ピザオーブン市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（電気燃料ピザオーブン、薪ピザオーブン、ガスピザオーブン）、用途別（家庭用、商業用）、および2035年までの地域予測

ピザオーブン市場の概要

世界のピザオーブン市場規模は2026年に6億3,794万米ドルで、2035年までに1億2,967万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に6.1%のCAGRを示しました。

ピザオーブン市場は、家庭、レストラン、外食サービス機関におけるピザの評判の高まりにより、大きな牽引力を獲得しました。木材で焼くモデル、電気で動くモデル、燃料で動くモデルなど、さまざまなタイプのピザオーブンが、消費者の独特の選択肢に応えています。アウトドアクッキングや主に家庭でのピザ作りの流行により、特に住宅顧客の間で需要がさらに高まっています。さらに、オーブン時代の改良により、加熱の高速化、温度操作、エネルギー性能が向上し、消費者のエクスペリエンスが強化されました。さらに、レストランやピッツェリアが調理の効率を高め、一貫性を保つために高能力のオーブンに投資しているため、ビジネス分野も引き続き重要な推進力となっています。ただし、変動する原生地料金や高い初期価格などの要因が市場の拡大に影響を与える可能性があります。それにもかかわらず、市場はイノベーション、持続可能性を重視した設計、賢い調理の答えに準拠し続けており、食事家電企業の中でダイナミックな部門となっています。

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ピザオーブン市場に影響を与える世界的危機 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

"ピザ窯市場""国際配送チェーンの混乱により悪影響があった"

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場が成長しパンデミック前のレベルに戻ったことに起因しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、生産の混乱、サプライチェーンの制約、商業需要の減少により、ピザオーブン市場の成長に全面的な悪影響を及ぼしました。ロックダウンと規制により、飲食店や軽食店が一時的に閉鎖され、業務用ピザオーブンの需要が減少しました。さらに、生産施設は、労働者の集団的な障壁や物流上の厳しい状況により、稼働の低下に直面し、納期の遅れや価格の上昇が発生しました。パンデミックの結果としての財務上の不確実性はさらに、顧客の慎重な支出をもたらし、市場の住宅部門に影響を与えました。多くのグループが新しいシステムの購入を延期またはキャンセルし、メーカーやプロバイダーの収益に影響を与えました。少数の顧客は家庭料理に目を向けましたが、大規模な売上の全体的な減少がこの変化に影を落としました。市場は、顧客の行動の転換と食事運送業者業界の復活によって、回復の兆しが見えてきたと見ていますが、パンデミック中に経験した厳しい状況は、国際配達チェーン内の脆弱性を浮き彫りにしました。

最新のトレンド

"市場を変革するスマートな IoT 対応ピザオーブン"

ピザオーブンの市場シェアにおける最近のトレンドの 1 つは、賢いテクノロジーと IoT 対応機能の組み合わせです。メーカーは、快適さとパフォーマンスを向上させるために、仮想制御、広範囲のモニタリング、自動化を取り入れています。スマートピザオーブンを使用すると、ユーザーは温度設定や調理時間を制御したり、携帯アプリ経由で通知を受け取ることもできるため、家庭のシェフやプロのシェフにとって最適なものになります。これらの改善は、決して簡単ではありませんが、一貫した調理効果を保証するだけでなく、強度摂取量を最適化し、運用コストを削減します。ビジネス現場では、IoT 対応オーブンは、レストラン経営者が業務を合理化し、オーブンのパフォーマンスをスクリーンし、予期せぬダウンタイムを防ぐための改修スケジュールを立てるのに役立ちます。スマートキッチン家電の採用の増加は、ハイテクで消費者に満足のいく答えを求める顧客の可能性と一致しています。この流行は、食品プロバイダー業界での接続されたガジェットの需要によってさらに促進され、技術的に優れた、より環境に優しいピザ作り体験の方法を整えています。

ピザオーブン市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は電気燃料ピザオーブン、薪ピザオーブン、ガスピザオーブンに分類できます。

