다기능 조리 식품 가공기 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 최대 용량(2리터 미만, 2~2.5리터, 2.5리터 이상)별, 판매 채널별(온라인, 오프라인) 및 2035년 지역 예측별

다기능 요리 푸드 프로세서 시장 개요

전 세계 다기능 요리 식품 가공기 시장 규모는 2026년 2억 5,820만 달러로 추정되며, 2035년까지 3,14545만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

다기능 식품 가공기는 혼합, 분쇄, 반죽, 찌기, 볶기 및 혼합이 가능한 현대식 주방 기기입니다. 이는 효과적이므로 가정 및 전문 요리사를 위한 음식 준비 작업 흐름을 최적화합니다. 디지털 제어, 사전 설정된 레시피 및 앱 연결 기능을 갖춘 이 장치는 일관된 결과와 시간 절약을 보장합니다. 판매유통은 웹기반 유통, 전통소매유통, 주방전문점 유통으로 구성되며, 웹기반 유통은 편의성으로 인해 영향력이 가장 크다. 이러한 CPU는 다양한 식품 응용 분야에 맞게 설계되었으므로 현대 주방의 주요 구성 요소를 나타냅니다.

간편식품, 건강식품, 간편식품 등의 수요가 높아지면서 다기능 조리식품가공기 시장도 성장세를 보이고 있다. 도시화와 바쁜 생활 방식으로 인해 식사 준비를 간소화하는 가전제품이 채택되고 있습니다. 가처분 소득이 높아지고 가정 요리가 건강에 미치는 영향에 대한 이해가 높아지면서 수요가 더욱 증가합니다. 또한 스마트 기능과 에너지 절약 분야의 기술 발전도 기술 고객 커뮤니티를 끌어 모으고 있습니다. 또한 온라인 상점과 소셜 미디어의 출현으로 전 세계적으로 제품 가시성과 소비가 최적화됩니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:다기능 요리 식품 가공기 시장 규모는 2024년 2억 2,637만 달러였으며, 2025년에는 2억 6,987만 달러로 성장하고, 2033년에는 2,757.65만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. CAGR은 6.8%입니다.

• 주요 시장 동인:시간을 절약해 주는 주방 가전제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 2023년 소비자 기술 보고서에 따르면 도시 지역에서 근무하는 전문가의 58%는 요리, 블렌딩, 젓기가 동시에 가능한 가전제품을 선호합니다.

• 주요 시장 제한:높은 초기 비용은 여전히 ​​많은 사람들에게 거래를 방해하는 요인입니다. 신흥 시장에서 설문 조사에 참여한 구매자 중 거의 34%가 2배의 가격 차이로 인해 기존 믹서를 선택했다고 답했습니다.

• 새로운 트렌드:음성 제어 통합이 화제를 모으고 있습니다. 2022년에는 단 3개 모델만 있었지만 2024년 전 세계적으로 출시된 12개 이상의 새 모델에 Alexa 또는 Google Assistant 호환 기능이 탑재되었습니다.

• 지역 리더십:유럽은 수요와 제품 혁신 모두에서 계속해서 우위를 점하고 있습니다. 독일은 강력한 가전제품 소매 네트워크 덕분에 2023년 전 세계 출하량의 거의 28%에 기여했습니다.

• 경쟁 환경:전 세계적으로 45개 이상의 브랜드가 경쟁하고 있는 가운데, 2023년 현재 프리미엄 부문에서 판매되는 전체 제품의 거의 65%를 차지하는 브랜드는 단 7개에 불과합니다.

• 시장 세분화:주거용 부문은 수요의 약 76%를 차지하며, 특히 첫 주택 구입자들 사이에서 자동 측정 및 조리법 안내와 같은 스마트 요리 기능을 갖추고 있습니다.

• 최근 개발:2024년 1분기에 유럽의 한 브랜드는 주로 인플루언서 주도 캠페인에 힘입어 프랑스와 이탈리아 전역에서 단 6주 만에 50,000대 이상 판매된 소형 4-in-1 모델을 출시했습니다.

