과일 캔 및 컵 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(만다린 오렌지, 자몽, 복숭아, 파인애플, 배, 망고, 바나나, 키위 및 기타), 애플리케이션별(오프라인 판매 및 온라인 판매) 및 2035년 지역 예측

과일 캔 및 컵 시장 개요

전 세계 과일 캔 및 컵 시장 규모는 2026년 1억 1,519억 9,390만 달러로 추산되며, 2035년까지 1억 6,266,679만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.

식품 산업의 과일 캔 및 컵 시장 부문은 바로 먹을 수 있는 식품인 캔 및 컵에 과일을 포장, 가공 및 배송하는 것과 관련이 있습니다. 이 제품은 신선한 과일을 고객이 더 쉽고 편리하게 접근할 수 있도록 하면서도 유통기한을 연장하기 위한 것입니다. 과일 캔에는 일반적으로 시럽, 주스 또는 물로 강화된 과일이 들어 있으며, 과일 컵은 작고 일반적으로 1인분이므로 이동 중에 쉽게 섭취할 수 있습니다. 건강한 음식을 원하는 소비자, 편리한 음식을 원하는 직장인, 간편식품을 원하는 부모를 타겟으로 합니다. 건강한 스낵 소비 트렌드 증가, 도시 지역 확대, 개인화된 편의성에 대한 관심 증가 등을 통해 시장은 수년에 걸쳐 확대되었습니다. 원격 제어 기능, 하이브리드 볼드 및 슬림 캔, 컵, BPA 프리 캔 및 컵은 환경 보호에 대한 인식을 갖고 이 시장과 소비자를 이끄는 포장 혁신 중 일부입니다.

글로벌 과일 캔 및 컵 시장의 동인은 인구 통계의 변화, 가처분 소득 증가, 건강에 대한 관심 증가, 밀봉된 통조림 식품 및 식품의 개발입니다. 현재 이 시장을 장악하고 있는 대륙은 아시아태평양, 북미, 유럽이다. 도시화, 식습관 변화 등으로 인해 소비국이 새롭게 성장하고 있기 때문이다. 이 업계의 주요 참가자들은 다양한 소비자에게 어필하기 위해 열대 및 이국적인 과일을 추가하여 제품의 맛, 품질 및 다양성을 향상시키기 위한 연구에 상당한 돈을 지출합니다. 또한, 기술 발전과 전자상거래 플랫폼의 출현으로 인해 이제 소비자는 이러한 제품을 쉽게 주문할 수 있게 되었고 이에 따라 시장 범위도 확대되었습니다. 구체적인 원동력으로는 원자재 가격의 변동, 시럽 기반 제품에 포함된 설탕에 대한 논란, 신선 및 냉동 과일로 인한 시장 압력 등이 있습니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:과일 캔 및 컵 시장 규모는 2024년 1억 7,742억 8천만 달러였으며, 2025년까지 1억 1,140만 달러로 성장하고 2033년까지 1억 5,214억 6천만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. CAGR은 3.4%입니다.

• 주요 시장 동인:바로 먹을 수 있고 편리한 포장 솔루션에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 수요가 증가하고 있으며, 전 세계적으로 도시 가구의 65% 이상이 일주일에 한 번 이상 포장된 과일 스낵을 선택합니다(Statista, 2023).

• 주요 시장 제한:매년 거의 800만 톤에 달하는 플라스틱이 바다로 유입되어 지속 가능성 문제가 제기되면서 일회용 포장 폐기물 및 재활용 제한에 대한 우려로 인해 채택이 방해되고 있습니다(UNEP, 2023).

• 새로운 트렌드:유기농 및 무방부제 포장 과일에 대한 수요 증가가 성장을 주도하고 있으며, 유기농 식품 매출은 2023년 전 세계적으로 1,250억 달러를 넘어섰습니다(IFOAM, 2023). 또 다른 추세는 이동이 잦은 소비자를 위해 설계된 소형 컵으로, 2022년 소매점에서 14% 성장했습니다(Nielsen).

• 지역 리더십:북미는 높은 스낵 문화와 소매 보급률에 힘입어 전 세계 포장 과일 소비의 거의 40%를 차지하는 미국 혼자 시장을 선도하고 있습니다(USDA, 2023).

• 경쟁 환경:시장은 약 15개의 주요 글로벌 플레이어가 유통을 장악하고 200개 이상의 지역 플레이어가 틈새 제품을 놓고 현지 수준에서 경쟁하는 등 적당히 통합되었습니다(Euromonitor, 2023).

