ベーカブルトレイ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（金属ベーカブルトレイ、波形ベーカブルトレイ、その他）、用途別（商業用および家庭用）、および2035年までの地域予測

ベーカブルトレイ市場の概要

世界のベーカブルトレイ市場規模は、2026 年に 12 億 129 万米ドルで、2035 年までに 1 億 6 億 269 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 2.7% の CAGR を示します。

ベーカブルトレイは、食品を焼いたり調理したりするために特別に設計された箱です。これらのトレイは板紙、アルミニウム、シリコンなどの素材で作られており、耐熱性があり、オーブンの高温にも耐えることができ、変形したり有害な化学物質が放出されたりすることはありません。さまざまな寸法や形状があり、デザート、ペストリー、パン、セイボリー料理など、他にはない種類の食事に対応します。ベーカブル トレイの多くは使い捨てで、産業用ベーカリー、食事提供、ホームベーカリーに快適さを提供すると同時に、他のトレイは持続可能性に焦点を当てて再利用可能です。それらの最も重要な利点には、ベーキング容器やサービング容器として頻繁に使用できるため、清潔な管理、後片付けの軽減、より良い食事の盛り付けが含まれます。

ベーカブルトレイ市場は、快適さ、持続可能性、持続可能な調理への答えを求める顧客の需要が高まっているため、成長を遂げています。 DIY 料理の人気とパンデミックによるライフスタイルの変化によって促進された家庭用ベーキングの開発の増加により、ベーカリー トレイへの需要が大幅に高まりました。さらに、ベーカリーおよびフードサービス産業の成長は、すぐに消費できる食品およびすぐに焼くことができる食品のトレンドとともに、市場をさらに押し上げました。環境問題やガイドラインに沿って、生分解性やリサイクル可能なトレイなどの持続可能な代替品が注目を集めています。さらに、トレイの設計と材料の進歩により、より高い耐熱性と美的魅力が提供され、その用途と市場での採用が拡大し続けています。

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ベーカブルトレイ市場に影響を与える世界的危機 - 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

"新型コロナウイルス感染症のパンデミック中にホームベーキングやクッキング活動が急増し、ベーカブルトレイ業界にプラスの効果があった"

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックはベーカブルトレイ市場に大きな影響を与え、パンデミックは消費者の行動と食品企業のダイナミクスの変化により需要を倍増させました。ロックダウンや社会的距離の確保により、国内でベーキングやクッキング活動が急増するにつれ、使い捨てで使いやすいベーカブルトレイなどの便利なベーキングソリューションの需要が急増しました。人類が簡単な食事指導の選択肢を求めるにつれて、調理済みの食事やすぐに焼くことができる食事の名声も高まりました。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するために持続可能で環境に優しいトレイの採用を増やす"

お客様の関心の高まりと厳しい環境ガイドラインに伴い、製造業者は成形繊維、板紙、植物主原料の物質などの再生可能資産への移行を進めています。これらの持続可能なトレイは、環境フットプリントを削減しながら、従来の代替品と同等のより多くの機能を提供します。さらに、コーティング技術の革新により、これらの環境に優しいトレイは耐熱性、耐油性があり、ベーキングに適しており、家庭用パン屋と業務用食品の両方に対応しています。

ベーカブルトレイ市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は金属製のベーカブル トレイ、波形のベーカブル トレイなどに分類できます。

• 金属製のベーク可能なトレイ: 金属製のベーク可能なトレイは、耐久性があり、再利用可能なベーキング ソリューションであり、通常はアルミニウム、クロム鋼、またはカーボン メタルなどの材料で作られています。優れた温熱伝導率で知られるこれらのトレイは、均一な焼き上がりを実現し、プロのキッチンや家庭でのベーキングに最適です。
• 波形ベーキングトレイ: 波形ベーキングトレイは、段ボールまたはボール紙の層で作られた軽量の使い捨てベーキングトレイです。耐熱性を備えた設計で、通常はデザート、パイ、ペストリーなどの使い捨てベーキング プログラムに使用されます。 

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は商業用と家庭用に分類できます。

• 家庭用: 家庭用ベーキング分野では、ベーカブルトレイは、DIY ベーキングと調理の認識の高まりに応えています。これらのトレイはベーキング手順を簡素化し、利便性とスムーズな片付けを実現します。 
• 商業用途: 商業環境では、ベーカブルトレイはパン屋、飲食店、ケータリングサービス、食事製造業界で広く利用されています。均一性とパフォーマンスを確保することで、大規模なベーキング作業を容易にします。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                           

推進要因

"利便性への需要の高まりが市場を活性化"

