에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장 규모, 점유율, 성장, 산업 분석, 유형별(터치 유형 및 기계식 유형), 애플리케이션별(주거용 및 상업용) 및 2035년 지역 예측

에어프라이어 및 딥프라이어 시장 개요

전 세계 에어프라이어 및 딥프라이어 시장 규모는 2026년 1억 9억 8,588만 달러로 추정되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 10.67%로 성장하여 2035년까지 2억 6억 9,180만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

에어프라이어 및 딥프라이어 시장은 주로 음식을 준비하는 더 건강하고 쉬운 방법에 대한 선호도가 높아지면서 지난 몇 년 동안 눈에 띄는 성장을 보였습니다. 기름 사용량이 적다는 건강상의 이점으로 인해 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서 에어프라이어가 인기를 끌게 되었고, 예열하지 않고 강화된 튀김 요리를 만들어내는 딥 프라이어는 여전히 인기가 있습니다. 특히 다양한 계층의 소비자에게 어필하는 가전제품에 다기능성, 스마트 기술의 통합 등 다양한 기능을 선보이면서 시장은 점진적으로 발전하고 있습니다. 집밥의 인기가 높아짐에 따라 시장은 지속적으로 성장할 것이며, 기업은 소비자를 위한 제품 품질 향상과 원활한 프로세스를 추진할 것입니다.

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에어프라이어 및 딥프라이어 시장 주요 결과

• 시장 규모 및 성장: 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장 규모는 2024년 16억 2,141만 달러였으며, 2025년까지 1,723,110만 달러로 성장하고 2033년까지 2,197,770만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR)은 10.67%입니다.

• 주요 시장 동인: 건강에 대한 인식이 높아지면서 바삭바삭한 맛이 죄책감 없는 만족감으로 바뀌고 있습니다. 2023년 소비자 여론조사에서 구매자의 64%가 에어프라이어를 선택하는 주된 이유로 '저유지 요리'를 꼽았습니다.

• 주요 시장 제약: 전력 소비가 여전히 걸림돌입니다. 일반적인 튀김기는 1,800~2,200와트를 소비하므로 에너지 비용에 대한 우려가 커집니다. 특히 전기 요금이 변동하는 지역에서는 더욱 그렇습니다.

• 새로운 트렌드: 스마트 주방 기술도 여기에 등장하고 있습니다. 2023년에 출시된 새로운 에어프라이어 모델 중 약 28%는 앱 연결, 음성 제어 또는 AI 기반 요리 사전 설정을 특징으로 합니다.

• 지역적 리더십: 북미가 선두를 달리고 있으며, 미국 혼자서 2023년 전 세계 판매량의 35% 이상을 차지했습니다. 이는 소규모 주방 가전제품의 급증과 편의 중심의 조리 습관 덕분입니다.

• 경쟁 환경: 시장이 가열되고 있습니다. 전 세계적으로 40개 이상의 활성 브랜드가 카운터 공간을 두고 경쟁하고 있지만 Philips, Ninja 및 Instant Brands가 합쳐서 50% 이상의 시장 점유율로 지배하고 있습니다.

• 시장 세분화: 주거 부문이 전체 판매 주택의 약 72%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지합니다. 한편, 커머셜 부문은 특히 푸드트럭과 패스트 캐주얼 체인점을 중심으로 천천히 성장하고 있습니다.

• 최근 개발: 2024년 초, Xiaomi는 OLED 터치 제어와 스마트 일정 관리를 결합한 Smart Air Fryer 6L Pro를 출시했습니다. 첫 분기에만 이미 100,000개 이상의 사전 주문을 기록했습니다.

에어프라이어 및 딥프라이어 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 – 코로나19 영향

"에어프라이어 및 딥프라이어 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 수요 급증으로 인해 긍정적인 영향을 받고 있습니다."