• 시장 세분화:어린이 도시락용 과일 컵 부문은 빠르게 확대되고 있으며, 2023년 전 세계 포장 과일 판매량의 거의 28%를 차지했습니다(Mintel, 2023).

• 최근 개발:2023년 Dole Packaged Foods는 일부 시장에서 재활용 가능한 종이 기반 과일 컵을 출시하여 단위당 플라스틱 사용량을 거의 50% 줄였습니다. 이는 지속 가능성 약속에 부합하는 단계입니다(회사 보고서, 2023).

코로나19 팬데믹 영향

"공급망 중단으로 인해 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다."

코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹으로 인해 글로벌 배송 체인, 특히 과일 캔과 컵 산업에 과도한 혼란이 발생했습니다. 봉쇄와 제한으로 인해 노동력 부족과 일정 지연 생산 작업이 발생하여 조리되지 않은 물질과 최종 제품의 공급이 금지되었습니다. 더욱이, 운송 제약으로 인해 지연이 발생하고 물류 가격이 상승하여 통조림 및 포장 제품의 가격과 가용성에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄 기간 동안 구매자들이 요구 사항을 비축함에 따라 오래 지속되고 상온에 보관 가능한 제품에 대한 소비자 수요가 증가했습니다. 구매자 행동의 이러한 변화는 공급 측면의 제약을 완화하여 시장 결과가 고르지 않게 되었으며, 일부 기업은 전자 상거래 및 후원자 직접 채널을 우선시하여 대응했습니다.

최신 트렌드

"온라인 시장의 중요성이 시장 성장을 주도합니다"

과일 캔과 컵 시장은 간편하고 오래 지속되는 과일 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 예상치 못하게 증가하고 있습니다. 이러한 경향은 바쁜 생활로 인해 영양 성분을 희생하지 않는 즉시 섭취 가능한 상품을 선택하게 된 대도시 인구 사이에서 특히 두드러집니다. 무균 절차로 구성된 포장 업그레이드를 통해 보존제를 사용하지 않고도 맛과 가격을 유지하면서 이러한 제품의 유통기한과 쾌적성을 연장했습니다. 더욱이, 유통 전략의 확산, 특히 전자상거래 시스템의 부상으로 인해 과일 캔과 컵을 훨씬 더 다양한 고객들이 이용할 수 있게 되었습니다. 전 세계적인 환경 보존 작업에 맞춰 지속 가능한 포장 옵션도 주목을 받고 있습니다.

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과일 캔 및 컵 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 만다린 오렌지, 자몽, 복숭아, 파인애플, 배, 망고, 바나나, 키위 등으로 분류할 수 있습니다.

• 만다린 오렌지: 달콤하고 풍미가 강한 인기 있는 바로 먹을 수 있는 과일은 통조림 만다린 오렌지입니다. 샐러드, 디저트, 기타 음식의 토핑으로 자주 사용됩니다.

• 자몽: 자몽 캔을 이용하면 껍질을 벗기지 않고도 과즙이 많고 신맛이 나는 과일을 쉽게 먹을 수 있습니다. 스무디, 아침 식사 그릇 및 영양가 있는 스낵 옵션으로 인기가 높습니다.

• 복숭아: 통조림 복숭아는 달콤한 간식으로 바로 섭취하거나 베이킹 및 디저트에 활용할 수 있는 유연한 옵션입니다. 단맛과 섬세한 질감으로 인해 파이와 코블러가 가장 좋아합니다.

• 파인애플: 이 열대 과일은 캔에 잘 보관되며 베이킹, 튀김 및 장식에 적합합니다. 케이크와 같은 달콤한 요리법이나 피자와 같은 풍미 있는 요리법에 자주 사용됩니다.

• 배: 부드럽고 달콤한 과일인 배 통조림은 디저트나 간식으로 이상적입니다. 구운 음식과 치즈 플래터와 잘 어울립니다.

• 망고: 일년 내내 망고 컵과 캔을 사용하면 이 열대 간식을 간단하게 즐길 수 있습니다. 스무디, 디저트, 음료에서 자주 볼 수 있습니다.

• 바나나: 널리 사용되지는 않지만 통조림 바나나는 퓌레나 베이킹과 같은 특수 요리 목적으로 사용됩니다. 그들은 여전히 ​​깊고 달콤한 맛을 갖고 있습니다.