• 電気燃料ピザオーブン: これらのオーブンは電気を使用して一貫した加熱、正確な温度制御を行い、住宅および商業環境での使いやすさを実現します。
• 薪窯ピザオーブン: 木材を燃料として使用する伝統的なオーブンで、本格的なスモーキーな風味、高温、職人技の調理体験を提供します。
• ガスピザオーブン: ガスを動力とする効率的なオーブンで、家庭用および商業用に迅速な予熱、均一な熱分布、エネルギー効率を提供します。

用途別

実用性に基づいて、世界の市場は家庭用、商業用に分類できます。

• 家庭用: 家庭用キッチンや屋外での使用向けに設計されたこれらのオーブンを使用すると、レストラン品質のピザを簡単に作ることができます。
• 商業用: レストラン、ピッツェリア、外食サービス施設で使用されるこれらのオーブンは、大量の調理を正確かつ効率的に処理します。

市場力学

市場力学は、市場の状況を先取りする要素、可能性、トラウマ的な状況の利用と抑制で構成されます。      

推進要因

"人気上昇中の職人技ピザとグルメピザ"

職人の手作りピザや愛好家のピザを好む購入者の増加により、非常に大きなピザオーブンの需要が大幅に押し上げられています。現在、消費者は、特別なフレーバー、高級素材、伝統的な調理技術を備えた本物のレストラン風ピザを求めています。この傾向により、正確な温度操作、高い保温性、薪による調理機能を備えた特殊なピザオーブンの導入が促進されています。家庭用と産業用の両方の顧客が、伝統的なナポリ風ピザやさまざまなグルメのバリエーションを再現するために、先進的なオーブンに投資しています。さらに、ソーシャルメディアでの食事特性の上昇により、国内の料理人は、同様にコール・フォーを利用して、並外れたピザ作りのテクニックを試すことが推奨されています。レストランやピッツェリアは、購入者の好みの変化に対応して、最良の状態を維持し、攻撃的な市場で差別化を図るためにデバイスをアップグレードしています。これはピザオーブン業界を形成し続けており、総合性能の高いオーブンが各家庭用および業務用厨房にとって不可欠な資金となっています。

"アウトドアクッキングとホームエンターテイメントのトレンドの成長"

アウトドアクッキングや家庭でのレジャーに対する評判の高まりが、ピザオーブン市場の主な原動力として浮上しています。消費者は屋外キッチン、パティオ、屋外調理設備に投資しており、ピザオーブンも適切な追加品となっています。屋外の環境ですぐに輝く手作りピザを作ることができる利便性は、社交的でレクリエーション的な料理のストーリーを探しているオーナーを魅了しています。ポータブルでコンパクトなピザオーブンも注目を集めており、顧客は屋外のさまざまな場所で薪やガスで焼いたピザを楽しむことができます。家庭内での集まりやイベントの増加も同様にこの傾向に寄与しており、家族や友人が個人的なピザ作り体験を好むようになっています。メーカーはこの要求に応えるために、耐久性と耐候性の設計とグリーンガスの代替品で対応しています。購入者が引き続き魅力的な料理スポーツを探しているため、屋外でも快適なピザオーブンの需要が増加すると予想され、人間の家庭料理への取り組み方が変わります。

抑制要因

"初期投資と維持費が高い"

ピザオーブン市場における最も大きな制約の 1 つは、これらの家庭用機器に関連する高い初期価格と継続的な保護料金です。業務用ピザオーブン、特に木製で高効率の電気モデルは、フルサイズの事前資金が必要であり、これが中小企業や新しいレストラン経営者にとって障壁となる可能性があります。さらに、清掃、メンテナンス、ガソリン代などの保存料が全体の運営負担に加わります。住宅顧客の場合、優れた機能を備えた最高級のファッションは常に価格帯の制約内に収まらず、採用率が制限されます。適切な設置、換気、ガス供給が必要なため、購入の決定はさらに複雑になります。価値の高いオプションが利用可能である一方で、経済的に満足のいくモデルの耐久性とパフォーマンスは、通常、顧客の期待に応えられない可能性があります。メーカーは、パワーグリーンで保存性の低い設計を導入することでこの課題に取り組んでいますが、大部分の能力購入者にとって、手頃な価格が依然として重要な課題となっています。

機会

"オンラインおよび電子取引流通チャネルの拡大"

