionnel et augmentent l'efficacité opérationnelle, qui sont essentielles pour développer l'industrie de la restauration.

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Point de vente du restaurant (POS) Segmentation du marché du terminal

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en kiosques à borne de POS fixe, à la borne de comptoirs à bornes de point de vente de POS fixe, à une machine à fourgonnette à bornes et à la borne mobile POS mobile

• Terminaux de POS fixes Kiosques-sel-seser: les systèmes d'auto-ordre peuvent être considérés comme un sous-segment des terminaux de POS fixes permettant aux clients de passer des commandes et de les payer indépendamment. En règle générale, ils permettent aux utilisateurs de choisir des méthodes de paiement, de recevoir des reçus et d'effectuer des achats supplémentaires. Ces kiosques réduisent les temps d'attente, améliorent la précision des commandes et améliorent l'expérience client avec un processus moderne et efficace. La rationalisation des commandes libère le personnel pour se concentrer sur la préparation et le service des aliments. Leur adoption stimule l'efficacité opérationnelle, en particulier pendant les heures de pointe.

• Terminal de terminal de borne de point de vente fixe Terminal: les terminaux de comptoir en espèces sont des systèmes de point de vente traditionnels dans les zones de caisse des restaurants, équipés de tiroirs en espèces, de lecteurs de cartes de crédit et de scanners de code-barres. Ils garantissent un traitement de transaction fiable pour les environnements à volume élevé et les commandes complexes. Ces systèmes s'intègrent à des outils back-end tels que les stocks et le CRM pour la gestion transparente. Conçus pour la durabilité, ils résistent à une utilisation intensive et à des incidents dans des paramètres occupés. Leur fonctionnalité robuste les rend essentiels à des opérations efficaces dans les restaurants.

• Machine de fournisseurs de bornes POS fixe: distributeurs automatiques, automatiser les aliments et les boissons dispensant un sous-segment de bornes POS fixes. Ils offrent des options rapides et en libre-service, opérant 24/7 pour augmenter les revenus au-delà des heures de bureau. L'intervention minimale du personnel réduit les coûts de main-d'œuvre et améliore l'efficacité. Idéal pour les emplacements à fort trafic ou à l'espace, tels que les centres de transit, ils répondent à la commodité du client. Ces machines optimisent les opérations tout en élargissant la disponibilité des services.

• Terminal POS mobile: les terminaux mobiles POS (MPOS) sont des appareils portables qui permettent au personnel de gérer les transactions et les commandes de n'importe où dans le restaurant. En règle générale, les smartphones ou les tablettes avec des logiciels POS et des lecteurs de cartes, améliorez le service en augmentant les virages de table et en améliorant la précision. Les systèmes MPOS permettent une vente suggestive et une meilleure mobilité des clients tout en réduisant les coûts d'exploitation. Leur abordabilité et leurs progrès sans fil ont entraîné une large adoption dans les restaurants. Ces systèmes améliorent l'efficacité et élèvent l'expérience culinaire.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en FSR-Fine Dine, FSR-Casual Dine et QSR (Quick Service Restaurant)

• FSR-Fine Dine: les systèmes de point de vente gastronomiques gèrent les commandes complexes, la gestion des tableaux et les personnalisations de menu. Ils prennent en charge les réservations, les listes d'attente et les préférences des clients pour une expérience améliorée. Des fonctionnalités telles que la facturation divisée, les modifications de commande et l'intégration avec les systèmes d'affichage de la cuisine garantissent la précision. Les outils de rapport suivent les ventes et le comportement des clients, augmentant la rentabilité. Plusieurs options de paiement, y compris le traitement de la table, offrent une commodité supplémentaire aux clients.

• FSR-Casual Dine: les systèmes de POS de restauration décontractés se concentrent sur l'efficacité et l'engagement client, assurant un service rapide et précis. Des fonctionnalités telles que la commande en ligne et les terminaux portables améliorent la couverture de la table et le butin. Les outils de gestion de menu prennent en charge les personnalisations et les spéciaux quotidiens pour répondre aux préférences des clients. Le suivi des stocks réduit les déchets et met en évidence les articles populaires. L'intégration du programme de fidélité aide à fournir un niveau élevé de service et adressé aux clients disposés à retourner au service.