• 키위: 키위 캔은 껍질을 벗기지 않고도 다채롭고 맛있는 과일을 쉽게 먹을 수 있는 방법을 제공합니다. 음료, 샐러드, 디저트에 풍부한 색상과 풍미를 더해줍니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 오프라인 판매와 온라인 판매로 분류될 수 있습니다.

• 오프라인 판매: 과일 캔과 컵은 슈퍼마켓, 식료품점, 편의점 등 실제 소매점을 통해 유통됩니다. 이 채널을 통해 고객은 제품을 물리적으로 확인하고 구매하기 전에 신선도와 품질을 확인할 수 있습니다.

• 온라인 판매: 온라인 판매는 전자상거래 플랫폼과 소매업체 웹사이트를 통해 과일 캔과 컵을 유통하는 것입니다. 이 채널은 편리한 택배, 다양한 제품 선택, 매력적인 가격을 제공하여 기술에 정통한 소비자의 관심을 끌고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 설명하는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.        

추진 요인

"편리하고 건강한 식품 옵션에 대한 소비자 수요 증가로 시장 성장"

과일 캔 및 컵 시장의 또 다른 주요 성장 동기는 먹기 쉽고 편리하고 건강한 소비 제품에 대한 인구의 수요 증가입니다. 활동이 심화되는 사회에서 고객은 영양가가 뛰어나고 조리가 간편하며 섭취하기 쉬운 제품을 찾고 있습니다. 주석 용기와 컵에 담긴 과일 통조림은 세척, 껍질 벗기기 또는 썰기를 최소화하는 편리하고 바로 먹을 수 있는 과일 솔루션을 제공합니다. 그들은 또한 무설탕, 저칼로리, 천연 방부제 등의 라벨을 부착하고 있기 때문에 증가하는 건강 식품 시장을 목표로 삼고 있습니다. 시장은 주로 뉴에이지 보존 기술로 인해 몇 달 동안 신선하고 영양이 풍부한 품질을 유지할 수 있는 통조림 및 컵 포장 과일의 가능성으로 인해 추가로 지원됩니다. 또한 단일 장소, 단일 부분 포장 형식으로의 변화는 고객, 사무실 및 가족의 질문에 답합니다. 이러한 필요성 요소는 지속적으로 성장을 계속 촉진할 부문에 대한 현재 소비자의 애정과 잘 들어맞습니다.

"포장 및 제품 제공의 혁신으로 시장 확대"

포장 및 제품 차별화의 혁신 또한 과일 캔 및 컵 시장 성장의 주요 원동력 중 하나입니다. BPA가 없는 에어로졸 캔과 같은 브라운 제품의 혁신, 재활용 소재 사용, 쉽게 열고 닫을 수 있는 캡 및 캡은 환경 문제에 긍정적으로 대응하는 동시에 고객 신뢰도와 제품의 유용성을 향상시킵니다. 또한 투명한 컵을 통해 소비자가 내부 내용을 볼 수 있어 제품의 품질에 대해 확신을 가질 수 있다는 점도 소비자에게 매력적입니다. 또한 생산자는 혼합 과일, 특수 품종 및 추가 영양 비타민 및 프로바이오틱스를 함유한 기타 향상된 형태와 같은 참신한 맛과 혼합을 찾고 있습니다. 또한 환경을 생각하는 소비자들이 홍보하는 유기농 및 지속 가능한 과일 공급에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 혁신은 또한 바로 섭취할 수 있는 과일 캔과 컵의 매력을 강화하고 브랜드 소유자에게 경쟁 우위를 제공합니다. 따라서 이 시장에서 가장 눈에 띄는 힘 중 하나는 포장 및 제품 포트폴리오의 지속적인 개발입니다.

억제 요인

"신선하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 시장 성장이 저해됨"

과일 캔 및 컵 시장의 주요 제약은 건강을 의식하는 태도에 따라 스파클링하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 고객 선호가 가속화된다는 것입니다. 소비자들은 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있는 과일 통조림 품목에 함유된 방부제, 합성 성분 및 고당 함량 물질에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 더욱이, 규제 기관과 소비자가 추가적인 지속 가능한 대안을 제안함에 따라 과일 캔과 컵에 일회용 플라스틱과 강철 포장을 사용하는 것에 대한 환경적 우려로 인해 시장 호황이 제한되고 있습니다. 친환경 포장 솔루션을 만들고 구현하는 데 따른 가치는 생산자에게 추가적인 금전적 압박을 가해 수익성과 가격 전략에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 과일 조달, 포장 등 원재료 가격의 변동성은 불확실성을 유발하고 시장의 견고한 호황을 방해할 수 있습니다.

