Dimensioni del mercato degli alimenti con zaino in spalla e accampamento disidratato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (cibo relativo alla carne, alimenti relativi al riso, alimenti correlati al noodle e altri), per canale di vendita (offline e online) e previsioni regionali al 2033

Panoramica del mercato degli alimenti in zaino e del campeggio disidratato

Le dimensioni del mercato globale dei marchi di zaino in spalla e del campeggio sono stati di 121,4 milioni di USD nel 2024 e si prevede che tocchi 281,79 milioni di USD entro il 2033, esibendo un CAGR dell'8,6% durante il periodo di previsione.

I cibi con zaino in spalla e campeggio noto anche come "cibo da pista" o "cibo congelato" è un tipo di cibo comunemente usato da persone all'aperto come backpackers, campeggiatori, escursionisti, scalatori e altri avventurieri. Questi alimenti hanno il contenuto di acqua rimosso da essi attraverso la lavorazione o la frittura per ridurre il contenuto d'acqua o il congelarlo.

Il mercato globale per lo zaino in spalla e gli alimenti in campeggio disidratati è in costante crescita a causa dell'aumento della ricreazione all'aperto e dell'uso crescente di luce e di pasti convenienti. La comodità, la migliore durata di conservazione, il valore nutrizionale e la preparazione che i consumatori cercano in un prodotto si adattano completamente alle esigenze di un escursionista, un camper o una persona avventurosa. I pasti soddisfano diversi requisiti, come vegani, senza glutine e biologici e sono tutte nuove offerte di prodotti. Inoltre, miglioramenti apportati al congelamento econfezioneI metodi promuovono una migliore qualità e comodità del prodotto finale.

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Risultati chiave

• Dimensione e crescita del mercato:La dimensione del mercato degli alimenti per lo zaino e del campeggio disidratato è stato di 121,4 milioni di USD nel 2024, si prevede che crescerà a 137,76 milioni di USD entro il 2025 e supera i 281,79 milioni di USD entro il 2033, con un CAGR dell'8,6%.

• Driver del mercato chiave:Oltre il 54% degli appassionati di Gen Z e Millennial Outdoor negli Stati Uniti ora preferiscono pasti leggeri e pronti durante le escursioni, in gran parte perché risparmiano energia e carburante durante le margini di più giorni.

• Importante limitazione del mercato:Circa il 31% dei campeggiatori per la prima volta ha riferito di insoddisfazione per il gusto e la consistenza dei pasti disidratati, in particolare quelli che utilizzano metodi tradizionali di liofilizzazione senza miglioramento del sapore.

• Tendenze emergenti:Circa il 40% del lancio di nuovi prodotti nel 2023 presentava formulazioni vegane, senza glutine o consapevoli degli allergeni, un grande turno dai pasti trainati da carne del passato.

• Leadership regionale:Il Nord America ha guidato la quota globale con quasi il 47% della domanda totale nel 2024, grazie alla crescente partecipazione alle attività all'aperto nei parchi nazionali e nei percorsi selvaggi negli Stati Uniti e in Canada.

• Panorama competitivo:Più di 65 marchi sono attualmente in competizione, ma solo 10 di loro rappresentano circa il 70% delle vendite globali totali, indicando una concorrenza stretta ma una chiara fedeltà al marchio tra i frequenti backpackers.

• Segmentazione del mercato:I pasti istantanei costituivano circa il 62% del volume totale della categoria nel 2024, mentre i kit per la colazione e i dessert hanno mostrato la crescita di yoy più veloce a causa della crescente domanda da campeggiatori occasionali del fine settimana.

• Sviluppo recente:Alla fine del 2023, una grande società con sede negli Stati Uniti ha lanciato una linea di imballaggio compostabile per le loro buste di pasti, che risponde al 52% dei consumatori esterni che danno la priorità alla sostenibilità nella scelta dei marchi di alimenti da campo.

