Dimensioni del mercato al dettaglio alimentare e generi alimentari alimentari, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (alimenti confezionati, alimenti non riempiti, bevande, tabacco, prodotti per la casa), per applicazione (offline, online) e previsioni regionali al 2033

Panoramica del mercato al dettaglio alimentare e alimentari

Le dimensioni del mercato al dettaglio alimentare e alimentare sono state stimate a 12482904,4 milioni di USD nel 2024 e si prevede che crescerà dal 1309959,88 milioni di USD nel 2025 a 14425764,04 milioni di USD entro il 2033. Il mercato del mercato (tasso di crescita) dovrebbe essere intorno al 4,94% durante il periodo delle previsioni (2025 - 2033).

Il mercato al dettaglio alimentare e alimentare descrive una categoria di attività che soddisfa le esigenze fondamentali dei consumatori, tra cui una vasta gamma di prodotti come cibi freschi e quelli confezionati e persino articoli per la casa. Il secondario si è trasformato radicalmente a seguito dell'evoluzione del comportamento dei consumatori, del miglioramento della tecnologia e dell'emergenza di sistemi di vendita al dettaglio avanzati. La spesa e la vendita alimentare non solo forniscono accesso e disponibilità di cibo, ma svolgono anche un ruolo importante nell'economia fornendo lavoro e fornendo ausiliari all'economia. Il mercato continua a evolversi a causa di tendenze come la crescente coscienza sanitaria dei consumatori, il consumismo e la rapida globalizzazione.

• • 

    Richiedi un Campione Gratuito per saperne di più su questo rapporto.

Risultati chiave

• Dimensione e crescita del mercato:Le dimensioni del mercato al dettaglio alimentari e alimentari erano di 12.482.904,4 milioni di USD nel 2024, si prevede che crescerà fino a 13.099.559,88 milioni di USD entro il 2025 e superano 14.425.764,04 milioni di USD entro il 2033, con un CAGR del 4,94%

• Driver del mercato chiave:Il passaggio allo shopping di generi alimentari online è aumentato dopo il 2020, con oltre il 60% dei consumatori globali che utilizzano canali digitali almeno una volta al mese per gli acquisti di generi alimentari.

• Importante limitazione del mercato:L'aumento dell'inflazione ha avuto un impatto sulle abitudini di spesa dei consumatori: il 43% delle famiglie statunitensi ha riferito di aver ridotto gli articoli di drogheria premium nel primo trimestre del 2024.

• Tendenze emergenti:L'imballaggio sostenibile sta guadagnando trazione: il 32% degli acquirenti ora considera l'imballaggio ecologico un fattore decisivo quando selezionano i marchi di alimentari.

• Leadership regionale:L'Asia-Pacifico conduce nelle dimensioni del mercato, guidate da densi centri di popolazione e in espansione della spesa della classe media, con la Cina e l'India che rappresentano oltre il 50% del volume della regione.

• Panorama competitivo:Il mercato rimane frammentato: Walmart, Carrefour, Aldi e Amazon combinati detengono meno del 20% di quote globali, lasciando spazio a catene e startup regionali.

• Segmentazione del mercato:Il cibo fresco domina le vendite di categorie, contribuendo a oltre il 35% delle vendite totali di negozi a livello globale, seguito da vicino da beni e bevande confezionate.

• Sviluppo recente:All'inizio del 2024, Amazon si è appena ampliato in oltre 150 nuove sedi urbane a livello globale, sottolineando i sistemi di inventario basati sull'intelligenza artificiale per semplificare la logistica di consegna.

Impatto covid-19

"L'industria alimentare e della spesa ha avuto un impatto positivo a causa della vendita al dettaglio di alimentari è aumentato online durante la pandemica Covid-19"

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Il mercato al dettaglio alimentare e alimentare è stato notevolmente ampliato a causa della pandemia di Covid-19 poiché l'attenzione dei consumatori è stata diretta a bisogni di base a causa di blocchi e restrizioni che hanno portato a un aumento della domanda e un mercato molto ampio. La crescente dipendenza dei consumatori e dei rivenditori di generi alimentari in e-commerce, servizi di consegna di generi alimentari e negozi senza contatto hanno migliorato i rivenditori in un periodo molto breve e migliorano le loro capacità digitali e logistiche. Questo aumento, d'altra parte, ha stimolato lo sviluppo del sistema di razionamento del settore, ha portato idee innovative nel settore e ha aumentato la clientela poiché molti clienti sono stati in grado di praticare la spesa online per facilità e sicurezza.

