Tamanho do mercado de farinha, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (farinha de trigo, farinha de milho, farinha de soja, farinha de arroz, outros), por aplicação (produtos de pão e panificação, macarrão e massas, biscoitos e biscoitos, ração animal, outros) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE FARINHA

O tamanho global do mercado de farinha é estimado em US$ 2.05705,54 milhões em 2026 e deve atingir US$ 230.723,92 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 3,9% de 2026 a 2035.

A maior parte do cereal produzido no mundo, o trigo, destina-se ao consumo humano. Pão, assados ​​e cobertura à base de milho para fast food e frituras são todos feitos com farinhas. Os restaurantes de fast food vendem alimentos como bolos, hambúrgueres, carnes fritas e donuts, o que resulta em um alto consumo de farinha.

Outra tendência de mercado é que os fabricantes e empresários estão investindo mais no mercado de farinha para manter a posição e presença de sua marca no mercado. Fatores como melhorias tecnológicas e introdução de recursos mais recentes levam o mercado a novos patamares.

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IMPACTO DA COVID-19: PARADA NA PRODUÇÃO E DECLÍNIO LÍDER DA CADEIA DE FORNECIMENTO NO CRESCIMENTO DO MERCADO

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Como as restrições impostas pelo governo às reuniões sociais e restrições de viagens e transporte. As interrupções na produção e na cadeia de abastecimento prejudicaram a produção de componentes no mercado. As interrupções na produção e na cadeia de abastecimento prejudicaram a produção de componentes no mercado. A pandemia COVID-19 teve um efeito importante na expansão do mercado internacional de farinha. O setor de serviços de redução de despesas e custos encontrou dificuldades únicas durante a pandemia. Uma maior ênfase na segurança e limpeza dos alimentos resultará provavelmente em melhores métodos de plantação e procedimentos de controlo de qualidade. Devido à pandemia cobiçosa, muitas empresas encerraram as suas unidades e projectos de previsão devido a aquisições de viagens dificultadas, o que acabou por criar um declínio no crescimento do mercado de farinha. Como as empresas exigem trabalhadores e profissionais qualificados para trabalhar em projetos e gerenciar a fabricação de produtos, mas devido à pandemia cobiçada o cenário de trabalho foi prejudicado para evitar reuniões sociais e seguir diretrizes cobiçadas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Crescente demanda dos clientes por produtos de panificação eAs tradições de estilo de vida urbano e moderno e o crescente conhecimento do consumidor sobre produtos sem glúten Promova a expansão do mercado"

A crescente demanda das pessoas em todo o mundo por diferentes produtos de panificação está impulsionando fundamentalmente a indústria global. O desejo por guloseimas de padaria criativas e decadentes cresceu dramaticamente à medida que os consumidores em regiões em crescimento como o Médio Oriente e a Ásia-Pacífico têm mais gastos disponíveis. A crescente popularidade de comer fora também aumentou a procura destes produtos de pastelaria em cafés, restaurantes e alojamentos, o que, por sua vez, alimentou a expansão do mercado mundial de farinha à base de trigo. Além disso, os principais produtores de produtos de panificação e de farinha de trigo estão a concentrar activamente os seus investimentos em I&D, na criação de novos produtos inovadores e em avanços tecnológicos. O mercado está em expansão como resultado desta tendência, à medida que mais players procuram alternativas de ponta aos métodos convencionais. A necessidade de diferentes tipos de farinha aumentou devido ao aumento dos estilos de vida urbanos e modernos e à preparação de fast food, incluindo pizza, donuts, pratos de carne frita e hambúrgueres. Pão, assados ​​​​e coberturas à base de milho para frituras são todos feitos com farinha como ingrediente principal. Devido às restrições governamentais mais flexíveis que regem o negócio da farinha, os moinhos privados de farinha na Ásia-Pacífico levaram as empresas privadas a expandir a sua capacidade de produção e ofertas de produtos criativos. A expansão do mercado foi impactada positivamente pelos aumentos nos preços médios de venda da farinha na maioria dos países.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FARINHA

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Farinha de Trigo, Farinha de Milho, Farinha de Soja, Farinha de Arroz, Outros.

• Farinha de Trigo: Este segmento inclui a farinha de trigo que detém a maior participação de mercado e é alimento básico em muitos estados e é utilizada na confecção de diversos pratos.

• Farinha de Milho: Este segmento inclui a farinha de trigo que é utilizada na confecção de diversos pratos principalmente na culinária indiana.