코로나19 영향

"생산 및 가격에 영향을 미치는 공급망 중단 및 원자재 비용 상승"

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 봉쇄와 재택근무 시나리오로 인해 가정에서 요리를 더 많이 하게 되면서 다기능 조리 식품 가공기 시장을 활성화하는 데 도움이 되었습니다. 소비자들은 시간과 노력을 최소화하면서 다양한 식사를 준비할 수 있는 편리한 가전제품을 찾았습니다. 그러나 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 직접 만든 요리가 인기를 끌게 되었고, 이에 따라 세련된 주방용품에 대한 관심도 높아졌습니다. 제한된 물리적 소매 접근으로 인해 이 기간 동안 전자상거래가 주요 판매 채널로 부상했습니다. 그럼에도 불구하고 공급망 중단과 원자재 가격 상승으로 인해 생산자에게 문제가 발생하여 생산 문제와 가격 우려가 발생했습니다.

러시아-우크라이나 전쟁의 영향

"에너지 가격 인상으로 인한 생산 및 물류 비용 증가"

러시아-우크라이나 분쟁은 공급망 중단과 원자재 가격, 특히 금속 및 전자 부품 가격 상승을 통해 다기능 조리 식품 가공업체 시장에 영향을 미쳤습니다. 마찬가지로, 에너지 가격 상승으로 인해 생산 및 물류 비용이 증가하여 가격과 이익률에 영향을 미쳤습니다. 주요 목표 시장인 유럽은 경제적 불안정으로 인해 소비자 지출에 변화를 겪었습니다. 그럼에도 불구하고 비용 효율적인 다기능 주방 가전제품에 대한 고객 요구는 여전히 존재하며, 전자상거래는 지정학적 혼란 속에서도 계속해서 중요한 판매 플랫폼으로 자리잡고 있는 가운데 가치와 효율성에 대한 초점이 계속 유지되고 있습니다.

이스라엘-하마스 전쟁의 영향

"원자재 가용성에 영향을 미치는 공급망 및 무역 경로의 중단"

이스라엘-하마스 분쟁은 특히 중동 지역의 다기능 조리 식품 가공업체 시장에 파급 효과를 가져왔습니다. 지역 갈등으로 인해 공급망과 무역 라인이 중단되어 원자재 및 완제품 공급에 영향을 미칩니다. 지정학적 불안으로 인한 에너지 비용 증가는 제조 및 운송 비용을 증가시킵니다. 앞으로 영향을 받는 지역의 경제적 불안정은 소비자의 소비 패턴에도 영향을 미쳐 수요가 임의 제품 및 서비스에서 멀어지게 됩니다. 이러한 과제 중 일부에도 불구하고 크고 복잡한 공급망을 갖춘 글로벌 시장은 상대적으로 고립되어 있으며 지속적인 시장 기회를 제공합니다.

최신 트렌드

"AI와 앱 기반 연결의 통합으로 사용자 경험 향상"

다기능 요리 푸드 프로세서 시장 부문에서 가장 눈에 띄는 발전 중 하나는 인공지능(AI)과 앱 기반 연결의 도입입니다. 이러한 지능형 프로세서는 AI를 사용하여 맞춤형 요리 제안을 제공하고 매개변수를 최적화하여 최상의 결과를 얻으며 실시간 지원을 제공합니다. 앱 통합을 통해 사용자는 다양한 레시피, 요리 일정 및 원격 진행 상황 추적에 액세스할 수 있습니다. 에너지 절약형 제품과 견고한 소재로 환경 친화적인 고객을 유치하는 등 지속 가능성도 높아지고 있습니다. 이러한 발전은 사용자 경험을 향상시키고 전 세계적으로 제품의 양을 늘리는 데 도움이 됩니다.

다기능 요리 푸드 프로세서 시장 세분화

최대 용량별

최대 용량을 기준으로 글로벌 시장은 2리터 미만, 2~2.5리터, 2.5리터 이상으로 분류할 수 있습니다.

