牛肉タンパク質の粉末市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（有機牛肉タンパク質粉末および従来の牛肉タンパク質粉末）、アプリケーション（食品加工、飲み物、栄養補助食品、栄養補助食品、ラボテストおよびその他）、および2033年までの地域予測

ビーフプロテインパウダー市場レポートの概要

牛肉タンパク質粉末市場の規模は2024年に6億6,100万米ドルと推定されており、2025年の6億4,172百万米ドルから2033年までに6億6,67200万米ドルに増加すると予想されています。

この粉末は、牛肉タンパク質分離株に由来する栄養食品サプリメントです。これは完全なタンパク質です。つまり、体が合成できない9つの必須アミノ酸がすべて揃っています。この粉末は、体重を増やしたり、筋肉を作りたい人、多くの運動に関与している人、カロリーを流したい人にとっては非常に健康的なタンパク質です。また、乳糖の消化に問題がある人や、乳製品の使用を避けない人にも適した食物です。

• • 

    無料サンプルをリクエスト このレポートの詳細を学ぶために

重要な調査結果

• 市場規模と成長：牛肉タンパク質の粉末市場の規模は2024年に6億6,100万米ドルであり、2025年までに6億3,473百万米ドルに成長し、2033年までに686.09百万米ドルを超えると予測されており、CAGRは3.4％です。

• キーマーケットドライバー：より多くの消費者が、サプリメントの購入者の約32％が乳製品を含まないタンパク質オプションを積極的に求めており、牛肉由来の製品を乳糖不耐症の群衆にとって安全な賭けにしているため、より多くの消費者がアレルゲンを含まない代替品にシフトしています。

• 主要な市場抑制：1つの執着点は、味と臭気が、初めてのユーザーの約27％が、梱包されている栄養価にもかかわらず、買戻しをしない理由として「オフパッティングフレーバー」を報告することです。

• 新たな傾向：加水分解された牛肉タンパク質は2023年までに牽引力を獲得しています。この空間での新製品の発射の18％以上は、より速い吸収と改善されたテクスチャーのために酵素加水分解を特徴としています。

• 地域のリーダーシップ：北米が主導権を握っており、2023年に世界的な消費の41％を占めています。これは、フィットネス文化と米国とカナダの古ダイエットとケトダイエットの急増のおかげです。

• 競争力のある風景：市場は70人以上のアクティブなプレーヤーをかなり断片化していますが、主に強力なDTCブランディングとニッチターゲティングにより、2桁のシェアが約1ダースしか動作しません。

• 市場セグメンテーション：流通チャネルにより、オンライン小売セグメントは2023年に顕著な優位性を保持し、世界の販売の利便性とサブスクリプションモデルのほぼ38％を担当し、その数を増やすことができました。

• 最近の開発：2023年半ば、Musclemedsは、北米の600以上の小売店ですでに発射されたコラーゲンペプチドを追加した旗艦牛肉タンパク質分離株の再定式化を発表しました。

Covid-19の衝撃

"Covid-19の影響：健康志向の消費者のために市場の成長が加速しました"

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

この市場は、次のマナーでのCovid-19パンデミックの恩恵も恩恵を受けました。パンデミックは、免疫と健康を高めるためにタンパク質サプリメントを要求する健康志向の消費者をもたらしました。ロックダウン中にジムやフィットネスセンターは閉鎖されていたため、人々は健康を維持するために何か他のものを探す必要があったため、ホームワークアウトの使用を後押しし、タンパク質粉末。 Covidは、一部の食品のサプライチェーンに影響を与え、プロテインパウダーなどのより多くの長期的な食品に対する顧客の好みの変化を強制しました。このような要因は一緒になって、この粉末の市場需要を発揮し、パンデミック中の市場の成長に貢献しました。

最新のトレンド

"市場の成長を推進するために、持続可能な肉を調達しました"

この市場で事業を展開している企業が現在直面しているいくつかの主要な傾向があります。倫理的で持続可能な生産に関連する草を飼育し、持続可能な供給肉からの牛肉タンパク質の新興市場があります。関節、皮膚、筋肉の利点が認識されているため、コラーゲンを含む牛肉タンパク質は、市場におけるもう1つの有望な製品です。別の戦略は、消費者の好みを満たす製品の範囲を増やすために積極的に開発されているフレーバーに焦点を当てています。合成成分と添加物を減らしたクリーンラベル製品の需要が高まっています。

ビーフプロテインパウダー市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場はオーガニックビーフプロテインパウダーと従来のビーフプロテインパウダーに分類できます

• 有機牛肉タンパク質粉末：有機農業慣行から生成された有機飼料を備えた牛に由来し、抗生物質、成長プロモーター、およびその他の禁止された投入物の制限された使用に由来します。合成化学物質ベースの農薬、ホルモン、抗生物質、および遺伝子組み換え生物（GMO）の使用はありません。健康、自然、環境に優しいとラベル付けされた製品を購入する意思のある小売消費者をターゲットにします。原則として、品質と栄養価が優れており、より高い価格で販売されていると考えられています。顧客のニーズと期待は、従来の栽培方法の環境的および倫理的側面に対する人々の感受性の高さのために、増加しています。

