수직 농업 농산물 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서(제품별(빌딩 기반, 선적 컨테이너)별, 응용 분야별(실내, 실외)별, 최종 용도별, 지역별 및 부문 예측 - 2035년)

수직 농업 농산물 시장 개요

수직 농업 농산물 시장 규모는 2025년 63억 3001만 달러에서 2026년 66억 7183만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026~2035년 연평균 성장률(CAGR) 5.4%로 2035년까지 1억 137564만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

글로벌 수직 농업 농산물 시장은 도시화와 식량 안보에 대한 우려가 증가함에 따라 성장하고 있습니다. 이 기술에서는 작물이 여러 층으로 재배되고 환경이 통제됩니다. 이러한 종류의 농업은 더 적은 토지가 필요하고 물 사용량이 보존되며 더 적은 농약이 필요하기 때문에 기존 농업에 비해 더 지속 가능합니다. 세계 인구가 증가함에 따라 신선하고 무농약이며 지역에서 재배된 농산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 수직 농업은 기후 상황에 관계없이 일년 내내 작물을 생산함으로써 이를 달성할 수 있습니다. 또한 수경재배, 수기경재배 및 LED의 기술 향상으로 효율성이 향상되어 더 높은 수율을 생산하는 동시에 운영 비용을 절감하고 있습니다. 또 다른 매력 영역에는 도시 지역의 농업 탄소 배출량 및 식량 안보를 줄일 수 있는 이 시장의 잠재력으로 인해 정부와 민간 투자자가 시장에 매력을 느끼는 부분이 있습니다. 지속 가능성과 기후 탄력성에 대한 인식이 높아짐에 따라 수직 농업의 채택은 점점 더 빠른 속도로 이루어질 것이며 미래 농업의 주요 주체 중 하나가 될 것입니다.

미국은 현지에서 재배된 잎채소, 허브, 딸기 및 미립 채소에 대한 수요 증가에 힘입어 수직 농업 농산물의 선도적인 시장으로 남아 있습니다. 2024년 기준으로 미국에는 약 260만 평방미터의 재배 면적을 차지하는 약 2,750개의 수경 수직 농장이 있었습니다. 미국 시설에서는 매년 약 4,600만 킬로그램의 잎채소, 1,400만 킬로그램의 허브, 700만 킬로그램의 베리를 생산했습니다. 캘리포니아는 전체 설치의 약 28%를 차지했으며, 플로리다가 17%, 일리노이가 11%를 차지했습니다. 고급 LED 조명, AI 기반 기후 제어 및 자동 수확을 통해 작물의 일관성을 향상시키는 동시에 물 소비량과 토지 요구 사항을 줄입니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장:수직 농업 농산물 시장 규모는 2024년 60억 570만 달러였으며, 2025년까지 64억 달러까지 성장하고 2033년까지 102억 3987만 달러를 초과할 것으로 예상되며 CAGR은 5.4%입니다.

• 주요 시장 동인:현지에서 재배된 무농약 야채와 허브에 대한 수요가 증가하면서 관심이 높아지고 있습니다. 소비자는 신선도와 안전을 위해 기꺼이 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.

• 주요 시장 제한:높은 자본 투자와 에너지 비용은 여전히 ​​큰 부담으로 남아 있습니다. 많은 새로운 수직 농장에는 상당한 전면 조명과 조명이 필요합니다.공조하부 구조.

• 새로운 트렌드:자동화, AI, 센서 시스템의 사용이 증가하고 있습니다. 또한 수직형과 아쿠아포닉 또는 하이브리드 시스템을 결합하여 수확량과 자원 효율성을 높입니다.

