Tamanho do mercado de vinhos, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (abaixo de 20 USD, 20-50 USD, mais de 50 USD) por aplicação (mercado de varejo, vendas em leilão) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE VINHO

O tamanho global do mercado de vinhos é estimado em US$ 72.517,8 milhões em 2026 e deve atingir US$ 82.915,82 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 1,5% de 2026 a 2035.

O negócio global do vinho continua a florescer, com os consumidores em todo o mundo a gostarem mais de antigas e novas formas de produção de vinho. Dos vinhos tintos envelhecidos aos espumantes brancos, o vinho tornou-se o epicentro de eventos sociais, refeições gourmet e estilos de vida luxuosos. O mercado é influenciado por uma combinação de produtores europeus orientados pelo património e produtores visionários do Novo Mundo, criando uma presença internacional dinâmica. Os gostos dos consumidores tendem para vinhos sustentáveis ​​e orgânicos, enquanto a procura é forte em todos os níveis de preços. O crescimento nos mercados emergentes e a crescente popularidade junto das gerações mais jovens também impulsionam o consumo global. O apelo cultural do mercado, aliado à mudança dos canais de retalho e ao aumento da premiumização, garante que o vinho não seja apenas uma bebida, mas uma expressão de estilo de vida.

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IMPACTO DA COVID-19

"O mercado do vinho teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de abastecimento durante a pandemia de COVID-19"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A indústria vinícola sofreu um impacto negativo devido à interrupção na cadeia de abastecimento devido à pandemia de COVID-19. A pandemia da COVID-19 foi histórica e extraordinária, e o mercado sofreu menos procura do que o esperado em todas as regiões acima do nível pré-pandemia. O rápido aumento no crescimento do mercado capturado pelo aumento do CAGR pode ser atribuído ao aumento do crescimento do mercado e da demanda aos níveis pré-pandêmicos. A crise da COVID-19 impactou o sector vitivinícola em virtude de uma combinação de adiamentos de produção, redução do comércio internacional e encerramento de estabelecimentos hoteleiros. O fechamento de restaurantes, bares e salas de degustação significou um colapso nas vendas locais, afetando diretamente as categorias de vinhos premium e de luxo. As compras dos consumidores passaram a ser online, mas não o suficiente para compensar a escassez nos canais convencionais. Várias vinícolas enfrentaram dificuldades na colheita, engarrafamento e distribuição devido à escassez de mão de obra e limitações logísticas. Por outro lado, o consumo doméstico registou um aumento modesto, principalmente entre vinhos de baixo custo e de gama média. No total, o sector registou enormes quedas durante a pandemia, mas recuperou à medida que o ambiente regressou ao normal após a pandemia.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"Premiumização e produção sustentável de vinho ganhando impulso para impulsionar o crescimento do mercado"

Uma grande tendência no vinho é produzir vinhos sustentáveis ​​e de qualidade. Os consumidores da geração Y e da geração Z procuram vinhos que tenham uma história, vinhos socialmente responsáveis ​​e um processo de produção amigo do ambiente. Posteriormente, os vinhos naturais, biodinâmicos e orgânicos terão maior procura e as vinhas estão a adoptar práticas mais amigas do ambiente, tais como menor utilização de pesticidas, redução do uso de água e recipientes mais reutilizáveis. Os consumidores também estão vivenciando a premiumização e pagarão por vinhos melhores, onde o artesanato pode valer mais a pena do que a quantidade. Esta disrupção dupla está a mudar o consumismo e a desafiar as colheitas a pensarem fora da caixa em marcas boutique, marcas de baixo volume e marcas verdes. A mudança no desenvolvimento de produtos não muda apenas as marcas e as comunicações de marketing, mas também muda as campanhas de mercado e a cultura de compras global.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO VINHO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Abaixo de 20 USD, 20-50 USD, Mais de 50 USD:

• Abaixo de 20 USD: Aqueles com menos de 20 USD representam a maior quantidade devido à sua ampla popularidade e disponibilidade. Destinam-se a consumidores regulares que apreciam vinho no dia a dia, gerando uma procura regular através dos pontos de venda e da Internet. Eles são normalmente produzidos a partir de vinhedos de alto rendimento e com considerações de economia de escala, produzindo estilos frequentemente fáceis de beber e acessíveis. Embora vulnerável a factores económicos, este nível está a revelar-se saudável, graças ao aumento do consumo e da disponibilidade em casa. Grande parte desse nível tem marcas que gastam dinheiro em embalagens criativas e marketing pronto para uso para se destacarem nas prateleiras do varejo. O aumento dos vinhos de marca própria nos supermercados também aumentou a concorrência, proporcionando aos compradores preocupados com os preços uma abundância de opções sem diminuir o sabor.

