Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la tequila, par type (100 % tequila et mixto tequila), par application (fêtes et bars de divertissement, boissons familiales, hospitalité d’entreprise et autres) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU MARCHÉ DE LA TEQUILA

La taille du marché mondial de la tequila est estimée à 7 026,45 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 11 491,61 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 5 % de 2026 à 2035.

La tequila est en plein essor alors que l'intérêt des consommateurs pour les spiritueux haut de gamme et artisanaux continue de réchauffer les marchés. La tequila s'est imposée dans le monde entier comme une boisson alcoolisée distillée et polyvalente en cocktail, associée au luxe et à l'authenticité. De plus, la croissance massive de l’expansion du marché est tirée par une demande accélérée de tequilas haut de gamme et 100 % agave et par le soutien de célébrités et la collaboration entre marques. En plus de cela, les cocktails à la tequila et diverses pratiques de production évoluent vers des décisions d’achat biologiques et durables.

Il existe un appétit vigoureux sur les marchés d’Amérique du Nord et d’Europe, où les consommateurs recherchent des styles de tequila vieillis et ultra-premium tels que l’añejo, extra añejo. La mixologie maison et les cocktails artisanaux ont également contribué à la croissance des ventes, en particulier sur les canaux de commerce électronique. Les marques de tequila beau Stream et Beam International investissent massivement dans des emballages créatifs, des éditions uniques et une distribution mondiale pour servir une palette de consommateurs plus large. La demande croissante de spiritueux à faible teneur en calories et sans additifs par les consommateurs soucieux de leur santé a obligé les marques de tequila à se différencier en termes de transparence des méthodes de production, d'où la montée d'un débat hégémonique sur la durabilité.

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IMPACTS DE LA COVID-19

"L'industrie de la tequila a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

L’événement le plus marquant sur le marché de la tequila a été la pandémie de COVID-19, qui a entraîné une perturbation de la chaîne d’approvisionnement et a ensuite modifié le style de production ainsi que le comportement des consommateurs. Tout comme les confinements et autres contrôles sur les ventes excessives d’alcool à la source, l’alcool sur place a été particulièrement brutal pour la consommation de tequila dans les bars et restaurants. Néanmoins, la pandémie a contribué à dynamiser les ventes d’alcool en ligne ; de plus en plus de personnes achetaient de l'alcool en ligne pour leur consommation à domicile. Ils ont également accru le besoin de tequila haut de gamme et artisanale, les consommateurs recherchant une meilleure liqueur à mélanger à la maison. Après quelques trébuchements initiaux, le secteur de la tequila a bien rebondi grâce à la forte augmentation des ventes de produits premium et super premium, qui s'est traduite par une expansion à long terme du marché.

DERNIÈRE TENDANCE

"Demande croissante de tequila haut de gamme et de production durablepour stimuler la croissance du marché"

L’une des tendances qui devraient accroître la croissance du marché de l’industrie de la tequila est l’augmentation de la demande de tequila ultra-premium de première qualité en raison de la préférence des consommateurs pour les spiritueux 100 % agave de la meilleure qualité. Les marques adoptent des processus de vieillissement plus innovants ou une finition en fûts de whisky ou de vin pour être plus uniques à mesure que la tequila devient acceptée en dehors de ses marchés traditionnels. Enfin, la croissance des marques de tequila soutenues par des célébrités change le paysage de l'industrie en la présentant ainsi qu'à ses consommateurs. La durabilité prend également son essor, de nombreux producteurs ayant recours à l'agriculture régénérative et aux emballages biodégradables afin d'augmenter leur part de marché auprès des consommateurs soucieux de l'environnement. La disponibilité de tequilas à faible teneur en glucides et à haute teneur en calories sans additif séduit également encore plus le buveur soucieux de sa santé. De plus en plus de cocktails à la tequila prêts à boire arrivent sur le marché, ces formats rendent la tequila plus accessible à une consommation occasionnelle.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA TEQUILA

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en tequila 100 % et tequila mixto.

