코코아 초콜릿 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 타입 (코코아 및 초콜릿), 다운 스트림 산업 (제과, 식음료, 화장품 및 제약) 및 2033 년 지역 예측

코코아 초콜릿 시장 개요

글로벌 코코아 초콜릿 시장 규모는 2024 년에 7 억 7,360 만 달러였으며 시장은 2033 년까지 1 억 3,766 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 6.82%를 나타 냈습니다.

이러한 일관된 성장 추세는 소비자가 더 많은 프리미엄 및 장인 초콜릿 품목을 구매하려는 욕구 때문입니다. 건강에 민감한 사람들의 증가는 다크 초콜릿에 대한 수요를 향상 시켰습니다. 이러한 범주는 코코아의 함량이 높기 때문에 건강상의 이점을 포함하는 것으로 간주되기 때문입니다. 더 중요한 것은 구매자와 생산자가 '공정한 거래'및 '생태 학적으로 깨끗한'생산 방식을 찾는 것처럼 코코아 콩을 지속적으로 그리고 윤리로 소싱하는 데 압력이 가해지는 길을 제공합니다. 풍미 조합의 혁신과 포장은 전 세계 소비자의 다양한 취향과 선호도에 호소함으로써 성장을 더욱 발전시킵니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :UV LEDS 시장 규모는 2024 년에 1 억 2,910 만 달러로 미화 1 억 2,910 만 달러로 2025 년까지 1 억 8,47 백만 달러로 증가 할 것으로 예상되었으며 2033 년까지 47558.53 백만 달러를 초과하여 43.86%입니다.

• 주요 시장 드라이버 :소형 수은이없는 소독 시스템에 대한 수요는 2023 년에 UV LED 기술로 전환 된 의료용 사용을위한 새로운 휴대용 멸균기의 60% 이상이 폭발하고 있습니다.

• 주요 시장 구속 :높은 생산 비용은 두통으로 남아 있으며, Deep UV 칩은 비슷한 와트의 가시 광선 LED보다 거의 4 배 더 많은 비용이 듭니다.

• 신흥 트렌드 :Consumer Electronics와의 통합은 2024 년에 배송 된 약 1 천 2 백만 개의 스마트 폰을 수집하고 있으며, 내장 된 UV 위생 모듈은 액세서리를위한 UV 위생 모듈입니다.

• 지역 리더십 :중국, 일본 및 한국의 공격적인 제조 덕분에 아시아 태평양 지역은 전세계 선적의 약 45%를 지휘합니다.

• 경쟁 환경 :대략 15 개의 지배적 인 제조업체는 공급의 70% 이상을 제어하며, 280 nm 미만의 깊은 UV 파장에 몇 가지 투자를합니다.

• 시장 세분화 :물 정제 응용은 2024 년에 수요의 약 38%를 차지했으며, 전 세계적으로 더 엄격한 도시 위생 규정에 의해 주도됩니다.

• 최근 개발 :2024 년 초, 주요 제조업체는 20% 높은 광 전력 출력으로 UV-C LED 어레이를 공개하여 휴대용 장치의 멸균 시간을 거의 절반으로 줄였습니다.

러시아-우크라이나 전쟁 영향

"코코아 초콜릿 시장공급망의 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

러시아와 우크라이나 간의 전쟁은 전체 공급망의 혼란으로 인해 코코아 초콜릿 시장 점유율에 심각한 영향을 미쳐 코코아 초콜릿 시장의 생산 비용을 증가시킵니다. 갈등으로 인해 상품의 운송에 영향을 미치는 에너지 가격이 높아졌습니다. 이러한 이유로 초콜릿 생산 및 소비를위한 거대한 허브를 보유하고 있기 때문에 유럽 시장에 큰 영향을 미칠 것입니다. 게다가,이 전쟁은 경제 침체와 불확실성을 가져 왔으며, 사람들은 초콜릿과 같이 비 필수로 간주되는 구매를 줄 이도록 촉구했습니다. 러시아에 대한 제재 및 무역 제한은 코코아를 포함한 원자재 조달을 더욱 복잡하게 만들었습니다. 코코아는 생산 수준과 소비자 수요가 훨씬 어렵고 비용이 많이 들었습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기 위해 윤리적이고 지속 가능한 초콜릿 소싱에 대한 수요 증가"

코코아 초콜릿 시장에서 성장의 바퀴를 끌어들이는 새로운 신흥 트렌드는 초콜릿의 윤리적이고 지속 가능한 소싱에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 소비자는 코코아 농업의 사회적, 환경 적 영향을 점차 알고 있습니다. 그 결과 인증 된 공정 거래, 유기농 또는 지속 가능한 농업 연습 초콜릿 제품을 선호합니다. 이로 인해 제조업체는보다 투명한 공급망으로 이동하고 지속 가능한 소싱 이니셔티브에 투자해야했습니다. 따라서 윤리 지향적 브랜드는 시장 점유율을 계속 높이고 있으며 지속 가능성에 대한 이러한 집중된 접근 방식은 환경 적으로나 사회적으로 의식적인 소비자에게 호소하는 동시에 산업의 윤곽을 재구성하는 것입니다.

