Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für natives Olivenöl extra, nach Typ (kaltgepresstes natives Olivenöl extra, natives Bio-Olivenöl extra), nach Anwendung (kulinarische Verwendung, Kosmetik- und Körperpflege sowie Pharmazeutika) und regionale Prognose bis 2035

ÜBERBLICK ÜBER den MARKT FÜR NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Die globale Marktgröße für natives Olivenöl extra wird im Jahr 2026 auf 1766,23 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 2046,98 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,04 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Der Markt für natives Olivenöl extra kommt langsam in Schwung, was vor allem auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher in Bezug auf gesundheitliche Vorteile, eine Fülle an Antioxidantien und fettfreundliche Herzen zurückzuführen ist. EVOO stammt hauptsächlich aus Mittelmeerländern und zeichnet sich durch sein einzigartiges Geschmacksprofil und seine Vielseitigkeit in der Verwendung aus. Die Nachfrage nach diesen Produkten steigt in allen Regionen, insbesondere in Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum, vor allem weil Verbraucher sich dafür entscheiden, Speiseöle durch gesündere zu ersetzen.

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WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

• Marktgröße und Wachstum:Die Größe des Marktes für natives Olivenöl extra betrug im Jahr 2024 1600,8 Millionen US-Dollar, soll bis 2025 auf 1685 Millionen US-Dollar anwachsen und bis 2033 1855,25 Millionen US-Dollar überschreiten, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,04 %.

• Wichtigster Markttreiber:Das steigende Bewusstsein für herzgesunde Ernährung steigert die Nachfrage, da über 60 % der Verbraucher in Europa Olivenöl als ihr wichtigstes Speisefett angeben.

• Große Marktbeschränkung:Die Preisvolatilität aufgrund schwankender Olivenernten bleibt ein Hindernis, da schlechte Erträge in Spanien und Italien die Preise in einer einzigen Saison um 20 % in die Höhe treiben können.

• Neue Trends:Bio- und kaltgepresste Sorten gewinnen an Bedeutung, wobei 30 % der Neueinführungen im Jahr 2023 als zertifizierte Bio- oder Premium-Öle gekennzeichnet sind.

• Regionale Führung:Europa dominiert mit fast 70 % der Produktion und des Verbrauchs, angetrieben von den Mittelmeerländern, in denen Olivenöl zum täglichen Leben gehört.

• Wettbewerbslandschaft:Der Markt umfasst rund 25 große Marken weltweit, wobei Unternehmen wie Deoleo und Borges durch diversifizierte Produktportfolios und aggressives Branding führend sind.

• Marktsegmentierung:Die Segmentierung nach Vertriebskanälen zeigt, dass Supermärkte mit einem Anteil von rund 50 % den Umsatz anführen, dicht gefolgt von Online-Plattformen mit zweistelligen Wachstumsraten.

• Aktuelle Entwicklung:Anfang 2024 brachten mehrere Marken umweltfreundliche Verpackungen aus recyceltem Glas auf den Markt, wodurch der Kunststoffverbrauch in Premium-Produktlinien um über 40 % reduziert wurde.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

"Der Markt für natives Olivenöl extra wirkte sich aufgrund der Unterbrechung der Lieferkette während der COVID-19-Pandemie negativ aus"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hatte den Markt für natives Olivenöl Extra (EVOO) einem Risiko ausgesetzt, da es weltweit zu Störungen in der Lieferkette kam, die sich auf die Produktion, den Vertrieb und den internationalen Handel ausgewirkt hatten. Durch die Lockdowns mangelte es in den Regionen, in denen Oliven angebaut wurden, an Arbeitskräften, sodass die Ernte- und Abfüllprozesse beeinträchtigt waren. Restaurantschließungen und reduzierte Gastgewerbebetriebe, die große EVOO-Verbraucher sind, führten zu einer geringen Nachfrage. Das Verbraucherverhalten veränderte sich und die Verbraucher kauften nur noch das Nötigste.

NEUESTER TREND

"Steigende Nachfrage nach biologischen und nachhaltig produzierten Optionen zur Förderung des Marktwachstums"

Unter den Trends des nativen Olivenöls Extra erfreuen sich vor allem biologische und nachhaltig produzierte Varianten größter Beliebtheit. Je gesundheits- und umweltbewusster ein Mensch wird, desto mehr wird er von Bio-EVOO angezogen, das frei von synthetischen Pestiziden und Chemikalien ist und durch eine umweltfreundliche Anbautechnik hergestellt wird. Die Markenbildung wird auf Zertifizierungen und Kennzeichnungen basieren, um dem Verbraucher eine Gewissheit über die Qualität und die Umweltauswirkungen der Produkte zu geben. Dies ist in Nordamerika und Europa häufiger der Fall, wo Verbraucher bereit sind, für nachhaltig hergestellte Produkte mehr zu zahlen. Auch innovative Verpackungen wie umweltfreundliche Mehrwegbehälter unterstützen diesen Trend.