• QSR (Quick Service Restaurant): Les systèmes QSR POS sont généralement rapides, rapides et complets, conçus pour fournir un point de vente rapide et un traitement des commandes. Des options telles que la personnalisation des commandes, les boutons programmables et l'intégration avec les kiosques en libre-service diminuent le temps d'attente. Ils prennent en charge plusieurs canaux de commande, notamment en magasin, au volant et en ligne, garantissant des flux de travail de cuisine transparents. Les ventes en temps réel et le suivi des stocks minimisent les déchets dans les opérations à haut volume. Les options de point de vente mobile complètent les opérations en bordure de rue et en ligne, ce qui améliore la vitesse globale et la commodité des opérations.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Gains d'efficacité et de productivité pour stimuler le marché"

Les terminaux de point de vente du restaurant (POS) sont des outils indispensables et précieux pour divers processus dans les restaurants et les cafés. Ces systèmes améliorent les opérations en automatisant les commandes, réduisant ainsi les erreurs de traitement manuel et améliorant la communication entre la cuisine et le devant du restaurant. Les outils de gestion des stocks aident à surveiller les niveaux de stock en temps réel, à éviter de manquer de stock et à réduire le gaspillage. Les terminaux POS contribuent également à améliorer le processus de paiement, à améliorer l'expérience client et à réduire le temps de roulement par table. Il existe des outils de signalement qui améliorent la capacité de prendre de meilleures décisions concernant les ventes. L'utilisation croissante de ces systèmes en raison de leurs avantages sur les opérations des restaurants et la satisfaction des clients jette un impact positif sur la croissance du marché terminal du point de vente du restaurant (POS).

"Concentrez-vous sur la durabilité pour agrandir le marché"

La durabilité est devenue l'une des principales forces motrices du marché du terminal POS du restaurant, ce qui façonne les notions des industries et technologies vertes. Les fabricants donnent une importance privilégiée sur le matériel économe en énergie pour avoir une faible consommation d'électricité et des impacts environnementaux considérablement plus faibles. L'utilisation de reçus numériques est relativement nouveau pour de nombreux restaurants et a grandement profité car elle réduit l'utilisation du papier qui est une préférence dans le mouvement vert. En outre, des préoccupations de fabrication durables telles que l'utilisation des intrants recyclables dans la production et la fabrication à faible émission émergent dans le secteur. De telles initiatives sont non seulement bénéfiques pour l'environnement à l'échelle mondiale, mais contribuent également à l'image de marque et à la satisfaction du client. À mesure que les tendances de la durabilité deviennent plus populaires, elles deviennent des forces qui créent des innovations et contribuent au développement ultérieur du marché du terminal POS du restaurant.

Facteur d'interdiction

"Dépendance à la connectivité Internet pour entraver le marché"

Les systèmes POS basés sur le cloud sont apparus comme la plus grande menace pour le terminal POS de restaurant traditionnel en raison de leurs capacités d'intégration et de leurs mises à jour en temps réel avec la gestion à distance. Leur opération s'appuie fortement sur une connexion Internet, de sorte que toutes les interruptions résultant des temps d'arrêt par d'autres moyens peuvent s'avérer désastreuses. Dans les restaurants, il perturbe la chaîne de commande de nourriture, de paiement et de contrôle des stocks affectant ainsi la qualité des services et des revenus. Les services Internet fiables et les solutions de sauvegarde, tels que les modes hors ligne ou les réseaux redondants, sont essentiels pour atténuer ces risques. Bien que la dépendance sur Internet permette des fonctionnalités avancées et de l'évolutivité, assurer une connectivité ininterrompue est essentielle pour adopter avec succès des systèmes de POS basés sur le cloud de restaurants, la conduite de l'efficacité et la croissance du marché.

Opportunité

"Innovations dans les technologies de paiement pour créer des opportunités pour le marché"

Les progrès des systèmes de paiement révolutionnent le marché du terminal POS du restaurant en offrant diverses méthodes de paiement. Les systèmes de paiement mobile, y compris Apple Pay et Google Pay, offrent aux clients un paiement rapide, efficace et sans contact, tous deux en sécurité. Les paiements de crypto sont également en train de devenir l'une des options de paiement, satisfaisant uniquement les clients avec une alphabétisation technique élevée. Ces progrès exigent que les fournisseurs de terminaux POS mettent en œuvre des solutions flexibles pour les nouvelles tendances de paiement. Plusieurs options de paiement profitent également aux restaurants comme moyen de répondre aux besoins des clients tout en créant simultanément l'efficacité. Ces changements progressifs dans les technologies de paiement résultent de la concurrence et de l'avancement technologique, définissant la croissance du marché du terminal POS du restaurant.

Défi

"Les problèmes de sécurité nécessitent des investissements dans des solutions robustes présentant un défi de marché important"

La protection des données et des informations sur les paiements des consommateurs, en particulier sur le marché du terminal POS du restaurant, est un aspect vital qui doit être sécurisé. Les établissements, en particulier ceux de l'industrie des services alimentaires, devraient garantir que toutes les méthodes de protection des données des clients, y compris le chiffrement, la tokenisation et les normes de sécurité des données de l'industrie des cartes de paiement (PCI DSS), sont mises en œuvre dans la lettre pour limiter les cas de violation de données et de cyber-menaces. Les techniques de point de vente modernes conçues pour la gestion des magasins contiennent des fonctionnalités de sécurité telles que la fraude et les interfaces de paiement sécurisées. Le maintien de logiciels à jour et l'éducation régulière des employés reste essentiel à l'évolution des cybermenaces. L'achat de systèmes de point de vente de fiducie et sûrs profite aux consommateurs et aux commerçants et les risques juridiques et financiers d'utiliser des systèmes sûrs augmentent la popularité du marché cible.

