Tamanho do mercado comercial de merchandiser de gelo, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (descongelamento automático, descongelamento manual), por aplicação (lojas de conveniência e lojas, indústria de catering, outros), insights regionais e previsão para 2034

Visão geral do mercado de comerciantes de gelo comercial – Foco nos EUA

O tamanho do mercado comercial de merchandiser de gelo foi avaliado em US$ 176,09 milhões em 2025 e deverá atingir US$ 287,66 milhões até 2034, crescendo a um CAGR de 5,5% de 2025 a 2034.

O Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo nos Estados Unidos atende lojas de conveniência, restaurantes, bares, hotéis e empresas institucionais de serviços de alimentação que distribuem gelo ensacado ou solto para venda ou uso. Em 2023, havia aproximadamente 154.000 lojas de conveniência operando nos EUA, muitas das quais estocavam gelo ensacado – cerca de 48% dessas lojas relataram um volume de negócios semanal de comerciantes de gelo superior a 200 sacos por semana durante os meses de verão. Além disso, quase 12.500 restaurantes e bares com serviço completo indicaram o uso de comerciantes comerciais de gelo ou freezers expositores para armazenamento e venda de gelo. A demanda aumenta durante os meses de pico do verão (junho a agosto), quando as vendas diárias de sacos de gelo nos EUA podem ultrapassar 3,2 milhões de sacos em todo o país, ressaltando a forte demanda sazonal e a dependência de unidades comerciais de comercialização de gelo.

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Principais descobertas

• Principais impulsionadores do mercado:57% das lojas de conveniência dos EUA relatam aumento nas vendas de gelo durante as férias de verão em comparação com o período de entressafra.
• Restrição principal do mercado:42% dos pequenos varejistas citam os altos custos de manutenção de equipamentos e eletricidade como uma barreira para a instalação de expositores.
• Tendências emergentes:29% das novas unidades de merchandise encomendadas em 2023–2024 têm isolamento ecoeficiente e atualizações de iluminação LED.
• Liderança Regional:A América do Norte é responsável por cerca de 38–40% da demanda comercial global por comerciantes de gelo.
• Cenário Competitivo:Os dois principais fabricantes fornecem aproximadamente 28–30% das unidades de comercialização de gelo de nível comercial em todo o mundo.
• Segmentação de mercado:Em 2024, cerca de 65% das instalações de merchandisers eram do tipo degelo automático; os 35% restantes são descongelados manualmente.
• Desenvolvimento recente:As encomendas mundiais de comerciantes comerciais de gelo aumentaram cerca de 17% em 2024 em comparação com 2022, impulsionadas pela recuperação nos sectores da hotelaria e do retalho.

Últimas tendências do mercado comercial de merchandising de gelo

Nos últimos anos, o mercado comercial de mercadorias de gelo tem visto uma demanda crescente por mercadorias ecoeficientes e que economizam energia. Em 2023–2024, cerca de 29% das unidades recentemente encomendadas a nível mundial apresentavam isolamento melhorado, iluminação interior LED e vedação melhorada – reduzindo o consumo de energia em cerca de 12–15% em comparação com modelos mais antigos. Estas unidades energeticamente eficientes atraem os retalhistas preocupados com o aumento dos custos de electricidade e o impacto ambiental.

Outra forte tendência é o crescimento das unidades de degelo automático, que representaram cerca de 65% das novas instalações em 2024. As unidades de degelo automático reduzem os custos de mão de obra e de manutenção, eliminando os ciclos de degelo manual, uma vantagem importante para lojas de conveniência e supermercados que gerenciam vendas de gelo em alto volume, especialmente durante os movimentados meses de verão, quando o volume de gelo atinge o pico.

Os retalhistas e os operadores de serviços alimentares também estão a favorecer comerciantes de maior capacidade: cerca de 34% das novas unidades encomendadas em 2024 ofereciam capacidade de armazenamento superior a 400 lb (≈ 180 kg) de gelo ensacado ou solto, reconhecendo picos de procura durante feriados, picos de fim-de-semana e períodos de clima quente. A maior capacidade reduz a frequência de reabastecimento e garante a continuidade do fornecimento durante os dias de pico de demanda.