Impatto covid-19

"L'industria del backpacking e del campeggio disidratato hanno avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di approvvigionamento durante la pandemica Covid-19"

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La crisi di Covid-19 ha influito sul mercato globale di zaino in spalla e alimentare per il campeggio modificando la catena di approvvigionamento e la capacità di produzione e riducendo il campeggio e lo zaino per zaino per i consumatori a causa di restrizioni di viaggio e blocchi. I centri manifatturieri hanno continuato a chiudere e stavano lottando con una scarsità di manodopera, che ha portato a numeri di inventario, il che a sua volta ha portato a una mancanza di consegna tempestiva. Inoltre, con il numero ridotto di turisti oltre alla limitata possibilità di organizzare eventi e attrazioni all'aperto, l'acquisto dei consumatori è stato influenzato. Tuttavia, per questo motivo, la pandemia ha promosso l'interesse ad uscire per attività per problemi di sicurezza e prodotti socialmente distanziati, che hanno rianimato moderatamente la domanda.  

Ultima tendenza

"Etichetta pulita e opzioni attenti alla salute per guidare la crescita del mercato"

I consumatori erano più consapevoli del tipo di cibo che prendono anche quando sono all'aperto. Stavano cercando cibi disidratati che avessero un'etichetta che non contenesse altro che prodotti naturali semplici e di base. Questa tendenza si adattava a quella di promuovere la salute e l'aumento della trasparenza dei prodotti alimentari. Il veganismo stava diventando popolare, anche tra i cacciatori e i pescatori degli amanti della carne. A questo, i produttori contrastano rendendo disponibile una vasta gamma di pasti disidratati a base vegetale. Queste opzioni includono anche opzioni vegane, opzioni vegetariane e basse per i clienti che potrebbero non consumare alcun tipo di prodotti a carne. Il mercato era interessato a pasti disidratati a basso contenuto di sodio e prodotti di convenienza, arricchiti con migliori valori nutrizionali.

Segmentazione del mercato degli alimenti in zaino e del campeggio disidratato

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in alimenti relativi alla carne, alimenti relativi al riso, alimenti relativi al noodle e altri

• Cibo legato alla carne: questo segmento comprende prodotti che contengono prodotti a base di carne secca come manzo a scatti, curry di pollo, stufati di carne e così via. Questi sono popolari perché sono proteine elevate, hanno una vita elevata e possono offrire energia tangibile e a combustione lenta per uso esterno.

• Cibo legato al riso: alcuni degli alimenti semi-conservati includono piatti di riso disidratati, riso fritto o risotto. Sono leggeri, convenienti da cucinare e adatti a ogni tipo di dieta, quindi le persone li hanno con loro mentre si campeggiano e lo zaino in spalla.

• Cibo legato al noodle: noodles istantanei, ramen, pasta e altre forme di prodotti facili da cooking dominano questo segmento. Ci vogliono molto tempo per cucinare e la varietà di modi, possono essere conditi li rende ideali per deglutire quando fuori città.

• Altri: cibi istantanei, noodles, ramen, pasta e altri fast food costituiscono prodotti in questo segmento. Se preparati, non impiegano quasi cinque minuti per essere cotti e a causa delle numerose opzioni disponibili quando si tratta di condimento, sono perfetti per la deglutizione quando si trovano in una città diversa.

Dal canale di vendita

Sulla base dei canali di vendita, il mercato globale può essere classificato in offline e online

• Offline: gli acquisti offline sono effettuati nei negozi al dettaglio, nei negozi che vendono attrezzature per esterni e supermercati. Questi canali consentono ai consumatori di toccare e sentire i prodotti e per gli acquisti di convenienza prima di viaggiare.

• Online: lo shopping su piattaforme di e-commerce e siti Web ufficiali di marchi è più comodo e la scelta delle merci è ed è molto più estesa. Un'analisi dei punti vendita online ha rivelato che i servizi di abbonamento e le offerte di bundle sono comunemente adottate perché sono più convenienti per gli utenti principali dei prodotti.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

"Il crescente interesse per le attività all'aperto aumenta il mercato"

Un fattore nella crescita disidratata per lo zaino in spalla e il campeggio sono le attività all'aperto come escursioni, campeggio, zaino in spalla e alpinismo che sono in aumento e hanno visto la necessità di cibi emergenti disidratati. Molte di queste attività richiedono il trasporto di cibi leggeri e facili da maneggiare, quindi i pasti disidratati sono popolari. Gli alimenti disidratati sono leggeri, piccoli di volume e facili da trasportare, quindi sono adatti per l'uso quando fuori nel campo. Questi alimenti sono facili da impacchettare, possono essere conservati per un po 'di tempo e non hanno bisogno di molti utensili da cucina ed energia. La disidratazione mantiene un contenuto abbastanza elevato dei nutrienti del cibo per garantire che gli amanti all'aperto ottengano le loro esigenze di vitamine e minerali. È particolarmente importante come supporto nutrizionale per il metabolismo durante i casi di esercizio.