• 2리터 미만:이 부문은 개인 및 소규모 가구에 적합하며 컴팩트한 디자인과 간편한 보관 기능을 제공합니다. 가벼운 요리와 소규모 식사에 적합한 이 모델은 에너지를 절약하고 비용 효율적입니다. 이러한 인기 추세는 도시화와 특히 젊은 직장인과 핵가족 사이에서 점점 더 편리하고 공간을 적게 차지하는 가전제품에 대한 수요에 기반을 두고 있습니다.

• 2-2.5리터:중형 가구를 대상으로 하는 이 세그먼트는 용량과 기능의 균형을 유지합니다. 이 모델은 미리 조리된 요리부터 여러 부분으로 구성된 식사까지 다양한 요리 요구 사항에 적용할 수 있습니다. 다재다능함과 과도한 공간을 차지하지 않고 적당한 양을 처리할 수 있는 능력으로 선호되어 교외 주택과 성장하는 가족에게 인기가 높습니다.

• 2.5리터 이상:이 부분의 경우 대용량 조리가 가능한 대용량으로 대가족, 음식점, 요식업체 등을 타깃으로 한다. 강력한 모터와 정교한 기능을 통해 이러한 프로세서는 반죽 및 블렌딩과 같은 까다로운 응용 분야에서 승리하고 있습니다. 그들은 일반적으로 그룹 또는 공유 생활 환경에서 대량 식사 준비를 효율적으로 원하는 소비자를 대상으로 합니다.

판매 채널별

글로벌 시장은 판매 채널을 기준으로 온라인, 오프라인으로 분류할 수 있습니다.

• 온라인:전자상거래 사이트가 제공하는 편리함, 풍부함, 저렴한 가격 덕분에 인터넷 구성 요소는 호황을 누리고 있습니다. 소비자는 문앞 배송, 자세한 제품 리뷰 및 판촉 할인 혜택을 누릴 수 있습니다. 이 채널은 팬데믹 이후 Amazon 및 틈새 주방 가전 사이트와 같은 주요 플랫폼이 상당한 글로벌 매출을 창출하면서 실제로 활력을 얻었습니다.

• 오프라인:오프라인 부문에는 슈퍼마켓, 전문 주방 아울렛, 브랜드 쇼룸과 같은 실제 소매점이 포함됩니다. 이는 제품을 직접 사용해 보고 구매를 결정하기 전에 궁금한 사항에 대한 답변을 얻고자 하는 소비자에게 매력적입니다. 오프라인 채널은 물리적인 소매 신뢰와 낮은 인터넷 채택이 구매 결정에 영향을 미치는 개발도상국에서 계속해서 필수적입니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"스마트 기술 및 에너지 효율성의 발전시장 성장 촉진"

시간을 절약하고 다목적 주방 기기는 확실히 다기능 요리 식품 가공기의 다기능 요리 식품 가공기 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 바쁜 일상과 맞벌이가 늘어나는 현대 생활의 추세에 따라 사람들은 요리를 더 쉽게 만들어 줄 수 있는 시간 절약형 솔루션을 찾고 있습니다. 이러한 장치에는 다지기, 혼합, 요리 등 여러 가지 기능이 하나에 포함되어 있어 관련 없는 기기를 대체할 수 있습니다. 또한, 다이어트 방법에 대한 이해가 높아지면서 집에서 요리하는 것이 촉진되어 수요가 증가하고 있습니다. 스마트 기술의 발전과 에너지 소비 및 절약이 동시에 제품의 매력을 더욱 높여 성공적으로 세상에 선보이고 있습니다.

"에너지 효율 및 친환경시장 수요를 주도하는 기능"

건강에 대한 인식과 지속 가능한 습관의 중요성이 커지면서 다기능 조리 식품 가공기의 개발과 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 건강한 식사를 스스로 요리하는 데 점점 더 관심을 갖고 있으며 더 건강한 요리 방법을 가능하게 하는 다기능 기기를 채택하는 경향이 있습니다. 이러한 가공업체는 사전 포장된 식품의 사용을 줄이고 신선한 재료를 사용하도록 유도합니다. 또한, 에너지 효율성과 친환경 소재 특성은 환경에 관심이 있는 소비자를 끌어모아 시장 수요 증가에 기여합니다.