기회

"편리하고 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가는 시장에서 제품에 대한 기회를 창출합니다"

과일 캔 및 컵 산업의 주요 가능성은 바쁜 도시 인구 사이에서 간편하고 간편하게 먹을 수 있는 식품 상품에 대한 욕구가 커지고 있다는 것입니다. 고객이 쉽게 이동하고 먹을 수 있는 간단한 식사 대안을 찾고 있기 때문에 미리 포장된 과일 컵은 영양, 휴대성 및 편안함이 가장 잘 혼합된 제품을 제공합니다. 이러한 욕구는 특히 자연적이고 건강한 대체 식품을 찾는 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 건전한 간식 행위에 대한 인식이 높아지면서 더욱 가속화되고 있습니다. 온라인 식료품 시스템과 전자상거래 채널의 상승세는 생산업체가 디지털에 능숙한 고객에게 도달 범위와 매력을 개발할 수 있는 수익성 있는 가능성을 제공합니다. 유기농, 저당, 첨가물이 없는 제품의 도입 외에도 생분해성 또는 재활용 가능 물질을 포함하는 포장 시대의 개선은 환경에 관심이 있고 건강에 민감한 고객을 매료시켜 새로운 고객 세그먼트를 시작할 수 있습니다.

도전

"제품 품질과 유통기한을 유지하는 것이 잠재적인 과제일 수 있습니다."

과일 캔과 컵 시장은 최소한의 가공과 천연 물질에 대한 소비자의 열망을 충족하면서도 제품이 일류이고 진열 상태가 유지되는지 확인하는 데 큰 어려움을 겪고 있습니다. 과일은 부패하기 쉬우므로 사전 포장된 서류에서 신선도와 맛을 유지하려면 복잡한 유지 관리 전략이 필요하며 이로 인해 제조 비용이 증가할 수 있습니다. 고품질 제품과 저렴한 가격의 균형을 맞추는 것은 제조업체의 지속적인 과제이며, 특히 신선 및 냉동 과일 대안과 경쟁할 때 더욱 그렇습니다. 또한, 지역 전반에 걸쳐 수많은 우려되는 식품 안전 요구 사항을 탐색하면 특히 국제 시장을 목표로 하는 수출업체의 경우 생산 및 유통 프로세스가 복잡해질 수 있습니다. 국내외 기업 간의 치열한 경쟁으로 인해 제품을 만들고 차별화하려는 욕구가 높아지는 동시에 지속 가능성 문제를 해결하고 소싱 및 생산 전술의 개방성에 대한 수요가 증가합니다.

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과일 캔과 컵 지역별 통찰력

북아메리카

북미 과일 캔 및 컵 시장 점유율은 도달 가능하고 오래 지속되는 식사 답변에 대한 높은 수요를 활용하여 전 세계적으로 상당히 기여하고 있습니다. 해당 지역의 가장 큰 시장인 미국은 먹기 좋은 과일 상품과 잘 연결된 식품 가공 기업에 대한 강력한 고객 선호로 인해 중요한 기능을 수행합니다. 미국 과일 캔 및 컵 시장 역시 변화하는 고객 취향을 만족시키기 위한 포장 및 제품 범위 혁신의 도움으로 강화되었습니다. 캐나다는 유사한 성향과 강력한 소매 유통 네트워크의 결과로 추가로 막대한 기여를 하고 있습니다. 또한, 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 지역의 강조는 제품 개발에 영향을 미칩니다. 북미 지역의 엄청난 쇼핑 에너지와 대규모 소매 체인의 우세는 과일 캔과 컵에 대한 지속적인 시장을 보장합니다.

유럽

결과와 야채를 보관하는 오랜 문화로 인해 유럽은 과일 캔과 컵 시장에서 엄청난 비율을 차지하고 있습니다. 친환경 포장 사용과 더불어 지속 가능한 관행에 대한 이 지역의 강조가 시장을 활성화시켰습니다. 독일, 영국, 프랑스 등의 국가는 자연스럽고 건강에 좋은 식사 제품에 대한 높은 수요에 힘입어 상당한 규모의 회원국을 보유하고 있습니다. 더욱이, 인근 노인들은 과일 캔과 컵으로 수입을 늘리는 간편한 대체 식품을 좋아합니다. 유럽 ​​시장은 강력한 식품 기준으로 인해 고객의 관심과 수요가 증가하는 이점을 누리고 있습니다. 식사 폐기물 할인에 대한 관심이 높아지는 것은 통조림 및 컵 포장 과일의 사용과 동시에 이루어지며 꾸준한 시장 호황을 보장합니다.