• Farinha de Soja: Este segmento inclui a farinha de soja através da qual são preparados diversos pratos. Muitos pratos incluem soja, como a soja, pois é rica em proteínas.

• Farinha de Arroz: Este segmento inclui a farinha de arroz que é utilizada na confecção de pratos em diversos países. O arroz é considerado alimento básico em muitos lugares. O arroz é uma rica fonte de carboidratos.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Pães e Produtos de Panificação, Macarrão e Massas, Biscoitos e Biscoitos, Ração Animal, Outros.

• Pães e Produtos de Panificação: Este segmento inclui pães e produtos de panificação que detém a maior participação de mercado, já que muitos pratos são preparados com farinha de trigo em muitas indústrias de panificação.

• Macarrão e Massas: Este segmento inclui macarrão e massas feitos com farinha de trigo e um dos preferidos das crianças.

• Bolachas e Biscoitos: Este segmento inclui bolachas e biscoitos preparados com trigo e apreciados pelas crianças.

• Alimentação Animal: Este segmento incluisuplementos alimentares para animaisvisto que a alimentação de muitos animais está sendo preparada com farinha de trigo.

FATORES DE CONDUÇÃO

"AumentandoInovação em produtosIrá impulsionar o crescimento do mercado"

As vendas gerais foram impactadas pelos desejos e mudanças de gosto do consumidor, bem como por considerações dietéticas que exigem que os produtores criem produtos exclusivos. A inovação de produtos pode criar um grande potencial de crescimento para o mercado global de misturas de farinhas preparadas. A criação de sabores, receitas e formatos de misturas preparadas na hora poderia atrair um grande número de novos clientes de todo o mundo. Haverá uma maior necessidade de misturas criativas contendo grãos integrais, ingredientes orgânicos, ajustes nutricionais, etc. à medida que as pessoas se tornam mais conscientes da saúde e gravitam em torno de opções de refeições convenientes. A criação de misturas de farinha sem glúten para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten é um desses campos inovadores. A procura por soluções sem glúten aumenta à medida que aumenta o número de diagnósticos. As empresas podem tirar partido desta procura, oferecendo uma gama de misturas para bolos e panquecas sem glúten e fabricadas com farinhas alternativas, como milho-miúdo, grão-de-bico, etc.

"Crescente tendência de rótulo limpo, crescente conscientização sobre saúde e consumo de alimentos integrais para apoiar o crescimento"

A forma como os consumidores compram mudou drasticamente nos últimos anos, favorecendo opções de produtos mais saudáveis ​​que melhoram a saúde e o bem-estar geral. Os produtores de alimentos têm agora muitas opções para criar produtos criativos à base de grãos, graças às tendências de consumo de produtos com rótulo limpo e grãos integrais. O bem-estar e a saúde ocuparam o topo das prioridades dos consumidores nos últimos anos. As pessoas prestam atenção aos ingredientes e técnicas de processamento dos produtos alimentícios, além de suas dietas. As misturas de farinha preparadas são uma boa opção para essa necessidade em constante mudança do consumidor. Numerosas empresas bem conhecidas neste mercado incluem misturas feitas de farinhas de grãos integrais, milho, trigo sarraceno ou outros grãos nativos, que são considerados substitutos mais saudáveis ​​para a maida ou farinha simples para todos os fins. Certos tipos têm nutrientes extras, incluindo fibras, vitaminas e minerais, ou são reduzidos em açúcar e óleo. Como resultado, são alternativas mais saudáveis ​​aos assados ​​feitos com farinha branca comum. Muitas empresas também estão oferecendo misturas produzidas a partir de ingredientes de origem natural e sem produtos químicos, devido à crescente popularidade de produtos orgânicos e de rótulo limpo. Estas misturas preparadas saudáveis ​​são consideradas adequadas para toda a família pelos consumidores. Além disso, as misturas economizam tempo e esforço ao peneirar, medir e combinar matérias-primas em casa, diminuindo a possibilidade de contaminação não intencional durante o preparo. Isso permite que os clientes ocasionalmente se deliciem com produtos de panificação sem se preocupar com sua saúde. Massas feitas com farinha estão se tornando uma escolha popular entre os clientes. Tal fator aumentará rapidamente o crescimento do mercado de farinha. O bem-estar e a saúde ocuparam o topo das prioridades dos consumidores nos últimos anos. As pessoas prestam atenção aos ingredientes e técnicas de processamento dos produtos alimentícios, além de suas dietas. As misturas de farinha preparadas são uma boa opção para essa necessidade em constante mudança do consumidor. Numerosas empresas conhecidas nesta categoria fornecem misturas feitas de farinhas de grãos integrais, milho, trigo sarraceno ou outros grãos nativos, que são considerados substitutos mais saudáveis ​​para a maida ou farinha simples para todos os fins. Certos tipos contêm nutrientes extras, incluindo fibras, vitaminas e minerais, ou têm baixo teor de açúcar ou óleo. Como resultado, são alternativas mais saudáveis ​​aos assados ​​feitos com farinha branca comum. Muitas empresas também estão oferecendo misturas criadas a partir de componentes de origem natural, livres de produtos químicos, sem conservantes ou aditivos, motivadas pelo movimento por produtos orgânicos e de rótulo limpo. Estas misturas preparadas saudáveis ​​são consideradas adequadas para toda a família pelos consumidores. Além disso, as misturas economizam tempo e esforço ao peneirar, medir e combinar matérias-primas em casa, diminuindo a possibilidade de contaminação não intencional durante o preparo. Isso permite que os clientes ocasionalmente se deliciem com produtos de panificação sem se preocupar com sua saúde.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Misturas de farinha pré-fabricadas de maior custo potencialmente impedem o crescimento do mercado"