"Comodità e portabilità dei prodotti espandere il mercato"

I prodotti essiccati non sono ingombranti e quando confezionati li rendono facili da trasportare, soprattutto per attività come il campeggio. Non prendono molto imballaggio e conservazione e vengono utilizzati piccoli utensili da cucina per prepararli. Sono più frigoriferi stabili rispetto ai cibi freschi. Questo li rende ideali per motociclisti, escursionisti, cacciatori o chiunque altro che stia pensando a un viaggio prolungato nel deserto e ai kit di emergenza che devono essere di altissima qualità. I proprietari delle famiglie possono conservare pasti disidratati e altri alimenti simili a casa senza alcun rischio di marcire. Le diete alimentari disidratate raccomandate variano nei mercati e vanno da diete vegetariane, diete vegane, diete prive di glutine, diete basse a basso contenuto di sodio. Amplia la base di mercato ed è compreso il mercato precedente. Tutti questi dovrebbero fungere da driver di crescita della quota di mercato degli alimenti con zaino e per alimenti in campeggio disidratato.

Fattore restrittivo

"La disponibilità di nuove alternative e restrizioni dietetiche potenzialmente impediscono la crescita del mercato"

La maggior parte dei pasti disidratati devono essere reidratati con acqua calda e quindi è costretta a trasportare lungo una stufa o qualche altro modo di riscaldare l'acqua. Nel caso di alcuni dei backpacker e dei campeggiatori, questo aggiunge l'attrezzatura che trovano ingombranti o complessi nella loro esperienza all'aria aperta. Per quanto riguarda alcune parti del territorio esterno, si può ottenere facilmente alimenti freschi e quindi non è necessario che i pasti preparati disidratino in anticipo. Ciò avrà un effetto sulle vendite in aree in cui vi sono supermercati o ristoranti facilmente accessibili. Nonostante, ci sono informazioni su tipi senza glutine, vegani e altri tipi specifici di cibi disidratati, le persone che hanno intolleranze a determinati alimenti o altre allergie legate al cibo potrebbero non avere molte opzioni o i prodotti sono contaminati a croce.  

Opportunità

"La crescita del turismo globale crea opportunità sul mercato"

Questa crescita del turismo globale ha aperto notevolmente i mercati nel settore disidratato di zaino in spalla e alimentare in campeggio. A causa del crescente interesse dei consumatori nei confronti dei viaggi ricreativi e dei prodotti di viaggio rispettosi dell'ambiente, c'è un crescente interesse per l'assunzione di prodotti alimentari leggeri, sani e convenienti. Come molte persone si rivolgono a escursioni, campeggio e zaino in spalla mentre cercano un'avventura all'aperto, c'è stata anche innovazione per adattarsi alle varie diete e alle origini etniche. Inoltre, la raccolta del riconoscimento di viaggi sostenibili ha portato alla richiesta di imballaggi ecologici e materiali procurati a livello locale. Si tratta di casi di connessione tra l'avanzamento del turismo e lo sviluppo di attività all'aperto per formare una solida base per lo sviluppo del mercato e la varietà del prodotto a livello internazionale.

Sfida

T"ASTE e la trama potrebbero essere una potenziale sfida per i consumatori"

Il sapore e la consistenza rimangono un fattore determinante del mercato globale di zaino in spalla e alimenti per il campeggio per i consumatori. Sebbene questi prodotti siano convenienti e abbiano una lunga durata di scaffale, la maggior parte dei consumatori considera i loro sapori come innaturali a causa del tipo di lavorazione a cui sono soggetti, anche il processo di reidratazione produce prodotti con trame che fanno appello ai consumatori di alimenti freschi o normalmente cotti. Meno varietà di scelta alimentare significa anche che la piccola quantità di esaltatori di sapore utilizzati farà poca differenza per il gusto del prodotto e che la reidratazione irregolare della carne provoca il crollata del cibo, che è scoraggiante per i consumatori e si traduce non lo acquistano di nuovo. Dato che i consumatori attribuiscono sempre più importanza alla qualità e al piacere dai prodotti per l'alimentazione esterna, è importante che i produttori eliminino tali perdite sensoriali che significano espandere una serie di clienti interessati a utilizzare questo tipo di prodotti.

