Tamanho do mercado de máquinas de café expresso, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (manualmente e semiautomático e totalmente automático), por indústria downstream (individual e doméstico e comercial) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE MÁQUINAS DE EXPRESSO

O tamanho global do mercado de máquinas de café expresso é estimado em US$ 3.878,44 milhões em 2026 e deve atingir US$ 4.619,27 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 6% de 2026 a 2035.

As máquinas de café expresso são formas específicas de cafeteiras destinadas especialmente à preparação de café expresso, um café concentrado preparado forçando no escuro pequenas quantidades de água quase fervente sob a pressurização da máquina de café expresso através de grãos de café finamente moídos. Eles incluem máquinas manuais que exigem muito esforço e habilidade para operar. Modelos mais complexos e mais fáceis incluem tipos de máquinas automáticas e semiautomáticas. Existem duas categorias de máquinas de café expresso: máquinas comerciais usadas em cafés, restaurantes e cafeterias e máquinas de uso doméstico para os entusiastas do café que desejam ter uma experiência profissional de café em casa. Algumas razões que explicam a necessidade de aparelhos para fazer esses tipos de café são o desenvolvimento da cultura cafeeira e a maior necessidade de cafés especiais.

O mercado global de máquinas de café expresso está crescendo rapidamente devido às preocupações com a qualidade e o preço acessível do café gourmet e à mudança da produção de café no conforto da casa. O mercado está crescendo internacionalmente à medida que mais pessoas buscam conveniência e qualidade em seu café preparado. Além disso, o setor comercial, especialmente os cafés de hotéis e restaurantes do setor de alimentos e bebidas, se expande, uma vez que a maioria dos proprietários está interessada em adquirir máquinas de alto desempenho que atendam à crescente demanda de café do público consumidor. Outros factores tecnológicos incluem máquinas de café expresso inteligentes que são compatíveis com aplicações móveis para melhorar o processo de fabrico de cerveja, o que cria uma pressão adicional no mercado e aumenta os consumidores em geral em numerosas regiões.

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PRINCIPAIS CONCLUSÕES

• Tamanho e crescimento do mercado:O tamanho do mercado de máquinas de café expresso foi de US$ 3.451,79 milhões em 2024, deve crescer para US$ 3.579,36 milhões até 2025 e exceder US$ 4.111,13 milhões até 2033, com um CAGR de 6%.

• Principais impulsionadores do mercado:Mais de 42% dos millennials relataram usar máquinas de café expresso caseiras semanalmente em 2023, refletindo uma mudança cultural em direção aos hábitos de café gourmet em casa, em vez de nos cafés.

• Restrição principal do mercado:Os modelos comerciais podem custar mais de US$ 3.000, e as peças de manutenção para máquinas de última geração geralmente excedem US$ 200 anualmente – um obstáculo para algumas pequenas cafeterias e usuários domésticos.

• Tendências emergentes:Máquinas de café expresso inteligentes, muitas vezes conectadas por Wi-Fi ou por aplicativos, tiveram um aumento de 31% nas vendas desde 2021, especialmente entre compradores experientes em tecnologia que buscam automatizar sua bebida matinal.

• Liderança Regional:A Europa continua a liderar a procura global, respondendo por cerca de 38% do total dos envios em 2023, graças à cultura cafeeira profundamente enraizada e ao aumento das franquias de café em Itália, França e Alemanha.

• Cenário Competitivo:Mais de 12 grandes marcas dominam o cenário global, mas De’Longhi, Breville e Jura juntas detêm mais de 55% de participação de mercado devido à sua forte distribuição e linhas de produtos premium.

• Segmentação de mercado:As máquinas automáticas e semiautomáticas representam agora quase 70% de todas as unidades vendidas globalmente, favorecidas pela facilidade de uso e qualidade consistente em relação aos modelos manuais.

• Desenvolvimento recente:No final de 2023, Breville revelou uma nova máquina de café expresso de caldeira dupla com perfis de pressão personalizáveis, voltada para baristas domésticos sérios e cafés boutique.

IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19

"O mercado teve um efeito indireto devido à interrupção da cadeia de abastecimento"

A guerra pandémica da covid-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 teve um impacto substancial no negócio de dispositivos para café, especialmente nos primeiros níveis, quando os confinamentos e regulamentações globais diminuíram os gastos dos consumidores em produtos não cruciais. Com tantas pessoas em casa, houve um aumento na procura por eletrodomésticos, especialmente máquinas de café, à medida que os clientes tentavam replicar estudos de economia de café expresso em suas próprias cozinhas. No entanto, os problemas de qualificação do mercado, como interrupções na cadeia de entrega, atrasos na produção e escassez de matéria-prima, impactaram o fornecimento de máquinas de café em algum momento em alguns períodos.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"A crescente demanda por máquinas de café inteligentes e automatizadas impulsiona o crescimento do mercado"