• 지역 리더십:북미는 채택과 인프라 지원에 앞장서고 있으며, 아시아 태평양은 도시화와 식량 안보 압력이 높아지면서 빠르게 성장하고 있습니다. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

• 경쟁 환경:Bowery Farming, Gotham Greens, Vertical Field, AeroFarms 및 Plenty와 같은 주요 기업이 혁신을 추진하고 있습니다. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

• 시장 세분화:작물 유형별로는 잎채소, 허브, 채소가 수요를 지배하고(보통 35% 이상 점유율) 딸기와 같은 특수 과일이 혼합되어 있습니다. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

• 최근 개발:2024년에 스타트업 Plenty는 5개의 실내 농장을 건설하기 위해 중동에 6억 8천만 달러 규모의 합작 투자를 발표했습니다. 한 곳에서는 연간 450만 파운드 이상의 딸기를 생산하게 됩니다. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

코로나19 영향

"수직 농업 농산물 시장은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 긍정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 전 세계 식량 공급망을 크게 혼란에 빠뜨렸고, 농업, 운송, 유통 등 전통적인 농장에서 식탁까지의 접근 방식을 무너뜨렸습니다. 대신, 소비자와 소매업체가 보안과 일관성이 향상된 지역 재배 제품을 요구함에 따라 수직 농장 제품 시장은 훨씬 더 많이 성장했습니다. 전통 농업의 봉쇄와 노동력 부족으로 인해 농업에 대한 독립적이고 자동화된 접근 방식의 시급성이 가속화되었고 수직 농업이 전면에 등장했습니다. 팬데믹은 또한 글로벌 식량 공급 시스템의 취약성을 드러냈고, 이에 따라 지속 가능하고 통제된 환경 농업에 대한 투자가 증가했습니다. 식품 안전과 위생에 대한 인식으로 인해 소비자들 사이에서 무농약 현지 재배 농산물에 대한 수요가 증가했으며, 이는 시장을 더욱 통합했습니다. 이러한 상황에 따라 많은 정부와 민간단체에서는 비상사태 시 식량 안보를 위해 수직농업 기술에 대한 투자를 최우선적으로 고려하기 시작했습니다.

최신 트렌드

"수직 농업에 AI와 자동화를 통합하여 시장 성장 촉진"

특징인공지능효율성과 수율의 자동화; 수직 농장 생산에서 가장 눈에 띄는 추세 중 하나입니다. AI 기반 모니터링 시스템을 사용해 식물의 건강 상태를 확인하고 조명 조건을 최적화하며 영양분 수준을 정밀하게 조절합니다. 이 모든 것이 인간의 간섭을 줄이고, 자원 낭비를 방지하며, 전체 작물 수확량을 높입니다. 파종, 수확, 포장에 사용할 수 있는 자동화된 로봇 시스템을 통해 수직 농업은 확장 가능하고 비용 효율적입니다. 머신 러닝 알고리즘은 센서의 데이터를 분석하여 성장 패턴을 예측하고 질병을 조기에 감지하며 그에 따라 환경 조건을 조정합니다. 이러한 고정밀 농업은 최소한의 자원 투입으로 최고의 수확량을 약속합니다. 기술이 더욱 발전하면 업계는 AI와 자동화를 통해 스스로 혁명을 일으킬 것이며, 수직 농업은 장기적으로 더 접근하기 쉽고, 수익성이 높으며, 지속 가능해질 것입니다. 이러한 추세는 미래의 식량 공급을 보장하려는 농업 기술 기업, 신생 기업 및 정부로부터 막대한 투자를 유치하고 있습니다.

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수직 농업 생산물 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 건물 기반, 배송 컨테이너로 분류될 수 있습니다.

• 건물 기반 수직 농업: 다층 건물, 창고 또는 건물 기반 수직 농업을 위해 특별히 설계된 구조물 내에서 작물을 재배하는 것입니다. 이러한 유형의 농업을 통해 사람들은 도시 공간을 활용하고 갓 생산된 농산물이 목표 소비자 시장 근처에서 재배되므로 최적의 성장을 위해 살충제 및 제초제에 대한 노출을 최소화합니다. 빌딩 기반 수직 농장이 제공하는 여러 가지 이점 중 하나는 농업 재배 과정에서 공간 효율성을 극대화한다는 것입니다. 수경재배, 수기재배 및 고급 조명 시스템을 농장에 적용하여 전통적인 농업보다 평방피트당 더 높은 수확량을 생산합니다. 또한 식품의 장거리 운송으로 인한 탄소 배출을 줄일 수도 있습니다.