코코아 초콜릿 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 코코아와 초콜릿으로 분류 할 수 있습니다.

• 코코아 : 코코아 파우더, 코코아 버터 및 코코아 나무의 콩의 코코아 주류와 같은 여러 형태의 생식 또는 가공 제품이라고 할 수 있습니다. 초콜릿 생산의 주요 성분으로 사용되며 베이킹, 음료 및 화장품에서 다양한 방식으로 적용됩니다.

• 초콜릿 : 초콜릿 카테고리는 넓고 코코아에서 준비되어 있으며 설탕, 우유 및 기타 첨가제와 혼합되어 어두운, 우유 및 화이트 초콜릿의 형태를 생산합니다. 초콜릿은 제과, 디저트 및 간식 생산에 모두 사용됩니다. 따라서 식품 산업과 소매 시장에서 초콜릿 수요가 증가합니다.

다운 스트림 산업에 의해

다운 스트림 산업을 기반으로하는 글로벌 시장은 과자, 식음료, 화장품 및 제약으로 분류 될 수 있습니다.

• 제과 : 여기에는 호흡 청정제 및 기타 사탕과 같은 제품에 사용되는 구강 붕괴 스트립이 포함됩니다. 그들은 빠르게 행동하는 맛이나 신선을 추구하는 소비자에게 편리함과 즐거운 느낌을 위해 입에 즉시 녹이는 형태로 나옵니다. 대부분은 소매 및 편의점 내에 배치됩니다.

• 음식 및 음료 :이 부문에서 구강 붕괴 스트립은 전통적인 음식 및 음료의 보충제로 맛이나 영양소를 전달하는 데 사용됩니다. 그들은 서두르 든 에너지 부스터를 위해 비타민과 미네랄을 빠르고 쉽게 복용하기 쉽습니다. 응용 프로그램은 사용 편의성 및 이식성에서 다양합니다.

• 화장품 : 화장품 경구 붕괴 스트립은 주로 새롭게 호흡 및 구강 관리를 위해 적용됩니다. 이 스트립은 구강 위생 유지의 빠른 용해 및 눈에 띄지 않는 수단을 제공합니다. 이들은 일반적으로 매일 위생의 일부로 사용될 수있는 개인 손질 및 화장품으로 판매됩니다.

• 의약품 : 제약 부문의 스트립은 치료 목적으로 활성 약물을 전달하도록 제조됩니다. 그들은 약, 특히 어린이와 노인들을 삼킬 수없는 환자에게 훨씬 더 효과적입니다. 용해의 빠른 작용은 약물을 빠르게 흡수하고 빠른 완화를 가능하게합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장을 늘리기위한 수요 증가"

소비자들 사이에서 프리미엄 및 다크 초콜릿에 대한 수요 증가는코코아 초콜릿 시장 성장. 코코아의 높은 비율을 포함하는 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 항산화 특성이 더 우수하며 결과적으로 심장 건강 개선과 관련된 건강 관련 혜택을 제공 할 수 있습니다. 이로 인해 더 많은 사람들이 더 건강한 방종을 원하기 때문에 코코아가 풍부한 초콜릿 제품에 대한 수요는 매일 증가하고 있습니다.

"시장을 확장하기 위해 선호도의 변화"

코코아 초콜릿 시장의 성장은 아시아 태평양 및 라틴 아메리카의 신흥 시장의 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 초콜릿 기반 제품에 대한 서구의 라이프 스타일 선호도는이 시장의 확장에 대한 큰 기회를 열었습니다.

구속 요인

"시장 성장을 방해하기 위해 코코아 초콜릿의 가격 변동"

불안정한 기상 조건과 공급 시스템의 중단으로 인한 코코아 초콜릿의 가격 변동은 시장에서 주요 제한 요인으로 발전합니다. 코코아 가격의 예측할 수없는 변화는 생산자의 생산 및 이익 마진의 잠재적 비용을 높이고 소비자를위한 제품의 가격을 높이고 코코아 초콜릿 시장의 성장 공간을 얕게 조성합니다.

기회

"시장에서 제품을위한 기회를 창출하기 위해 유기적이고 윤리적으로 공급 된 코코아의 개발"

유기적이고 윤리적으로 공급되는 코코아의 발전은 또한 코코아 초콜릿 시장의 기회 중 하나입니다. 공정 거래 관행에서 지속 가능한 성장 코카로 만든 제품에 대한 수요는 소비자가 환경 적으로나 사회적으로 의식이되면서 추진력을 얻고 있습니다. 이 회사는 추적 가능한 소스 재료로 제품을 개발하고 환경 친화적 인 생산 방법을 사용하여 유기농 재료를 사용하여 자신을 구별 할 수있는 헌신적 인 고객 기반을 설립 할 가능성이 높습니다.

