Manjericão deixa tamanho de mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (manjericão normal e manjericão orgânico), por aplicação (indústria de alimentos e bebidas e farmacêutica e cosméticos) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE FOLHAS DE MANJERICÃO

O tamanho global do mercado de folhas de manjericão é estimado em US$ 60,65 milhões em 2026 e deve atingir US$ 70 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 1,5% de 2026 a 2035.

Nos últimos anos, o Mercado de Folhas de Manjericão tem florescido, principalmente devido à crescente conscientização sobre seu consumo, benefícios medicinais e aromáticos. As folhas de manjericão encontram aplicação em algumas cozinhas ao redor do mundo, ao mesmo tempo que possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. O mercado compreende formas como óleos frescos, secos e essenciais, atendendo à demanda doméstica e industrial. A crescente inclinação por ingredientes naturais está impulsionando a demanda por aplicações alimentícias, farmacêuticas e cosméticas. Assim, com a expansão para novas aplicações e a crescente consciência sobre a saúde, o Mercado de Folhas de Manjericão tem perspectivas muito brilhantes de crescimento futuro.

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CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE FOLHAS DE MANJERICÃO - IMPACTO DO COVID-19

"A indústria de folhas de manjericão teve um efeito positivo devido à demanda por medicamentos e vendas on-line e canais diretos ao consumidor para ervas e produtos orgânicos que estimulam o sistema imunológicodurante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O Mercado de Folhas de Manjericão foi impactado positivamente pelo COVID-19 devido à propriedade de reforço imunológico da natureza em seus produtos, que atraiu os consumidores. Medicamentos e propriedades antivirais tornaram possível o aumento notável na demanda por manjericão durante o aumento da conscientização sobre a saúde. Durante o confinamento, as vendas online e os canais diretos ao consumidor de ervas e produtos orgânicos registaram um crescimento impressionante. Fabricantes e fornecedores atualizaram as suas cadeias de fornecimento e presença digital para atender à tendência crescente da procura. Esta mudança não só manteve o mercado à tona durante a crise, mas também abriu o caminho para o crescimento do desenvolvimento a longo prazo no mundo pós-COVID.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"Crescimento do mercado impulsionado pela sustentabilidade, saúde e inovação"

O Mercado de Folhas de Manjericão está em movimento com diversas tendências notáveis. Eles incluem o surgimento de ervas orgânicas e de origem sustentável, técnicas de cultivo hidropônico e vertical e o uso crescente de manjericão na saúde e no bem-estar. Uma tendência muito forte mostra a crescente procura de manjericão orgânico, que também está a acelerar a adopção por causa dos consumidores preocupados com a saúde que defenderam produtos livres de pesticidas e mais ecológicos. O impulso causado por isso levou ao cultivo massivo de manjericão orgânico. As empresas têm melhorado o seu jogo, expandindo o seu portfólio orgânico e certificação para atender às preferências dos consumidores. Além disso, a inovação em soluções de embalagens continua agregando valor ao prolongar a vida útil e a retenção de peso dos produtos, servindo ainda mais para impulsionar o crescimento do segmento orgânico. À medida que a sustentabilidade e a sensibilização para a saúde continuam a moldar as escolhas de vida dos consumidores, o manjericão biológico testemunhará um crescimento substancial nos próximos anos.

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MANJERICÃO DEIXA SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Manjericão Normal e Manjericão Orgânico

• Manjericão normal: Manjericão normal refere-se ao manjericão cultivado convencionalmente, normalmente cultivado de acordo com diretrizes agrícolas onde a fermentação de tipos químicos de fertilizantes, pesticidas, etc., não é de todo excluída. É amplamente comercializado e está dentro de uma faixa acessível, de modo que faz parte das cozinhas domésticas e da indústria de serviços de alimentação. Este segmento atende à demanda do mercado de massa, principalmente em áreas com alto consumo de manjericão para fins culinários. Com as tendências crescentes de saúde, o manjericão normal ainda evita a erosão contínua da sua significativa quota de mercado devido à sua disponibilidade a um preço mais barato.