• 배송 컨테이너 수직 농업: 배송 컨테이너 수직 농업에는 재생 컨테이너를 사용하여 이동식 독립 농장을 만드는 것이 포함됩니다. 실내 온도 조절 장치와 LED 조명, 수경재배 시설을 갖추고 있어 연중 어느 곳에서나 작물을 재배할 수 있습니다. 이러한 이동성으로 인해 운송 컨테이너 농장은 먼 지역과 자연 재해로 피해를 입은 지역에 특히 적합한 것으로 입증되었습니다. 이 모델의 가장 중요한 장점 중 하나는 확장성과 적응성입니다. 이렇게 여러 위치에 쌓거나 배열하면 인프라에 큰 투자를 하지 않고도 식량 생산량을 늘리려는 기업에게 선적 컨테이너가 잠재적인 솔루션이 됩니다. 게다가 이들 농장은 주류 농업에 비해 물과 에너지를 훨씬 적게 사용합니다. 선적 컨테이너 농장은 기업가, 레스토랑, 현지 식품 공급업체의 수요 증가로 인해 수요가 엄청납니다. 정부와 민간 투자자들도 스마트 시티 개발 및 기후 탄력성 전략의 맥락에서 이러한 이니셔티브를 지원하고 있습니다. 기술 발전은 컨테이너 농업의 효율성과 생산성을 향상시켜 이 시장의 성장을 가속화할 것입니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 야채 재배, 과일 재배, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 작물 생산: 잎채소, 허브, 토마토, 고추와 같은 식물 생산이 수직 농업에 광범위하게 적용됩니다. 일반적으로 작물은 통제된 환경에서 최적화된 조명, 습도 및 영양 수준에서 잘 자랍니다. 수직농장에서 가장 수요가 많은 것은 상추, 케일, 시금치 등 잎채소인데, 상대적으로 성장주기가 짧고 수확량이 많기 때문이다. 야채 수직 농업의 장점 중 하나는 농약이 없다는 점입니다. 실내에 있기 때문에 해충에 노출될 가능성이 거의 없으며, 따라서 농약을 사용하지 않아 환경에 해를 끼칩니다. 이는 또한 신선하고 유기농이며 현지에서 생산된 농산물에 대한 소비자의 수요 증가와 일치합니다. 또한 도시의 식료품점, 레스토랑, 식사 키트 회사도 수직 농장과 힘을 합쳐 신선한 야채를 적절한 양으로 공급하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 지속 가능한 농업에 대한 탐구로 인해 수직 재배 채소에 대한 수요가 증가하여 수직 재배가 시장에서 가장 눈에 띄는 부문으로 자리매김했습니다.

• 과일 재배: 수직 농업은 주로 야채에 중점을 두었지만 기술 발전으로 과일 재배가 점점 더 가능해졌습니다. 수직 농장에서 가장 일반적으로 재배되는 과일 중에는 딸기, 블루베리, 작은 감귤류가 있으며, AI 기반 온도 및 습도 조절을 통해 현대 수직 농장 시스템이 제공할 수 있는 것보다 더 엄격한 기후 제어가 필요합니다. 수직농장 과일재배의 가장 큰 장점은 계절 변화에 관계없이 1년 내내 신선한 무농약 과일을 공급할 수 있다는 점이다. 이는 야외에서 과일을 재배하기 어려운 기후가 심한 도심과 지역에 특히 유용합니다. 신선하고 이국적인 과일에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 수직 농업이 이러한 시장 요구를 충족할 것이라고 약속할 수 있습니다. 수분 기술과 잡종 과일 품종의 개선으로 통제된 환경에서 과일을 대량 생산할 수 있는 기회가 더욱 넓어졌습니다. 기술의 발전으로 수직 농업의 과일 재배 부문이 고도로 발전할 것입니다.

