Analisi del mercato, della quota, della crescita e del settore dei singoli formaggi Quick Frozen (IQF), per tipo (formaggio di mucca IQF e formaggio di capra IQF), per applicazione (negozio al dettaglio e centro di congelamento) e previsioni regionali fino al 2035

FORMAGGIO INDIVIDUALE SURGELATO (IQF). PANORAMICA DEL RAPPORTO DI MERCATO

La dimensione globale del mercato individuale dei formaggi surgelati (IQF) è stimata a 148,78 milioni di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà 163,81 milioni di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 3,26% dal 2026 al 2035.

Fornisce all'utente molte funzionalità che fanno funzionare questo particolare servizio di prodotto in modo efficiente ed efficace. Il congelamento rapido individuale (IQF) aiuta a mantenere gli alimenti asciutti durante lo scongelamento consentendo il congelamento rapido degli alimenti senza formazione di cristalli. Poiché prolunga la durata di conservazione dei prodotti mantenendone la freschezza, l’IQF è vantaggioso per la conservazione a lungo termine dei beni alimentari, in particolare degli articoli deperibili come carne, frutta e verdura. Questo fattore ha aumentato l’Individual Quick Frozen (IQF)FormaggioCrescita del mercato.

Il tasso di crescita previsto per questo particolare servizio prodotto è dovuto al livello di garanzia della qualità. La prosperità è stata osservata per questo particolare mercato del prodotto con numeri divertenti. La crescita dei prodotti alimentari surgelati e la creazione e la crescita delle catene di vendita al dettaglio di prodotti alimentari sono i principali motori che spingono il settore. Si prevede che durante il periodo di previsione, la crescente domanda dei consumatori di prodotti alimentari non stagionali e il crescente desiderio dei consumatori di conservare gli alimenti deperibili aumenteranno la domanda di mercato complessiva del segmento del congelamento rapido. Ciò alla fine ha oltraggiato le vendite e la domanda per la crescita e la prosperità di questo particolare mercato.

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IMPATTO DEL COVID-19: LA CRESCITA DEL MERCATO OSTRUITA DALLA PANDEMIA A CAUSA DEL LOCKDOWN

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L’improvvisa crescita del mercato riflessa dall’aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Ciò ha influenzato le catene complessive di domanda e offerta del mercato particolare. A seguito del lockdown imposto dal governo e delle altre misure adottate per impedire la diffusione del coronavirus, tutte le attività di fornitura sono state rinviate, riducendo così la quantità di prodotti relativi a cibi e bevande. Pertanto, si prevede una piccola influenza da parte di COVID-19 sulla quota di mercato Individual Quick Frozen (IQF) Formaggio.

ULTIME TENDENZE

"Le produzioni alimentari per stimolare la crescita del mercato"

Si è assistito a un’ultima tendenza che ha proliferato la crescita del mercato. Il business globale dell’IQF è cresciuto notevolmente a seguito dei rapidi progressi nelle infrastrutture della catena di fornitura, in particolare nelle infrastrutture della catena del freddo nei paesi sviluppati ed emergenti, nonché nelle tecnologie della catena di fornitura digitale. Dalla produzione al consumo, la maggior parte dei prodotti alimentari subisce danni in ogni fase della catena del valore alimentare. I prodotti alimentari che non vengono consumati possono scadere e causare danni, che possono verificarsi durante la consegna. Il modello della domanda di prodotti alimentari nel settore alimentare è cambiato da fresco a congelato a causa di una combinazione di diversi fattori. Sono state apportate molte specifiche a questo particolare prodotto, il che ha favorito la crescita del mercato. Questa tendenza specifica ha influenzato la crescita del mercato a tal punto che le entrate e le quote di partecipazione di questo particolare prodotto stanno toccando i cieli e impennandosi vertiginosamente.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato globale può essere classificato in formaggio di mucca IQF e formaggio di capra IQF, tra cui il segmento principale è il formaggio di mucca IQF.

• Formaggio di mucca IQF: non è altro che un tipo di formaggio con il formaggio di mucca IQF.

• Formaggio di capra IQF: è fondamentalmente un tipo di formaggio con il formaggio di capra.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in negozio al dettaglio e centro congelatore tra cui il segmento principale è il negozio al dettaglio.

• Negozio al dettaglio: è solo un'applicazione utilizzata da Negozio al dettaglio.

• Freezer Center: non è altro che un'applicazione in cui viene utilizzato da Freezer Center.