아시아

아시아 태평양 지역은 엄청난 인구와 빠른 도시화로 인해 과일 캔과 컵 시장을 지배하고 있습니다. 이 곳의 가처분 이익이 증가하고 영양가가 높아지면서 편리하고 건강에 좋은 대체 식품에 대한 수요가 확대되었습니다. 중국, 인도와 함께 국가는 중산층 인구 증가와 소매 네트워크 증가를 통해 중요한 기능을 수행합니다. 기업은 또한 고객이 이러한 제품에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 전자 무역의 증가하는 추진력을 활용하여 활력을 얻습니다. 또한, 해당 지역의 견고한 농업 기반은 가공 및 포장을 위한 최종 원료의 지속적인 공급을 보장합니다. 아시아 태평양 지역의 독특한 식사 문화로 인해 다양한 요리에 과일 캔과 컵을 사용하는 것이 장려되어 수요가 증가하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

과일 캔 및 컵 시장은 대규모 생산자, 현지 생산자 및 관심 분야 전문가를 포함한 다양한 필수 플레이어의 도움으로 지배됩니다. 이 그룹은 먹기 좋게 준비된 광범위한 과일 도구를 편리한 선반용 견고한 포장으로 제공하는 데 중점을 둡니다. 피트니스에 관심이 있는 고객, 바쁜 전문가, 간단한 식사 대안을 찾는 가정에 매력을 선사합니다. 주요 전술에는 BPA 고정되지 않은 캔과 친환경 소재를 포함한 포장 혁신뿐만 아니라 천연 과일과 독특한 과일 종류로 제품을 다양화하는 것이 포함됩니다. 플레이어는 또한 국제 시장의 소매 및 기관 쇼핑객을 대상으로 신선도와 비타민을 유지하기 위해 식품 보존 시대의 발전을 활용합니다.

최고의 과일 캔 및 컵 회사 목록             

• 델 몬테(미국)
• 돌(미국)
• 프린스(영국)
• Langeberg 및 Ashton Foods(남아프리카공화국)
• CHB 그룹 (그리스)
• 로즈(남아프리카공화국)
• 열대식품산업(말레이시아)
• 세네카 푸드(미국)
• SPC (호주)
• 크래프트 하인즈(미국)
• 세인즈버리(영국)
• 롤랜드 푸드(미국)
• 크로거(미국)
• 커클랜드 시그니처(미국)
• 환러자(중국)
• Leasun 식품 (중국)
• 다람쥐 세 마리 (중국)

주요 산업 발전

2024년 7월: 135년 역사의 인도 다국적 소비재 회사인 Dabur India는 음료, 개인 관리 용품 및 가정용품을 위한 창의적이고 지속 가능한 알루미늄 포장 분야의 세계 최고의 생산자이자 공급업체인 Ball Corporation과 협력하여 인도에서 완전히 재활용 가능한 알루미늄 캔에 담긴 Réal Bites 주스를 출시한 것으로 알려졌습니다.

보고서 범위       

이 연구는 전체 SWOT 분석을 사용하여 시장에 대한 심층 분석을 수행하여 향후 개발 및 예상 성장 경로에 대한 중요한 통찰력을 제공합니다. 업계 동향, 고객 행동, 기술 개선 등 시장 성장에 영향을 미치는 주요 요소를 평가합니다. 다양한 시장 범주와 애플리케이션을 조사함으로써 이 연구는 중요한 성장 요인과 제약 조건을 식별하고 시장 역학에 대한 포괄적인 그림을 제공합니다. 역사적 이정표와 현재 동향을 꼼꼼하게 조사하여 맥락을 제공하고 혁신과 투자에 적합한 영역을 식별합니다.

시장은 고객 선호도 변화와 기술 발전에 힘입어 엄청난 잠재력을 갖고 있습니다. 지속 가능한 솔루션에 대한 수요 증가, 새로운 개발, 시장 침투 증가 등의 요인이 모두 낙관적인 전망에 기여합니다. 규제 장애물 및 공급망 제약과 같은 과제에도 불구하고 업계 리더들은 계속해서 혁신하고 적응하여 강력한 성장을 이루고 있습니다. 소비자 선호도가 지속 가능성과 효율성으로 바뀌면서 업계는 전략적 제휴, 연구 활동, 다양한 요구에 맞는 최첨단 기술 채택을 통해 성장할 가능성이 높습니다.