要因ベーカブルトレイ市場成長により利便性に対する需要が高まっています。  食品の調理と消費の利便性に対する需要の高まりが、ベーカブルトレイ市場を推進する大きな要因です。多忙なスケジュールと限られた調理時間によって特徴付けられる現代のライフスタイルにより、すぐに消費できる調理済み食品や調理済み食品の人気が高まっています。ベーカブルトレイは、これらの傾向に対する現実的な解決策を提供し、消費者が夕食を作り、同じ容器で食べ物を提供できるようにし、準備と片付けの時間を短縮します。使い捨ておよびリサイクル可能なオプションも利用できるため、同様に利便性が向上し、人々や家族にとって同様に好ましい選択肢となっています。ソーシャルメディアやオンラインレシピ共有を通じて国内でのベーキングファッションの成長が加速し、住宅のキッチンでのベーカリートレイへの需要も高まっています。

"市場を拡大するために持続可能性と環境に優しい包装へのさらなる注目"

環境への懸念と規制の圧力により、消費者と業界の代替品は持続可能な包装ソリューションに近づき、持続可能なベーカブルトレイの採用が促進されています。使い捨てプラスチックが環境に与える影響についての認識が高まるにつれ、板紙や成形繊維などの再生可能資産から作られた生分解性で堆肥化可能なトレイの認知度が高まっています。これらの持続可能なオプションは、廃棄物と二酸化炭素排出量を削減するための世界規模のプロジェクトと連携しています。ベーカリーや食事輸送システムを含む業務用食事を提供する企業は、消費者の期待に応え、ブランド認知を高めるために、リサイクル可能または堆肥化可能なベーカブルトレイを選択することが増えています。このファッションは現在、環境への欲求を助けるだけでなく、ベーカブルトレイ市場に革新の新たな可能性をもたらします。

抑制要因

"持続可能な材料の高コストが市場の成長を妨げる可能性がある"

環境に優しく生分解性のベーカブルトレイへの移行は、環境への要望と一致していますが、それには通常、生産コストの増大が伴います。成形繊維、植物主ベースのポリマー、裏地付き板紙などの持続可能な素材は、アルミニウムやプラスチックなどの従来の素材と比較して、供給と製造がより贅沢になります。これらのより高いコストは通常​​、顧客に転嫁され、おそらく特に手数料が厳しい分野では市場への浸透を制限していると考えられます。小規模のベーカリーやグループは、これらの代替品を採用するのが難しいことにさらに気づき、さらに持続可能なベーカブルトレイのフルサイズの採用を遅らせる可能性があります。

機会

"市場の製品に合わせてカスタマイズされた特殊なトレイ"

カスタマイズされた焼き菓子や関心のある分野の食品の人気が高まるにつれ、独自の形状、サイズ、機能に合わせて設計されたトレイの需要が急増する可能性があります。たとえば、多層焼き用のキュービクルを備えたトレイ、上品な魅力を演出するエンボス加工のデザイン、グルテンフリーやビーガンのオプションなどの栄養学的に正確な商品に対応するオプションなどです。さらに、代理店はロゴやカスタム デザインを含むトレイを提示することでブランディングの可能性を活用し、ロゴの人気を高めることができます。このファッションは、メーカーが職人のパン屋から大規模な食品製造業者まで、さまざまな市場セグメントを革新して獲得するための金儲けの道を提供します。

チャレンジ

"持続可能性と製品パフォーマンスのバランスを達成することは、消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある"

環境に配慮した製品に対する顧客の需要が高まるにつれ、メーカーは生分解性、堆肥化可能、またはリサイクル可能なベーク可能なトレイを拡大するという課題に直面しています。しかし、耐熱性、構造的完全性、耐油性などの重要な特性を維持しながら、これらの環境基準を満たすトレイを開発することは、技術的にも経済的にも困難である可能性があります。たとえば、多くの環境に優しい材料は、アルミニウムやプラスチックなどの従来のオプションの耐久性と多用途性に適合するには矛盾します。さらに、ビジネスベーキングプロセスや多数の料理プログラムとの互換性を確保することも同様に、イノベーションの方法を複雑にします。持続可能性と機能性に対するこの二重の意識は、依然として市場のブームにとって影響力のある障害となっています。

ベーカブルトレイ市場の地域的洞察

• 北米

北米はこの市場で最も急成長している地域であり、最大規模の市場を維持しています。ベーカブルトレイ市場共有。北米は、快適さに対する購入者の強い需要や食品サービス業界の改善など、多くの重要な要因により、ベーカブル トレイ市場を独占しています。この地域では、多忙なライフスタイルと手軽な食事の代替品への嗜好の高まりにより、すぐに消費できる製品やすぐに焼くことができる製品の需要が一貫して増加していることがわかります。ベーカブルトレイ、特に使い捨てトレイは、購入者に便利で衛生的なオプションを提供し、説明と片付けの時間を短縮します。米国ベーカブルトレイ市場は、ビジネスベーカリー、飲食店、スピードミールチェーンなどのフードサービス分野を適切に接続しており、これが一流のベーカブルトレイの需要に大きく貢献しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、近隣地域の厳格な環境規則と利用者の選択肢に沿った、持続可能で環境に優しい包装ソリューションに対する購入者の需要が高まっているため、ベーカブル トレイ マーケットプレイスの成長地域となっています。持続可能性が最優先事項になるにつれ、ヨーロッパの顧客や企業は生分解性、リサイクル可能、堆肥化可能なベーカブルトレイに移行しており、家庭用と業務用のベーキング分野の両方で注目を集めている可能性があります。さらに、国内のベーキング傾向の高まりと、職人による調理済みの調理済みの食事に対する認識の高まりにより、ベーカブルトレイの需要が加速しています。この地域の堅固な食品サービス産業は、美味しさと革新性に重点を置き、企業が利便性、機能、環境への意識を求めてベーク可能なトレイを引き受けるにつれて、同様に市場の成長を支えています。

