요리 관광 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (국내, 국제), 응용 프로그램 (개인, 그룹) 및 2033 년 지역 예측별로

요리 관광 시장 개요

전 세계 요리 관광 시장 규모는 2024 년에 1 억 6,85 만 달러였으며 시장은 2033 년까지 197183.77 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 6.1%를 나타 냈습니다.

식품 관광이라고도 불리는 요리 관광은 휴가지의 특정 음식 및 음료 문화를 탐색하는 데 중점을 둔 투어 업계의 빠르게 성장하는 부문입니다. 전통 요리, 애비뉴 음식, 최고의 식사 및 현지 시장과 같은 적절한 미식 리뷰를 검색하는 여행자. 이 시장은 문화적 몰입에 대한 관심을 높이면서 주도됩니다. 소셜 미디어충격과 음식 중심 투어 콘텐츠의 상향 추력. 이탈리아, 일본, 태국을 포함한 풍부한 요리 전통이있는 국가는 매년 수십만 개의 식사 여행자에게 호소합니다.

요리 관광 시장은 구매자 가능성을 전환하고 경험적 여행에 대한 수요로 인해 확대되고 있습니다. 푸드 갈라, 요리 훈련, 와인 시음 및 농장에서 데스크 연구는 전 세계 목적지의 매력을 아름답게합니다. 디지털 시스템 및 여행 인플 루 언서는 식사 관련 경험을 판매하여 관광 판매를 촉진하는 데 중요한 위치를 차지합니다. 지속 가능성 이익의 의미로서, 친환경적이고 지역적으로 공급되는 요리 보고서가 더욱 유명 해지고 있으며, 음식 관광의 운명과 전 세계 미식 탐사를 형성합니다.

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요리 관광 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 -Covid -19 영향

"요리 관광 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 파괴로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic은 여행 제한, 폐쇄 및 사회적 거리 조치로 인해 요리 관광 시장의 붐에 심각하게 영향을 미쳤습니다. 식당, 거리 식사 공급 업체 및 식사 축제는 폐쇄 또는 능력 감소에 직면하여 관광객을위한 미식 보고서를 규정했습니다. 감염과 위생 문제에 대한 두려움으로 인해 외식이 감소하여 인근 식품 경제에 영향을 미쳤습니다. 또한, 글로벌 공급망의 중단은 인근 구성 요소의 가용성에 영향을 미쳐 진정한 요리 이야기를 변경했습니다. 디지털 리뷰와 국내 요리로의 전환으로 인해 식사 관광에 대한 수요가 감소하여 시장의 치유를 둔화시키고 글로벌 요리 휴가 자에 의존하는 그룹에 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 주도하기 위해 정통하고 현지에서 공급되는 음식 경험"

요리 관광 시장은 엄청난 붐을 겪고 있습니다. 여행자들은 인근 시장, 농장, 전통적인 요리 전략과 지역 요소를 강조하는 요리 훈련에 참여하는 등 현지에서 공급되는 음식 보고서를 점점 더 찾고 있습니다. 럭셔리 요리 관광은 또한 상향 추력으로 이루어지며, 관광객들은 독특한 식사, 미슐랭 스타 레스토랑에서의 식사, 독특한 식사 관련 활동에 참석하면서 관광객이 있습니다. 또한, 요리 리뷰의 호텔 서비스로의 조합은 가이드 식품 여행, 요리 수업 및 독특한 식사 리뷰로 구성된 맞춤형 프로그램과 함께 더 잘 알려져 있습니다.

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요리 관광 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 국내, 국제로 분류 할 수 있습니다.

• 국내 : 국내 요리 관광에는 자국 내에서 식사 공부를 탐구하는 관광객이 포함됩니다. 이것은 인근 음식 허브를 여행하고, 근처의 음식 갈라에 참여하며, 독특한 지역에 정확한 기존의 요리를 경험하는 것으로 구성됩니다. 국내 휴가 자들은 종종 정통 거리 식사, 농장에서 데스크 식사 및 문화 요리 워크샵을 찾고 있습니다. "" "" "Staycations" "" "및 식품 기반 도로 여행의 발전 방식은 국내 요리 관광을 촉진하여 식품 애호가에게 접근 가능하고 저렴한 옵션이되었습니다.