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

현재 코로나19 팬데믹은 봉쇄 정책으로 인해 사람들이 집에서 음식을 준비해야 했기 때문에 에어프라이어와 딥프라이어 시장을 주도하고 있습니다. 문을 닫거나 식당 서비스를 중단하면서 음식점에서의 소비와 경험이 줄어들거나 제한되면서 많은 사람들이 음식 준비를 위해 에어프라이어를 선택했고 이는 에어프라이어에 대한 수요를 창출했습니다. 또한, 팬데믹 기간 동안 사람들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 기존 방식보다 제품을 더 건강하게 튀길 수 있는 에어프라이어의 사용이 늘어났습니다. 이러한 가정 요리 사업의 증가는 시장 범위 확대에 도움이 되었을 뿐만 아니라 대중의 다양한 요구에 맞는 다양한 모델과 다양한 품질의 가전제품을 포함한 기술 개발을 촉진하는 데에도 도움이 되었습니다.

최신 트렌드

"스마트 다기능 에어프라이어, 편의성으로 시장 성장 견인"

에어프라이어 및 딥프라이어 시장의 기존 트렌드는 에어프라이어, 그릴, 베이킹이 가능한 가전제품의 인기입니다. 트렌드 중 하나는 요리에 스마트한 존재감이 있다는 점입니다. 이를 통해 소비자는 전화나 음성을 통해 요리를 더욱 쉽고 효율적으로 할 수 있습니다. 이러한 스마트 에어프라이어 중 다수에는 다양한 음식을 준비할 수 있는 프로그램 기능과 요리 가이드도 있습니다.

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에어프라이어 및 딥프라이어 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 터치형과 기계식으로 분류됩니다. 

• 터치식 : 터치식 에어프라이어에는 기기 전면에 디지털 인터페이스가 있어 개인이 터치만으로 원하는 시간과 온도를 설정할 수 있다. 이 기술에는 일반적으로 특정 음식을 요리하기 위한 세트 프로그램이 수반되므로 사용하기가 더 쉽고 일관된 식사 결과를 얻을 수 있습니다. 제품 디자인에 비해 인터페이스는 사용하기에 친숙하며 젊고 기술에 관심이 많으며 트렌디한 요리사를 대상으로 합니다.

• 기계식 유형: 기계식 다이얼과 손잡이가 있는 소형 조리대 에어프라이어는 요리하는 동안 시간과 온도를 설정하는 데 사용하기 쉽습니다. 이로 인해 이 모델은 다른 브랜드보다 가격이 저렴해지며 고객에게 인기가 높습니다. 기계식 에어 프라이어는 간단하면서도 평판이 좋은 효율성을 제공하므로 유익합니다. 많은 사용자가 편안하게 사용하고 있습니다.

애플리케이션 별

응용 프로그램을 기준으로 글로벌 시장은 주거용 및 상업용으로 분류될 수 있습니다. 

• 주거용: 에어프라이어 및 딥프라이어 시장의 주거용 부문에서는 건강한 조리 장비에 대한 요청이 증가하는 추세를 보여줍니다. 에어프라이어에 대한 관심은 제한된 기름으로 맛있는 간식을 조리할 수 있다는 점과 건강한 생활습관 때문이다. 또한 사람들은 집에서 식사를 준비하는 방식으로 전환하고 있으며, 이는 사람들이 새로운 식사 아이디어를 찾는 팬데믹 기간 동안 가장 두드러지게 나타납니다.