• Manjericão Orgânico: O manjericão orgânico é cultivado sem quaisquer produtos químicos sintéticos e segue métodos agrícolas naturais baseados na sustentabilidade e na saúde do solo. Ela está se transformando na erva favorita de todos os tempos para os consumidores preocupados com a saúde que preferem produtos de rótulo limpo e ambientalmente sustentáveis. O mercado de manjericão orgânico está crescendo rapidamente devido à demanda por alimentos orgânicos e pelo bem-estar. Embora seja mais cara do que a variedade tradicional, os seus benefícios para a saúde e o cultivo amigo do ambiente contribuem para o rápido crescimento deste segmento.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Indústria de Alimentos e Bebidas e Farmacêutica e Cosmética

• Indústria de Alimentos e Bebidas: São os componentes essenciais dos sabores aromáticos e exercem a principal ação terapêutica no preparo de produtos alimentícios e bebidas. Principalmente por sua ação conservante, o manjericão é utilizado no preparo de molhos, saladas, sopas, chás e alimentos prontos para consumo. Outras aplicações incluem ser apreciado globalmente em todas as cozinhas. O aumento da procura de formas naturais de temperos e infusões de ervas está a abrir outra oportunidade para o manjericão em produtos alimentares gourmet e de consumo saudável. De todas as aplicações, esta é a mais aplicada já que o manjericão tem muita versatilidade nas aplicações culinárias.

• Farmacêutica e Cosmética: As propriedades terapêuticas das folhas de manjericão têm sido muito bem reconhecidas no que diz respeito às suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e antioxidantes, obtendo assim reconhecimento nas indústrias farmacêutica e cosmética. Assim, compreende medicamentos fitoterápicos, óleos essenciais, cosméticos e formulações de bem-estar. Com os consumidores acorrendo agora mais do que nunca para comprar produtos à base de plantas e Ayurveda, a procura disparou. Assim, o maior motivo do crescimento deste segmento será a tendência de naturalidade na saúde e nos cuidados pessoais.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fator de Condução

"Crescimento do mercado alimentado pelos benefícios para a saúde do manjericão e pela crescente demanda"

Os produtos naturais e vegetais têm uma procura cada vez maior no desejo do público por um estilo de vida saudável. As folhas de manjericão ganharam destaque devido às suas propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e de fortalecimento da imunidade e representam essa tendência. O aumento da cultura de remédios fitoterápicos e da aceitação de alimentos funcionais aumenta o consumo de manjericão tanto nas famílias quanto nas empresas produtoras de produtos de saúde. O momento de preocupação com a saúde está pressionando a aplicação do manjericão nas suas formas crua e processada.

"O crescimento do mercado prospera à medida que aumenta a demanda por manjericão orgânico e sem produtos químicos"

A tendência global em direção a produtos alimentícios orgânicos e livres de produtos químicos promoveu tremendamente o Mercado de Folhas de Manjericão. Os ingredientes de rótulo limpo, altamente procurados pelos consumidores, tornaram o manjericão cultivado organicamente mais procurado; assim, os produtores estão a intensificar as suas operações de agricultura biológica e a obter certificações para satisfazer esta procura. Esta tendência, portanto, apoia o crescimento do mercado e é uma bênção para práticas agrícolas sustentáveis.

Fator de restrição

"O crescimento do mercado enfrenta restrições devido à natureza delicada e ao prazo de validade do manjericão"

As folhas de manjericão têm vida útil muito curta, o que é um fator que restringe o crescimento do mercado de folhas de manjericão, principalmente para manjericão fresco. Esta erva é muito delicada e tende a murchar ou ficar marrom e perder o sabor logo após a colheita. Isto restringe a sua disponibilidade e aumenta os custos de transporte e armazenamento – o que é importante para os mercados internacionais. Assim, manter a qualidade do produto e prolongar a sua vida útil tornam-se questões fundamentais que os produtores do Mercado de Folhas de Manjericão têm de enfrentar.

Oportunidade

"Crescimento do mercado impulsionado pelo aumento do uso do manjericão em produtos de saúde"

A oportunidade emergente no mercado de folhas de manjericão vem do crescente interesse em suplementos fitoterápicos e vegetais. Com a crescente conscientização sobre a saúde entre os consumidores, há uma necessidade crescente de produtos que contenham manjericão em suplementos de saúde, alimentos funcionais e bebidas. Com alegada eficácia no aumento da imunidade, ajuda digestiva e redução do estresse, o manjericão é um ingrediente preferido em produtos naturais para a saúde. Juntamente com uma procura crescente por ofertas limpas e orgânicas como parte de uma tendência de marketing, este mercado tem fortes potencialidades. Esta tendência posicionará o Mercado de Folhas de Manjericão em alta para crescimento com o setor de saúde e bem-estar.

Desafio

"Crescimento do mercado prejudicado por desafios ambientais e oferta inconsistente de manjericão"

O aspecto mais desafiador do Mercado de Folhas de Manjericão é o fato de que as culturas de manjericão são vulneráveis ​​às condições ambientais, especialmente condições extremas de ondas de calor e chuvas fortes. Estes acontecimentos podem levar a rendimentos baixos, enquanto a qualidade dos produtos também tende a ser fraca, afectando a consistência da oferta. Os custos de produção também aumentam quando se lida com danos resultantes de perdas de colheitas ou da introdução de técnicas agrícolas dispendiosas. Isto leva a oscilações de preços e perturbações na cadeia de abastecimento, afetando tanto produtores como consumidores.

