Tamanho do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (0,75 e 0,85), por aplicação (aditivo alimentar, fragrâncias, indústria de bebidas e panificação) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE ÁCIDO FOSFÓRICO DE GRAU ALIMENTAR

O tamanho global do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar é estimado em US$ 2.960,34 milhões em 2026 e deve atingir US$ 3.482,09 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 5,56% de 2026 a 2035.

Aprovado para uso seguro no processamento de alimentos e bebidas, o ácido fosfórico de qualidade alimentar é um líquido altamente purificado, incolor, inodoro e um tanto viscoso. Possui fórmula química H3PO4, é um ácido fraco e geralmente é concentrado a 85% em água. A acidificação de alimentos e bebidas, incluindo diferentes colas e geleias, é feita com ácido fosfórico de qualidade alimentar. Oferece um sabor ácido ou vinagre. Além disso, sucos de frutas são clarificados, óleos comestíveis são refinados, são feitos produtos de limpeza líquidos e são produzidos queijos cottage e processados.

Como aditivo alimentar numa gama de produtos alimentares processados, o seu mercado está a tornar-se cada vez mais impulsionado por este papel em desenvolvimento. Isto está impulsionando o mercado como resultado da crescente necessidade de alimentos com conservantes, especialmente no setor de bebidas. Além disso, a função multifacetada do ácido fosfórico de qualidade alimentar como agente antiaglomerante e seu papel vital no processo de fermentação do cozimento, umidade, cor, textura e retenção de sabor estão apoiando o crescimento do mercado. Para fermentar produtos assados, empresas como a Bell Chem têm vendido ácido fosfórico de qualidade alimentar, que serve como alimento para o fermento. Esse fator aumentou o crescimento do mercado de ácido fosfórico de qualidade alimentar.

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IMPACTO DA COVID-19: CRESCIMENTO DO MERCADO OBSTRUÍDO PELA PANDEMIA DEVIDO AO BLOQUEIO

O surto mundial de COVID-19 tem sido incomparável e surpreendente, com o mercado a obter uma exposição superior à procura prevista em todas as regiões, em contraste com os níveis pré-pandémicos. O drástico crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

Vários fatores foram impactados pela epidemia de COVID-19. As restrições do governo ao mercado produziram uma perda para a indústria de ácido fosfórico de qualidade alimentar, o que por sua vez causou uma grande desaceleração na cadeia de abastecimento e no crescimento do mercado. A epidemia de COVID apresentou declínio nos negócios devido ao fechamento de transportes e unidades fabris. Os trabalhistas não puderam ingressar nas unidades fabris devido a restrições de bloqueio.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Aumento da demanda para impulsionar o crescimento do mercado"

Seu uso crescente como ingrediente alimentar em uma variedade de produtos alimentícios processados ​​está impulsionando o mercado em estudo. Consequentemente, o mercado é impulsionado pela crescente necessidade de alimentos com conservantes, principalmente no setor de bebidas. As bebidas estilo cola são aciduladas com a ajuda de produtos químicos inorgânicos. Sucos de frutas, maionese e molhos alimentares se beneficiam da adição de ácido fosfórico puro de qualidade alimentar. Sais de potássio e fosfato de sódio são usados ​​como conservantes de alimentos. Ao obter o nível ideal de fermentação, os fosfatos nas refeições processadas podem preservar e até realçar a estrutura, a cor, o sabor e outras características sensoriais do alimento. Eles também podem melhorar o desempenho dos produtos assados.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ÁCIDO FOSFÓRICO DE GRAU ALIMENTAR

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em 0,75 e 0,85, entre os quais o segmento líder é o 0,75.

• 75: O ácido mineral ácido fosfórico, que possui fórmula química H3PO4, é essencial em diversos procedimentos de preparo de alimentos. É garantido que é seguro para consumo na concentração de 75% e possui classificação Food Grade, o que significa que atende aos requisitos apropriados para uso em aplicações alimentícias.
• 85: Alimentos e bebidas como diferentes colas e geléias são acidificados com 85% de ácido fosfórico FCC. O Food Chemical Codex indica que o grau FCC satisfaz seus requisitos, tornando-o apropriado para uso em todas as aplicações que envolvem alimentos, bebidas e suplementos nutricionais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Aditivos Alimentares, Fragrâncias, Indústria de Bebidas e Padaria, entre os quais o segmento líder é o Aditivo Alimentar.