억제 요인

"성장을 방해하는 가격에 민감한 시장의 과제"

다기능 조리 식품가공기 시장의 주요 제한 요인 중 하나는 단일 목적 주방 가전제품에 비해 상대적으로 높은 초기 비용입니다. 이러한 칩의 복잡성과 기타 기능에는 점점 더 많은 기능이 포함될 수 있으므로 일반적으로 이러한 칩의 비용은 더 비싸지기 때문에 발생하며 궁극적으로 비용에 민감한 사용자의 인센티브를 떨어뜨리게 됩니다. 또한 기술의 전체 기능과 장점에 대한 일부 영역에 대한 제한된 이해로 인해 기술 채택이 방해될 수 있습니다. 일반 저비용 주방 장비와의 경쟁은 특히 가격에 민감한 시장에서 계속해서 어려움을 겪고 있습니다.

기회

"AI 기반 기능 및 원격 제어 기능으로 소비자 편의성 향상"

다기능 조리 식품 가공기 시장에서 아직 활용되지 않은 주요 기회는 지능형 주방 기기 및 장치가 점점 더 보편화되는 추세입니다. 기술 채택이 확산됨에 따라 소비자는 AI 기반 기능, 원격 제어 기능 및 개인화된 요리 경험을 제공하는 가전제품을 요구합니다. 레시피 추천, 음성 제어, 앱 통합과 같은 스마트 기능은 기술 기반 소비자에게 편의성을 제공할 뿐만 아니라 주요 성장 시장을 제공합니다. 이러한 기능의 확장은 기존 시장과 개발도상국 시장에서 이점과 시장 매력을 제공합니다.

도전

"제한된 제품 인식 및 복잡성으로 인해 채택이 방해됨"

다기능 조리 식품 가공기 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 과제는 단일 기능 주방 가전제품과의 경쟁입니다. 소비자는 일반적으로 사용하기 쉽고 가격이 저렴한 것을 선호하며, 상대적으로 저렴한 블렌더나 푸드 프로세서와 같은 독립형 장치를 선호합니다. 더욱이 낮은 제품 인지도와 더 큰 조작성 복잡성으로 인해 더 간단하고 저렴한 솔루션을 찾는 특정 사용자는 낙담할 수 있습니다. 제조업체는 소비자에게 다기능의 장점을 교육하는 동시에 제품 채택을 유도하기 위해 경쟁력 있는 가격으로 제품을 판매해야 하는 과제에 직면해 있습니다.

다기능 요리 식품 프로세서 시장 지역 통찰력

북아메리카

북미 지역의 다기능 조리 식품 가공기 시장 점유율은 편의성과 건강한 생활에 대한 지역의 강조에 의해 시장을 주도하고 있습니다. 미국에서는 가정 요리와 음식 준비에 대한 관심이 높아지면서 차세대 주방 가전제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 특히, 기술이 앞서는 국민들은 앱 연동, 자동 조리 기능 등 스마트 기능에 매우 열중하고 있습니다. 캐나다의 혁신과 지속 가능한 생활에 대한 강조도 다기능 프로세서의 채택에 기여했으며, 따라서 북미는 상당한 성장 시장입니다.

유럽

유럽에서는 다기능 조리 식품 가공기 시장이 건강에 대한 관심과 사용하기 쉽고 빠른 기기에 대한 욕구로 인해 성장하고 있습니다. 독일, 영국 및 프랑스는 중요한 시장이며 소비자는 에너지 효율적이고 다기능 주방 도구를 찾습니다. 요리 트렌드의 증가와 친환경적인 라이프스타일로 인해 가정 요리의 인기가 높아지면서 이러한 프로세서의 채택이 뒷받침되고 있습니다. 또한 스마트 기술과 상호 연결된 장치에 대한 초점은 혁신과 지속 가능성에 대한 유럽의 관심에 반영됩니다.