A última tendência no mercado de dispositivos para café expresso é a crescente demanda por máquinas de café inteligentes e automatizadas. Essas máquinas combinam-se com aplicativos móveis, permitindo que os clientes personalizem suas preferências de preparo, manipulem os tempos de preparo e alterem as configurações de temperatura remotamente. Além disso, poderá haver uma consciência crescente da sustentabilidade, com os compradores a preferirem máquinas que ofereçam capacidades energeticamente eficientes e materiais ecológicos. Além disso, o impulso ascendente da subcultura doméstica do café expresso está a contribuir para a mudança, com mais clientes a investir em máquinas de café requintadas e agradáveis ​​para as suas casas. As máquinas de café premium também estão se tornando mais acessíveis para uma gama mais ampla de clientes devido aos avanços na era e na fabricação, que melhoram a acessibilidade geral sem comprometer a qualidade.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MÁQUINAS EXPRESSO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em manual e semiautomático e totalmente automático

• Máquinas de café expresso manuais: Essas máquinas exigem que o operador controle todas as partes do processo de preparo, resultando em uma experiência mais prática e personalizada.

• Máquinas de café expresso semiautomáticas: Essas máquinas automatizam o processo de preparo, mas exigem que o usuário ajuste manualmente o fluxo de água e a configuração de moagem do café.

• Máquinas de café expresso totalmente automáticas: Essas máquinas controlam todo o processo de preparação, desde a moagem até a preparação, tornando-as uma escolha conveniente e fácil de usar para a preparação automática de café expresso.

Por indústria downstream

Com base na indústria downstream, o mercado global pode ser categorizado em Individual e Doméstico e Comercial

• Individual e Doméstico: Essas máquinas de café expresso destinam-se ao uso pessoal, geralmente em residências, e oferecem conveniência e qualidade na preparação de bebidas individuais ou familiares.

• Comercial: Essas máquinas são projetadas para empresas, cafés e restaurantes, com funcionalidade e durabilidade aprimoradas para suportar o uso contínuo.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"A crescente demanda por experiências de café premium impulsiona o mercado"

A globalização e o crescente interesse em produtos gourmet também se enquadram no negócio das máquinas de café expresso devido à sua crescente necessidade. À medida que a sensibilização dos clientes para uma melhor qualidade do café tipo café continua a ser elevada e as novas cafetarias urbanas se multiplicam, há uma procura crescente de máquinas de café expresso domésticas que proporcionem a experiência de “cafeteria”. O aumento no consumo de café premium é um testemunho da crescente conscientização do consumidor sobre misturas de cafés especiais e da necessidade de personalizar o café. Recursos da máquina que incluem sistemas de controle de temperatura, sistemas de espumação, sistemas de fabricação de cerveja programados e muitos outros significam que os consumidores estão mudando para seus modelos aprimorados, contribuindo assim para o crescimento do mercado de máquinas de café expresso.

"Expansão da cafeteria e da indústria de café expande o mercado"

Isto se soma ao crescimento contínuo de cafeterias e cafés, que constituem o principal mercado-alvo para máquinas de café expresso. O consumo de café e as ocasiões de consumo têm aumentado continuamente na maior parte do mundo, acompanhado pelo aumento da corrida pela cultura do café, dando origem a cafeterias e cafés especializados. Isso levou a um aumento considerável no uso de máquinas de café expresso comerciais no mercado. Cafés, desde cafeterias locais até franquias multinacionais, precisam de máquinas de café expresso eficazes, confiáveis ​​e de alto desempenho para atender ao número crescente de consumidores de café. A expansão do negócio de estilo café e a crescente exigência por máquinas de café expresso de qualidade alimentam um grande crescimento do mercado.

Fator de restrição

"Alto investimento inicial impede o crescimento do mercado"

A maior barreira de acesso no mercado de máquinas de café expresso é o alto preço inicial, especialmente para versões de ponta com recursos complexos. Esses equipamentos com alto rendimento exigem grandes investimentos, o que provavelmente é desanimador para os clientes, principalmente em regiões com cobranças sensíveis. Além disso, os preços de manutenção e restauração desses dispositivos poderão ser aumentados para o preço total, restringindo sua adoção por meio de cafés menores e clientes particulares.

Oportunidade

"A crescente demanda por experiências de café premium cria oportunidades para o produto no mercado"

A crescente demanda por estudos de café expresso premium abre uma grande oportunidade para o mercado de sistemas de café. Com o aumento da distinção nas cafeterias e o desejo por um café expresso artesanal excepcional, os clientes estão cada vez mais organizados para investir em máquinas de café que produzem resultados de nível profissional. Além disso, os avanços nas máquinas de café expresso inteligentes com conectividade IoT e facilidade de utilização estão a atrair clientes experientes em tecnologia, desenvolvendo o mercado para pacotes comerciais e residenciais.