Há também uma adoção crescente de sistemas modulares de mercadorias – unidades que podem ser combinadas ou empilhadas para expandir a capacidade de armazenamento sem substituir todo o equipamento. Em 2024, cerca de 22% das novas compras de comerciantes foram do tipo modular, ideal para retalhistas que pretendem flexibilidade para aumentar a capacidade durante os picos sazonais.

Finalmente, à medida que a hotelaria e o turismo recuperam após a pandemia, a procura por parte de bares, hotéis e locais de eventos recuperou. Aproximadamente 18% das novas unidades de merchandise em 2024 foram implantadas no sector da restauração, hotelaria e hotelaria – acima dos apenas 8% em 2021 – demonstrando um forte ressurgimento da procura comercial de gelo ligada à renovação da actividade de viagens e restauração a nível mundial.

Essas tendências refletem uma mudança em direção a soluções comerciais de comercialização de gelo mais eficientes, de alta capacidade, de baixa manutenção e escaláveis ​​– sinalizando maturidade e evolução no mercado comercial de comercialização de gelo.

Dinâmica do mercado comercial de comerciantes de gelo

MOTORISTA

Crescente demanda do consumidor por bebidas geladas e aumento do varejo de conveniência em movimento

O principal impulsionador do Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo é a crescente demanda dos consumidores por bebidas geladas, água engarrafada e gelo ensacado – especialmente em lojas de conveniência, supermercados e lanchonetes. Durante os meses quentes (maio a setembro), as lojas de conveniência dos EUA frequentemente relatam um aumento de 35 a 45% nas vendas de gelo em comparação com os meses mais frios, com algumas lojas vendendo mais de 300 a 400 sacos de gelo por dia. Esta procura sustentada de gelo – impulsionada pelas tendências de consumo de bebidas, eventos ao ar livre e turismo – leva os retalhistas a instalar e manter expositores comerciais de gelo para satisfazer os requisitos de volume.

Além disso, a crescente procura nos setores da hotelaria e dos serviços alimentares (restaurantes, bares, hotéis) apoia a adesão dos comerciantes. Em 2024, bares e bares de hotéis em todo o mundo relataram um aumento de 28% no consumo de gelo em comparação com os níveis de 2022. Os comerciantes de gelo garantem o fornecimento confiável de gelo ensacado ou solto — essencial para serviços de bebidas, catering e eventos — reforçando seu papel como equipamento vital para operações de serviços de alimentação.

RESTRIÇÃO

Altos custos operacionais, necessidades de manutenção e preocupações com consumo de energia

Apesar da forte procura, os elevados custos operacionais continuam a ser uma restrição significativa para o Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo. Muitos comerciantes necessitam de eletricidade contínua para manter temperaturas congelantes, e o aumento dos custos de energia reduz as margens de lucro dos varejistas. Em 2024, cerca de 42% dos retalhistas de pequena e média dimensão inquiridos citaram as despesas de electricidade e a manutenção da refrigeração como as principais razões para evitar ou atrasar a compra de produtos comerciais.

Os requisitos de manutenção – incluindo descongelamento regular (para modelos manuais), substituição de juntas, drenagem de condensado e manutenção mecânica – aumentam o custo total de propriedade. As unidades de descongelação manual, que ainda representam cerca de 35% da base instalada, requerem frequentemente 1 a 2 horas por semana de descongelação e limpeza manuais – um fardo operacional para pequenos retalhistas que não dispõem de pessoal de serviço dedicado.

Além disso, as regulamentações ambientais ou as pressões sobre os custos dos serviços públicos em algumas regiões podem aumentar ainda mais os custos operacionais, desencorajando a adopção ou provocando a eliminação antecipada de comerciantes ineficientes. Esta carga de custos e de manutenção restringe a penetração no mercado entre os pequenos operadores ou retalhistas que operam com margens estreitas.

