脱水状態のバックパッキングとキャンプ食品市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（肉関連の食品、米関連の食品、麺関連の食品など）、販売チャネル（オフラインおよびオンライン）、および2033年までの地域予測

脱水バックパッキングとキャンプフードマーケットの概要

世界の脱水バックパッキングとキャンプの食品市場規模は2024年に12140万米ドルであり、2033年までに281.79百万米ドルに触れると予測されており、予測期間中に8.6％のCAGRを示しました。

「トレイルフード」または「フローズンフード」としても知られるバックパッキングとキャンプフードは、バックパッカー、キャンピングカー、ハイカー、登山家、その他の冒険者などの屋外の人々が一般的に使用する一種の食べ物です。これらの食品には、加工または揚げ物を加えて水分量を減らすか、凍結乾燥させることにより、水分含有量がそれらから除去されます。

脱水バックパッキングとキャンプ食品のグローバル市場は、屋外レクリエーションの増加と、軽くて便利な食事のエスカレートの使用により、着実に成長しています。消費者が製品で探している利便性、より良い貯蔵寿命、栄養価、準備は、ハイカー、キャンピングカー、または冒険的な人のニーズに完全に適合します。食事は、ビーガン、グルテンフリー、オーガニックなどの多様な要件を満たしており、すべて新製品の提供です。また、凍結乾燥した改善とパッケージング方法は、最終製品のより良い品質と利便性を促進します。

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重要な調査結果

• 市場規模と成長：2024年には脱水状態のバックパッキングとキャンプの食品市場規模は1億2,140万米ドルであり、2025年までに1億3,776万米ドルに成長し、2033年までに2億8,179百万米ドルを超え、8.6％のCAGRを超えると予測されています。

• キーマーケットドライバー：米国のGen Zとミレニアル世代の屋外愛好家の54％以上は、ハイキング中に軽量ですぐに食べられる食事を好むことを好みます。

• 主要な市場抑制：初めてのキャンピングカーの約31％は、脱水状態の食事の味と食感、特にフレーバーの強化なしで従来の凍結乾燥方法を使用している食事の味と質感に対する不満を報告しました。

• 新たな傾向：2023年の新製品の発売の約40％は、ビーガン、グルテンフリー、またはアレルゲンを意識した製剤を特徴としていました。これは、過去の肉が多いトレイル料理からの大きなシフトです。

• 地域のリーダーシップ：米国とカナダの国立公園と荒野トレイルでの屋外活動への参加の増加により、北米は2024年の総需要のほぼ47％で世界的なシェアをリードしました。

• 競争力のある風景：現在、65を超えるブランドが競合していますが、そのうちの10人のみがグローバル販売の約70％を占めています。厳しい競争を象徴していますが、頻繁なバックパッカーの間では明確なブランドロイヤルティを誘導しています。

• 市場セグメンテーション：即時の食事は2024年の総カテゴリボリュームの約62％を占めていましたが、朝食キットとデザートは、カジュアルな週末のキャンピングカーからの需要の増加により、最速のYoyの成長を示しました。

• 最近の開発：2023年後半、米国の主要な会社が食事ポーチの堆肥化可能な包装ラインを立ち上げました。キャンプフードブランドを選択する際に持続可能性を優先する屋外消費者の52％に応じています。

Covid-19の衝撃

"Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により、脱水バックパッキングとキャンプ食品業界は悪影響を及ぼしました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19の危機は、サプライチェーンと生産能力を変更し、旅行の制限と封鎖による消費者のキャンプとバックパッキングを減らすことにより、世界の脱水バックパッキングおよびキャンプ食品市場に影響を与えました。製造センターは閉鎖され続け、労働不足に苦しんでいたため、在庫数は減少し、その結果、タイムリーな配達が不足していました。さらに、屋外のイベントやアトラクションを開催する可能性が限られていることに加えて、観光客の数が減ったため、消費者の購入も影響を受けました。しかし、このため、パンデミックは、安全性の問題や社会的に距離のある製品の活動のために外に出ることへの関心を促進し、需要を適度に復活させました。  

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためのクリーンラベルと健康志向のオプション"

消費者は、屋外でも摂取する食べ物の種類をよりよく知っていました。彼らは、シンプルで基本的な天然物以外のラベルを含む脱水食品を探していました。この傾向は、健康を促進し、食品の透明性を高めるという傾向に適合しました。肉好きのハンターや漁師の中には、ビーガニズムが人気を博していました。これに対して、製造業者は幅広い植物ベースの脱水食を利用できるようにすることで反論します。これらのオプションには、ビーガンオプション、ベジタリアン、およびいかなる種類の肉製品も消費しない可能性のある顧客向けの低肉のオプションも含まれます。市場は、より良い栄養価を備えた低ソジアムの脱水食と利便性製品に関心がありました。