• 20-50 USD: Vinhos com preços entre US$ 20 e US$ 50 atraem consumidores que valorizam a qualidade em vez da extravagância. Este preço situa-se numa linha tênue entre valor razoável e sofisticação – algo que vinhos com sabores regionais distintos, maior potencial de envelhecimento e métodos de produção mais sofisticados podem oferecer. Os consumidores que se enquadram neste segmento da indústria do vinho tendem a ser fiéis à marca e querem saber de onde vem o vinho, que casta de uva é utilizada e a filosofia de vinificação. Este segmento de mercado tem um bom desempenho em canais externos e internos, pois é uma escolha comum para presentes, ocasiões especiais e qualquer explorador de vinhos que queira experimentar novas variedades. Tal como outros mercados no espaço do consumidor, este segmento de mercado está a proporcionar uma base estável para consumidores digitalmente astutos/sedentos de experiência com clubes de vinho ou caixas de subscrição com curadoria.

• Acima de 50 USD: A categoria acima de 50 USD se diferencia pela raridade, qualidade do artesanato e linhagem reconhecida. Inclui vinhos vintage raros e vinhos boutique, bem como padrões bem conhecidos de propriedades (ou produtores de vinho). Os compradores típicos nesta categoria são colecionadores, entusiastas e compradores de luxo que valorizam a proveniência e a exclusividade. Os vinhos finos tradicionalmente têm um envelhecimento mais longo e são elaborados com processos artesanais e depois vendidos em lindas embalagens, que transmitem um caráter premium. O crescimento neste mercado deve-se ao aumento global do mercado global de luxo, ao desenvolvimento dos leilões de vinho e aos indivíduos e entidades que são novos investidores que procuram uma classe de activos alternativa em vinhos finos. Contar histórias, escassez e direto ao consumidor são coeficientes de sucesso muito importantes na categoria acima de 50 dólares.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Mercado de Varejo, Vendas em Leilão:

• Mercado de Varejo: A maior parte das vendas de vinho ao consumidor ainda ocorre através do canal de varejo. Os varejistas oferecem experiências de compra fáceis para os clientes, seja em supermercados, lojas de bebidas, lojas especializadas em vinhos ou online. O canal de varejo oferece uma boa cobertura de tipos de consumidores, desde o consumidor casual até o consumidor experiente, incluindo vinhos disponíveis em todas as faixas de preço. Para atrair compradores, os varejistas promoverão a variedade de vinhos, as promoções nas lojas e a sazonalidade dos vinhos. O comércio eletrónico crescia rapidamente antes da pandemia e continuou a acelerar desde então. O comércio eletrônico permite que os compradores descubram outras marcas em todo o mundo, tudo no conforto de suas casas. Programas de assinatura de vinhos e caixas elaboradas com base nas preferências do consumidor também estão ganhando popularidade. A escolha do consumidor será provavelmente ainda mais sofisticada depois de ter tido a oportunidade de experimentar vinhos numa degustação ou de falar com pessoal experiente na loja de retalho, aumentando ao mesmo tempo a sofisticação, a experiência, o prazer e, em última análise, a lealdade do consumidor à marca de vinho.

• Vendas em leilão: As vendas em leilão representam uma seção especializada, mas valiosa, do mercado de vinhos, impulsionada por colecionadores e investidores. Os leilões, realizados online ou em locais ricos, concentram-se em safras escassas, lançamentos limitados e vinhos de vinhedos famosos. Os compradores são atraídos pela raridade do vinho, pela origem e pelo potencial de aumentos de valor futuros. As principais casas de leilões costumam ter catálogos elaborados e eventos de degustação, criando uma atmosfera geral de sofisticação e confiança. Este segmento expandiu-se através da introdução de serviços online, permitindo que vinhos raros chegassem a licitantes internacionais. Garantias de transparência de autenticidade e proveniência são componentes-chave que estabelecem a confiança do comprador neste setor.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

FATORES DE CONDUÇÃO

"Aumento da apreciação global pela cultura do vinho para impulsionar o mercado"

Uma questão significativa associada à progressão do crescimento do mercado do vinho é a crescente intriga global com a cultura do vinho, especialmente nas gerações mais jovens de bebedores e nas áreas em desenvolvimento. O vinho é frequentemente visto como um produto de luxo para verdadeiros conhecedores ou uma delícia refinada que orienta associações de relaxamento, lazer e diversão como parte do estilo de vida, resultando num interesse mais considerável no envolvimento com o produto a nível global. Atividades como dirigir/passear por regiões vinícolas, passeios/degustações de vinícolas e experiências educacionais sobre vinhos são fundamentais para expor nossos alunos aos diferentes tipos/sabores de vinho, juntamente com a exposição ao processo de produção do vinho. Ajudando na comunicação da cultura do vinho estarão personalidades das redes sociais e postagens de harmonização de alimentos que ajudarão a construir ainda mais uma reputação para o vinho e a criar uma comunidade entre os fanáticos da cultura do vinho. Este avanço cultural contínuo aumenta o apelo do consumidor pela procura global contínua de vinho e por segmentos crescentes de consumidores de idades e rendimentos variados.