OPORTUNIDADE

Aumento da demanda no setor hoteleiro, expositores modulares e unidades com eficiência energética

Uma oportunidade chave no Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo reside na expansão do setor de hospitalidade e catering em todo o mundo – hotéis, resorts, locais de eventos, linhas de cruzeiro – onde o fornecimento confiável de gelo é fundamental. Em 2024, a procura de gelo no setor hoteleiro aumentou aproximadamente 28% em comparação com 2022, criando a necessidade de comerciantes de alta capacidade e baixa manutenção. Os retalhistas e os operadores hoteleiros que substituem equipamentos obsoletos criam procura por unidades modernas e eficientes.

Os comerciantes energeticamente eficientes, com isolamento melhorado e iluminação LED apresentam outra área de crescimento: cerca de 29% das novas unidades encomendadas em 2023–2024 apresentam estas melhorias. À medida que os custos de energia aumentam, essas unidades reduzem as despesas operacionais em 12–15%, atraindo operadores preocupados com os custos. Os fabricantes que investem em projetos com eficiência energética, painéis com isolamento a vácuo e compressores eficientes podem atender a essa demanda crescente.

Os sistemas modulares de comercialização – que permitem aos retalhistas aumentar a capacidade através da combinação de unidades – também representam uma oportunidade. Aproximadamente 22% das novas compras em 2024 foram unidades modulares, indicando aceitação crescente. Essa flexibilidade ajuda as lojas a ajustar a capacidade com base na estação ou nos picos de demanda, sem substituir unidades inteiras. Para os fornecedores que oferecem sistemas modulares e modelos de financiamento ou aluguer, isto representa uma oportunidade a longo prazo, especialmente para pequenos e médios retalhistas.

Finalmente, a expansão para mercados emergentes — onde o consumo de gelo está a aumentar devido ao aumento das lojas de retalho, dos estabelecimentos de fast-food e dos climas quentes — apresenta potencial de crescimento. Estes mercados exigem comerciantes económicos e energeticamente eficientes, abrindo espaço para que os fornecedores globais expandam a distribuição e a área de produção.

DESAFIO

Problemas na cadeia de fornecimento, conformidade com regulamentos de refrigeração e flutuações sazonais na demanda

Um desafio significativo para o Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo reside nas vulnerabilidades da cadeia de suprimentos e na conformidade regulatória. Os componentes de refrigeração — compressores, condensadores, painéis de isolamento — podem enfrentar restrições de fornecimento, especialmente quando os preços globais das matérias-primas flutuam. Em 2023, cerca de 15% dos pedidos dos comerciantes sofreram atrasos no prazo de entrega de 8 a 12 semanas devido à escassez de componentes, afetando os cronogramas de entrega e os planos de estoque dos varejistas.

A regulamentação de refrigerantes (conformidade ambiental, eliminação progressiva de certos refrigerantes) aumenta a complexidade e o custo de fabricação. As regulamentações mais recentes exigem refrigerantes mais ecológicos e compressores de maior eficiência, aumentando potencialmente o custo de produção em 7–10% em comparação com modelos mais antigos. Os fabricantes e compradores devem adaptar-se à evolução dos padrões de conformidade, o que pode aumentar os preços ou atrasar as entregas.

As flutuações sazonais da procura representam outro desafio: os comerciantes de gelo registam uma elevada procura durante os meses de verão, mas uma utilização muito menor fora da época. Para muitos retalhistas, isto leva à subutilização durante os meses mais frios, levantando questões sobre o retorno do investimento. Se um comerciante permanecer ocioso por 6 a 8 meses por ano, o menor rendimento e a maior participação nos custos fixos reduzem a lucratividade – potencialmente dissuadindo a compra ou provocando a desativação antecipada das unidades.

Análise de Segmentação

Esta seção segmenta o Mercado Comercial de Merchandisers de Gelo por Tipo de Merchandising e Aplicação (setor de uso final), ajudando compradores e fornecedores B2B a entender quais variantes são apropriadas para diferentes casos de uso e padrões de demanda.

Por tipo

Comerciantes de degelo automático

Os comerciantes comerciais de gelo com degelo automático são cada vez mais populares devido à baixa manutenção e à conveniência para os vendedores de gelo de alto volume. Em 2024, aproximadamente 65% de todas as novas instalações de merchandisers em todo o mundo eram do tipo de degelo automático. Essas unidades automatizam a remoção de gelo e acúmulo de gelo, eliminando o trabalho manual associado aos ciclos de degelo — uma vantagem importante para lojas de conveniência, supermercados e estabelecimentos de serviços de alimentação que operam diariamente com equipe de manutenção limitada. As unidades de descongelamento automático também mantêm temperaturas de congelamento estáveis, reduzindo o risco de aglomeração de gelo ou degradação da qualidade. Para os varejistas que vendem mais de 200 a 500 sacas por semana, os expositores com descongelamento automático representam uma solução econômica e confiável.