• 국제 : 국제 요리 관광은 해외 국가에서 미식 경험을 추구하는 관광객을 전문으로합니다. 이 단계는 근처의 진정한 요리를 시도하고 국제 음식 축제에 참석하며 해외에서 몰입 형 요리 훈련에 매력적입니다. 관광객들은 이탈리아 파스타 제작 워크샵에서 일본의 스시 경험에 이르기까지 다양한 식사 문화를 발견합니다. 소셜 미디어, 식품 다큐멘터리 및 요리 여행 인플 루 언서는 국제 식사 관광을 판매하는 데 중요한 역할을하며 휴가 자들이 전 세계적으로 새로운 맛과 전통을 발견하도록 장려합니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 개별 그룹으로 분류 할 수 있습니다.

• 개인 : 개별 요리 관광은 개인화 된 미식 리뷰를 찾는 솔로 휴가 자나 독립적 인 식사 애호가를 충족시킵니다. 이 휴가 자들은 종종 현지 시장을 발견하고, 거리 식사를 시도하며, 자신의 템포로 훌륭한 식당에갑니다. 또한 자체 가이드 식사 여행, 요리 지침 또는 와인 시음에서 상호 작용할 수도 있습니다. 솔로 요리 여행의 유연성과 자유는 목적지의 특별한 요리 방식에 깊이 몰입하고 싶어하는 음식 애호가들에게 마법을 좋아합니다.

• 그룹 : 그룹 요리 관광에는 친구, 가족 또는 투어 그룹과 공유되는 준비된 음식 목적 투어 투어 연구가 포함됩니다. 이 단계에는 안내 식품 여행, 요리 퇴각 및 회사 팀 건설 스포츠에 중점을 둔 라운드 요리 또는 와인 시음이 포함됩니다. 그룹 투어는 사회적 상호 작용을 향상시켜 회원이 식사 비율 및 문화적 통찰력을 얻을 수있게합니다. 여행사 및 식사 여행 소풍 사업은 종속 여정을 제공하므로 조직이 휴가지의 요리 과거를 함께 발견하기가 덜 어렵습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"시장을 향상시키기위한 소셜 미디어 및 디지털 영향"

요리 관광 시장 성장의 요소는 Instagram, YouTube 및 Tiktok과 같은 소셜 미디어 시스템을 시각적으로 매력적인 식사 리뷰 국제로 선보입니다. 인플 루 언서, 투어 블로거 및 음식 블로거는 관광객들이 특정 요리, 현지 식당 및 놀라운 식사 목적지를 탐험하도록 권장합니다. 온라인 평가 및 힌트는 휴가 자들이 식사 중심의 여행을 계획하는 데 도움이됩니다. 또한, 식사 장소, 요리사 및 관광 포럼을 통해 가상 광고는 현지 요리 보고서를 홍보하여 ​​식사 광신자가 미식 모험을 찾아서 미식 모험을 찾아내는 것이 더 간단합니다.

"시장 확장을위한 경험적 여행에 대한 관심 증가"

현대 관광객들은 전통적인 관광 과거의 몰입하고 의미있는 보고서를 찾고 있으며 요리 관광을위한 요구를합니다. 농장에서 테이블 다이닝, 요리 지침 및 거리 식사 투어와 같은 음식 중심 보고서를 통해 여행자들은 인근 문화를 진정으로 연결할 수 있습니다. 경험적 여정으로의 전환은 특정 요리 제물을 확장하기 위해 위치를 승인했습니다. 또한 지속 가능성에 민감한 관광객은 유기농 및 현지 공급 식품 경험을 선택할뿐만 아니라 전 세계의 적절하고 친환경적인 미식 모험에 대한 수요를 불러 일으 킵니다.