• 기타: 허브, 작은 녹색 식물, 특수 작물은 식용 꽃과 약용 식물을 포함하는 기타 카테고리입니다. 바질, 민트, 고수는 요리 및 약용으로 많이 발견되는 최고의 허브 중 하나이므로 성장률이 높고 키가 작기 때문에 수직 농업에 완벽한 허브 종입니다. 무나물과 완두콩순은 영양 함량이 높고 고급 요리에 사용되기 때문에 점점 인기가 높아지고 있는 마이크로그린 중 하나입니다. 수직 농장에서 재배되는 특수 작물은 제약 및 화장품 산업을 포함한 틈새 시장에 서비스를 제공합니다. 통제된 조건은 웰빙 제품에 사용되는 라벤더, 인삼과 같은 약용 식물을 선호하는 반면, 한련 및 제비꽃과 같은 식용 꽃은 고급 식품 산업에 대한 추가 수요를 받으며 이 부문에서 수직 농업 솔루션을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 유기농 및 기능성 식품 수요도 고부가가치 작물의 수직 농업에서 큰 성장 동력이 될 것입니다. 이러한 추세는 농업 기술의 지속적인 기술 발전으로 인해 앞으로도 계속될 것으로 예상됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"시장을 활성화하기 위한 지속 가능한 지역 재배 식품에 대한 수요 증가"

지속 가능한 현지 조달 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것은 수직 농업 농산물 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 환경 문제, 식량 안보 문제에 대한 인식이 높아지고 무농약, GMO 및 긴 공급망이 없는 신선한 농산물을 추구함에 따라 소비자는 운송 비용을 줄이고 탄소 배출을 최소화하기 위해 도시 중심에서 더 가까운 곳에서 생산된 식품을 선호합니다. 더 많은 토지와 물을 소비하는 전통적인 농업에 비해 수직 농업은 훨씬 적은 자원을 사용합니다. 전통적인 농장 설정에 비해 최대 90%까지 물을 덜 소비할 수 있습니다. 이는 물이 부족한 지역에서 이러한 시스템을 매우 지속 가능하게 만들 수 있는 큰 이점입니다. 또한, 수직농장은 기후 조절이 가능하기 때문에 기상 조건에 관계없이 연중 생산을 보장하므로 계절 수입에 대한 의존도가 줄어듭니다. 농업의 지속 가능성에 대한 추진에 힘입어 수직 농업 기술 개발에 대한 정부 인센티브와 민간 투자가 확대되고 있습니다. 기후 변화로 인해 기존 농업이 위태로워지고 도시 인구가 증가함에 따라 지역에서 재배된 친환경 식품에 대한 수요가 급증하여 전 세계적으로 수직 농업이 확대될 것입니다.

"자동화와 AI 기반 농업 기술의 발전으로 시장 확대"

기술의 급속한 발전은 수직 농업 농산물 시장 성장에 가장 중요한 역할을 하고 있습니다. 자동화 및 인공 지능은 수직 농장 내에서 효율성 향상과 운영 비용 절감을 통해 최적화된 패턴으로 작물 성장에 통합됩니다. AI를 활용한 양식 시스템 중 일부는 온도, 습도, 조도 등의 환경 요소와 영양 공급을 기반으로 식물 건강을 개선하기 위한 실시간 감지 데이터를 획득함으로써 가능해졌습니다. 농산물의 심기, 수확, 포장을 처리할 수 있는 로봇 시스템도 개발 중입니다. 이러한 기술 발전은 효율성을 향상시켜 수직 농업의 확장성과 상업적 타당성을 높입니다. 또 다른 기술적 혁신은 빠르게 자라는 식물을 위해 자연광을 시뮬레이션하는 에너지 효율적인 LED 조명을 적용한 것입니다. 이러한 혁신을 통해 수직 농장은 에너지 소비를 줄이면서 더 많은 생산을 할 수 있습니다. 농업 기술의 미래 발전은 더 높은 수확량에 대한 전망이 곧 다가오고 있음을 의미하며, 이는 수직 농업의 밝은 미래입니다.