Comerciantes de degelo manual

Os comerciantes de gelo com descongelamento manual continuam em uso, especialmente entre pequenos varejistas, lojas remotas ou compradores preocupados com o orçamento. Em 2024, cerca de 35% dos expositores instalados em todo o mundo eram modelos com descongelamento manual, que normalmente têm um custo inicial mais baixo em comparação com os modelos automáticos. Embora exijam 1 a 2 horas semanais para descongelar e limpar, estes comerciantes são favorecidos por vendedores de baixo volume (vendendo menos de 50 a 100 sacos por semana) ou por vendedores sazonais que operam apenas durante os meses mais quentes. Sua simplicidade, menor custo de capital inicial e menor complexidade de reparo tornam as unidades manuais viáveis ​​para pequenas lojas de conveniência, lojas rurais ou operadores com orçamentos apertados.

Por aplicativo

Lojas de conveniência e lojas

Lojas de conveniência, supermercados e pequenos varejistas formam o maior segmento de aplicação para comerciantes comerciais de gelo. Em 2024, cerca de 54% das novas unidades de merchandise a nível mundial foram instaladas nesses pontos de venda. Essas lojas dependem da venda de gelo ensacado – especialmente durante fins de semana, feriados e meses de verão – para aumentar a receita e atender à demanda dos clientes por gelo para festas, resfriamento de bebidas ou uso ao ar livre. Para muitas lojas de conveniência, as vendas dos comerciantes de gelo contribuem com 5 a 8% da receita semanal total durante a alta temporada, tornando as unidades confiáveis ​​dos comerciantes essenciais para um fornecimento consistente.

Indústria da Restauração (Restaurantes, Bares, Hotéis)

A indústria da restauração – incluindo restaurantes, bares, hotéis, resorts e locais de eventos – foi responsável por aproximadamente 28% das instalações de merchandisers em 2024. Estes estabelecimentos exigem um fornecimento constante de gelo solto ou ensacado para bebidas, cocktails, apresentação de alimentos e serviços de hotelaria. Discotecas, balcões de bar e minibares de hotéis costumam consumir 150–300 lb (≈ 70–135 kg) de gelo por dia durante a alta temporada, necessitando de comerciantes duráveis ​​e de alta capacidade. À medida que a hotelaria recuperou após a pandemia, a procura deste sector aumentou cerca de 18% entre 2022 e 2024, impulsionando novas encomendas de equipamentos.

Outros (supermercados, locais recreativos e de eventos, instalações de serviços públicos)

Outras aplicações – incluindo supermercados, centros recreativos (piscinas, praias), locais de eventos e distribuidores grossistas – representaram cerca de 18% da procura comercial de comerciantes de gelo em 2024. Os supermercados incluem frequentemente comerciantes de gelo perto de corredores de bebidas ou secções de marisco para servir clientes que necessitam de gelo para transporte ou armazenamento de produtos perecíveis. Locais recreativos e organizadores de eventos usam comerciantes para vendas temporárias ou sazonais de gelo. Alguns distribuidores atacadistas de gelo e prestadores de serviços públicos também mantêm comerciantes para fornecer gelo a granel para uso industrial ou de emergência. Embora menor em participação, este segmento oferece crescimento para comerciantes versáteis e modulares, capazes de atender à demanda variável.

Perspectiva Regional

• O mercado global de merchandiser de gelo comercial mostra um desempenho regional variado com base no clima, infraestrutura de varejo, demanda de hospitalidade e ambiente regulatório.