구속 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하기위한 높은 여행 비용과 경제적 제약"

요리 관광 시장 내부의 광범위한 제한 요소 중 하나는 과도한 투어 비용과 재정적 제약입니다. 글로벌 여행, 숙박 시설 및 최고 요금 식사 이야기와 관련된 비용은 식사 관광을 가격 범위에 의존하는 관광객에게 접근 할 수 없게 만들 수 있습니다. 경제 침체, 인플레이션 및 변동 변화 수수료는 또한 고급 요리 이야기에 소비하려는 관광객들의 의지에 영향을 미칩니다. 또한 요소와 식사 장소 운영 비용이 증가함에 따라 식사 요금이 증가하여 경제성을 제한 할 수 있습니다. 많은 수용 인원 여행자들은 세계 요리 모험 대신 현지 또는 국내 식사 연구를 선택하여 시장의 증가를 둔화시킵니다. 예산 제약은 감정가 식사, 음식 여행 및 요리 훈련과 같은 전문 활동에 대한 참여를 추가로 줄입니다.

기회

"지속 가능하고 건강에 민감한 식량 경험의 통합을 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다."

요리 관광 마켓 플레이스에서 가능성이 높아지는 것은 지속 가능하고 체력 의식적인 식사 경험의 통합입니다. 여행자들은 점점 더 자연, 농장-데스크 및 식물 기반 식당 옵션을 찾고있어 친환경 요리법 관광에 대한 수요를 창출하고 있습니다. 현지 소싱을 촉진하고, 식사 폐기물을 줄이고, 복지 중심의 요리 이야기를 제공하는 목적지는 체력을 인식하는 휴가를 유치 할 수 있습니다. 또한, 부지 방문자가 농장 방문, 전통적인 요리 기술 및 유기농 식품 생산에서 상호 작용하는 농업 관광의 향상은 요리 관광 명소를 보완합니다. 지속 가능성과 도덕적 식량 소비에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 요소를 서비스에 포함시키는 조직은 스스로 차별화되고 시장 부문을 증가시킬 수 있습니다.

도전

"식이 제한 및 식품 안전 문제는 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다."

요리 관광 시장의 고객을위한 주요 사업은식이 제한 및 식품 안전 문제입니다. 알레르기 반응, 영적식이 요건 또는 독특한 피트니스 조건을 가진 여행자는 종종 예기치 않은 위치에서 적절한 음식 옵션을 발견하기 위해 상충됩니다. 언어 경계와 깨끗한 식사 라벨링 부족으로 인해 음식이 영양 요구를 충족시키기가 어려울 수 있습니다. 또한 음식 위생, 특히 도로 음식이나 놀라운 성분에 대한 걱정은 여행자들이 현지 진미를 절대적으로 즐기는 것을 막을 수 있습니다. 식당을 먹는 ​​것과 관련된 식품 매개 질병이나 문화적 오해에 대한 두려움은 망설임을 일으킬 수 있으며, 정통 요리 보고서를 자유롭게 발견 할 수있는 소비자의 잠재력을 규정 할 수 있습니다.

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요리 관광 시장 지역 통찰력

북아메리카

북미는 전 세계 요리 관광 시장 판매의 26.4%를 차지했습니다. 특히 미국은 식사 갈라와 요리 활동이 급증하여 가정과 전 세계 관광객 모두를 유치했습니다. 예를 들어, 뉴욕시 와인 & 푸드 페스티벌 (New York City Wine & Food Festival)의 브루클린 육군 터미널로의 재배치는 이웃 관광을 크게 향상시킬 것으로 예상됩니다. 이 위치의 다양한 요리 환경과 농장-데스크 보고서에 대한 강조는 요리 관광의 성장을 강요합니다. 미국 요리 관광 시장은 수많은 지역 요리, 농장-테이블 경험 및 뉴욕시 와인 및 푸드 페스티벌과 마찬가지로 중요한 음식 갈라로 인해 성장하고 있습니다. 미식 여행에 대한 관심이 높아지고, 유명 요리사 요리사를 먹고, 몰입 형 식사 리뷰는 집과 국제 음식 휴가를 모두 끌어 들이기 위해 개최됩니다.

유럽

유럽은 2024 년에 요리 관광의 가장 큰 수익 생산 시장으로 부상했습니다. 스페인은 2024 년 전 세계 전 세계 관광객들과 함께 새로운 파일을 설정하여 이전 12 개월보다 10% 증가한 2019 년에 비해 28%의 상향 상승 추력을 기록했습니다. 음식 팬.