"Expandindo o comércio eletrônico e o envolvimento digital para expandir o mercado"

O crescimento do comércio eletrónico e da interação online é outro fator importante para o avanço do mercado do vinho. Lojas de comércio eletrônico de vinhos, serviços de assinatura de vinhos e degustações de vinhos online tornaram o vinho mais acessível e personalizável do que nunca. Os compradores agora podem navegar com facilidade, sugestões personalizadas e entrega em domicílio, levando a compras baseadas na conveniência. As empresas e os retalhistas também estão a utilizar canais digitais para contar histórias, ser transparentes com os rótulos e interagir com os consumidores. A IA e a análise de dados estão aumentando os esforços de marketing, permitindo que as empresas compreendam melhor o sentimento do cliente e produzam de acordo. A mudança digital tem uma força significativa entre os millennials com conhecimento de tecnologia e os consumidores da Geração Z, impulsionando um crescimento consistente de volume e valor.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Desafios regulatórios e tributação que impactam a acessibilidade do mercado paraImpedir potencialmente o crescimento do mercado"

Uma das principais restrições na indústria do vinho é a complexidade da regulamentação e as políticas fiscais elevadas na maioria dos países. As duras tarifas de importação, as limitações de publicidade e os padrões de conformidade locais dificultam o comércio internacional e a entrada no mercado. As regulamentações de classificação e rotulagem são diferentes na maioria das regiões, com certificações ou modificações adicionais que aumentam as despesas operacionais dos fabricantes. Além disso, os impostos especiais de consumo variáveis ​​e as regulamentações de preços mínimos têm efeitos diretos na acessibilidade e restringem o acesso dos consumidores, especialmente em mercados sensíveis aos preços. Estes obstáculos regulamentares não só dificultam o crescimento de marcas de vinho pequenas ou novas, mas também limitam a escolha do consumidor e causam desequilíbrios no mercado. Estas questões precisam de ser abordadas para facilitar um envolvimento mais amplo e mais suave no mercado global.

Oportunidade

"Mercados emergentes apresentam potencial de crescimento inexploradopara criar oportunidade para o produto no mercado"

As economias de crescimento mais rápido da Ásia, da América Latina e de partes de África oferecem enormes oportunidades de desenvolvimento para os produtores de vinho. À medida que os rendimentos disponíveis aumentam e os países se urbanizam, a procura por bebidas sofisticadas, como o vinho, aumenta. Estas economias estão a passar por uma mudança no consumo, com o vinho a ser utilizado mais como um símbolo de status e uma alternativa mais saudável às bebidas espirituosas. Os segmentos mais jovens estão mais inclinados a experimentar cozinhas e bebidas estrangeiras, exigindo diversidade de estilos de vinho e também de proveniência. O crescente contacto com a cultura do vinho a nível mundial, através de viagens internacionais, dos meios de comunicação social e da Internet, tornou estes mercados ocultos o terreno ideal para o lançamento de marcas, a procura de parceiros locais e a promoção educacional do marketing.

DESAFIO

"Mudanças climáticas ameaçam a estabilidade da produção de vinhoPode ser um desafio potencial para os consumidores"

As alterações climáticas representam um risco significativo para as empresas vitivinícolas, uma vez que a produção de uvas é sensível ao clima e às condições meteorológicas. Com o aumento das temperaturas e padrões sazonais erráticos - por exemplo, padrões de precipitação ou eventos de alterações climáticas como geadas ou secas - as épocas de colheita modificam-se e a diminuição da qualidade das uvas é uma possibilidade. Países produtores de vinho como os EUA, a Austrália, a Nova Zelândia e a França estão a lutar contra o risco através da deslocalização de áreas de cultivo de uvas, da mudança de castas de uva e da utilização de práticas de conservação de água. Para se adaptar às mudanças climáticas, será necessário tempo, pesquisa e dinheiro que as pequenas vinícolas não possuem. Isto coloca um risco adicional nas cadeias de produção e abastecimento.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DO VINHO

AMÉRICA DO NORTE

A América do Norte está bem posicionada geograficamente na indústria vitivinícola internacional, com uma cultura vitivinícola crescente e uma demanda dos consumidores por qualidade e diversidade. Existem várias regiões produtoras de vinho conhecidas no continente, com a Califórnia, Oregon e Washington dos Estados Unidos tendo renome global. Os consumidores do Mercado de Vinhos dos Estados Unidos preferem vinhos produzidos de forma sustentável, orgânica e de alta qualidade. Junto com isso, a venda de vinhos pela internet e os serviços de assinatura estão aumentando, melhorando a comodidade e o acesso. Os serviços de alimentação, o enoturismo e os programas educacionais das regiões-alvo permanecem à frente dos gostos em evolução que impulsionam as tendências. A inovação e a narrativa continuam a ser poderosos impulsionadores da participação de mercado nos Estados Unidos.