억제 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하는 높은 초기 투자 및 운영 비용"

이러한 수직 농장을 설립하고 유지하는 데 드는 비용은 주로 농산물 시장에 큰 어려움을 안겨줄 것입니다. 전통적인 농업과 달리 기후 제어 환경의 높은 구조, 발광 다이오드 조명 시스템, 수경 또는 에어로포닉 설정, 자동화된 모니터링 기술이 수직 농업을 정의합니다. 수직농장을 구축하는 데 필요한 자본금은 기존 농업에 비해 훨씬 높기 때문에 소규모 농민과 스타트업의 시장 진입이 어렵다. 설립에 사용된 자본을 제외하면 운영 비용이 여전히 문제로 남아 있습니다. 수직 농장의 경우, 발광 다이오드와 그에 따른 기후 시스템을 사용하는 데 에너지가 엄청나게 듭니다. 이는 많은 소비로 이어진다. 그러나 에너지 효율적인 기술은 계속해서 주목을 받고 있지만 운영 비용으로 인해 이 농업 기술의 추가 구현이 제한되는 경향이 있습니다. 또한, 운영에 전문 인력이 투입되어 운영 비용이 더욱 증가합니다. 이러한 비용 제약으로 인해 수직 농장은 단기적으로 수익성 있는 벤처를 달성할 수 없습니다. 저렴한 에너지원과 자동화에 대한 추가 혁신이 없으면 수직 농업과 관련된 투자 비용이 너무 높고 유지 관리 비용도 높아 주로 개발도상국에서의 확장 규모가 제한됩니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 무농약 및 유기농 농산물에 대한 수요 증가"

소비자들의 건강에 대한 인식이 더욱 높아짐에 따라 무농약 유기농 농산물과 지역 재배 농산물에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 수직 농업은 이상적인 솔루션이 될 것이며 유해한 화학 물질 사용을 효과적으로 방지하는 통제된 환경을 통해 신선한 최고 품질의 작물을 제공할 것을 약속합니다. 유기농 생산 식품에 대한 선호도가 높아지고 있는 가운데, 이것만으로도 업계의 수요가 증가하고 있습니다. 작물이 토양 매개 질병 및 해충에 노출되는 개방형 농업 방법과 달리 밀폐된 멸균 환경에서 작동하는 수직 농장에는 화학 살충제가 필요합니다. 이를 통해 안전하고 깨끗한 농산물을 만들어 보다 건강한 식단 선택을 원하는 소비자에게 어필할 수 있습니다. 점점 더 많은 채식주의자, 완전 채식주의자, 식물성 식단 추종자들이 영양이 풍부하고 유기농으로 재배된 야채와 과일에 대한 수요를 계속해서 주도할 것입니다. 소매업체, 슈퍼마켓, 레스토랑은 안정적인 품질과 연중 공급을 위해 수직 농장에서 제품을 구입하는 데 똑같이 관심을 갖고 있습니다. 유기농 및 지속 가능한 농업 벤처에 참여하는 조직의 수가 증가함에 따라 미래 식량 생산에서 수직 농업의 잠재력은 미래 개발을 위한 시장 공간을 열어주는 높은 투자 영역이 됩니다.

도전

"에너지 소비 및 지속 가능성에 대한 우려는 소비자에게 잠재적인 문제가 될 수 있습니다."

수직농장은 특히 LED 형태의 인공조명, 인공공조 시스템, 수자원 자동화 등을 주로 사용하기 때문에 전력 사용량이 많은 문제가 있다. 그래서 이것은 농작물을 유지하기 위해 높은 전력을 생성합니다. 이를 위해서는 높은 운영 비용이 필요하며 이는 지속 가능성 부족과 관련된 문제를 야기합니다. 에너지 효율적인 LED 조명과 태양광 패널과 같은 재생 가능 에너지원을 통합하면 전력 소비가 줄어들지만 여전히 전기 의존도가 주요 장벽 중 하나입니다. 에너지 가격 상승은 수익성 유지에 문제를 일으키고, 이는 다시 수직 농장 규모를 확대하는 데 문제가 됩니다. 더욱이, 에너지 집약적인 수직 농장은 시간이 지남에 따라 이 개념의 지속 가능성과 관련하여 모순된 이미지를 반영합니다. 수직 농업이 잠재력을 최대한 발휘하려면 에너지 효율적인 기술과 대체 전력원의 발전이 최우선적으로 고려되어야 합니다. 정부와 민간 투자자는 에너지 비용을 보조하고 친환경 솔루션을 개발하는 방법을 찾으려고 노력하고 있지만 이는 시장 채택과 장기적인 성공에 있어 여전히 중요한 과제로 남아 있습니다.