América do Norte

A América do Norte lidera a demanda global por comerciantes comerciais de gelo, capturando cerca de 38-40% do total de instalações em 2024. A alta densidade de lojas de conveniência (cerca de 154.000), extensas redes de hospitalidade (bares, restaurantes, hotéis) e a forte demanda por gelo na temporada de verão impulsionam a implantação consistente de comerciantes. Os varejistas e prestadores de serviços de alimentação dos EUA relatam uma alta rotatividade sazonal – muitas lojas de conveniência vendem entre 200–400 sacas por semana durante os meses de verão. O mercado favorece unidades de degelo automático e de alta capacidade (armazenamento ≥ 400 lb) para gerenciar os picos de demanda. Fortes padrões nacionais de segurança alimentar e qualidade de refrigeração também incentivam a substituição de unidades obsoletas, apoiando o mercado de reposição e as vendas de novas unidades.

Europa

A Europa é responsável por aproximadamente 22–24% da procura global de comerciantes de gelo. A procura está concentrada no Mediterrâneo e no Sul da Europa, onde os climas mais quentes e o turismo conduzem a um elevado consumo sazonal de gelo. Muitos bares, resorts de praia, hotéis e varejistas sazonais exigem um fornecimento confiável de gelo para bebidas e catering. Em 2024, cerca de 31% das instalações de merchandisers europeias eram unidades energeticamente eficientes, isoladas e iluminadas por LED – reflectindo a crescente sensibilidade aos custos de electricidade e a consciência ambiental. As unidades de degelo automático são cada vez mais preferidas pela facilidade de manutenção, especialmente em pequenos bares e quiosques com pessoal limitado.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é uma região em rápido crescimento para comerciantes comerciais de gelo – compreendendo cerca de 28-30% da procura global em 2024. A rápida expansão das cadeias de lojas de conveniência, o crescimento dos estabelecimentos de fast-food e bebidas, o aumento do turismo e os climas tropicais quentes impulsionam a procura de gelo. Países do Sudeste Asiático, Índia e Austrália apresentam um elevado consumo per capita de gelo ensacado e solto durante o verão e as estações das monções. Em 2024, cerca de 24% dos comerciantes instalados na região eram unidades modulares — reflectindo a necessidade de capacidade escalável em mercados retalhistas em crescimento. Os modelos energeticamente eficientes também ganham força à medida que os custos da electricidade aumentam.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África contribuem com cerca de 6–8% da procura comercial global de mercadorias de gelo em 2024. A procura de gelo é impulsionada por climas quentes, turismo, crescimento hoteleiro e cadeias de fast-food em expansão nos centros urbanos. Os comerciantes de gelo são usados ​​em lojas de conveniência, lojas de beira de estrada, hotéis e locais de eventos. No entanto, a percentagem de modelos de descongelação automática e de eficiência energética é inferior (~18%) em comparação com a média global, devido a restrições de custos e ao acesso limitado a equipamentos avançados. Apesar disso, existem perspectivas de crescimento à medida que a crescente urbanização e a expansão do sector hoteleiro aumentam a procura de um fornecimento fiável de gelo.

Lista das principais empresas comerciais de comercialização de gelo

• Leer Inc. — fabricante líder global de unidades comerciais de mercadorias de gelo, com uma participação estimada de 15 a 17% nas vendas de novas unidades de mercadorias em 2024, favorecidas por redes de lojas de conveniência e empresas de hospitalidade na América do Norte e na Ásia-Pacífico.
• Polartemp – principal concorrente que fornece cerca de 13 a 15% dos comerciantes globais de gelo de nível comercial, conhecido por modelos robustos de degelo automático e de grande capacidade, adequados para vendas de alto volume de gelo e aplicações de hospitalidade.
• Fogel
• Serv-Ware
• Turbo Ar
• Roesch
• Verdadeira Fabricação, Avantco
• Indústrias de Excelência

Análise e oportunidades de investimento

Para investidores e fabricantes de equipamentos, o Mercado Comercial de Merchandiser de Gelo apresenta oportunidades de investimento promissoras, reforçadas pela demanda constante no varejo de conveniência, hotelaria e vendas sazonais de gelo. Em 2024, com cerca de 38–40% das instalações globais na América do Norte e um crescimento significativo na Ásia-Pacífico (28–30%), o mercado demonstra maturidade e potencial de expansão – oferecendo oportunidades geográficas diversificadas.

