Tamanho do mercado de moedores de grãos de café, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (moedores de rebarbas, moedores de lâminas e moedores manuais), por aplicação (comercial e doméstico) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE MOINHOS DE GRÃOS DE CAFÉ

O tamanho global do mercado de moedores de grãos de café é estimado em US$ 1.271,97 milhões em 2026 e deve atingir US$ 1.489,35 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 5,4% de 2026 a 2035.

O mercado de moedores de grãos de café tem visto um crescimento gigantesco, impulsionado pela crescente paixão dos clientes por histórias de café expresso de alta qualidade e exclusividade. À medida que os maiores fãs do café expresso procuram duplicar a satisfação do café expresso observada nos cafés, a procura por moedores brilhantes aumentou. Inovações na tecnologia de moedores, juntamente com moedores de rebarbas e configurações ajustáveis ​​para tamanhos de moagem distintos, revelaram-se importantes à medida que os compradores se tornam mais criteriosos sobre a técnica de preparo. Além disso, o impulso ascendente das máquinas de café expresso individuais e a tendência para a produção caseira impulsionaram ainda mais o crescimento do mercado, à medida que os clientes selecionam grãos de café expresso recém-moídos para obter um sabor superior.

Outro componente-chave que contribui para o crescimento do mercado é o desenvolvimento do reconhecimento da tradição cafeeira e a proliferação de cafeterias artesanais. À medida que os compradores priorizam cada vez mais o frescor e a qualidade, a demanda por moedores de café expresso que forneçam uma moagem precisa e constante se intensificou. Além disso, o desenvolvimento de esmerilhadeiras elétricas, que oferecem comodidade e eficiência em comparação aos modelos manuais, despertou ainda mais o interesse dos compradores. Porém, o mercado enfrenta situações exigentes, juntamente com o alto custo dos moedores premium.

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IMPACTO DA COVID-19: CRESCIMENTO DO MERCADO RESTRIDO PELA PANDEMIA DEVIDO À INCERTEZA ECONÓMICA

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

As interrupções na cadeia de abastecimento afetaram o fornecimento de moedores de café, causando atrasos e escassez. A incerteza económica e a pressão monetária enfrentadas por muitos clientes levaram à redução dos gastos discricionários, impactando o rendimento dos moedores com maiores rendimentos. Além disso, alguns produtores enfrentaram interrupções operacionais devido a restrições de adequação, o que afetou a produção e a distribuição. No geral, embora o estilo de produção de café expresso caseiro tenha impulsionado o mercado, a pandemia também apresentou situações operacionais e financeiras significativas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Moedores inteligentes e automatizados para impulsionar o crescimento do mercado"

Uma grande moda no mercado de moedores de grãos de café é a escolha cada vez maior de moedores inteligentes e automatizados. À medida que a era avança, os amantes e clientes do café estão cada vez mais próximos de moedores que oferecem precisão, conforto e personalização. Os moedores inteligentes de grãos de café integram-se a aplicativos móveis, permitindo que os clientes controlem as configurações de moagem, o tempo e até mesmo manipulem remotamente a técnica de moagem a partir de seus smartphones. Esses moedores avançados geralmente apresentam escalas integradas para medir a quantidade exata de grãos de café expresso, garantindo a consistência e melhorando a qualidade da bebida. Essas tendências são impulsionadas por um apelo à inovação e à sustentabilidade nas orientações cafeeiras, indicando uma mudança no mercado em direção a produtos mais tecnologicamente superiores e ambientalmente conscientes.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MOINHOS DE CAFÉ

PorTipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em retificadoras de rebarbas, retificadoras de lâminas e retificadoras manuais:

• Moedores de rebarbas: Os moedores de rebarbas oferecem grãos de café expresso uniformes através de suas superfícies abrasivas rotativas, tornando-os perfeitos para atingir tamanhos de moagem constantes.

• Moedores de lâmina: Os moedores de lâmina usam uma lâmina giratória para picar os grãos de café, proporcionando uma moagem mais barata, porém menos consistente em comparação aos moedores de rebarba.

• Moedores manuais: Os moedores manuais exigem manivela para moer grãos de café expresso, oferecendo controle sobre o tamanho da moagem e portabilidade, mas regularmente exigem maior esforço e tempo.

PorAplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em comercial e doméstico:

• Comercial: Os moedores de grãos de café para uso industrial são projetados para moagem constante e de alta capacidade para atender às demandas de cafés, restaurantes e lojas de café expresso.

• Doméstico: Os moedores de café expresso domésticos são feitos sob medida para uso pessoal, apresentando conforto e personalização para os amantes da cerveja doméstica.