A expansão do mercado global de misturas de farinha preparada está sendo significativamente impactada pelos preços premium dessas misturas. Tanto nos países industrializados como nos países em desenvolvimento, muitas famílias de classe baixa e média consideram um luxo as misturas de farinhas preparadas que facilitam a criação de panquecas, muffins, biscoitos e outros produtos assados ​​em casa. Essas misturas normalmente custam mais do que a farinha comum porque passam por processamento adicional e contêm componentes adicionais como açúcar, sal e fermento em pó. No entanto, uma parte considerável da população ainda enfrenta uma insegurança alimentar fundamental e qualquer despesa adicional impede-a de utilizar misturas práticas e prontas a usar.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FARINHA

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"América do Norte dominando o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores"

Em termos de participação no mercado de farinha, espera-se que a América do Norte lidere. O seu papel proeminente é impulsionado pela economia robusta da região, pelos elevados gastos em eventos e publicidade e pela adoção significativa de tecnologia de ponta em exposições. Por uma série de razões, a América do Norte detém agora a maior participação de mercado na indústria de farinha moída. No mercado mundial de misturas de farinha pré-embaladas, a América do Norte passou a dominar. Os EUA detêm a maior parte do mercado regional devido à crescente demanda por alimentos de conveniência. As misturas de farinha prontas para uso tornaram-se cada vez mais populares como uma alternativa rápida de preparação de refeições devido à vida agitada e ao aumento de lares com renda dupla. Marcas nacionais proeminentes como Pillsbury, Bisquik e Betty Crocker construíram uma presença robusta no varejo com uma variedade de produtos. Isto incentivou os produtores regionais a alargarem a sua gama de misturas de farinhas. A procura de farinha orgânica à base de trigo na região aumentou devido à crescente popularidade de produtos alimentares com rótulo limpo. As principais empresas do setor estão a lucrar com a crescente procura dos clientes na área por produtos criativos e saudáveis ​​à base de trigo.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

O mercado de farinha é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências dos consumidores. Estes principais intervenientes possuem extensas redes retalhistas e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Esses titãs industriais também financiam consistentemente P&D, trazendo designs, materiais e recursos inteligentes de ponta para atender às novas demandas e gostos dos consumidores. Os esforços combinados destas grandes empresas têm um grande impacto na direção futura do mercado e no nível de concorrência.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Archer Daniels Midland Company (EUA)
• Ardent Mills (EUA)
• General Mills (EUA)
• Cargill (EUA)
• Associated British Foods (ABF) (Reino Unido)
• Goodman Fielder (Sydney)
• Farinha Rei Arthur (EUA)
• ConAgra (EUA)
• Moinho Hodgson (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: Uma nova linha de misturas para panificação foi lançada pela Bob's Red Mill.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Análises SWOT aprofundadas e projeções futuras de crescimento do mercado são fornecidas no relatório. Analisa uma ampla gama de categorias de mercado, usos potenciais e fatores importantes que apoiam a expansão do mercado que podem afetar a trajetória do mercado nos próximos anos. O estudo oferece uma análise minuciosa das partes constituintes do mercado e identifica áreas potenciais para expansão, tendo em conta tanto os pontos de viragem históricos como os padrões actuais.

A fim de fornecer uma análise abrangente, o relatório de pesquisa explora a segmentação de mercado usando abordagens de pesquisa qualitativa e quantitativa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.