• 상업용: 상업용 부문에는 짧은 시간에 다양한 제품을 준비하기 위해 에어프라이어와 튀김기를 통합한 레스토랑, 카페/반품 가격, 케이터링 서비스 제공업체가 포함됩니다. 이러한 제품은 식품 기업이 기존의 식사 유형을 준비할 때 기존의 튀김 조리 과정을 고수하면서 점점 늘어나는 건강에 민감한 소비자 집단을 활용할 수 있도록 돕는 기기로 구성됩니다. 다이어트에 관심을 갖는 사람들이 늘어나면서 새로운 레스토랑 체인에서는 음식을 준비할 때 에어프라이어를 채택하기 시작했습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"건강 의식이 낮은 기름으로 에어프라이어 시장 성장을 주도합니다"

건강에 대한 소비자의 높은 의식은 에어프라이어 및 딥프라이어 시장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 에어프라이어를 이용하면 같은 음식을 튀김으로 조리할 때보다 더 낮은 온도와 적은 양의 기름으로 음식을 조리할 수 있다. 즉, 기름을 적게 먹고 싶은 소비자들은 에어프라이어를 선택할 수 있다. 더 건강한 삶을 향한 이러한 성향의 변화로 인해 더 많은 소비자가 정기적으로 사용하기 위해 에어프라이어를 소유하게 되었습니다.

"효율적인 요리 솔루션으로 에어프라이어 시장 성장 주도"

요리를 위한 효율적인 솔루션의 필요성은 시장 성장을 촉진하는 또 다른 요소입니다. 신형 에어프라이어와 현대식 튀김기는 사용 프로그램을 설정할 수 있어 음식 준비가 더욱 쉬워졌습니다. 그들은 소비자의 일상 일정에 대한 압박이 커짐에 따라 사용하기 편리한 조리 도구와 같은 주방 가전 제품을 사용하여 주방에서 시간을 투자하는 것을 선호하게 되어 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장 성장으로 이어진다고 주장합니다.

억제 요인

"높은 비용으로 에어프라이어 시장 성장 위협"

에어프라이어 및 딥프라이어 시장의 주요 위협은 프리미엄 부문에 수반되는 높은 고정 비용입니다. 에어프라이어는 사용하기 편한 것 외에도 건강 측면에서도 효과가 있지만 기존 프라이어에 비해 가격이 약간 비쌉니다. 또한, 기존의 튀김 기술은 더 저렴할 뿐만 아니라 더 대중적인 것으로 간주되기 때문에 일부 소비자는 새로운 기술을 채택하기 전에 시간이 걸릴 가능성이 높습니다.

기회

"제품 다양화로 전문 에어프라이어 시장 성장 주도"

에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장의 또 다른 성장 영역은 비건 또는 글루텐 프리와 같은 특수 영양 요구 사항을 부분적으로 또는 완전히 충족하는 확장된 제품 범위의 개발 및 다양화입니다. 현재 소비자들은 유기농 식품과 건강한 조리 방법을 이렇게 고려하고 있으며, 이는 제조업체가 특정 요구 사항을 충족하는 에어프라이어를 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 미디어 플랫폼을 사용하여 요리법과 음식 준비 방법을 광고하면 고객 커뮤니케이션과 제품 매력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양하고 모바일적인 고객 대상에 대한 이러한 초점은 고객 기반과 시장 전반을 확장할 수 있는 잠재적인 기회를 제공합니다.

도전

"치열한 경쟁으로 에어프라이어 시장 성장 위협"

에어프라이어, 튀김기 시장의 가장 큰 위협 중 하나는 오븐, 압력솥, 전자레인지 등 다른 조리기기가 제공하는 딱딱한 완성도다. 예를 들어 에어프라이어의 경우 소비자는 선택의 폭이 넓으며 선택의 폭을 세분화할 수는 있지만 일부 브랜드에 대한 충성도는 높습니다. 또한 지속적인 기술 변화로 인해 제조업체가 소비자와 관련성을 유지하는 것이 어려워집니다. 긴 주기 시간으로 인해 소비자와 적절하게 일치하는 변화가 허용되지 않기 때문입니다. 이는 경쟁이 있음을 의미하므로 기업은 제품 차별화와 함께 시장 및 판매 전략에 높은 이해관계를 설정했습니다. 