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Marktsegmentierung für natives Olivenöl extra

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in kaltgepresstes natives Olivenöl extra und biologisches natives Olivenöl extra eingeteilt werden

• Kaltgepresstes natives Olivenöl extra: Es wird durch mechanisches Pressen von Oliven ohne Hitze verarbeitet, wodurch sein natürliches Antioxidans, sein Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile erhalten bleiben. Gesucht wird kaltkonserviertes EVOO in hoher Qualität, das sowohl für den Rohverzehr als auch als Veredelungsöl bei kulinarischen Veranstaltungen verwendet wird.

• Bio-Olivenöl extra vergine: Dies ist eine Art Olivenöl, das aus synthetischen Pestiziden und chemikalienfreien Olivenanbau hergestellt wird. Bio-EVOO richtet sich an gesundheits- und umweltbewusste Verbraucher, da es aus kontrolliert biologischem Anbau stammt. Die Aufsichtsbehörden befürworten es und die Nachfrage der Verbraucher steigt, die überwiegend auf Bio-Lebensmittel und nachhaltige Produktionsmethoden setzen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in kulinarische Verwendung, Kosmetik und Körperpflege sowie Pharmazeutika eingeteilt werden

• Kulinarische Verwendung: Der größte Anteil des EVOO-Marktes entfällt auf die kulinarische Verwendung, die Kochen, Salatdressings, Marinaden und Saucen umfasst. Aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile ist es besonders in der mediterranen und gesundheitsbewussten Ernährung sehr beliebt und daher ein Grundnahrungsmittel in Haushalten und Restaurants.

• Kosmetik und Körperpflege: Natives Olivenöl extra ist aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und antioxidativen Eigenschaften auf dem Markt für Haut- und Haarpflegeprodukte sehr gefragt. Es wird in Seifen, Lotionen, Haarkuren und anderen kosmetischen Formulierungen verwendet und richtet sich an Verbraucher, die nach natürlichen und chemiefreien Schönheitslösungen suchen.

• Pharmazeutika: Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften wird EVOO in der Pharmaindustrie zur Herstellung von Produkten für die Herzgesundheit, Gelenkpflege und Verdauungsgesundheit verwendet. Seine Verwendung erfolgt als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln und therapeutischen Produkten, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten, die an natürlichen Heilmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln interessiert sind.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

"Gesundheitswissen und Lebensmittelveränderungen zur Ankurbelung des Marktes"

Das Wachstum des Marktes für natives Olivenöl extra nimmt deutlich zu. Das hohe Bewusstsein für die gesundheitlichen Aspekte von EVOO mit seinen Antioxidantien und herzfreundlichen Fetten macht es zu einer äußerst treibenden Kraft. Verbraucher wenden sich jetzt gesünderen Optionen wie EVOO zu, wo es Entzündungen reduziert, den Cholesterinspiegel senkt und bessere Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit bietet. Das Gleiche macht sich nun verstärkt in Regionen bemerkbar, die anfällig für Zivilisationskrankheiten sind.

"Kulinarische und spezielle Lebensmitteltrends zur Erweiterung des Marktes"

Die globale Küche, insbesondere die mediterrane Ernährung, ist ein Treiber für die Nachfrage nach EVOO. Es erscheint oft in Kochshows, Gourmetrezepten und kulinarischen Publikationen, die über den reichen Geschmack und die gesundheitlichen Eigenschaften von EVOO sprechen und so mehr Verbraucher dazu ermutigen, es in ihre Ernährung aufzunehmen.

Zurückhaltender Faktor

"Hohe Produktionskosten und Premiumpreise behindern möglicherweise das Marktwachstum"

Im Gegensatz dazu ist die Premium-Preisgestaltung ein wesentliches Merkmal von EVOO. Der höhere Preis des Öls hängt mit der arbeitsintensiven Art seines Anbaus, der strengen Qualitätskontrolle und höheren Produktionsstandards zusammen. Dadurch wird die Verfügbarkeit dieses Öls für Verbraucher eingeschränkt, die auf das Preisniveau und die breitere Nutzung in Entwicklungsregionen reagieren, wo einer der Schlüsselfaktoren für den Kauf der Preis ist.