オンラインおよび電子商取引流通チャネルの急速な拡大により、ピザオーブン市場に大きな可能性がもたらされています。利便性、製品範囲、競争力のある価格のため、消費者はオンラインで家庭用機器を購入することを選ぶことが増えています。 E トレード システムを使用すると、メーカーは世界中のユーザーにリーチし、特定の製品の説明、顧客の意見、ショッピングの選択に役立つ評価用具を提供できます。企業がカスタム設計のオーブン ソリューション、バンドルされたアドオン、玄関先配送を提供するなど、顧客直販 (DTC) メーカーの躍進も市場の成長に貢献しています。家庭料理人は顧客サービスに簡単にアクセスできる、環境に優しく人に優しい選択肢を求めているため、オンライン販売は特に住宅部門に恩恵をもたらしています。さらに、オンライン マーケットプレイスでデジタル デモンストレーションと拡張ファクト機能を組み合わせることで、クライアントは購入前に購入内容を視覚化できます。デジタル取引が発展し続ける中、メーカーはオンライン プラットフォームを活用してエンブレムの視認性を高め、顧客ベースを拡大しています。

チャレンジ

"サプライチェーンの混乱と原材料不足"

ピザオーブン市場に対処する重要な厳しい状況の 1 つは、サプライチェーンの混乱と生の生地の不足です。この業界は、ステンレス鋼、耐火レンガ、デジタル部品などのさまざまな添加剤をベースとしており、料金の変動や入手可能性の問題が発生する可能性があります。世界的な配送チェーンの混乱は、地政学的な緊張や輸送の遅れによってさらに悪化し、生産料金の延長と納期の延長を引き起こしています。さらに、膨大な物質を正確に供給する業者に依存することで、こうした課題がさらに深刻化し、生産者が通常の生産学位を維持することが困難になっています。さらに、燃料費の変動は木製オーブンとガス式オーブンの稼働コストに影響を与え、購入者の買い物の選択に影響を与えます。一部の企業はリスクを軽減するために近隣調達手法や代替物質を採用していますが、継続的なサプライチェーンの不安定性は依然として重大な問題です。こうした厳しい状況に対処するには、高度な物流管理、サプライヤーの多様化、持続可能な生産戦略への投資が必要です。

ピザオーブン市場の地域的洞察

• 北米

北米は、ピザオーブン市場において依然として有力な地域の 1 つであり、これは適切に確立されたピザのライフスタイルと、ピッツェリア、飲食店、および家庭の顧客の非常に多様な種類によって推進されています。アウトドアクッキングやDIYピザ作りのトレンドの発展により、家庭用ピザオーブンの需要が高まり、消費者は木材で焼く、ガス式、電気式のものを好みます。さらに、産業機関は、職人技や美食家のピザに対する需要の高まりに応えるために、高性能オーブンへの投資を続けています。米国の洞察: 米国は、莫大なピザ消費量とレストランチェーンの過剰な存在により、北米のピザオーブン市場をリードしています

• ヨーロッパ

ヨーロッパはピザオーブン市場で大きな割合を占めており、ピザ発祥の地であるイタリアなどの国々からの強い影響を受けています。伝統的な薪オーブンは、特に本格的な味と調理技術を重視するピッツェリアや高級レストランで依然として人気があります。家庭で調理されたグルメピザへの関心の高まりにより、家庭用オーブンに対する需要も高まっており、消費者はコンパクトで清潔に使えるオプションを求めています。さらに、電力効率と持続可能性を重視することにより、メーカーは排出ガスを削減し、燃料摂取量を最適化したグリーンピザオーブンを導入することが支持されました。

• アジア

アジア太平洋地域では、都市化の進行、食事習慣の変化、西洋料理の人気の高まりにより、ピザオーブン市場が急速に拡大しています。中国、インド、日本、オーストラリアなどの国々では、迅速提供レストランや国際的なピザチェーンの成長により、家庭用および業務用ピザオーブンの需要が急増しています。可処分所得が増え、発展途上の中流階級の人々も同様に、家庭用ピザ窯の導入に貢献しています。