Europa

A Europa continua a ser o lar do mundo do vinho, onde existe uma forte tradição e a presença dos maiores países produtores de vinho do mundo, incluindo França, Itália e Espanha. No continente existe um excelente terroir, uma profunda tradição vitivinícola, bem como uma denominação de origem protegida, garantindo a qualidade e integridade. O consumidor doméstico adora os vinhos europeus, mas as exportações continuam a ganhar, especialmente no caso de vinhos de qualidade e também biológicos. Mas o setor enfrenta mudanças nas tendências de consumo e regulamentações da UE mais rigorosas. A sustentabilidade, a diversidade das vinhas e a inovação em vinhos com baixo teor alcoólico ou naturais estão a aumentar à medida que os produtores se adaptam às necessidades modernas.

ÁSIA

O mercado vitivinícola da Ásia está a expandir-se rapidamente, sustentado pelo aumento dos rendimentos disponíveis, pela urbanização e por um interesse crescente nas tendências alimentares e no estilo de vida internacionais. A China continua a ser o principal motor devido à crescente procura de vinhos estrangeiros e ao desenvolvimento do mercado de produção local. O Japão, a Coreia do Sul e a Índia também estão a demonstrar uma crescente adopção do vinho entre os consumidores urbanos e mais jovens, que associam o vinho à sofisticação e aos benefícios para a saúde. As mudanças culturais e o aumento da disponibilidade através dos canais retalhistas e online estão a destruir as barreiras convencionais. A educação, degustação e cultura do sommelier sobre vinhos estão ajudando a levar os consumidores a diferentes tipos e fontes de vinho, aumentando o potencial de mercado a longo prazo.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado"

Os líderes do setor estão impulsionando a expansão com inovação, narrativa de marca e extensão internacional. Eles estão investindo em marcas de primeira linha, na vinicultura sustentável e no envolvimento online na busca pela mudança nos gostos dos consumidores. A maioria está examinando os segmentos de vinho orgânico, light e enlatado para atender compradores orientados para o bem-estar e a conveniência. Joint ventures estratégicas, empresas compradoras e participações em vinhedos em mercados emergentes estão impulsionando-os ainda mais para o mundo. Além disso, tecnologias como motores de recomendação baseados em IA, degustações virtuais interativas e plataformas diretas ao consumidor estão melhorando as experiências dos clientes. Essas inovações impulsionam a fidelidade à marca e a expansão do alcance, colocando estes líderes na frente de um mercado em rápida evolução.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DO MERCADO DE VINHO

• E&J Gallo (Estados Unidos)
• The Wine Group (Estados Unidos)
• Marcas Constellation (Estados Unidos)
• Castel (França)
• Vinhos Accolade (Austrália)
• Cantine Riunite & CIV (Itália)
• Concha e Toro (Chile)
• Treasury Wine Estates (Austrália)
• Grupo Peñaflor (Argentina)
• Pernod Ricard (França)
• Vinho Bronco (Estados Unidos)
• Caviro (Itália)
• Propriedades da Família Trinchero (Estados Unidos)
• Antinori (Itália)
• Changyu (China)
• Marcas da família Casella (Austrália)
• Diageo (Reino Unido)
• Vinho da Grande Muralha da China (China)
• Jacob's Creek (Austrália)
• Kendall-Jackson Vineyard Estates (Estados Unidos)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Março de 2025: O sector vitivinícola foi duramente atingido quando os Estados Unidos ameaçaram impor tarifas elevadas aos vinhos europeus, atingindo níveis recordes. Esta acção, baseada em tensões comerciais mais amplas, levou ao pânico os donos de restaurantes, importadores e retalhistas em todos os EUA, muitos dos quais dependem fortemente dos rótulos de vinhos europeus. É provável que as tarifas redefinam os padrões de importação, rompam laços de longa data com fornecedores e alterem os hábitos dos consumidores no sentido de escolhas nacionais e não europeias. Os players da indústria preparam-se para aumentos de preços, menor disponibilidade e possíveis quedas nas vendas, enquanto os exportadores europeus esperam perdas no mercado. Esta tendência representa um ponto de viragem no ambiente global do comércio de vinho.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.