Ultima tendenza

"La crescita del mercato al dettaglio alimentare è guidata dalle innovazioni di e-commerce"

Il mercato al dettaglio alimentare e alimentare sta rispondendo a un aumento dell'e-commerce, iniziative di sostenibilità esterna ed esperienze che mirano a incoraggiare la spesa e il consumo di salute. In particolare, la crescente inclinazione all'acquisto di generi alimentari online ha rivoluzionato l'industria; Le imprese hanno incorporato acquisti senza soluzione di continuità attraverso applicazioni e una catena di fornitura di fornitura competente. Questo risponde anche alle esigenze dei consumatori, che includono la facilità del loro lavoro e risparmiando il loro tempo; Quindi, i sistemi online sono molto cruciali. Pertanto, il mercato sta assistendo a una maggiore attenzione del consumatore attraverso iniziative guidate dal digitale che sono più focalizzate sull'esperienza e sulla fidelizzazione del cliente.

Segmentazione del mercato al dettaglio alimentare e generi alimentari

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in alimenti confezionati, alimenti non riempiti, bevande, tabacco, prodotti per la casa

• Cibo confezionato: questa categoria comprende i pasti congelati o cotti, snack e alimenti in scatole, che hanno guadagnato molta popolarità a causa della loro idoneità e durata più lunga. Fattori come stili di vita sofisticati e innovazioni come le alternative a calorie e biologiche hanno causato un aumento del consumo di cibi confezionati. Sono disponibili nei negozi di alimentari online e online.

• Cibi non impacchettati: si tratta principalmente di alimenti orientati alla salute come verdure e frutta, carni e prodotti di pane, che consentono al cliente di scegliere solo un certo peso del prodotto che sono disposti ad acquistare. Tali prodotti sono popolari a causa della loro disponibilità senza molta elaborazione, mantenendo così la loro freschezza. Con un aumento degli aggettivi di sensibilizzazione sulla salute, i cibi non confezionati svolgono ancora un ruolo importante quando si tratta di comportamenti di shopping della spesa.

• Bevande: questa classificazione è costituita da un assortimento di bevande come bevande analcoliche gassate, acqua minerale e succhi che si adattano sia ai bevitori sani e indulgenti. Le bevande al benessere fornite con ulteriori benefici per la salute come le bevande vitaminiche tendono per loro sono molto popolari a causa dell'attuale tendenza delle persone che vogliono vivere una vita sana. Il segmento delle bevande è una categoria di valore che contribuisce con una quota elevata agli utili al dettaglio complessivi.

• Tabacco: Il tabacco è una delle vaste categorie nella vendita al dettaglio di generi alimentari, che è classificata di alto valore a causa della sua grande conformità ma una domanda costante. Questa categoria ha prodotti come sigarette, tabacco senza fumo, sigari e tabacchi a tubo, che sono tutti limitati a speciali dati demografici dei consumatori. L'industria diminuisce nei volumi venduti in alcune regioni, ma si rivela sostenere.

• Prodotti domestici: gli articoli utilizzati in ambienti familiari, come agenti di pulizia, cosmetici e articoli da toeletta, sono gli articoli di acquisto di base del mercato. Soprattutto, questi articoli erano molto richiesti quando il mondo andava in modalità pulita a causa della pandemia. Tali articoli incoraggiano gli acquirenti a riapprovarli spesso, formando quindi un componente importante dello stock nei negozi.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in offline e online

• Offline: i consumatori in grado di accedere a supermercati, ipermercati o negozi di alimentari locali preferiscono ancora fare acquisti di cibo e generi alimentari da uno di questi canali. Questo perché offre un'opportunità per l'accesso immediato al prodotto e la selezione personale. Questa categoria nel commercio al dettaglio apprezza la fedeltà e la convenienza dei clienti, tanto più con articoli freschi e deperibili. Anche con la proliferazione del commercio elettronico, i punti vendita di mattoni e malta comantano ancora una solida quota dei mercati primari, specialmente nelle regioni con una debole copertura digitale.