FATTORI DRIVER

"Progressi tecnologici per rilanciare il mercato"

Questo è il fattore principale che attribuisce la crescita di questo particolare mercato. La crescente domanda da parte dei consumatori di alimenti surgelati e trasformati sta alimentando l’espansione del mercato. Si prevede che la crescente domanda da parte dei consumatori, soprattutto nei paesi sviluppati, di alimenti trasformati e surgelati andrà a beneficio del settore IQF. Questo perché la qualità degli alimenti possa essere preservata mantenendo sapore, valore nutrizionale e freschezza grazie alla tecnologia IQF. Inoltre, i progressi tecnologici supportano l’espansione del mercato. Si prevede che i continui miglioramenti tecnici del settore delle apparecchiature di elaborazione andranno a beneficio del mercato IQF.  Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato durante il periodo di previsione.

"Cambiare stili di vita per espandere il mercato"

Questo è il secondo fattore principale che attribuisce la crescita di questo particolare mercato e ha comportato un aumento dei ricavi così tanto da toccare i cieli. I clienti ne traggono vantaggio. Il mercato cresce man mano che i consumatori diventano più consapevoli dei benefici per la salute dei pasti surgelati. I benefici per la salute derivanti dal consumo di alimenti surgelati stanno diventando sempre più noti ai consumatori di tutto il mondo. Poiché conservano la maggior parte delle sostanze nutritive anche dopo essere state conservate a basse temperature per un lungo periodo di tempo, la frutta e la verdura congelate sono un'opzione più sana. Questo fattore ha attribuito la crescita complessiva di questo mercato e ha contribuito anche all’aumento dei numeri delle entrate. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato nei tempi attuali e anche durante il periodo di previsione.

FATTORE LIMITANTE

"Costi elevati e indisponibilità ostacolano la crescita del mercato"

Queste soluzioni particolari si sono rivelate molto utili ma anche estremamente costose. Tuttavia, le rigide normative governative che regolano il processo di congelamento rapido nel suo complesso, l’elevato consumo energetico dei singoli congelatori rapidi (IQF), che si traduce in elevati costi energetici per i produttori, e le significative spese in conto capitale necessarie per le infrastrutture IQF rappresentano i principali ostacoli alla crescita del mercato. Inoltre, si prevede che le preoccupazioni sulle emissioni di gas serra ostacoleranno l’espansione del settore. Si prevede che questo particolare fattore frenerà la crescita del mercato e ridurrà drasticamente le vendite e le richieste di questo particolare mercato del prodotto. 

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APPROFONDIMENTI REGIONALI

Il mercato è segmentato principalmente in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

"Il Nord America domina il mercato grazie alla tecnologia avanzata"

Si prevede che il Nord America sarà la regione leader di questo particolare mercato del prodotto e si prevede che crescerà nel periodo previsto. A causa dell’aumento delle imprese locali e dell’aumento del reddito disponibile, la regione nordamericana del mercato si sta espandendo al ritmo più rapido. Inoltre, il mercato del formaggio in Nord America è fiorente grazie al maggiore sostegno del governo e alla domanda di piatti a base di formaggio come pasta, pizza e hamburger.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

"I principali attori adottano strategie di acquisizione per rimanere competitivi"

Diversi attori del mercato stanno utilizzando strategie di acquisizione per costruire il proprio portafoglio di attività e rafforzare la propria posizione di mercato. Inoltre, partnership e collaborazioni rientrano tra le strategie comuni adottate dalle aziende. I principali attori del mercato stanno effettuando investimenti in ricerca e sviluppo per portare sul mercato tecnologie e soluzioni avanzate.

Elenco degli operatori di mercato profilati

• Gelati Olot (Spagna)
• Paolo (Stati Uniti)
• Quelac (Spagna)
• ORNUA (Irlanda)
• Granarolo (USA)

IOSVILUPPO INDUSTRIALE

Giugno 2022: questa particolare società ha attribuito la crescita del mercato in termini di ricavi e sistema di azioni. Sette prodotti caseari del marchio Land O Lakes® Shredded Cheese sono stati introdotti dall'azienda casearia del Wisconsin, negli Stati Uniti, e possono essere trovati nel reparto latticini dei negozi di alimentari. Il latte inviato allo stabilimento Land O'Lakes Kiel, Wisconsin, dove viene prodotto il formaggio, viene inizialmente fornito dagli agricoltori del Wisconsin. Questo sviluppo ha dimostrato che l'azienda continuerà a proliferare la crescita del mercato di questo particolare prodotto.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.