• 100 % Tequila : 100 % tequila, un spiritueux plus propre et plus pur adapté aux buveurs les plus exigeants qui privilégient la qualité et le savoir-faire des consommateurs haut de gamme. Ce segment est en hausse à mesure que la sensibilisation aux boissons alcoolisées naturelles et sans additifs continue de gagner du terrain, principalement parmi les consommateurs soucieux de leur santé et axés sur le luxe.

• Mixto Tequila : Tequila avec un minimum de 51 % d'agave bleu et d'autres sucres, une version moins premium à utiliser dans les boissons et spiritueux grand public. Son accessibilité et son utilité en font l'un des animaux de compagnie des bars, populairement consommés dans les bars, les discothèques et les situations sociales ivres occasionnelles partout dans le monde comme une demande constante.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en soirées et bars de divertissement, boissons familiales, hospitalité d’entreprise et autres.

• Divertissement Fêtes et bars : La tequila est synonyme de soirée en ville ainsi que de fête et de socialisation, car il est presque impossible de répertorier les bars et les clubs sans mélanger les cocktails classiques (margaritas, shots de tequila). La tendance croissante de la consommation expérientielle et de la mixologie de la tequila consolide également sa position dans cette catégorie.

• Consommation en famille : Avec une préférence croissante pour les tequilas de qualité supérieure, les consommateurs apprécient de plus en plus la tequila lors de petites réunions et célébrations familiales. Les variétés vieillies telles que l'añejo et l'extra añejo sont particulièrement appréciées pour leurs saveurs douces et raffinées adaptées à la consommation domestique.

• Hôtellerie d'entreprise : L'utilisation de tequila haut de gamme lors d'événements d'entreprise, de réunions d'affaires et de cadeaux de luxe se développe à mesure que les entreprises cherchent à impressionner leurs clients avec des boissons alcoolisées de qualité supérieure. Ce segment bénéficie de la hausse des dépenses des entreprises en expériences exclusives et en spiritueux de haute qualité.

• Autres : Cette catégorie comprend la consommation de tequila dans les ventes au détail hors taxes, les achats en ligne et les événements de dégustation spécialisés. La présence croissante de la tequila dans les festivals, les célébrations culturelles et les expériences touristiques contribue également à l’expansion de son marché.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteur déterminant

"Demande croissante de tequila premium et ultra-premiumpour dynamiser le marché"

La consommation de tequila premium et ultra-premium est en plein essor en raison du favoritisme accru des consommateurs (obsession de la qualité) au sein de la croissance rapide du marché de la tequila, en particulier ceux qui recherchent l'authenticité. Face à l'augmentation des informations sur la tequila 100 % agave, les marques de mixto produites en série perdent la faveur au profit d'options artisanales et vieillies qui offrent des profils gustatifs plus riches. Un nombre croissant de tequilas de luxe en profitent en lançant des versions coûteuses telles que l'añejo, l'extra añejo et le reposado qui nécessitent une période de vieillissement en fûts de chêne, ce qui contribue vraiment à la profondeur et à la complexité. En outre, la popularité des marques de tequila soutenues par des célébrités comme George Clooney, Kendall Jenner et même Dwayne « The Rock » Johnson ont considérablement amplifié l’intérêt des consommateurs dans cette catégorie. La présence croissante de la culture de la dégustation (où la tequila se boit pure ou sur glace aussi bien que le whisky ou le cognac haut de gamme) est une autre raison de l’augmentation de la tequila haut de gamme. L'augmentation du nombre de ventes au détail hors taxes et des marchés d'alcool en ligne a également permis aux consommateurs internationaux de découvrir plus facilement et de s'impliquer dans la scène de la tequila haut de gamme qui stimule la demande.

