鱼蛋白水解物 (FPH) 市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（高纯度和低纯度）、按应用（食品、饲料工业、药品、化妆品等）以及到 2035 年的区域预测

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场报告概述

2026年全球鱼类蛋白水解物（FPH）市场规模估计为2.5078亿美元，预计到2035年将达到2.7643亿美元，2026年至2035年复合年增长率为3.3%。

鱼蛋白水解物（FPH）是鱼蛋白酶水解的衍生物，产生小肽和身体难以吸收的额外氨基酸，从而将蛋白质降解成结合物，使FPH成为独特且适合食用和简单供应的蛋白质。 FPH 含有生物活性肽，可提供多种健康益处，包括抗氧化、抗炎和免疫调节等。这些家庭使得 FPH 对于食品、药品、动物饲料和化妆品等许多行业至关重要。

在许多行业对可持续和独特蛋白质产品的需求的推动下，FPH 市场不断扩大。 FPH被用作提高食品行业优质产品营养价格的实用成分。玉米被用作动物饲料工业、牛和水产养殖业的顶级蛋白质供应，以推销幸福和健康。制药和化妆品行业也在充分利用 FPH 的生物活性成分，将其商业化用于化学处理牙齿和皮肤修复目的，因为预计该市场将随着消费者情绪以及能量和强度的繁荣而发展。

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主要发现

• 市场规模和增长：鱼蛋白水解物（FPH）市场规模2024年为2.3501亿美元，预计到2025年将增长至2.3987亿美元，到2033年将超过2.5905亿美元，2025-2033年复合年增长率为3.3%。

• 主要市场驱动因素：对可持续蛋白质来源的需求激增，刺激了 FPH 在宠物营养中的使用增加，到 2023 年，鱼类功能性成分将占海洋动物饲料添加剂的 35% 以上。

• 主要市场限制：高生产成本，特别是由于能源密集型酶水解工艺，可能高达每吨 4,000 美元，限制了在水产养殖饲料等成本敏感行业的更广泛采用。

• 新兴趋势：FPH 在运动营养领域越来越受欢迎——由于鱼源肽的高生物利用度和快速吸收，到 2023 年，含有鱼源肽的运动补充剂配方增加了 19%。

• 区域领导：由于成熟的海洋加工基础设施和严格的废物减少政策，欧洲继续领先，占全球产量的 40% 以上，特别是在挪威和丹麦。

• 竞争格局：该市场适度整合，不到 15 家主要参与者控制了大部分商业产出——Bio-marine Ingredients Ireland 和 Copalis 等公司在增值领域占据主导地位。

• 市场细分：从应用来看，动物饲料所占份额最大，约占 2023 年总销量的 52%，其次是功能性食品和化妆品。

• 最新进展：2023 年末，Hofseth BioCare 推出了一款针对功能性饮料行业的新型低气味 FPH 产品，这项创新解决了面向消费者的应用的主要障碍。

COVID-19 影响：

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行对鱼蛋白水解物 (FPH) 市场产生了巨大的负面影响。全球运输链的中断（包括捕捞法规和运输延误）对 FPH 制造所需原材料的供应产生了过度影响。此外，加工装置的停产和工人体能的下降也制约了企业产出。食品和动物饲料等重要行业对 FPH 的需求也有所下降，这导致了运营问题并转移了客户机会。此外，金融不稳定和消费能力下降导致对非关键项目的投资减少，其中包括大量基于 FPH 的总应用程序，从而在大流行期间的某个时刻减缓了市场增长。

最新趋势

"对可持续和高质量蛋白质来源的需求不断增长导致市场增长"

FPH 行业的另一个趋势是需要一种具有可持续蛋白质来源和与人们健康意识相关的良好营养的产品。制造商不断致力于改进提取方法以获得高纯度的 FPH，当将其用于功能性食品、营养保健品和药品时，肽非常繁忙。此外，他们还专注于渔业副产品，这些副产品也可用于 FPH 以支持循环经济。它还正在寻求制药行业的创新，以提供更有针对性的健康益处，例如胃肠道健康和免疫系统支持，以便在市场上有更广阔的前景。

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鱼蛋白水解物 (FPH) 市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为高纯度和低纯度 