• Online: la vendita al dettaglio online, specialmente nel settore del cibo e della spesa, è cresciuta rapidamente nel recente passato grazie alla facilità d'uso, agli ingredienti e persino alla consegna senza contatti in cui il cliente non deve muoversi un pollice. Grazie alle applicazioni mobili e ad altri sistemi specifici, il consumatore medio può rimanere in casa e ordinare tutto ciò di cui ha bisogno senza perdere tempo, godendo di questo nuovo modo personalizzato di fare le cose. Questo approccio fa anche appello alle giovani generazioni, sebbene la sezione stia crescendo molto velocemente perché la logistica e le interfacce sono migliorate.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

"Crescente domanda di consumatori per comodità"

Gli stili di vita dei consumatori sono diventati più frenetici nei tempi moderni con la loro preferenza per rendere lo shopping aperto, migliorando il valore posto. Oggi sono apprezzate tali piattaforme e negozi che forniscono velocità e facilità per ottenere esigenze di base. Tali modifiche hanno anche migliorato la domanda di servizi di consegna di generi alimentari online e la creazione di ristoranti in luoghi strategici.

"Aumento della salute e della consapevolezza del benessere"

A causa della preoccupazione principale data alla salute e al benessere, più consumatori hanno iniziato ad acquistare pasti freschi, biologici e sani. Questo è i rivenditori che spingono i-table ad aumentare la gamma di prodotti sani che offrono nello spazio commerciale; Ciò include prodotti più freschi e alimenti più sani pacchetti di valore aggiunti. Gli acquisti incentrati sulla salute sono quindi diventati un aspetto cruciale che influenza qualsiasi vendita al dettaglio.

Fattore restrittivo

"Interruzioni della catena di approvvigionamento"

Ci sono ostacoli nel mercato al dettaglio alimentari e alimentari a causa degli impatti delle interruzioni ricorrenti della catena di approvvigionamento che incidono sulla disponibilità e sui prezzi del prodotto. Problemi come il trasporto, il travaglio e lo squilibrio dei costi delle materie prime influiscono sui livelli di stoccaggio. Queste interruzioni possono comportare perdite aziendali per i rivenditori e insoddisfazione per i clienti.

Opportunità

"Aumento del commercio elettronico e delle piattaforme digitali"

Un altro fattore che offre un enorme potenziale per il mercato al dettaglio alimentare e della spesa è l'aumento dell'uso di applicazioni di e-commerce o mobile. I rivenditori possono coinvolgere i consumatori in modo più efficace con le loro offerte utilizzando i canali digitali disponibili. Questa tendenza è più attraente nelle economie in via di sviluppo in cui la penetrazione della drogheria online è ancora bassa, quindi sono disponibili elevate possibilità di crescita.

Sfida

"Concorrenza intensa e guerre di prezzo"

Il mercato al dettaglio alimentare e alimentare comprende un ambiente altamente competitivo tra gli attori del mercato in cui la concorrenza dei prezzi è frequente e quindi i profitti sono sottili. La concorrenza non si limita ai vecchi giocatori, ma quelli nuovi che cercano di catturare quote di mercato da quelli già esistenti devono affrontare prezzi ridotti. In tali ambienti, è necessario eliminare continuamente nuove idee ed essere più efficienti in modo da offrire qualcosa di diverso da ciò che i concorrenti offrono per conservare i propri clienti.

• • 

    Richiedi un Campione Gratuitoper saperne di più su questo rapporto.

•  

Food & Grocery Retail Market Regional Insights

America del Nord

In termini di mercato al dettaglio alimentare e alimentare, il Nord America ha una quota di leone a causa delle infrastrutture sviluppate della regione, alti livelli di redditi usa e getta dei consumatori e una grande attenzione alla convenienza e alla tecnologia. L'aumento del settore è anche notevole negli Stati Uniti grazie alla presenza di grandi catene della catena di vendita al dettaglio e all'incursione del commercio elettronico sul mercato. Vi è una vasta fornitura di varietà di prodotti e servizi all'interno del mercato al dettaglio alimentare e della spesa negli Stati Uniti a seguito del cambiamento delle tendenze nella società. Ciò ha dato origine a un mercato sano che richiede cambiamenti tecnologici e quindi investimenti per la maggior parte del tempo.