"Expansion de la culture du cocktail et mondialisation de la tequilapour élargir le marché"

L’une des plus grandes forces derrière l’expansion du marché de la tequila est la popularité des cocktails à base de tequila, alors que les mixologues et les barmen continuent de proposer de nouvelles boissons inventives incluant une partie de l’agave. Les margaritas, palomas et tequila Sunrises sont des classiques éternels et de nouvelles interprétations utilisant des fruits comme le fruit de la passion, combinés à des plantes étranges et merveilleuses, ont simplement ajouté à un sentiment classique de la tequila. C’est dans les bars, restaurants et lieux d’accueil haut de gamme que les cocktails à base de tequila se positionnent comme premium. La tequila profite de manière significative en dehors du Mexique et des États-Unis ; elle prend également de l'ampleur dans des régions comme l'Europe ou l'Asie, où les consommateurs commencent à adopter les spiritueux d'agave. Les importations de tequila sont en hausse dans des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud, avec une popularité croissante de la mixologie de style occidental auprès des principaux brasseurs haut de gamme. Les sites Web de commerce électronique et les boutiques hors taxes ainsi que les plans de marketing numérique contribuent à diffuser la tequila plus largement, ouvrant ainsi des marchés aux marques. Un autre facteur majeur qui contribue à ce développement est l'impact mondial de la cuisine latino-américaine, où la tequila se marie bien avec les plats mexicains et tex-mex, garantissant ainsi une exposition continue sur les marchés internationaux.

Facteur de retenue

"Défis réglementaires et contraintes de la chaîne d’approvisionnement""pour potentiellement entraver la croissance du marché"

L’un des facteurs limitants les plus importants à l’expansion de l’industrie de la tequila est la structure réglementaire stricte et les restrictions géographiques inhérentes à la production de tequila. La tequila ne peut être fabriquée légalement que dans quelques régions du Mexique (principalement Jalisco avec une source de tequilas Michoacán, Guanajuato et Nayarit, mais Tamaulipas, par exemple, ne la produit pas, en vertu des lois sur l'appellation d'origine (DO). Cette limitation empêche une production plus importante, ce qui entraîne des contraintes d'approvisionnement, en particulier avec une demande en croissance exponentielle à l'échelle mondiale. La tequila s'accompagne également de coûts de production plus élevés en raison des pénuries d'agave qui fluctuent, ce qui entraîne l'incertitude de son prix. L'un d'entre eux est la logistique et la perturbation des chaînes d'approvisionnement de la tequila en raison de la distribution mondiale. La stabilité du marché étant affectée par l'augmentation des coûts de transport, les tarifs commerciaux et les retards d'exportation dus à des événements géopolitiques ou à l'apparition d'une récession, dans d'autres pays, une fiscalité trop élevée et des réglementations d'importation restrictives réduisent également la croissance de la tequila parmi les consommateurs internationaux en raison du développement plus lent des marchés émergents.

OPPORTUNITÉ

"Expansion sur les marchés émergents et innovationsCréer une opportunité pour le produit sur le marché"

Sur les marchés émergents comme la Chine, l'Inde et la Corée du Sud, la croissance du marché de la tequila est en cours en raison de l'augmentation des revenus disponibles et de l'évolution des habitudes de consommation qui exigent des alcools haut de gamme, par exemple des spiritueux haut de gamme. L’acceptation croissante de la cuisine mexicaine et de la culture des cocktails dans le monde alimente également la demande de tequila dans les bars, les restaurants et les réunions sociales. De plus, l’innovation produit est une opportunité que les marques cherchent à exploiter en créant des tequilas aromatisées, des cocktails prêt-à-boire et des tendances saines comme l’agave écologique et la tequila biologique pour les nouveaux consommateurs soucieux de leur santé. La création de plateformes de commerce électronique, la publicité numérique et les opportunités de dégustation en ligne permettent aux marques de dépasser leur poids et donc de stimuler la croissance de la tequila sur les marchés mondiaux.

Défi

"Volatilité de la chaîne d’approvisionnement et pénuries d’agaveCela pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