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Restaurant Point of Sale (POS) Terminal Market Regional Insights

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord domine le marché du terminal POS du restaurant en raison de la croissance de l'industrie de la restauration et de nombreux fournisseurs de logiciels de point de vente innovants. En raison des industries de restauration très avancées et diverses aux États-Unis et au Canada, le marché du terminal POS est relativement populaire. Avec un taux d'adoption aussi élevé, soutenu par la technologie de progression, l'Amérique du Nord reste donc un marché important et à croissance rapide.

Europe

L’Europe est le deuxième plus grand marché du terminal POS du restaurant, en raison de la culture alimentaire animée du continent. Les tendances du café sont essentielles dans la région en raison des nombreux restaurants, allant des restaurants uniques et haut de gamme aux fast-foods. Certains des contributeurs importants au marché sont l'Allemagne et le Royaume-Uni, où les concepts d'utilisation des technologies de formation avancées et un accent accru sur l'amélioration de l'efficacité opérationnelle stimulent les terminaux POS.

Asie

L'Asie-Pacifique détient la part de marché du terminal du point de vente du restaurant mondial (POS) et devrait montrer une croissance plus importante à l'avenir. La région a été motivée par le secteur des services alimentaires en croissance continue et en évolution dans des pays tels que la Chine et l'Inde en raison de facteurs démographiques propices et d'amélioration des niveaux de revenu. Un niveau constamment en expansion d'utilisation des paiements numériques et la popularité croissante des QSR contribuent également au besoin élevé de terminaux POS. L'environnement de marché croissant et la croissance croissante de l'industrie des services alimentaires devraient propulser la région Asie-Pacifique pour continuer à diriger sur le marché mondial.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie tirent parti des partenariats pour stimuler l'innovation et réaliser l'expansion du marché"

Les principaux acteurs de l'industrie sur le marché du terminal du point de vente du restaurant (POS) constituent des partenariats stratégiques avec des développeurs de technologies et de logiciels pour fournir des solutions intégrées. Ces partenariats stimulent le développement d'applications spécialisées, les intégrations transparentes avec des plates-formes de réservation, des systèmes de gestion de cuisine et des services de livraison tiers, améliorant les capacités des systèmes POS. En incorporant les technologies émergentes et les interfaces utilisateur avancées, ces partenariats répondent aux besoins uniques des restaurants. Cette approche unifiée améliore l'efficacité opérationnelle, rationalise la gestion des commandes et des paiements et élève les expériences des clients. De telles alliances stratégiques favorisent l'innovation et renforcent l'avantage concurrentiel des fournisseurs de points de vente dans l'industrie de la restauration en évolution.

Liste des acteurs du marché profilé

• Groupe Ingenico (France)
• Verifone Systems Inc. (États-Unis)
• Pax Technology Limited (Chine)
• Action Systems, Inc. (États-Unis)
• Eposnow (Royaume-Uni)
• Payments de Harbortouch, LLC. (NOUS.)
• Limetray (Inde)
• Posera (Canada)
• NCR Corporation (États-Unis)
• Oracle Corporation (États-Unis)
• Posiste (États-Unis)
• POS possible (Inde)
• Systèmes Revel (États-Unis)
• Systèmes d'écureuil (Canada)
• Toshiba Corporation (États-Unis)
• TouchBistro (Canada)
• Aireus Inc. (Canada)
• Upserve, Inc. (États-Unis)
• Dinerware, Inc. (États-Unis)

Développement clé de l'industrie

Janvier 2025: Verifone a lancé le nouveau portefeuille Verifone Victa, Verifone Tap Softpos et les solutions de biométrie qui transformeront le commerce. Ces solutions sécurisent et facilitent également les transactions avec des appareils pertinents et nouveaux pour les clients, les technologies de paiement durables et décentes et les fonctionnalités biométriques. Avec des partenaires tels que Freedompay, sa solution optimale de bout en bout aide les entreprises dans leur croissance et optimise les expériences de paiement à travers les secteurs verticaux.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché mondial du terminal de point de vente du restaurant (POS) évolue rapidement, motivé par les progrès technologiques, le changement de préférences des consommateurs et la demande croissante d'efficacité des opérations de restaurants. Le marché connaît une forte croissance en raison de l'adoption de paiements sans contact, d'automatisation axée sur l'IA et de systèmes POS basés sur le cloud qui améliorent les expériences des clients et rationalisent les processus de gestion. Les efforts de durabilité, notamment le matériel et les reçus numériques économes en énergie, soutiennent davantage l'expansion du marché. Cependant, des défis tels que la dépendance à Internet et les problèmes de sécurité nécessitent des solutions robustes. Les partenariats stratégiques entre les principaux acteurs de l'industrie continuent de stimuler l'innovation, garantissant que le marché reste compétitif et adaptatif aux tendances émergentes.