도전

"매우 비싼 것은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다"

소비자가 직면 한 중요한 단점 중 하나는 프리미엄 코코아 초콜릿이 코코아의 가격 변동으로 인해 비용이 많이 들고 제품의 지속 가능하거나 유기적 인 공급원을 찾는 데 수반되는 추가 비용이 비싸다는 것입니다. 이러한 높은 가격으로 가격에 민감한 구매자는 고품질 또는 윤리적으로 공급 된 초콜릿을 정기적으로 구매하기가 어려워서 시장에 존재하는 프리미엄 옵션에 대한 액세스를 제한합니다.

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코코아 초콜릿 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

프리미엄 및 특수 초콜릿에 대한 수요는 북미, 특히 코코아 초콜릿 시장의 원동력 역할을하는 미국 코코아 초콜릿 시장에서 광범위합니다. 소비자는 건강상의 이점으로 인해 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 선호합니다. 이 지역은 또한 카카오의 윤리적 근원에 대한 더 나은 경향을 관찰하고있다. 따라서 초콜릿 산업 내 주요 회사는 공정 무역과 지속적으로 공급되는 원자재를 사용하기로 약속했습니다. 또한 풍미와 포장 혁신을 통해 브랜드는 소비자의 변화하는 수요에 대응할 수 있습니다. 이로 인해 북미는 초콜릿 소비 및 생산을위한 주요 시장 중 하나입니다.

• 유럽

전 세계적 으로이 지역은 코코아 초콜릿 시장의 강력한 경쟁자로 간주됩니다. 스위스, 벨기에 및 독일과 같은 국가는 고품질 초콜릿 제조업체로 간주됩니다. 유럽 소비자들은 프리미엄 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 고급 및 장인 초콜릿에 대한 수요가 크게 나타납니다. 이 지역은 또한 대부분의 제조업체가 공급 윤리적 코코아와 친환경 포장에 중점을두고있는 지속 가능성에 대한 관심이 높습니다. 또한 유럽의 비건 채식 및 유기농 초콜릿의 성장은 건강과 환경을 알고있는 소비자로 인해 시장을 넓히고 있습니다.

• 아시아

코코아 초콜릿 시장의 성장률은 아시아 대륙에서 높으며, 일회용 소득 증가와 서양 생활 양식이 소비자 선택에 대한 표식을 부과하는 데 영감을 얻었습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가는 특히 도시 중심에서 초콜릿에 대한 수요가 상승 추세를 기록하고 있습니다. 밀크 초콜릿이 소비 되더라도 소비자는 건강상의 이점으로 인식되어 점점 더 다크 초콜릿으로 이동합니다. 한편, 말차 및 향신료와 같은 현지 성분을 사용한 창조적 인 맛 조합은 점점 인기를 얻고 있으며, 따라서이 지역의 시장 확장에 기여하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

주요 업계 플레이어들은 지속적인 혁신과 전략적 시장 확장을 통해 Cocoa Chocolate Market을 형성하려고 노력하고 있습니다. Nestlé, Mars, Mondelez International 및 Ferrero와 같은 주요 회사는 특히 소비자 선호도 변화의 변화를 고려하여 프리미엄, 유기농 및 윤리적으로 공급되는 초콜릿에 대한 수요의 증가를 고려하여 제품 개발에 많은 투자를하고 있습니다. 또한 아시아와 라틴 아메리카의 신흥 시장을 포함한 새로운 기회를 위해 세계의 다른 지역으로 퍼져 나가고 있습니다. 소규모 브랜드의 장인 초콜릿과 지속 가능한 초콜릿 제조업체는 업계의 경쟁과 혁신을 높이기 위해 투명성, 공정한 무역 관행 및 독특한 풍미 제공을 통해 스스로 틈새 시장을 개척합니다.

최고의 코코아 초콜릿 시장 회사 목록

• 화성 (미국)
• 케리 (아일랜드)
• 네슬레 SA (스위스)
• 올람 (싱가포르)
• TCHO (미국)
• 푸라 토스 (벨기에)
• 페레로 (이탈리아)
• IRCA (이탈리아)
• Republica del Cacao (Quito)
• Cemoi (프랑스)
• 블로머 초콜릿 (미국)
• 폴리의 사탕 LP (캐나다)
• 배리 칼리 바우 (스위스)
• 후지 오일 (일본)
• 허쉬 (미국)
• 알페지 초콜릿 (멕시코)
• Valrhona (프랑스)
• Guittard (미국)
• 카길 (미국)
• Ghirardelli (미국)

주요 산업 개발

2024 년 9 월 : Cocoa Chocolate Market의 주요 선수 중 한 명인 Barry Callebaut는 더 많은 소비자가 비건 채식 및 유제품이없는 옵션으로 전환하는 것을 보면서 식물성 초콜릿 제품의 새로운 라인을 소개했습니다. 혁신적인 회사를 나타내는 것은 건강과 지속 가능성에 대한 소비자의 추세를 고려하고 있습니다. 그러한 제품의 도입으로, 특히 건강 의식적이고 환경 민감한 소비자를 위해 글로벌 초콜릿 시장 내에서의 위치를 유지할 것입니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.