Investir na produção de expositores energeticamente eficientes e com descongelamento automático é particularmente atraente, dados os crescentes custos de eletricidade e as preocupações ambientais. Como 29% das novas unidades em 2023-2024 apresentavam isolamento melhorado e iluminação LED, a procura por modelos de baixo custo energético está a aumentar. Os fabricantes que se concentram em compressores energeticamente eficientes, painéis de isolamento a vácuo e design eficiente podem atrair compradores preocupados com os custos e orientados para a sustentabilidade, especialmente entre cadeias de conveniência e operadores de hotelaria.

Também há oportunidades em sistemas de mercadorias modulares e de alta capacidade. Com 22% das novas compras em 2024 sendo unidades modulares e 34% dos novos comerciantes oferecendo capacidade superior a 400 libras, a demanda mostra o desejo dos varejistas por capacidade escalável para atender aos picos sazonais. Investidores e fabricantes que fornecem soluções modulares escaláveis ​​e econômicas — possivelmente com modelos de aluguel ou leasing — podem aproveitar uma ampla base de clientes, incluindo pequenos varejistas, locais de eventos ou lojas de conveniência iniciantes.

Outra oportunidade atractiva reside nos mercados emergentes — Ásia-Pacífico, Médio Oriente e África — onde os sectores do retalho e da hotelaria estão a expandir-se rapidamente. Dada a crescente urbanização e a maior procura de gelo devido ao clima, ao turismo e à expansão do fast-food, o estabelecimento de centros de produção ou distribuição nestas regiões poderia gerar um elevado crescimento. Custos laborais mais baixos e uma logística favorável de importação e exportação poderão aumentar ainda mais as margens.

Por último, os serviços pós-venda e os contratos de manutenção oferecem potencial de receitas recorrentes. Dado que muitos comerciantes necessitam de manutenção regular do compressor, substituição de juntas e manutenção do sistema de descongelamento – e dado que 42% dos pequenos retalhistas citam o custo operacional como uma barreira – oferecer pacotes de serviços, manutenção e peças sobressalentes pode atrair clientes e garantir receitas a longo prazo para além da venda inicial do equipamento.

Desenvolvimento de Novos Produtos

Nos últimos anos, assistimos a uma inovação crescente no design comercial de comerciantes de gelo, impulsionada por preocupações energéticas, conveniência do utilizador e exigências de capacidade. Entre 2023 e 2025, vários fabricantes introduziram expositores ecoeficientes com isolamento melhorado, juntas de porta melhoradas e iluminação interior LED – reduzindo o consumo de energia em 12–15% em comparação com modelos mais antigos. Estas unidades atraem retalhistas e operadores que enfrentam custos crescentes de eletricidade.

Outra tendência de desenvolvimento são os sistemas modulares de mercadorias que permitem combinar múltiplas unidades para aumentar a capacidade de armazenamento de gelo sem substituir todo o equipamento – popular entre cadeias de varejo e locais de hospitalidade que necessitam de capacidade flexível para a demanda sazonal. Em 2024, os sistemas modulares representaram cerca de 22% dos novos pedidos de comerciantes.

Os fabricantes também se concentraram em unidades de maior capacidade projetadas para conter mais de 400 lb (≈ 180 kg) de gelo – 34% das novas unidades encomendadas em 2024 caíram nesta faixa de alta capacidade. Esses comerciantes de grande capacidade reduzem a frequência de reabastecimento e são preferidos por vendedores de alto volume, como redes de lojas de conveniência, supermercados e redes de hotéis.

Projetos fáceis de limpar e de fácil manutenção são outra área de inovação. Alguns novos produtos incluem substituição de juntas sem ferramentas, bandejas coletoras removíveis e sistemas de degelo com drenagem automática, reduzindo o tempo de inatividade e os requisitos de mão de obra – um recurso cada vez mais solicitado por pequenos e médios varejistas.

Em regiões com fiabilidade eléctrica limitada, os fabricantes começaram a produzir produtos de merchandising preparados para energia solar ou compatíveis com baixa tensão, concebidos para funcionar com fontes de alimentação de 220-240 V ou mesmo híbridas solares – valiosos para áreas remotas, pequenas lojas ou mercados com infra-estruturas de rede instáveis. Estas inovações melhoram o alcance e a adaptabilidade do mercado, expandindo a base de clientes potenciais nas economias emergentes.