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BASIL DEIXA INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

América do Norte

"Crescimento do mercado liderado pela demanda da América do Norte por manjericão orgânico"

A América do Norte é líder no mercado de folhas de manjericão devido à crescente demanda dos consumidores por produtos frescos, orgânicos e saudáveis. Essa tendência crescente faz com que a América do Norte seja mais atraída por ingredientes totalmente naturais em alimentos, bebidas e produtos de bem-estar, o que impulsiona o mercado. Os Estados Unidos estão na vanguarda das nações norte-americanas e a procura de manjericão está a crescer rapidamente, tanto no uso culinário como medicinal. Uma grande força do Mercado de Folhas de Manjericão dos Estados Unidos é a cadeia de suprimentos bem mantida em equilíbrio com a tendência cada vez maior da agricultura orgânica. Os gostos estão lentamente a mudar para opções mais saudáveis ​​e éticas, mas os Estados Unidos continuam a ser um interveniente central na expansão do mercado.

Europa

"Crescimento do mercado impulsionado pela demanda da Europa por manjericão premium orgânico"

A Europa é um dos principais contribuintes para o florescimento da participação de mercado das folhas de manjericão. Isto deve-se principalmente à incorporação do manjericão na subcozinha mediterrânica e italiana, ambas amplamente conhecidas pela comunidade europeia e por aqueles que incorporaram o amoníaco nos seus estilos culinários. Isto levou a um aumento na procura de ervas orgânicas e frescas, que é observada principalmente na Europa Ocidental e Meridional. Outra tendência europeia para dietas baseadas em vegetais e promotoras da saúde aumenta a utilização de manjericão em alimentos funcionais e produtos de bem-estar. A preferência por manjericão premium de alto valor e de origem sustentável entre os consumidores europeus é um granulador de mercado, sendo o manjericão orgânico ou realmente orgânico o foco principal.

Ásia

"Crescimento do mercado alimentado pelas tendências culturais, culinárias e orgânicas da Ásia"

A Ásia contribui muito intensamente para o Mercado de Folhas de Manjericão, cultural e culinariamente, pois é importante em países como Índia, Tailândia e Vietnã. A maioria dos manjericões, como o manjericão tailandês e o manjericão sagrado, estão realmente escondidos nos pratos do dia a dia e nos remédios à base de ervas. Além disso, isto está a ser ativamente promovido devido à crescente popularidade dos medicamentos fitoterápicos e produtos de bem-estar em toda a Ásia, produzindo uma procura crescente por tais folhas. Além disso, com o aumento das tendências da agricultura biológica em países como a Índia, a expansão do mercado será notada, uma vez que o manjericão estará mais disponível para consumidores com consciência de saúde.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Crescimento do mercado impulsionado pela inovação, sustentabilidade e esforços estratégicos da indústria"

O Mercado de Folhas de Manjericão é bastante influenciado pelos principais players do setor, criando inovações em produtos e cadeias de suprimentos. Os principais players visam o cultivo de tipos de manjericão de alta qualidade, orgânicos e especiais, para atender às crescentes demandas dos consumidores por ingredientes naturais. Adota tecnologia agrícola avançada em termos de produtividade e sustentabilidade, como hidroponia e agricultura vertical. Está também a abrir novas fronteiras através do comércio eletrónico e de entregas diretas ao consumidor para tornar o manjericão ainda mais acessível. Estão a reforçar posições na definição de tendências e no crescimento do mercado, estabelecendo parcerias estratégicas e investimentos em investigação e desenvolvimento de novos produtos relacionados com o manjericão.

Lista das principais empresas de folhas de manjericão

• McCormick (EUA)
• Greenwell Overseas (Índia)
• Sajeevan Orgânico (Índia)
• Cooperativa de Fronteira (EUA)
• Starwest Botanicals (EUA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Março de 2022: Galactic, uma empresa especializada em ingredientes naturais galácticos, lançou um sabor distinto de manjericão para alimentos vegetais. O produto foi desenvolvido especificamente para refeições de sabor redondo e de alta qualidade à base de plantas, como hambúrgueres, salsichas, nuggets, frios, etc. As belas e atraentes opções de rótulo deste sabor natural de manjericão concentram-se na origem vegetal, naturalidade e característica de rótulo limpo do ingrediente. Tudo isso projetado para atender à crescente demanda da indústria alimentícia por ingredientes naturais e de rótulo limpo, lançou um sabor distinto de manjericão para alimentos vegetais.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.