• Aditivo Alimentar: Ácido Fosfórico Grau Alimentar é um reagente químico que também é utilizado como componente de alimentos e bebidas.
• Fragrâncias: A produção de itens perfumados requer ácido fosfórico. O nível de pH desses materiais também é controlado pelo ácido fosfórico.
• Indústria de Bebidas: Especialmente em refrigerantes carbonatados, como colas e refrigerantes, o ácido fosfórico é um componente amplamente utilizado no setor de bebidas.
• Padaria: O ácido fosfórico de qualidade alimentar é utilizado em produtos de panificação.

FATORES DE CONDUÇÃO

"Demanda do consumidor para impulsionar o mercado"

O aumento da demanda por ração animal, fertilizantes e aditivos alimentares pode ser atribuído ao mercado de ácido fosfórico. Além disso, o crescimento desta indústria está a ser impulsionado pelo aumento dos padrões de vida e pela crescente demografia. Existem três classes: alimentar, agrícola e industrial. Um ingrediente predominante em muitos alimentos e bebidas é o ácido fosfórico. Durante o surto de coronavírus, os consumidores demonstraram um interesse especial no setor lácteo.

"Produtos Sustentáveis ​​para Expandir o Mercado"

Substitutos mais sustentáveis, como micronutrientes e compostos orgânicos, foram desenvolvidos como resposta ao uso excessivo de produtos químicos à base de fosfato e nitrogênio. A importância dos benefícios competitivos destes produtos em relação aos fertilizantes tradicionais agora no mercado tem crescido devido à sua crescente popularidade, que é derivada de ingredientes de base biológica. Consequentemente, ao longo do ano projetado, tudo isso afetará negativamente o crescimento do mercado de ácido fosfórico.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Falta de recursos para impedir o crescimento do mercado"

Para produzir ácido fosfático e outros produtos fosfatados, como alimentos, bebidas e fertilizantes, os fosfatos são primeiro usados ​​como matéria-prima. Mesmo assim, o uso excessivo de fertilizantes fosfatados levou à eutrofização e à corrosão generalizada. Isso indica que há escassez significativa de recursos em todo o mundo. Sem fosfatos, então, há uma grande restrição de crescimento. Assim, as principais reservas mundiais começam a esgotar-se. A oferta global de fosfato está a diminuir tanto em quantidade como em qualidade, o que está a ter impacto no crescimento do mercado de ácido fosfórico.

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INSIGHTS REGIONAIS DE ÁCIDO FOSFÓRICO DE GRAU ALIMENTAR

O mercado é segmentado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"América do Norte dominando o mercado devido a inúmeras participações de mercado"

Durante a previsão, prevê-se que a América do Norte se desenvolva ao ritmo mais rápido. A crescente demanda por ácido fosfórico das indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica é a principal responsável pelo aumento do mercado. A demanda na área aumentaria se esse ácido fosse utilizado com mais frequência como complemento em alimentos e rações animais. Na América do Norte, o negócio também está a ser estimulado por rigorosos controlos governamentais relativos ao ácido fosfórico.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Os principais players adotam estratégias de aquisição para se manterem competitivos"

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Materiais Guizhou U-Share (China)
• Especialidades Alimentares ICL (EUA)
• Agrema Polônia (Polônia)
• Químico Internacional Yuntianhua (China)
• Nutrien (Canadá)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2023: Foi alcançado um acordo de distribuição para fornecer os sistemas de purificação de ácido fosfórico de última geração da LiqTech na China pela Silicon Filter, uma empresa com sede na China especializada em tecnologias de aplicação química, e pela LiqTech International, Inc., uma empresa de tecnologia limpa que produz e comercializa produtos e sistemas de filtragem altamente especializados. A Silicon Filter é especialista em trazer tecnologias industriais ao mercado com o objetivo de otimizar operações e design de processos em uma variedade de processos de fabricação da indústria química.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.