• 従来の牛肉タンパク質粉末：放牧された放牧から供給された牛から得られますが、肥育に使用される飼料は、成長プロモーターを含む人工施肥と合成飼料によって生成される可能性があります。食料品市場のオーガニック製品よりも安価ではるかに簡単です。多くの製品によく見られます：スポーツ栄養サポート、スリミングとウェイトゲイン剤、食物濃縮。従来の農業が人々の健康と環境に与える影響に関心があるため、圧力が高まります。したがって、透明性の増強と強化の採用は、消費者の心の安らぎを満たすための現在の戦略的焦点を反映しています。

ダウンストリーム産業による

アプリケーションに基づいて、市場は食品加工、飲料、栄養補助食品、栄養補助食品、ラボテストなどに分類できます

• 食品加工：特に、タンパク質開発者としてのペットフード、加工肉、焼き菓子、スナック、キャセロールで利用されます。食品の品質、栄養品質、タンパク質品質を向上させます。食品製造業者に、食品の他のタンパク質源に対してきれいな盲検ソリューションを提供します。このセグメントの拡大は、このセグメントに追加されたタンパク質の要件を増やすことにより促進されています。プロテインバー、すぐに食べられる食事、肉の代替品に役立ちます。

• 飲み物：タンパク質の揺れとスムージー、強化された飲み物に自然に掘り下げられます。それは、特にアスリートや健康的な食事を受け入れるアスリートによって、タンパク質の摂取量が簡単に行うことができる簡単な手段を提供します。乳糖不耐症の健康のために乳製品を服用できない個人にタンパク質を提供します。機能的な飲料も、このセグメントで大幅な需要の増加を経験しています。例には、すでにボトル入りのタンパク質ベースの飲み物やタンパク質ベースの飲み物粉末が含まれます。

• 栄養補助食品：タンパク質粉末、カプセル、錠剤の形で単一の栄養補助食品として人気があります。一般的に筋肉の蓄積、修復、健康を促進します。 Pro Shake Ang.stは、アスリート、ボディービルダー、および高タンパク製品を必要とする他の人にアピールします。健康を促進する上でのタンパク質の役割の理解の向上は、このセグメントでの応用に影響を与える主要な要因です。これらには、ボディービルサプリメント、減量サプリメント、およびその他の一般的なサプリメントが含まれます。

• Nutraceuticals：共同健康や肥満などの特別な健康上の懸念のために、補足食品に存在します。関節の健康、皮膚、筋肉に関与するコラーゲンやその他の栄養素が含まれています。 Nutraceuticalsセグメントの添加物および機能的製品としての天然化合物の消費の増加は、この市場の鍵です。特に、共同健康製品、アンチエイジング製品、スポーツ栄養製品で使用されます。

• ラボテスト：実験室では、食品と飼料からのサンプルごとのタンパク質含有量をテストおよび分析するための標準的な参照のように使用されます。品質保証やその他の実験アッセイで使用されるタンパク質の一貫した信頼できる供給を満たします。生物学やヘルスケアなど、さまざまな産業におけるタンパク質分析を正確性と信頼性の両方で支援しています。また、食品分析、飼料分析、および研究調査にも使用されます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"市場を拡大するための健康とウェルネスの認識の高まり"

牛肉プロテインパウダー市場の成長の重要な駆動要因の1つは、健康とウェルネスの認識の高まりです。心血管疾患や慢性疾患に関連するその他の状態に関する顧客の懸念が増えています。一般的な健康以外の筋肉と減量に対するタンパク質の影響に関する消費者の知識の増加。フィットネスは志願者と、スポーツの活発な運動レジメン/パフォーマンスの究極の採用であり、その結果、タンパク質サプリメントのニーズが成長します。牛肉に由来するタンパク質粉末は、タンパク質の消費と健康の目的を高める上で自然および実際の有効性が認識されているため、受け入れられます。

"市場を前進させるための自然できれいなラベル製品に対する需要の増加"

生産および計算処理で使用される物質の品質に関する消費者意識の高まり。消費者の間で人工色、フレーバー、甘味料、GMOに対する意識を高めます。この粉末は、大豆やホエイの粉末とは何度も「きれいなラベル」タンパク質であると考えられています。現在、企業は、草で育てられ、オーガニックで、非遺伝的に修正されたこの粉を提供するための努力を伸ばしています。

抑制要因

"この市場で潜在的な障害をもたらすためのコストが高いため、採用の遅いペース"

しかし、牛肉タンパク質粉末市場シェアの重要な抑制力は、ホエイや大豆タンパク質などの他のタンパク質源と比較して、コストが高いため、採用の遅いペースです。牛肉のタンパク質分離株は、牛肉のタンパク質分離株よりも比較的高価です。なぜなら、牛肉タンパク質分離株の製造に使用されるプロセスははるかに複雑で、より多くの資源が必要だからです。また、発展途上国に侵入したい投資家や、高価な製品を購入する余裕がない顧客にとって魅力的ではないようにすることができます。また、環境の気まぐれ、飼料コスト、および牛肉の価格に影響を与える市場の需要の前の季節的な変動は、この粉末の価格のその後のボラティリティをもたらす可能性があります。