• 高纯度：鱼蛋白水解物 (FPH) 市场的高纯度部分专注于生物活性肽浓度更高的产品，这些产品为制药、营养保健品和优质动物饲料应用提供卓越的营养和功能优势。

• 纯度低：含有少量生物活性化学物质的鱼蛋白水解物通常用于成本敏感的应用，例如基本动物饲料、肥料和一些食品。

按申请

根据应用，市场分为食品、饲料工业、制药、化妆品和其他。 

• 食品：鱼蛋白水解物 (FPH) 是食品行业中使用的一种功能性成分，可改善汤、酱汁和膳食补充剂等各种食品的营养成分、风味和质地。

• 饲料行业：FPH 用作动物和水产养殖饲料中的优质蛋白质来源，以促进牛和养殖鱼类的生长和健康。

• 制药：FPH 因其生物活性肽而备受推崇，其用于配方中具有潜在的健康优势，如抗炎、抗氧化和增强免疫力。

• 化妆品：FPH因其丰富的氨基酸成分而具有保湿、抗衰老和修复皮肤的功效，因此被用于护肤和护发产品。

驱动因素

"对优质动物饲料和水产养殖的需求不断增长推动市场增长"

鱼蛋白水解物 (FPH) 市场背后的第一推动力之一是对高质量动物饲料和水产养殖产品日益增长的需求。随着该行业人口的增长和对富含蛋白质食品的需求的增加，水产养殖企业也会增加。 FPH 是一种特别易消化且营养丰富的蛋白质供应，对于提高养殖鱼类和牲畜的生长、健康和生产力至关重要。它能够提高饲料效率和增重，使其成为优质动物饲料配方中的重要元素。 FPH 在水产养殖和畜牧业中的丰富专业知识正在推动需求，特别是在水产养殖运动日益增长的国家。

"营养保健品和药品应用的扩大导致市场扩大"

FPH 市场的主要驱动力是鱼蛋白水解物在营养保健品和药物等产品中的普遍存在。 FPH 由生物活性肽组成，经鉴定可提供多种健康益处，包括抗炎、抗氧化和免疫调节作用。 FPH 的生物活性也使其成为功能性食品、营养补充剂和以促进健康和预防疾病为特定目的的药品的有利可图的功能。与此同时，随着人们对草药和海洋产品的药用优势越来越感兴趣，营养保健品和制药应用中的 FPH 推动了市场向前发展。

制约因素

"高生产成本阻碍市场增长"

鱼蛋白水解物（FPH）市场增长的首要障碍是与提取和加工鱼蛋白水解物相关的过高的生产价格。该过程需要复杂的技术、严格的特殊控制和大量的原材料投资，特别是在生产纯度过高的产品时。此外，价格便宜得多的替代蛋白质资源的可用性，以及植物性蛋白质或人工补充剂，使得 FPH 很难在电荷敏感市场中竞争。这些限制还可能阻碍 FPH 的全面实施，主要是在处理基础设施欠发达的地方或财务问题至关重要的群体中。

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鱼蛋白水解物 (FPH) 市场区域洞察

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

"由于对优质动物饲料、营养保健品和功能性食品成分的强劲需求，北美将主导市场"

由于该地区对超级动物饲料、营养保健品和实用食品物质的全面需求，北美在鱼蛋白水解物 (FPH) 市场份额中占据主导地位。先进的加工设施的存在，加上确保产品质量的严格法律，促进了该地区的市场增长。此外，北美的水产养殖业与公众对 FPH 健康优势的了解密切相关，从而使该机构占据了市场主导地位。该地区对蛋白质提取技术的可持续实践和创新的重视使其成为全球 FPH 市场的重要参与者。

主要行业参与者

"主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场"

几家顶级生产商凭借其巨大的生产能力和新技术主导了鱼蛋白水解物 (FPH) 市场。这些重要的参与者因其利用创新酶法和负责任的采购政策制造优质水解产物的潜力而闻名。他们利用其产品开发经验和市场影响力，提供广泛的服务，包括食品、饲料、药品和化妆品。他们的庞大影响力通过庞大的分销网络和与企业参与者的战略联盟得到加强。此外，这些企业在研发方面投入资金，以提高产品功效并满足目标购买者不断变化的需求，确保在全球 FPH 市场中保持竞争力。

市场参与者概况名单

• 海王星收获（美国）
• Soc Pesquera Landes SA（智利）
• Bluewave 海洋原料（泰国）
• TripleNine 集团（丹麦）
• Symrise AG（德国）
• Hofseth BioCare ASA（挪威）
• 欧米茄蛋白质（美国）
• 自然因素（加拿大）
• 魏沙特（法国）

工业发展

2023 年 10 月：3D Corporate Solutions 收购了 BlueWave Marine Ingredients 的多数股权。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。