Europa

Nel mercato al dettaglio alimentare e alimentari, la regione è supportata dalla popolazione e dalle tendenze dei consumatori, nonché dalla disponibilità di una gamma sostenibile di offerte biologiche. Tutti questi fattori lavorano insieme al mix di negozi di alimentari puliti e modernizzati e tradizionali a seconda degli atteggiamenti culturali nei confronti del cibo. Inoltre, la moderna direzione di sviluppo ha anche stimolato la crescita nel settore poiché molti attori si sono concentrati sul miglioramento degli aspetti digitali per raggiungere i propri clienti. Inoltre, gli standard di qualità degli alimenti e sicurezza in Europa aiutano a creare fiducia con i consumatori nella fornitura di tali servizi.

Asia

L'Asia assume un ruolo da protagonista nel mercato al dettaglio alimentare e generi alimentari a causa della popolazione in rapida crescita e dell'urbanizzazione con il crescente potere d'acquisto di quest'ultimo. L'area è anche un ibrido di punti vendita moderni e mercati umidi tradizionali e prende in considerazione diversi stili alimentari e risultati di shopping etnico. Il settore sta crescendo come un'erbaccia grazie al commercio elettronico, con molti consumatori che optano per la spesa su Internet in quanto è conveniente e risparmia tempo. Inoltre, con i crescenti standard di vita, le preoccupazioni per la salute sono in aumento e questo cancella gli alimenti di bassa qualità, che a sua volta aumenta la domanda di mercati in crescita biologici e voraci come l'Asia.

Giocatori del settore chiave

"Gli industriali principali guidano la crescita del mercato attraverso le tendenze di innovazione, tecnologia e sostenibilità"

Il mercato al dettaglio alimentare e generi alimentari è modellato dalle azioni degli industriali di base mentre escogitano nuovi modi, offrono prezzi più bassi e forniscono più prodotti. Gli investimenti tecnologici sono stati effettuati dai rivenditori residui al fine di migliorare le esperienze dei clienti, aumentare l'efficienza operativa e le catene di approvvigionamento. Oltre a ciò, distinguono anche le tendenze dei consumatori sulla sostenibilità sostenendo gli alimenti biologici e regionali che esprimono la salute. Inoltre, a causa di alleanze e transazioni di acquisizione, queste società sono abilitate a estendere i loro mercati e migliorare la loro presenza online. Modifica considerevolmente la struttura della vendita al dettaglio.

Elenco delle migliori società di vendita al dettaglio alimentari e alimentari

• Amazon - Stati Uniti
• The Kroger Co - Stati Uniti
• Carrefour - Francia
• 7 -Eleven, Inc. - Stati Uniti
• Target Brands, Inc. - Stati Uniti

Sviluppo chiave del settore

2024 febbraio: un recente sviluppo chiave nel mercato al dettaglio alimentare e alimentari è l'iniziativa di Instacart per accettare i benefici EBT Snap per la consegna di generi alimentari online negli Stati Uniti, rendendo la spesa fresca più accessibile alle famiglie a basso reddito. Questa mossa pionieristica aiuta a colmare le lacune di accesso agli alimenti per i partecipanti a SNAP, consentendo loro di ordinare da una vasta gamma di negozi tramite la piattaforma di Instacart.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il mercato al dettaglio alimentare e alimentare è pronto per un boom continuo spinto dall'aumento del riconoscimento sanitario, dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale e dall'innovazione nei servizi di prodotto. Nonostante le sfide, che includono la disponibilità di tessuti crude e costi migliori, la domanda di alternative non sfrenate di glutine e densi di nutrienti supporta l'espansione del mercato. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso aggiornamenti tecnologici e crescita del mercato strategico, migliorando la fornitura e l'attrazione del software del sistema di gestione dei visitatori. Man mano che le scelte dei clienti si spostano verso opzioni più sane e numerose, il mercato al dettaglio alimentare e generi alimentari dovrebbe prosperare, con innovazione persistente e una più ampia reputazione che alimenta le sue prospettive del destino.