機会

"この市場で機会を生み出すために製品の定式化と使用量を多様化する能力"

この市場での主要な成長機会は、製品の策定と使用量を多様化する能力として特定できます。この場合、メーカーは、ニッチビーフタンパク質製品の生産を調査することにより、すべての人のニーズに応える特権を持っています。たとえば、コラーゲンを備えた新しい牛肉タンパク質粉末を作成したり、関節の健康を改善したり、ビタミンやミネラルを導入して製品の栄養価を高めることができます。さらに、たとえば、牛肉タンパク質の使いやすさを、便利な食品および飲料製品、すぐに食べられる食事、スナック、添加物、インスタントミール、機能的な食品に拡張すると、顧客の需要と製品の利用可能性が向上します。

チャレンジ

"この市場の潜在的な課題を引き起こす競争の激化"

この市場が将来直面する問題の1つは、植物源から派生したタンパク質商品との競争の激化です。ビーガンやベジタリアンの消費者からのタンパク質の需要の増加と、倫理的および環境的懸念による肉の消費量を減らすことについての変化により、食品産業は、大豆タンパク質、エンドウタンパク質、イネタンパク質などの植物ベースのタンパク質を適応させました。このような製品は通常、動物ベースのタンパク質食品よりも持続可能であり、環境に対する損害が少ないと考えられているため、この市場との競争を直接競争させます。消費者の注目を集め続け、消費者に解決策を提供するために、牛肉タンパク質メーカーは、タンパク質補体に焦点を当てた追加のセールスポイント、アミノ酸に完全な特定の栄養素、したがって乳製品が含まれていないという事実を考え出す必要があります。

• • 

    無料サンプルをリクエストこのレポートの詳細を学ぶために

•  

ビーフプロテインパウダー市場の地域洞察

北米

顧客は健康とフィットネスをよく知っているため、この市場では北米が際立っています。このような製品は、主要メーカーのグループを生産しており、この地域でスポーツ栄養市場の需要を増やしています。さらに、きれいなラベルと自然の傾向により、従来の牛肉タンパク質の消費が減少し、草で育てられた有機牛肉タンパク質の需要が高まります。主に彼らの食事と運動を意識している人々の人口が多いため、米国の牛肉タンパク質粉末市場は、世界でこの粉末の最大の市場です。タンパク質サプリメントの大規模な消費者ベースは、トレーニングのアスリートを支援したり、減量や一般的な健康を支援するサプリメントを探している日常の消費者など、さまざまな目的を果たしているため、存在します。

ヨーロッパ

この粉末の市場は、人々の健康意識の拡大と収入の向上により、さらに拡大しています。現在、持続可能な倫理的調達や倫理的な調達などの傾向は、草で育てられたオーガニック牛肉タンパク質市場に影響を与えています。食品衛生とラベル付けに関連する高水準のルールと規制は、この粉の製造と販売に影響を与えます

アジア

このパウダーの新しい市場、特に市場は、可処分所得レベルの改善と人々の健康意識の改善のために拡大しています。西洋の健康の傾向とスポーツ活動に関する意識の高まりは、タンパク質サプリメントの消費を加速しています。認識、味、需要、好み、伝統、および食習慣は、アジアの一部の諸国のこの粉末の使用に影響を与える潜在的な理由かもしれません。

主要業界のプレーヤー

"研究開発を通じて牛肉プロテインパウダー市場を変革する主要なプレーヤー"

この市場では、上流の産業プレーヤーの一部が主要な役割を果たしています。彼らは戦略を使用します。彼らは資本リソースを使用して研究開発を引き受けて抽出と処理の方法を強化し、品質と効率を高めます。また、これらのプレーヤーは、消費者が新しい好み、パッケージング、使用を考え出すにつれて、製品の開発にも役立ちます。それらは市場に影響を与え、牛肉タンパク質製品に対する消費者の認識をブランド化します。また、社会的角度と持続可能な調達に関する彼らの懸念は、ビジネスポリシーを形成し、持続可能な製造を強化します。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• Neogen Food Safety（米国）
• Thermo Fisher Scientific（米国）
• Bio Basic（カナダ）
• グリフィスフーズインターナショナル（米国）
• JBSグローバル（ブラジル）

産業開発

2022年：ハンター＆ギャザーは、祖先のサプリメントの製造に従事している英国を拠点とする会社です。 2022年後半、そして2023年まで、EUの牛から草を飼った牛肉タンパク質の調達に重点が置かれました。 EU牛からの購入は、世界の他の地域から購入するよりも、品質とトラックを規制する方が簡単です。 EU内の動物を保護する規制は非常に高いと考えられているため、Pescanovaには魚農業の倫理的基準に関心のある顧客を引き付ける機会があります。

報告報告

このレポートは、読者が複数の角度からグローバルビーフプロテインパウダー市場を包括的に理解するのを支援することを目的とする履歴分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。また、この研究は、SWOTの包括的な分析で構成され、市場内の将来の開発に関する洞察を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための有能な分野を特定します。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。