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Approfondimenti regionali del mercato di spontano e alimenti per il campeggio disidratato

America del Nord

Il Nord America è una delle aree con grandi pratiche nelle attività ricreative all'aperto con gli Stati Uniti e il Canada tra i principali paesi. Questi paesi contengono grandi distese di paesi selvatici, parchi nazionali e una lunga storia di attività ricreative all'aperto tra cui percorsi, trekking, campeggio e turismo di avventura. L'associazione ha costruito una vasta base di clienti di utenti fedeli e devoti di zaino in spalla e alimenti da campeggio disidratati. Il mercato degli alimenti per spallature e alimentari in campeggio disidratato degli Stati Uniti è il leader, supportato da estese percorsi di cultura escursionistica e numerosi parchi nazionali. Un aumento della consapevolezza dei clienti sulla necessità di una migliore salute e la crescente popolarità dei pasti portatili e ad alto contenuto di proteine inghiotti la crescita del mercato in questo spazio.

Europa

L'Europa contribuisce con una quota importante nel mercato globale del backpacking e del campeggio a causa dell'aumento del consumo di prodotti alimentari utilizzati per le escursioni e il campeggio. Alcune fonti importanti includono la Germania, il Regno Unito e la Francia a causa dell'elevato reddito disponibile e della crescente consapevolezza dei consumatori su alimenti luminosi sani.

Asia

La regione asiatica del Pacifico sta attualmente vivendo la massima crescita nel settore dello zaino in spalla e del campeggio disidratato a causa della densità di popolazione e del reddito discrezionale. Alcuni dei principali mercati includono Cina, Giappone e Australia perché il turismo interno è cresciuto significativamente con una sostanziale spesa pubblica per il turismo all'aperto. Sostenendo questo, i fast food rimane una soluzione conveniente e relativamente economica per la giovane popolazione che lavora nelle aree urbane fornendo così la crescita del mercato in questa area attiva.

Giocatori del settore chiave

"Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato"

Diverse parti interessate nel mercato degli alimenti per zaini e alimentari in campeggio disidratati stanno guidando lo sviluppo del mercato attraverso innovazioni e strategie di posizionamento del mercato. Le soluzioni personalizzate mirano a produrre prodotti alimentari che soddisfino i requisiti per la leggerezza, il valore nutritivo e la convenienza per l'uso da parte di devoti di attività all'aperto. L'imballaggio ecologico e l'imballaggio sostenibile sono stabiliti come fattori importanti per catturare la quota di mercato dei consumatori sensibili all'ambiente. Esistono nuove aree di mercato disponibili attraverso la collaborazione con rivenditori, collaborazioni con influencer di avventura e clienti attraverso vendite online diretta al consumatore. L'aumento della domanda di pasti pronti che contengono ingredienti biologici e hanno una varietà più ampia soddisfa le mutevoli preferenze dei consumatori e migliorano i miglioramenti nel congelamento e nell'imballaggio del vuoto prolungano la freschezza e l'usabilità del prodotto.

Elenco delle migliori compagnie di zaino in spalla e alimentazione da campeggio

• DryTech come (Norvegia)
• Katadyn Group (Svizzera)
• Mountain House (U.S.)
• Buono To-Go, Inc (U.S.)
• European Freeze Dry (Danimarca)
• Backpacker's Pantry (U.S.)
• Cucina backcountry (Nuova Zelanda)
• Harmony House (U.S.)
• Onisi Foods (Giappone)
• Heather's Choice (U.S.)
• Peak Refuel (U.S.)

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il mercato degli alimenti per lo zaino in spalla e il campeggio disidratato è pronto a un boom continuo spinto da etichette pulite e opzioni attenti alla salute, in aumento dell'interesse per le attività all'aperto e alla convenienza e alla portabilità dei prodotti. Nonostante le sfide, che includono la sfida del gusto e della trama, la domanda di turismo globale supporta l'espansione del mercato. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso aggiornamenti tecnologici e crescita del mercato strategico, migliorando l'approvvigionamento e l'attrazione di zaino in spalla e alimenti in campeggio disidratati.