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수직 농업 생산 시장 지역 통찰력

북아메리카

북미의 수직 농업 농산물 시장은 도시화 증가, 농업 기술 개선, 현지에서 생산된 신선한 제품에 대한 수요로 인해 선도적인 지역 중 하나입니다. 성장은 주로 뉴욕, 샌프란시스코, 시카고의 주요 도시가 지역의 식량 안보와 지속 가능성에 대한 우려로 수직 농업에 적응하고 있기 때문에 미국 수직 농업 농산물 시장을 통해 이루어집니다. 실내 농업을 장려하기 위한 정부 계획과 농업 기술 기업의 투자가 업계를 더욱 활성화하고 있습니다. 유기농 및 무농약 식품에 대한 소비자의 선호가 증가함에 따라 슈퍼마켓과 레스토랑에서는 점점 더 수직 농장에서 구매를 하고 있습니다. 또한 식품 소매업체와 수직 농업 스타트업 간의 파트너십을 통해 공급망 네트워크를 개선하고 연중 내내 신선한 농산물의 가용성을 보장하고 있습니다. 북미는 AI 기반 농업 시스템과 지속 가능한 에너지 솔루션의 지속적인 개선을 통해 수직 농업 분야의 선두주자가 될 것입니다.

유럽

유럽에서는 환경 문제에 대한 관심이 높아지고 지속 가능한 농업 관행에 대한 강력한 추진으로 수직 농업 시장이 급속히 성장하고 있습니다. 선두에 있는 국가로는 네덜란드, 독일, 영국 등이 있다. 그들은 도시 환경에서 수확량이 매우 높은 작물을 재배하기 위해 첨단 수경 및 공중 농업 기술을 통해 진정한 선두를 달리고 있습니다. 탄소 배출을 줄이고 식량 안보를 보장하는 것은 수직 농업과 같은 계획에 대한 정책 지원을 지속적으로 제공합니다. 슈퍼마켓과 식품 소매업체도 수직 농장 운영업체와 협력하여 현지에서 재배한 신선한 농산물을 소비자에게 제공하고 있습니다. 또한, 이 지역의 에너지 가격 상승은 에너지 효율적인 LED 조명 및 재생 가능한 에너지원의 혁신을 촉진하여 수직 농업을 더욱 실현 가능하게 만듭니다. 소비자에 대한 인식이 높아지고 기술이 발전함에 따라 유럽은 글로벌 수직 농업 시장에서 중요한 역할을 계속할 것입니다.

아시아

아시아는 급속한 도시화, 인구 증가, 식량 안보로 인해 수직 농업의 핵심 시장이 될 것입니다. 따라서 일본, 중국, 싱가포르는 현재 식품 수입 의존도를 줄이고 토지 이용 효율성을 높이기 위해 수직 농업을 위한 최첨단 첨단 기술 솔루션에 막대한 투자를 하면서 공급망을 주도하고 있습니다. 일본은 식량 수요를 충족시키기 위해 도시 지역에 거대한 수직 농장을 설립한 많은 회사와 함께 실내 농업의 선구자 중 하나였습니다. 싱가포르는 농경지가 제한되어 있으며 현지 식품 소비를 늘리기 위해 수직 농업에 대한 정부의 여러 계획을 채택했습니다. 중국의 경우, 지속 가능한 수단을 통해 식량 공급 솔루션을 개발해야 하는 인구의 필요성으로 인해 스마트 농업 기술의 활용이 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 아시아 지역의 농업 기술 스타트업에 대한 투자 증가와 함께 혁신에 초점을 맞추는 것이 수직 농업의 성장 궤적에 영향을 미칠 가능성이 가장 높습니다. 식품 지속 가능성과 관련된 인식 수준이 높아짐에 따라 소비자는 살충제가 없는 신선한 농산물을 요구하게 되면서 시장이 발전하게 될 것입니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