脱水バックパッキングおよびキャンプ食品市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は肉関連の食品、米関連の食品、麺関連の食品などに分類できます

• 肉関連の食品：このセグメントには、ぎくしゃくした牛肉、鶏肉、肉のシチューなどの乾燥肉製品が含まれる製品が含まれています。これらは高タンパク質であり、貯蔵寿命が高く、屋外での使用に具体的でゆっくりと燃えるエネルギーを提供できるため、人気があります。

• ライス関連の食べ物：半保存された食べ物の中には、脱水した米皿、チャーハン、リゾットが含まれます。彼らは軽く、料理に便利で、あらゆる種類の食事に適しているので、人々はキャンプやバックパッキング中にそれらを持っています。

• ヌードル関連の食べ物：インスタント麺、ラーメン、パスタ、その他の形の他の形式の製品がこのセグメントを支配しています。彼らは料理に非常に短い時間をかけ、さまざまな方法で味付けすることができます。

• その他：インスタントフード、麺、ラーメン、パスタ、その他のファーストフードは、このセグメントで製品を構成しています。準備すると、調理に5分もかかりません。調味料に関しては多くのオプションが利用できるため、別の都市にいるときに飲み込むのに最適です。

販売チャネルによる

販売チャネルに基づいて、グローバル市場はオフラインおよびオンラインに分類できます

• オフライン：オフライン購入は、小売店、屋外用具を販売するショップ、スーパーマーケットで行われます。これらのチャネルにより、消費者は製品に触れて感じ、旅行前に便利な購入を可能にします。

• オンライン：電子商取引プラットフォームやブランドの公式ウェブサイトでの買い物はより快適であり、商品の選択ははるかに広範囲に及ぶものです。オンラインアウトレットの分析により、サブスクリプションサービスとバンドルオファーは、製品のコアユーザーにとってより便利であるため、一般的に採用されていることが明らかになりました。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"屋外アクティビティへの関心の高まりは、市場を後押しします"

脱水バックパッキングとキャンプ食品市場の成長の要因は、ハイキング、キャンプ、バックパッキング、登山などの屋外アクティビティが増加しており、脱水食品の出現が必要になっていることです。これらのアクティビティの多くは、軽量でハンドルのような食べ物を運ぶ必要があるため、脱水された食事が人気があります。脱水食品は軽く、体積が小さく、輸送が簡単であるため、フィールドで外出するときは使用に適しています。これらの食品はパッケージ化しやすく、しばらく保管でき、多くの調理器具やエネルギーを必要としません。脱水は、食物の栄養素のかなり高い内容物を保持し、屋外愛好家がビタミンやミネラルの要件を獲得できるようにします。それは、運動の事例中の代謝に対する栄養サポートとして特に重要です。

"製品の利便性と携帯性は市場を拡大します"

乾燥した製品はかさばることはなく、詰め込まれた場合、特にキャンプなどのアクティビティのために、持ち運びが簡単になります。彼らは多くの梱包や保管を服用しておらず、それらの準備には小さな調理器具が使用されます。それらは、生鮮食品と比較してより冷蔵庫が安定しています。これにより、バイカー、ハイカー、ハンター、または荒野での延長旅行や最高品質の緊急キットについて考えている他の人に最適です。世帯主は、腐敗するリスクなく、脱水状態の食事やその他の食事を家に保管できます。推奨される脱水食品ダイエットは市場で異なり、ベジタリアンダイエット、ビーガンダイエット、グルテンフリーの食事、低ソジアムダイエットなどです。市場ベースを拡大し、以前に言及した市場を含んでいます。これらはすべて、脱水されたバックパッキングおよびキャンプフード市場シェアの成長要因として機能することが期待されています。

抑制要因

"新鮮な代替品や食事制限の可用性は、市場の成長を妨げる可能性があります"

ほとんどの脱水食の食事はお湯で水分補給する必要があるため、ストーブや他の水を加熱する方法を携帯することを余儀なくされます。一部のバックパッカーやキャンピングカーの場合、これは、アウトドアでの経験で面倒または複雑なものを見つけることをギアに追加します。外の領土の一部に関しては、新鮮な食べ物を簡単に入手できるため、事前に脱水状態にした調製した食事の必要はありません。これは、簡単にアクセスできるスーパーマーケットやレストランがある地域での販売に影響を与えます。にもかかわらず、グルテンフリー、ビーガン、およびその他の特定の種類の脱水食品に関する情報がありますが、特定の食品や他の食品関連アレルギーに不耐性を持っている人は、多くの選択肢がないか、製品が相互汚染されている可能性があります。  

機会

"グローバル観光の成長は市場で機会を生み出します"