Fatores determinantes

"Tendências crescentes de consumo de café para impulsionar o mercado"

Um dos principais fatores propulsores do crescimento global do mercado de moedores de grãos de café é a crescente urbanização e os espaços limitados nas áreas urbanas. O crescente consumo global de café, impulsionado pela mudança de existência e pela crescente cultura do café expresso, alimenta significativamente a demanda por moedores de grãos de café. Com o café se tornando um alimento básico diário para muitos, há um impulso correspondente no hobby dos clientes em alcançar o frescor e o sabor ideais por meio da moagem correta. À medida que os consumidores se tornam mais criteriosos sobre a qualidade do seu café, eles procuram moedores que possam oferecer moagens exclusivas e personalizáveis ​​para métodos de preparo exclusivos, incluindo café expresso, gotejamento e prensa francesa. Esta tendência trouxe inovações na tecnologia de esmerilhadeiras e acelerou oportunidades de mercado para esmerilhadeiras manuais e elétricas.

"Avanços na tecnologia de moedores para expandir o mercado"

As melhorias tecnológicas tornaram mais adequada a capacidade e eficiência dos moedores de grãos de café. Inovações que incluem moedores de rebarbas com configurações de moagem ajustáveis, carros de alta velocidade e tecnologias de redução de ruído atendem à crescente preferência por histórias de café expresso premium e personalizadas. Além disso, a integração com a geração inteligente, que inclui conectividade Bluetooth para configurações de moagem e predefinições de tempo de moagem, também aumentou o apelo dos modernos moedores de café expresso. Essas melhorias oferecem aos compradores mais controle sobre a consistência da moagem e a melhor preparação, impulsionando o crescimento do mercado e aumentando a preferência dos clientes.

Fator de restrição

"Alto custo inicial de modelos premium para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um grande fator restritivo para o mercado de moedores de grãos de café expresso é o alto custo inicial associado aos moedores premium e de alto rendimento. Embora estes modelos proporcionem capacidades superiores e desempenho global superior, o seu melhor nível de taxa pode ser uma barreira para os consumidores conscientes das finanças. Este problema de taxas pode restringir a adoção de moedores de alto nível entre um público-alvo mais amplo e o crescimento gradual do mercado. Para alguns clientes, o custo percebido de fazer um investimento num moedor caro não se alinhará com o seu comportamento de consumo de café expresso, impactando o crescimento normal do mercado.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MOINHOS DE CAFÉ

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"América do Norte dominará o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores"

A América do Norte emergiu como a região mais dominante na participação de mercado global de moedores de grãos de café devido a vários fatores. Esse domínio é atribuído a vários fatores: as altas taxas de consumo de café expresso, um estilo de vida de café expresso bem estabelecido e o enorme poder de compra do consumidor. A América do Norte, especialmente os Estados Unidos e o Canadá, tem um mercado maduro com um forte desejo por estudos de café premium e dispositivos modernos de preparação de cerveja. A região abriga muitos apreciadores de café que priorizam a qualidade e o frescor, impulsionando a demanda por moedores de café de qualidade superior. Além disso, a presença dos principais produtores e distribuidores de moedores de café na América do Norte fortalece ainda mais a posição do mercado. A forte infraestrutura de varejo da área e as altas taxas de adoção da era superior da produção de café contribuem para sua posição de liderança no mercado mundial.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

O mercado de moedores de grãos de café é significativamente incentivado por meio de atores empresariais importantes que são essenciais para moldar as tendências do mercado e as opções do consumidor. Estas empresas líderes têm um impacto generalizado no mercado através dos seus enormes portfólios de produtos, geração moderna e redes de distribuição robustas. Eles fornecem uma variedade de moedores, desde modelos simples até máquinas de última geração com funções avançadas, atendendo a inúmeras necessidades dos consumidores, incluindo fãs de cerveja caseira e baristas especializados. Eles introduzem constantemente novos designs e avanços tecnológicos, que consistem em configurações programáveis ​​e mecanismos de retificação de rebarbas, para atender às crescentes necessidades do mercado. Os esforços combinados desses principais jogadores desempenham um papel crucial na competição, influenciando as características do mercado e moldando a trajetória do mercado de moedores de grãos de café expresso.

Lista de participantes do mercado perfilados

• BUNN (EUA)
• Grupo Hemro (Alemanha)
• FETCO (EUA)
• Grindmaster (EUA)
• Mazzer (Itália)
• Wilbur Curtis (EUA)
• Capresso (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Junho de 2024: Mazzer (Itália) apresentou o lançamento de seu novo moedor de café, o Mazzer ZM Plus. Este moedor foi projetado especialmente para lojas de café expresso forte, oferecendo configurações de moagem avançadas que proporcionam aos baristas maior precisão e consistência.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise considera tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.