さらに、人口密集都市におけるクラウドキッチンや食事配送サービスの出現により、効率的で過剰な能力を備えたオーブンのニーズが拡大しています。自動化や IoT 統合を含む技術の進歩は、商業段階で勢いを増しています。近隣メーカーや世界的メーカーの存在により、主に製品の多様化と競争力のある価格設定により競争が激化しています。消費者が増えて家庭内で料理をする傾向が強まるにつれ、コンパクトで電力に優しく、低価格のピザオーブンに対する需要が高まることが予想されます。

業界の主要プレーヤー

"イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

ピザオーブン市場の大手企業は、市場での存在感を高め、積極的な優位性を得るために、戦略的パートナーシップやコラボレーションにますます特化しています。これらのパートナーシップには、提供する製品を美しくし、流通ネットワークを拡大するための、飲食店チェーン、キッチン システム サプライヤー、テクノロジー企業との提携が含まれています。ピッツェリアやホスピタリティ企業と協力することで、メーカーは特定の調理の要望に合わせてカスタマイズされたオーブン ソリューションを導入できます。さらに、自動化、リモート管理、統計分析機能を提供する、スマートでリンクされたピザオーブンの成長において、技術的パートナーシップが重要な役割を果たしています。多くのグループはまた、オンライン販売を強化し、より幅広い消費者層を獲得するために、電子商取引構造や小売チェーンと提携を結んでいます。さらに、持続可能性を中心とした機関との協力により、強度と環境に優しい設計を備えたグリーン オーブンが作成されました。これらの戦略的な動きは、進化する常連客の選択肢に対応しながらも、主要企業が攻撃的な市場で差別化を図るのに役立っています。

トップピザオーブン市場のリスト

• BD (ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニー) (米国)
• テルモ（日本）
• GBO (グライナー バイオワン) (オーストリア)
• メドトロニック (アイルランド)
• 積水（日本）
• ザルシュテット (ドイツ)
• FLメディカル（イタリア）
• ホンユメディカル（中国）
• 医療の向上（中国）
• TUD（中国）
• 三里（中国）
• ゴンドン（中国）
• CDRICH（中国）
• ナランメディカル（インド）

主要な産業の発展

2023 年 3 月:ピザオーブン市場における大きなビジネス特徴の 1 つは、ハイブリッドピザオーブン世代の開発です。ハイブリッド オーブンは、木材、ガソリン、電気による複数の加熱技術の利点を組み合わせており、ユーザーは主に調理方法に基づいてガソリンの種類を切り替えることができます。これらのオーブンは、さらなる柔軟性、効率性、精度を提供し、住宅用および産業用の各プログラムに最適です。ハイブリッド オーブンは、従来のピザ作りの信頼性を維持しながら、一定の調理結果を求める飲食店の経営者の間で評判が高まっています。自動温度制御やアプリベースの追跡などの賢い機能を組み合わせることで、その魅力はさらに高まります。メーカーは、これらのオーブンをよりグリーンで環境に優しいものにするために、温かさの分布を改善し、消費電力を削減し、持続可能な材料を組み込むことに重点を置いています。このイノベーションは、購入者に柔軟で過剰なパフォーマンスの調理の答えを提供することで、市場に革命を起こすと予測されています。

レポートの範囲

ピザオーブン市場は、顧客の選択肢の変化、技術の向上、食品消費傾向の変化によって適応し続けています。外食産業のブームと相まって、家庭で調理するグルメピザへの需要の高まりにより、生産者に新たな可能性が生まれています。過剰な初期コストやサプライチェーンの混乱などの厳しい状況が続く一方で、市場は賢いオーブン、ハイブリッドモデル、持続可能なデザインなどの現代的な答えで適応しつつあります。主に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域の地域市場は、顧客のさまざまな行動が製品開発に影響を及ぼし、業界のダイナミクスを形成する重要な役割を賭けています。パートナーシップやデジタル取引に対する意識の高まりにより、市場へのリーチがさらに拡大し、さまざまな購入者層がピザオーブンをさらに利用できるようになりました。生産者が研究開発への投資を続ける中、優れたパフォーマンス、カスタマイズ性、長期使用による快適性など、ピザオーブン市場の運命は有望に見えます。