Desafio

"A intensa competição entre os fabricantes pode ser um desafio potencial"

Um dos problemas mais massivos no negócio de máquinas de café é a oposição feroz entre os produtores, o que inspira a inovação contínua de produtos e provoca guerras. Embora isso beneficie os clientes, exige que as empresas aprimorem constantemente os recursos dos produtos, a qualidade e o atendimento ao cliente, uma boa maneira de viver de forma agressiva. Além disso, as perturbações na cadeia de entrega e as alterações nos preços dos tecidos brutos (por exemplo, aço inoxidável) podem afetar os prazos de produção e as técnicas de fixação de preços, complicando o ambiente do mercado.

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INSIGHTS REGIONAIS DE MÁQUINAS DE EXPRESSO

América do Norte

Na participação de mercado de máquinas de café expresso, a América do Norte é atualmente a área dominante, impulsionada pela ajuda de um estilo de vida robusto do café, altos rendimentos disponíveis e uma tendência crescente na direção da ingestão de café forte. O mercado de máquinas de café expresso dos Estados Unidos, especialmente, desempenha uma posição-chave neste crescimento devido ao seu mercado crescente para máquinas de café expresso inteligentes e de alta qualidade. O reconhecimento da cervejaria nacional, principalmente após a pandemia da COVID-19, também alimentou a demanda na América do Norte. Além disso, os consumidores da região tendem a escolher máquinas de café expresso de qualidade superior e ambientalmente conscientes, solidificando ainda mais a posição da América do Norte como líder de mercado.

Europa

A Europa, com as suas tradições arraigadas de café expresso, também representa uma parte gigante do mercado mundial de máquinas de café. Países como a Itália e a Alemanha são fundamentais para a procura, impulsionados pela utilização de uma mistura de tradições tradicionais do café e por um apetite crescente por café expresso artesanal e de alta qualidade. Há uma tendência esplêndida em relação às máquinas de café de abandono excessivo, com os consumidores europeus preferindo recursos de excelente artesanato e sustentabilidade. Inovações e produtos verdes continuam a moldar o mercado neste local.

Ásia

A Ásia-Pacífico está se tornando um mercado em expansão inesperada para máquinas de café expresso, especialmente em países como China, Japão e Austrália. A crescente urbanização e uma classe média crescente estão impulsionando a demanda por máquinas de café tradicionais e avançadas. Embora a oposição às opções de café instantâneo permaneça, melhorias como as máquinas de café expresso inteligentes estão atraindo clientes experientes em tecnologia, impulsionando da mesma forma o crescimento do mercado de máquinas de café expresso.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

Uma variedade de produtores conhecidos produzem máquinas de café expresso comerciais e domésticas, tornando-os jogadores importantes no mercado. Para atender à crescente demanda por relatórios de café expresso premium, essas empresas priorizam novos recursos junto com automação, controle de temperatura de última geração e facilidade de uso. Os principais fabricantes comerciais de gadgets para café expresso também estão atualizando seus produtos para abranger máquinas ecologicamente corretas e designs suaves que melhoram o desempenho geral e a estética. O mercado é ferozmente competitivo, com organizações europeias bem montadas e entradas mais recentes de diferentes nações focadas em eras sofisticadas e na sustentabilidade para atrair uma base de consumidores diversificada.

Lista das principais empresas de máquinas de café expresso

• DeLonghi (Itália)
• Jura (Suíça)
• Philips(Saeco) (Holanda)
• La Marzocco (Itália)
• Nespresso (Suíça)
• Grupo Cimbali (Itália)
• Nuova Simonelli (Itália)
• Melita (Alemanha)
• Grupo Ali (Rancilio) (Itália)
• Illy (Itália)
• Bosch (Alemanha)
• Siemens (Alemanha)
• Café (Newell Brands) (EUA)
• Krups (Grupo SEB) (França)
• Ascaso (Espanha)
• Dalla Corte (Itália)
• Praia de Hamilton (EUA)
• ECM Manufacture GmbH (Alemanha)
• La Pavoni (Itália)
• Eletrodomésticos Sage (Reino Unido)
• Profitec (Alemanha)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Novembro de 2024: A fusão da Elektra Srl, Heylo Srl e Bellezza Srl na Carimali SpA resultou na formação da nova empresa VEA Group.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado está preparado para um boom contínuo impulsionado pelo crescente reconhecimento da saúde, pela crescente popularidade das dietas à base de plantas e pela inovação nos serviços de produtos. Apesar dos desafios, que incluem disponibilidade limitada de matérias-primas e custos mais elevados, a procura por alternativas sem glúten e ricas em nutrientes apoia a expansão do mercado. Os principais intervenientes da indústria estão a avançar através de atualizações tecnológicas e do crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração de farinha de trigo sarraceno. À medida que as escolhas dos clientes mudam para opções de refeições mais saudáveis ​​e numerosas, espera-se que o mercado da farinha de trigo sarraceno prospere, com inovação persistente e uma reputação mais ampla alimentando as suas perspectivas de destino.