• アジア

アジアは、多くの国での急速な都市化、存在の変化、可処分所得の増加により、ベーカブルトレイ市場にとって発展途上地域です。都市部でインスタント食品や家庭でのパン作りの傾向を受け入れる購入者が増えるにつれ、ベーカリートレイへの需要が急増しています。中国、インド、日本などの国際的な地域で発展しつつある中間層は、特に食品サービスや小売部門で、すぐに焼くだけの製品やすぐに食べられる製品を趣味として利用する傾向が加速しています。さらに、持続可能性が世界的な課題となっているため、アジアではグリーンパッケージングの選択肢が増え、さらに生分解性でリサイクル可能なベーカブルトレイの採用が促進される可能性があります。この地域で拡大している食品・飲料産業には、近隣および世界的な製造業者の両方が参加しており、ベーカブルトレイを業務に組み込むことによって市場の拡大にも貢献しています。

業界の主要プレーヤー

"イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

多くの主要組織は、持続可能な商品に対する需要の高まりに応えるために、生分解性、リサイクル可能、堆肥化可能な素材で作られた持続可能な焼成可能なトレイを製造しています。植物由来のプラスチック、成形繊維、板紙の革新により、メーカーは環境への影響を軽減しながら、耐熱性、耐油性、頑丈さの点で総合的な優れた性能を維持するトレイを作成できます。顧客や代理店の多様な要望に応えるために、企業はカスタマイズ可能で多目的に焼くことができるトレイの開発に投資しています。これらの改良点には、多層ベーキング用のコンパートメントを内蔵したトレイ、効率的に保管できる積み重ね可能なデザイン、それぞれがベーキング容器とサービング容器であるトレイが含まれます。さらに、焦げ付き防止コーティングと取り外しが簡単な設計の改良により、トレイは家庭用と産業用の両方でさらに便利になりました。企業は、新たな地域市場、特に都市化と可処分所得が拡大しているアジア太平洋地域およびラテンアメリカの新興経済国への参入を支援して、その範囲を拡大しています。生産センターや流通ネットワークを通じて近隣に拠点を確立することで、未開拓の市場に参入し、利便性と環境に優しい商品に対する高まる需要に応えることができます。製品ポートフォリオの拡大と増加を加速するために、主要企業は地元の食品サービスプロバイダー、スーパーマーケット、オンライン小売業者と提携を結んでいます。地域の小規模な競合企業を買収したり、食品業界の大物と協力したりすることで、企業は市場での比率と流通能力を強化することができます。

ベーカブルトレイのトップ企業のリスト

• フフタマキ(フィンランド)
• デュラコープ(アメリカ)
• iVEX 保護パッケージ(米国)
• ゲンパック(アメリカ)
• メナーシャ社（アメリカ）

主要産業の発展

2024 年 3 月:新型コロナウイルスのパンデミックのさなか、ホームベーキングの需要が急増する中、ノルディックウェアは拡大を遂げた。企業の売上は 400% 以上増加し、アチーブメント センターの 22,000 平方フィートの追加工事が進行中です。その後、Nordic War は 45,000 個の長方形の倉庫エリアを建設することにより、フェーズ 2 の成長に移行しました。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

ベーカブルトレイ市場は、消費者の選択の変化、便利な材料の需要の増加、持続可能性の認識の高まりにより、近年大幅な成長を遂げています。ベーキング可能なトレイは、スチール、板紙、アルミニウム、シリコンなど、さまざまな材質で入手可能で、通常、住宅用および工業用のベーキング環境で使用されます。過度の温度に耐えるように設計されており、ベーキング、調理、食事の提供に使いやすさを提供します。市場を推進している重要な問題は、特に新型コロナウイルス感染症のパンデミックを受けて、DIY 料理の人気に拍車がかかって、家庭でパンを焼く流行が高まっていることです。さらに、これらのトレイを使用して迅速に整理できる、すぐに食べられる製品やすぐに焼くことができる製品の需要の増加が市場の成長に貢献しています。さらに、食品配達サービスやパッケージ化された焼き菓子の販売促進がビジネス分野での需要に拍車をかけています。全体として、ベーカブルトレイ市場は、顧客行動の進化、物質の革新、より持続可能な食品包装代替品への移行に押されて、成長を続けると予想されます。