혁신 분야의 책임자는 수직 농업을 통해 이 농산물 시장의 리더이며 기술 혁신, 전략적 협력, 이들 회사의 상당한 시장 규모와 함께 생산성 향상을 위한 자동화와 AI 기반 농업 시스템에 많은 투자를 함으로써 앞서 나가고 있습니다. 지속 가능한 실천은 책임 있는 식품을 원하는 소비자의 현재 요구와 관련하여 재생 가능한 에너지원의 사용과 친환경 포장을 포함하는 또 다른 중요한 영역입니다. 그들 중 일부는 현지에서 재배된 신선한 농산물을 구입하기 위해 슈퍼마켓, 레스토랑, 소매점으로 뛰어들었고, 일부는 차세대 농업 기술을 확장하고 개발하기 위한 정부 지원과 민간 자금을 받기도 했습니다. 이를 통해 수경재배, 수경재배, LED 조명 등이 끊임없이 발전해 농업의 미래를 만들어가고 있습니다. 수직 농업이 도시 지역의 식량 안보에 대한 주류 솔루션이 되면서 그들의 작업이 다음 세대에 영향을 미칠 것이라는 의미이기도 합니다.

수직 농업 농산물 시장 회사

• 에어로팜스(미국)
• 아그리쿨(프랑스)
• 바디아 농장(UAE)
• 바워리 농업(미국)
• 고담 그린스(미국)
• GrowUp Urban Farms(영국)
• 인팜스(독일)
• 루파 농장(캐나다)
• 미라이(일본)
• 플렌티(브라이트 팜스)(미국)
• 스카틸(중국)
• 스카이 그린스 (싱가포르)
• 하늘 야채 (미국)
• 스프레드(일본)
• TruLeaf (캐나다)
• YesHealthFarms(대만)

주요 산업 발전

2022년 1월: 미국의 수직 농업 회사인 Plenty는 이러한 사업에 대한 세계 최초의 소매업체인 Walmart의 투자를 발표했습니다. Walmart와의 전략적 파트너십의 일환으로 신선하고 무농약이며 현지에서 재배된 농산물을 Walmart 매장으로 가져와 소비자가 훨씬 더 큰 규모의 수직 농장 농산물에 대한 접근 혜택을 누릴 수 있도록 할 것입니다. 이는 주류 소매업에서 환경 통제 농업의 채택이 증가하고 있음을 보여주기 때문에 수직 농업 산업의 중요한 이정표입니다. Walmart의 유통 네트워크를 통해 많은 회사는 운영을 확장하고 미국 전역에서 소비할 수 있는 다양한 채소를 소개할 수 있습니다. 그렇게 함으로써 수직 농업의 역할이 커지면서 식량 안보와 지속 가능성 문제를 다루는 방법에 대한 평가가 확대되었습니다. 수직 농업에 대한 관심을 추구하기 위해 대규모 소매업체가 등장하면서 이는 업계 성장을 촉진하고 기술을 향상시킬 수 있는 미래 투자 및 파트너십에 대한 벤치마크를 구축할 가능성이 높습니다.

5가지 최근 개발(2023-2025)

• AeroFarms(2023): AeroFarms는 Chapter 11 구조 조정에서 등장하여 운영을 재개하고 미국 생산 네트워크를 강화하는 동시에 나중에 전국적으로 마이크로그린의 소매 유통을 확대했습니다.
• Gotham Greens(2023): Gotham Greens는 시카고와 프로비던스의 시설 확장과 콜로라도, 조지아, 텍사스의 새로운 부지를 통해 600,000평방피트의 온실 용량을 추가했습니다.
• Plenty(2024): Plenty는 첨단 수직 농업 기술을 사용하여 연간 400만 파운드 이상의 딸기를 생산하도록 설계된 버지니아 실내 농장을 열었습니다.
• AeroFarms(2024): AeroFarms는 Costco와의 파트너십을 통해 미국 소매 가용성을 확대하고 주요 식료품 채널 전반에 걸쳐 수직 재배 마이크로그린의 상용화를 늘렸습니다.
• AeroFarms(2025): AeroFarms는 특허받은 수직 농업 플랫폼의 상용화를 발표했으며 미국 소매 마이크로그린 부문에서 70% 이상의 점유율을 유지했습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.