グローバルツーリズムのこの成長は、脱水状態のバックパッキングとキャンプ食品セクターの市場を大いに開放しました。レクリエーションの旅行や環境に優しい旅行製品に対する消費者の関心が高まっているため、軽量で健康的で便利な食品を服用することに関心が高まっています。多くの人がアウトドアアドベンチャーを求めてハイキング、キャンプ、バックパッキングに目を向けると、人口のさまざまな食事や民族の起源に合う革新もありました。さらに、持続可能な旅行の認識を高めることで、環境に優しいパッケージと地元で調達された材料の要求が生まれました。これらは、観光の進歩と、国際レベルで市場開発と製品の多様性のための堅実な基盤を形成する屋外活動の開発との関係の場合です。

チャレンジ

t"アッテとテクスチャーは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

フレーバーとテクスチャは、消費者向けの世界的な脱水バックパッキングとキャンプフード市場の主要な決定要因のままです。これらの製品は便利で長い貯蔵寿命がありますが、ほとんどの消費者は自分のフレーバーを処理の種類のために不自然だと考えていますが、再水和プロセスは、新鮮または通常調理された食品の消費者にアピールするテクスチャを備えた製品を生成します。食品の選択品種が少ないということは、使用される少量のフレーバーエンハンサーが製品の好みにほとんど違いをもたらさず、肉の不均一な再水和が食物を崩壊させることを意味します。消費者は、外部摂食のために製品の品質と喜びをますます重要視することを考えると、メーカーがこの種の製品を使用することに関心のある一連の顧客を拡大するという意味の感覚損失を排除することが重要です。

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脱水バックパッキングとキャンプフードマーケット地域の洞察

北米

北米は、主要国の中で米国とカナダとの屋外レクリエーションの素晴らしい慣行を持つ地域の1つです。これらの国には、野生の国、国立公園の大規模な広がり、トレイル、トレッキング、キャンプ、冒険観光などの屋外レクリエーションの長い歴史が含まれています。協会は、脱水されたバックパッキングとキャンプフードの忠実で献身的なユーザーの大規模な顧客ベースを構築しました。米国は、バックパッキングとキャンプフードマーケットが脱水されたバックパッキングとキャンプフードマーケットであり、ハイキング文化と多数の国立公園の拡張トレイルによってバックアップされています。より良い健康の必要性と、ポータブルおよび高タンパク質の食事の人気の高まりに対するクライアントの認識の増加は、この分野で市場の成長を巻き込みます。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、ハイキングやキャンプに使用される食品の消費が増加しているため、世界の脱水バックパッキングとキャンプ食品市場の大きなシェアを貢献しています。いくつかの重要な情報源には、可処分所得が高く、健康的な光食品に関する消費者の認識が高まっているため、ドイツ、英国、フランスなどがあります。

アジア

アジア太平洋地域は現在、人口の密度と裁量的収入のために、脱水されたバックパッキングとキャンプ食品の産業で最も成長しています。主要市場には、中国、日本、オーストラリアが含まれます。これは、国内観光が屋外観光へのかなりの政府支出とともに大幅に増加しているためです。これを維持するファーストフードは、都市部の若い労働人口にとって便利で比較的安価なソリューションのままであり、この活動地域で市場の成長を提供します。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

脱水されたバックパッキングおよびキャンプフード市場のいくつかの利害関係者は、イノベーションと市場のポジショニング戦略を通じて市場開発を推進しています。カスタムソリューションは、屋外アクティビティの信者による使用のための軽さ、栄養価、および利便性の要件を満たす食品を生産することを目的としています。環境に優しいパッケージと持続可能なパッケージは、環境に敏感な消費者の市場シェアを獲得するための重要な要因として定められています。小売業者と協力すること、アドベンチャーインフルエンサーとのコラボレーション、および消費者向けオンライン販売を通じて顧客との協力を通じて、新しい利用可能な市場エリアがあります。有機成分を含み、消費者の好みの変化を満たすより幅広い種類の準備が整った準備が整った需要の増加、および凍結乾燥と真空の梱包の改善は、製品の新鮮さと使いやすさを延ばします。

トップ脱水バックパッキングおよびキャンプ食品会社のリスト

• ドライテックas（ノルウェー）
• Katadyn Group（スイス）
• マウンテンハウス（米国）
• 良いトーゴ、Inc（米国）
• ヨーロッパフリーズドライ（デンマーク）
• バックパッカーのパントリー（米国）
• バックカントリー料理（ニュージーランド）
• ハーモニーハウス（米国）
• オニシフーズ（日本）
• ヘザーの選択（米国）
• ピークリフエル（米国）

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

脱水状態のバックパッキングとキャンプフードマーケットは、きれいなラベルと健康志向のオプション、屋外アクティビティへの関心の高まり、製品の利便性と移植性によって引き続きプッシュされた継続的なブームの態勢が整っています。味とテクスチャの課題を含む課題にもかかわらず、グローバル観光の需要は市場の拡大をサポートしています。主要な業界のプレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的市場の成長を通じて前進し、脱水バックパッキングとキャンプ食品の供給と魅力を高めています。