L’un des principaux obstacles à l’expansion du marché de la tequila est la volatilité de la chaîne d’approvisionnement et les pénuries d’agave qui compromettent la stabilité de la production et des prix. La tequila dépend de l'agave bleu à longue maturation (six à huit ans), une espèce du genre Agave et un ingrédient nécessaire à la production de tequila. Les pénuries dues à des conditions météorologiques extrêmes, aux épidémies et aux récoltes excessives contribuent à la hausse des prix tant pour les producteurs que pour les consommateurs. De plus, la demande croissante de tequila composite à l’échelle mondiale exerce également de fortes pressions sur l’offre compte tenu de la hausse des prix et d’un éventuel déséquilibre du marché. Les barrières réglementaires et commerciales constituent un autre obstacle majeur dans la mesure où la production de tequila est soumise à des régions restreintes au Mexique car elle relève des normes d'appellation d'origine (DO). Limiter la production de masse et donc la rendre impreprésentable pour les marques qui souhaitent se développer à l'échelle mondiale avec cette difficulté. Les exportations de tequila sont également entravées par des perturbations logistiques, des tarifs d’importation gonflés et des stratégies fiscales sur les principaux marchés. Les concurrents doivent surmonter tous ces obstacles pour obtenir un approvisionnement durable en agave, une chaîne d'approvisionnement efficace en temps opportun et adhérer aux lois strictes du commerce international.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA TEQUILA

Amérique du Nord

La région Amérique du Nord occupe la première place en termes de part de marché de la tequila en raison de la forte demande des consommateurs au Mexique et aux États-Unis. Le marché de la tequila aux États-Unis continue de croître en raison de l'essor des tequilas haut de gamme et artisanales, ainsi que de leur utilisation accrue dans les cocktails, la vie nocturne et les événements sociaux. En outre, le boom des cocktails à la tequila prêts à boire (PRD) et des marques de tequila dirigées par des influenceurs alimente le développement du marché. Les grandes distilleries de tequila et les réseaux de distribution bien établis ont également contribué à l'expansion du marché malgré la récession. Le Mexique (en tant que patrie de la tequila), étant le siège du marché de la tequila, est soumis à des réglementations de fabrication strictes associées à de lourdes racines culturelles, c'est pourquoi il domine la plupart des exportations vers les marchés internationaux. CRT contribue également aux missions internationales du Mexique en tant que garantie d'authenticité et de respect des contrôles de qualité.

Europe

La part de marché de la tequila en Europe croît comme jamais auparavant, portée par la tendance à la hausse des consommateurs en faveur des spiritueux haut de gamme et des styles de mixologie. Plus loin, au Royaume-Uni, l'Allemagne et la France voient apparaître des bars à cocktails très alcoolisés, où la consommation d'options de spiritueux haut de gamme est en augmentation et où les tequilas vieillies sont très demandées. Alors que la tequila s'adresse à un plus grand nombre de consommateurs grâce à l'expansion rapide de la cuisine mexicaine et des restaurants latins en Europe, ainsi qu'à la croissance des produits de tequila vieillis et de qualité supérieure. La tequila est très populaire principalement en raison de sa popularité dans les bars et clubs haut de gamme (cocktails à la tequila comme les margaritas, les palomas). Le slogan atteindra également davantage de consommateurs grâce à l'augmentation des ventes en ligne et des canaux de vente au détail hors taxes, ce qui rendra la tequila plus facile à consommer pour le grand public. De plus, en Europe, les plus grandes marques intensifient leurs efforts de promotion et de distribution conjointe avec des partenaires pour renforcer leur position dans la région.