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에어프라이어 및 딥프라이어 시장 지역별 통찰력

북아메리카 

북미는 현대식 주방 가전 제품에 대한 수용도가 높아지고 건강한 식품 및 조리 방법에 대한 수요가 증가함에 따라 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장을 선도하고 있습니다. 이러한 수요는 특히 최근 팬데믹의 영향으로 인해 계속해서 증가해 왔으며, 이로 인해 집에서 요리하는 사람들이 늘어나고 에어프라이어 소비가 건강 식품 소비와 관련이 있게 되었습니다. 북미의 다른 국가와 비교하여 미국 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장은 확립된 소매 환경과 다양한 기기에 대한 고객 요구로 인해 성장에 중요한 역할을 합니다. 다음은 공격적인 마케팅과 지속적인 투자, 지역에서 맛보는 소비자를 위한 제품 포트폴리오로 더욱 강화된다.

유럽

유럽은 또한 건강한 라이프 스타일에 대한 대중의 인식이 높아지고 사용하기 쉬운 주방 기기에 대한 필요성으로 인해 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장에서 가장 주목할 만한 지역 중 하나입니다. 이 지역에서 흔히 볼 수 있는 다양한 요리는 사용자가 최소한의 기름을 사용하여 다양한 음식을 요리하기 위해 기기를 사용할 수 있기 때문에 에어프라이어 사용을 지원합니다. 또한 유럽 제조업체들은 가전제품이 에너지 효율적이고 소규모 주택에 적합하도록 설계하는 혁신에 주목하고 있습니다. 이는 지속 가능하고 고품질의 제품을 생각하는 유럽 전역의 고객들 사이에서 에어프라이어와 딥프라이어의 인기를 강조하는 데 도움이 됩니다.

아시아

아시아는 또한 서양 요리 방식과 기기를 통합하는 경향이 있는 중산층이 지속적으로 확대되면서 에어 프라이어 및 딥 프라이어 시장에 참여하고 있습니다. 이 지역의 인구는 더욱 도시화되고 있으며 사람들은 더욱 바쁜 생활 방식을 영위할 가능성이 높으며 편리한 조리 도구에 대한 필요성이 높아집니다. 이제 에어프라이어는 전통 음식을 조리하는 더 건강한 방법 중 하나를 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 이제 저렴한 비용으로 현지에서 조립된 모델과 문화적 선호도에 따라 맞춤화된 모델을 대상 인구에게 제공할 수 있습니다. 소비자 수요와 지역 시장의 혁신이라는 이 두 가지 요소로 인해 아시아는 에어프라이어와 튀김기의 세계 시장에서 중요한 경쟁자로 자리 잡았습니다.

주요 산업 플레이어

"기술 혁신으로 튀김기 시장 성장 주도"

에어프라이어 및 딥프라이어 시장은 혁신과 독특한 판촉 절차에 투자하는 업계의 기술 강국과 마커에 의해 잘 주도되고 있습니다. 일반적으로 확고한 제조업체는 스마트 기능 및 에너지 요구 사항을 포함하여 다양한 품질을 갖춘 다양하고 혁신적인 제품을 제공하고 있습니다. 마찬가지로 소매업체 및 온라인 시장과의 관계는 제품 가용성을 향상시켜 시장 확장을 촉진합니다.

최고의 에어프라이어 및 딥프라이어 회사 목록

• 아발론 베이(미국)
• 현대(한국)
• SEB(프랑스)
• 조영(중국)
• 예디(미국)

주요 산업 발전

2024년 8월, 필립스는 '더 좋게, 더 빠르게'를 모토로 하는 필립스 에센셜 에어 프라이어(Philips Essential Air Fryer)라는 새로운 에어 프라이어 모델을 선보였습니다. 더 적은 양의 기름으로 다양한 음식을 요리할 수 있는 특별한 Rapid Air 기술이 적용된 새로운 모델로 사람들의 식단에서 지방을 줄여줍니다. 소비자는 시장에서 편리한 장치를 원했기 때문에 제품 유용성과 마찬가지로 에너지 소비도 강조되었습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기법, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.