Cinco desenvolvimentos recentes (2023–2025)

1. Em 2024, os pedidos globais de comerciantes comerciais de gelo aumentaram aproximadamente 17% em comparação com 2022, impulsionados pelo crescimento renovado nos setores de hospitalidade, varejo e conveniência.
2. Em 2025, um fabricante líder lançou um novo modelo de merchandiser ecoeficiente com painéis isolados a vácuo e iluminação LED, proporcionando um consumo de energia 15% menor do que as unidades padrão.
3. Os sistemas modulares de expositores — que permitem empilhar ou combinar unidades para aumentar a capacidade — representaram cerca de 22% das vendas de novos expositores em 2024, refletindo a crescente procura por soluções escalonáveis ​​de armazenamento de gelo.
4. Os comerciantes de alta capacidade com capacidade de armazenamento superior a 400 libras foram responsáveis ​​por cerca de 34% das novas instalações comerciais em 2024, atendendo à demanda de alto volume de gelo em cadeias de lojas de conveniência e locais de hospitalidade.
5. Em 2024, cerca de 29% das unidades de merchandise recentemente encomendadas em todo o mundo apresentavam isolamento melhorado, compressores eficientes e design de vedação de porta atualizado – demonstrando a mudança para modelos energeticamente eficientes e de baixa manutenção.

Cobertura do relatório do mercado comercial de merchandising de gelo

Este relatório de mercado de merchandiser de gelo comercial oferece uma análise abrangente da demanda global, segmentação, desempenho regional, cenário competitivo e tendências emergentes cobrindo 2023-2025. Segmenta o mercado por tipo de comerciante (degelo automático, degelo manual) e aplicação (lojas e lojas de conveniência, catering/hospitalidade, outros), fornecendo dados de participação de instalação – com cerca de 65% de degelo automático, 35% de degelo manual a partir de 2024; e o uso se espalha por cerca de 54% no varejo de conveniência, 28% na hotelaria e 18% em outros setores.

A análise regional detalha o desempenho na América do Norte (38–40% de participação), Europa (22–24%), Ásia-Pacífico (28–30%) e Oriente Médio e África (6–8%), destacando como as condições climáticas, a infraestrutura de varejo, os custos de eletricidade e o turismo influenciam a demanda dos comerciantes de gelo. O relatório examina os impulsionadores da procura — consumo de bebidas geladas pelos consumidores, recuperação da hospitalidade, crescimento do retalho de conveniência — bem como as restrições do mercado (altos custos de energia e manutenção, pressões regulamentares), oportunidades (projetos energeticamente eficientes, unidades modulares, mercados emergentes) e desafios (flutuações sazonais da procura, restrições da cadeia de abastecimento, conformidade ambiental).

A seção cenário competitivo traça o perfil dos principais fabricantes — incluindo duas empresas importantes que capturam de 28 a 30% das remessas globais de mercadorias premium — e explica suas estratégias de mercado: foco em modelos com eficiência energética, unidades de alta capacidade, designs modulares e rede de distribuição global.

A cobertura de desenvolvimento de produtos inclui novo isolamento ecoeficiente, sistemas modulares de mercadorias, modelos de alta capacidade (≥ 400 lb de armazenamento), variantes prontas para energia solar/de baixa tensão para mercados fora da rede ou emergentes e projetos de fácil manutenção com juntas sem ferramentas e sistemas de drenagem automática. Estes desenvolvimentos respondem à evolução das necessidades dos utilizadores e das condições do mercado.

Para as partes interessadas B2B – incluindo redes de lojas de conveniência, supermercados, restaurantes, bares, hotéis, grupos de hospitalidade, distribuidores de gelo e investidores em equipamentos – este relatório Commercial Ice Merchandiser Market Insights fornece dados acionáveis ​​para orientar a aquisição, planejamento de capacidade, investimento e tomada de decisões estratégicas de longo prazo no ecossistema de comércio de gelo e fornecimento de equipamentos refrigerados.