아시아

아시아의 다기능 조리 식품 가공업체 시장은 소비자가 가처분 소득 증가와 도시화로 혜택을 받음에 따라 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 중국과 인도에서는 바쁜 생활 방식과 가전제품 수요로 인해 편리한 주방 가전제품 도입이 필요합니다. 소비자들은 점점 더 시간을 절약하고 보다 건강한 요리 관행을 지원하는 다기능 솔루션을 찾고 있습니다. 앱 연결성, 에너지 효율성 등 스마트 기능의 인기가 높아지면서 수요도 더욱 늘어나고 있습니다. 더욱이, 지속 가능성과 친환경 제품에 대한 인식이 높아지면서 이 분야의 성장 전망이 더욱 밝아지고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

다기능 요리 식품 가공기 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적인 역할을 하는 주요 업계 참가자의 영향을 크게 받습니다. 이들 핵심 기업은 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고 있어 소비자가 다양한 옷장 옵션에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이들의 강력한 글로벌 입지와 브랜드 인지도는 소비자의 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 촉진하는 데 기여했습니다. 더욱이 이들 업계 거대 기업들은 연구 개발에 지속적으로 투자하여 혁신적인 디자인, 소재, 직물 옷장에 스마트 기능을 도입하여 진화하는 소비자 요구와 선호도에 부응하고 있습니다. 이러한 주요 업체들의 공동 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래 궤도에 큰 영향을 미칩니다.

다기능 요리 식품 가공업체 분야의 시장 참여자들은 스마트 기능, 에너지 효율성, 고기능성 등 제품 혁신을 우선시하는 경향이 있습니다. KitchenAid, Ninja 및 Braun과 같은 주요 이름은 자사 제품 범위에 AI 기반 기능을 추가하고 연결된 가전 제품을 출시하며 제품을 온라인 공간으로 확장하고 있습니다. 그들은 또한 다기능의 가치와 건강한 요리의 중요성에 대한 인식을 높이기 위해 마케팅 활동에 돈을 투자하고 있습니다. 전자상거래 사이트 및 소매업체와의 협업을 포함한 노력을 통해 브랜드의 가시성을 높이고 경쟁이 치열한 시장에서 지속적인 입지를 확보하고 있습니다.

프로파일링된 시장 참가자 목록

• Vorwerk(Thermomix)(독일)
• 마지믹스(프랑스)
• Delonghi Group (Kenwood) (이탈리아)
• 테팔(프랑스)
• 월풀(KitchenAid)(미국)
• TAURUS 그룹(스페인)
• Conair Corporation(Cuisinart) (미국)
• BSH 가전제품(독일)
• 올클래드(미국)
• Cedarlane Culinary(벨리니)(캐나다)
• NW 주방가전(UAE)
• 비태코 S.R.L. (HotmixPRO) (이탈리아)

주요 산업 발전

2022년 4월: Vorwerk(Thermomix)는 향상된 네트워킹 및 앱 간 통합을 갖춘 스마트 다기능 푸드 프로세서인 TM6+ 어플라이언스를 출시했습니다. 이번 업데이트를 통해 사용자는 새로운 레시피 세트에 액세스하고, 원격 단계에서 진행 중인 작업을 추적하고, AI 지원 지침을 활용할 수 있습니다. TM6+는 스마트 주방가전 트렌드에 맞춰 에너지 효율성, 음식물 손실 감소, 사용자 경험 강화를 강조했습니다. 이 개발의 목표는 연결된 다용도 주방 솔루션에 대한 수요 증가에 부응하여 Vorwerk의 시장 입지를 유지하는 것이었습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 시장의 궤적에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적인 판매 채널을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

이 백서는 주요 추세, 추진력 및 억제력, 성장 잠재력을 연구하는 다기능 요리 식품 가공기 시장에 대한 개요를 제공합니다. 또한 북미, 유럽, 아시아와 같은 지역 시장과 일부 정의 역학에 대한 설명을 제공합니다. 이 보고서는 또한 러시아-우크라이나 분쟁과 같은 지정학적 사건의 영향에 대해 논의하고 2020년부터 2024년까지 업계의 과제와 발전을 탐구합니다. 또한 시장 입지를 유지하기 위한 선도적인 플레이어와 전략을 소개하고 신흥 기술과 소비자 선호도에 대한 통찰력을 제공합니다.