아시아

아시아 태평양 지역은 요리 관광에서 빠른 성장을 겪고 있으며, 관광객들의 실제 음식 경험에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히, 아시아 태평양 휴가 자의 46%가 미주의 35%, 유럽의 29%에 비해 기업을 방문하는 동안 더 건강한 섭취 대안을 결정합니다. 일본, 태국 및 인도와 같은 국가는 특정 요리 전통, 도로 식사 문화 및 지역 전문 분야를 판매하여 이러한 추세를 활용하여 개발 한 식품 관광객을 유치합니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

요리 관광 시장의 주요 기업 플레이어는 몰입 형 식사 경험, AI 중심 식사 제안 및 개인화 된 요리 투어를 통해 혁신을 사용하고 있습니다. 기업들은 실제 요리사, 식사 시장 및 식당과의 파트너십을 통해 실제 미식 리뷰를 제공하는 데 도움을주고 있습니다. 디지털 시스템은 접근성을 향상시켜 관광객이 전자 책 맞춤형 디자인 식사 투어 및 요리 레슨을 허용하고 있습니다. 농장에서 테이블 섭취 및 0 폐기물 프로젝트를 포함한 지속 가능한 관행도 마켓 플레이스를 형성하고 있습니다. 또한, 디지털 및 증강 현실 식품 경험에 대한 투자는 휴가 자들이 국제 요리를 탐색하는 방법을 재 작업하고, 성장을위한 새로운 가능성을 개발하고, 기존의 여행 기술을 넘어서 요리 관광을 확대하고 있습니다.

최고의 요리 관광 회사 목록

• Abercrombie & Kent (미국)
• G 모험 (캐나다)
• 고전적인 여행(우리를.)
• ITC 여행 그룹 (영국)

주요 산업 개발

2011 년 10 월 : 요리 관광 마켓 플레이스의 산업 개발은 2011 년에 기반을 둔 Traveling Spoon과 같은 그룹의 출현으로, 여행자를 실제, 국내 요리 및 요리 수업을 위해 인근 호스트와 연결합니다. 인도, 일본 및 멕시코로 구성된 여러 국제 지역에서 운영되는 Traveling Spoon은 여행자들이 지역 문화와 깊이 상호 작용할 수 있도록 몰입 형 요리 리뷰를 제공합니다. 이 기관은 재택 식사 및 시장 투어를 촉진함으로써 적절한 미식 모험의 접근성을 보완하여 개인화되고 진정한 음식 관광 리뷰에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

보고서 적용 범위

요리 관광 마켓 플레이스는 식사 광신자들이 전 세계적으로 실제적이고 몰입감 있고 문화적으로 풍부한 식사 경험을 추구함에 따라 계속 발전하고 있습니다. 가상 구조, 지속 가능한 식사 트렌드 및 체험 여행의 발전으로 인해이 성장이 촉발되어 미식 관광이 그 어느 때보 다 추가로 가능해졌습니다. 과도한 여행 요금 및식이 규정이 포함 된 과제에도 불구하고, 혁신에 대한 시장은 개인 투어, 농장 대 데스크 경험 및 대화식 요리 수업을 발표했습니다. 전 세계 여행이 회복됨에 따라 요리 관광은 여행 산업의 미래를 형성하는 데 중요한 역할을 할 준비가되었습니다.

앞으로, 시장은 아마도 기술, 지속 가능성 및 체력 의식적인 식사 대안의 통합을 추가로 볼 수있을 것입니다. 가상 및 증강 현실 경험, AI 고정 식품 지침 및 녹색 식사 관광 이니셔티브는 시장 변화를 이끌 것입니다. 구매자가 독특하고 개인화되고 도덕적 인 요리 이야기를 요구하면서 업계 게이머는 발전하는 발전에 적응해야합니다. 혁신을 수용하고 이동 문화 요리 교환을 장려함으로써 요리 관광 지역은 계속해서 더 크게 만들어서 관광객들에게 잊을 수없는 미식 모험을 전 세계적으로 제공 할 것입니다.