Gelegenheit

"Steigende Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Produkten, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen"

Verbraucher interessieren sich zunehmend für biologische und nachhaltig gewonnene Produkte, was Marken die Möglichkeit eröffnet, biologisches EVOO anzubieten. Bio-EVOO kann einen größeren Marktanteil erobern und den Ruf der Marke steigern, da Verbraucher bereit sind, für umweltfreundliche und chemiefreie Optionen einen Aufpreis zu zahlen.

Herausforderung

"Schwachstellen in der Lieferkette könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen"

Die Lieferkette weist Schwachstellen auf, da EVOO ein konzentriertes Produkt ist, das in bestimmten Regionen des Mittelmeerraums hergestellt wird. Somit könnte eine Lieferkette durch klimatische Ungleichgewichte, Arbeitskräftemangel und geopolitische Spannungen behindert werden, was sich hauptsächlich auf die Preisstabilität und Verfügbarkeit auswirkt.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM MARKT FÜR NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Nordamerika

In der Region Nordamerika gibt es einen wachsenden US-amerikanischen Markt für natives Olivenöl extra. Der Hauptverbraucher Nordamerikas sind die USA, und dies ist auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Beliebtheit mediterraner Lebensmittel zurückzuführen. In den USA hat hochwertiges und biologisches EVOO eine große Nachfrage gefunden, was zu einem starken Importmarkt geführt hat. Die Sorten aus Spanien, Italien und Griechenland nehmen ständig zu.

Spanien (Europa)

Dies ist der größte Produzent und Exporteur von EVOO. Es ist einer der weltweit größten Produzenten von Olivenöl. Das Land beliefert den nationalen und internationalen Markt mit hochwertigem Olivenöl und exportiert hauptsächlich in die USA, EU-Länder und Schwellenländer. Spanisches EVOO ist wegen seiner Qualität und erschwinglichen Preise beliebt und daher ein Grundnahrungsmittel in Haushalten und Restaurants auf der ganzen Welt.

Italien (Europa)

Italien ist bekannt für seine hochwertigen EVOO-Marken, die aufgrund strenger Qualitätsstandards und traditioneller Produktionsprozesse oft als „Goldstandard“ bezeichnet werden. Italienisches EVOO wird hauptsächlich in Europa, Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum konsumiert und richtet sich in erster Linie an Gourmet- und Bio-Nutzer.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

"Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion"

Der EVOO-Markt ist hart umkämpft mit etablierten globalen Herstellern und neueren regionalen Produzenten. Der Fokus der Hauptakteure in diesem Markt liegt auf hochwertigem, biologischem und nachhaltig gewonnenem EVOO, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Solche Unternehmen investieren in fortschrittliche Produktionsprozesse, um Reinheit, Geschmackserhaltung und Nährwert sicherzustellen und legen gleichzeitig Wert auf umweltfreundliche Praktiken. Sie konzentrieren sich auf massive Marketinganstrengungen und neue Verpackungen, um die gesundheitsbewusste Verbraucherbasis zu gewinnen.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Markt für natives Olivenöl extra

• Bertolli (Italien)
• Colavita (USA)
• Kirkland Signature (USA)
• Filippo Berio (USA)
• Deoleo S.A. (Spanien)
• Gallo (Spanien)
• Carbonell (Spanien)
• Olivar de Segura (Spanien)
• Lucini Italia ((USA)
• Pomi D'Oro (Italien)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

März 2021: Der EVOO-Markt erhielt durch die Einführung eines neuen Zertifizierungsprogramms zur Garantie der Authentizität und Qualität von EVOO-Produkten einen deutlichen Aufschwung. Dies wurde von einer Gruppe von Produzenten und Agrarorganisationen gegen Betrug und falsche Etikettierung in der Branche initiiert. Die Testmethoden sind streng und die Rückverfolgbarkeit vom Bauernhof bis zur Flasche stellt sicher, dass Verbraucher eine fundierte Entscheidung treffen.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht über den Markt für Natives Olivenöl Extra (EVOO) enthält eine Analyse der Trends, Haupttreiber und Herausforderungen, die sich auf das Wachstum auswirken. Dieser Bericht ist nach Typ, Anwendung und Region segmentiert und gibt Einblick in die Vorlieben der Verbraucher und das Kaufverhalten. Es analysiert die Wettbewerbslandschaft und beleuchtet wichtige Akteure und ihre Strategien zur Marktdurchdringung. Der Bericht wird außerdem durch einen Überblick über neue Trends, einschließlich Zertifikate und neue grüne Innovationen, sowie durch das prognostizierte Wachstum in den nächsten Jahren bereichert, gefolgt von Vorschlägen für Stakeholder zu profitablen Möglichkeiten, die sich auf dem wachsenden Markt bieten.