ASIE

L’Asie-Pacifique est en train de devenir un marché lucratif pour la tequila, avec une demande croissante en Chine, en Inde, au Japon et en Corée du Sud. L’influence croissante de la culture occidentale de la consommation d’alcool, l’augmentation du revenu disponible et les tendances croissantes en matière de cocktails propulsent le marché vers l’avant. En particulier, le marché chinois des spiritueux de luxe adopte les tequilas haut de gamme, tandis que la vie nocturne urbaine et les bars indiens, en pleine expansion, introduisent des boissons à base de tequila à une base de consommateurs croissante. La présence croissante de marques internationales d’alcool et de magasins hors taxes dans les principaux aéroports contribue également à la visibilité de la tequila dans la région. De plus, la présence croissante de restaurants à thème mexicain, de ventes d'alcool en ligne et de campagnes de marketing sur les réseaux sociaux accélère l'adoption de la tequila dans la région. Avec l’expansion des options de paiement numérique et des plateformes de livraison d’alcool, les marques de tequila trouvent de nouvelles façons d’interagir avec les consommateurs férus de technologie en Asie-Pacifique.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Les entreprises leaders du marché de la tequila investissent activement dans la premiumisation, l’innovation et l’expansion mondiale pour renforcer leur présence sur le marché. Les principaux acteurs du secteur lancent des variantes de tequila vieillies, ultra-premium et en édition limitée pour répondre à la demande croissante de spiritueux de haute qualité. Pour étendre leur portée, les marques concluent des partenariats stratégiques avec des bars, des restaurants et des célébrités influentes, améliorant ainsi la visibilité et l'engagement des consommateurs. De plus, de nombreux acteurs se concentrent sur la production durable et biologique de tequila, en mettant en œuvre des processus de distillation respectueux de l’environnement et un approvisionnement responsable en agave. L'essor des cocktails à la tequila prêts à boire (PRD) a incité les fabricants à introduire des formats de produits pratiques et innovants pour attirer les jeunes consommateurs. En outre, les entreprises exploitent les plateformes de commerce électronique et les campagnes de marketing numérique pour stimuler les ventes en ligne et interagir avec un public mondial. Les investissements dans des technologies de distillation avancées et des installations de production automatisées aident également les marques à améliorer leur efficacité et à répondre à la demande croissante de tequila dans le monde.

LISTE DES HAUTSTEQUILAENTREPRISES

• José Cuervo (Mexique)
• Sauza (Mexique)
• Patron (Mexique)
• Juárez (Mexique)
• 1800 Tequila (Mexique)
• Famille El Jimador (Mexique)
• Don Julio (Mexique)
• Familia Camarena Tequila (Mexique)
• Herradura (Mexique)
• Zarco (Mexique)
• Cazadores (Mexique)
• Cabo Tequila (Mexique)
• Milagro (Mexique)
• Margaritaville (États-Unis)
• Classe Azul (Mexique)
• Avion Tequila (Mexique)
• 1921 Tequila (Mexique)
• 4 Copas (Mexique)
• Corzo (Mexique)
• El Agave Artesanal (Mexique)
• Tequila Arette (Mexique)
• Don Eduardo (Mexique)
• Agave Dos Mil (Mexique)
• Aha Toro (Mexique)
• Buen Amigo (Mexique)
• Campo Azul (Mexique)
• Distillerie Cascahuin (Mexique)
• Compañia Tequilera de Arandas (Mexique)
• Centinela (Mexique)
• Hacienda La Capilla (Mexique)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Décembre 2024 : Diageo lance sa marque de tequila premium, Don Julio, en Inde, ciblant le marché en pleine croissance des spiritueux de luxe. Le déploiement initial comprenait Don Julio Blanco et Reposado dans des régions clés, suivis plus tard par Don Julio Añejo et 1942. Cette expansion s'aligne sur la demande croissante de l'Inde pour la tequila de haute qualité, avec des plans pour introduire prochainement davantage de marques comme Casamigos.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport sur le marché de la tequila fournit une analyse complète des dynamiques clés de l’industrie, y compris la taille du marché, les tendances de croissance et le paysage concurrentiel. Il examine l'impact de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, la montée en puissance de la tequila haut de gamme et ultra-premium et l'augmentation de la demande mondiale. Le rapport évalue également les cadres réglementaires, les initiatives de développement durable et les progrès technologiques dans la production de tequila. En outre, il explore l’influence des stratégies marketing, du soutien des célébrités et de l’expansion des canaux de distribution, y compris le commerce électronique, sur la croissance du marché.

En outre, le rapport propose une segmentation détaillée basée sur le type, l'application et les informations régionales, mettant en évidence les tendances clés en Amérique du Nord, en Europe et en Asie-Pacifique. Il évalue les stratégies concurrentielles des principaux acteurs du secteur et leurs développements récents, y compris les lancements de produits, les fusions et les acquisitions. L’impact de facteurs externes tels que les fluctuations économiques, les réglementations commerciales et les événements géopolitiques sur le marché de la tequila est également analysé. Ce rapport détaillé constitue une ressource précieuse pour les entreprises, les investisseurs et les parties prenantes qui cherchent à naviguer dans le secteur en évolution de la tequila.