Tamaño del mercado de extractos de romero, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (alcanfor-borneol, 1,8 cineol y verbenona), por industria transformadora (industria de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, sector doméstico y cosméticos) y pronóstico regional hasta 2035.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ROMERO

El tamaño del mercado mundial de extractos de romero se estima en 358,24 millones de dólares estadounidenses en 2026 y se prevé que alcance los 420,18 millones de dólares estadounidenses en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,46% de 2026 a 2035.

El mercado de extractos de romero está experimentando un crecimiento notable debido a las crecientes aplicaciones de los extractos de romero en las industrias de alimentos y bebidas, cosmética y farmacéutica como antioxidante y conservante natural. Los extractos de romero, que se obtienen de la planta Rosmarinus officinalis, son ricos en varios componentes activos, incluidos el ácido rosmarínico y el ácido carnósico, entre otros, que son beneficiosos para la salud humana y aumentan la durabilidad de los productos. Las industrias alimentaria y cosmética también desempeñan un papel similar a la hora de contribuir al crecimiento de la demanda de extractos. Esta tendencia de etiqueta limpia e ingredientes naturales aumentará aún más el crecimiento del mercado.

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HALLAZGOS CLAVE DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ROMERO

• Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado de extractos de romero fue de 322,1 millones de dólares en 2024, se prevé que crezca a 338,69 millones de dólares en 2025 y supere los 377,79 millones de dólares en 2033, con una tasa compuesta anual del 5,46%.

• Impulsor clave del mercado: la creciente demanda de conservantes alimentarios naturales es un gran problema. ¿Sabía que se ha demostrado que el extracto de romero prolonga la vida útil de los productos cárnicos hasta en un 40 %? Está reemplazando rápidamente a las opciones sintéticas en los estantes de los supermercados.

• Importante restricción del mercado: La calidad inconsistente de las hojas de romero crudas debido a la cosecha estacional es un verdadero cuello de botella. En 2023, casi el 18 % de la cosecha mundial informó variaciones en los niveles de ácido carnósico, fundamental para el rendimiento antioxidante.

• Tendencias emergentes: los cosméticos de etiqueta limpia están impulsando las cosas. Más del 35 % de los nuevos productos para el cuidado de la piel lanzados en Europa en 2023 incluían antioxidantes botánicos como extracto de romero, especialmente en cremas antienvejecimiento.Además, el extracto de romero encapsulado se está volviendo popular en los suplementos de nutrición deportiva gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

• Liderazgo regional: Europa lidera el camino, otra vez. Sólo España aporta más del 45% del cultivo comercial de romero del mundo, gracias a su clima y su base agrícola de larga data.

• Panorama competitivo: el mercado tiene una estructura semiconcentrada, con entre 10 y 12 actores importantes que controlan más de la mitad de la cadena de suministro. Kemin, Danisco y Naturex se encuentran entre los gigantes que impulsan la innovación de productos.

• Segmentación del mercado: el segmento de alimentos y bebidas domina el uso y representa casi el 48 % de la cuota total de aplicaciones en 2023. Los conservantes a base de romero se utilizan en todo, desde productos horneados hasta aderezos para ensaladas.

• Desarrollo reciente: A finales de 2023, Kalsec lanzó un nuevo extracto de romero dispersable en agua dirigido a aplicaciones de bebidas de etiqueta limpia, diseñado específicamente para bebidas con pH bajo, como tragos energéticos y jugos de frutas.

IMPACTO DE COVID-19: LAS CRISIS GLOBALES IMPACTAN EL MERCADO DE EXTRACTOS DE ROMERO

"La industria de los extractos de romero tuvo un efecto positivo debido a una mayor concienciación sobre la salud durante la pandemia de COVID-19"

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El mercado de extractos de romero se vio afectado positivamente por la enfermedad COVID-19, ya que el mercado pudo abrirse y permitir la venta de productos naturales que contienen aditivos como conservantes con declaraciones de propiedades saludables. La tranquilidad de los productos de consumo, en particular los relacionados con alimentos y bebidas, y los nutracéuticos con afirmaciones tales como que los productos son limpios y mejoran la inmunidad, conduce a su uso masivo en esos sectores y otros. Además, se interrumpieron las cadenas de suministro de ingredientes sintéticos, lo que aumentó la demanda de la solución natural y ayudó aún más al mercado. El período de la pandemia que incentivó a las personas a adoptar estilos de vida más saludables creó una condición favorable para el crecimiento del mercado del extracto de romero.

ÚLTIMA TENDENCIA

"El crecimiento del mercado está impulsado por las tendencias de sostenibilidad"

El mercado de extractos de romero exhibe numerosos cambios en los patrones de consumo y desarrollo de productos debido a diversos factores. En particular, la tendencia actual es el uso de extractos de romero orgánicos y naturales debido a la gran conciencia de los consumidores sobre los problemas ambientales y de salud. Esta tendencia abraza el sector de alimentos y bebidas, donde los fabricantes están utilizando mucha transparencia y tendencias de etiquetas limpias. La gente busca opciones orgánicas, lo que obliga a los productores a practicar prácticas más ecológicas en la agricultura y la extracción. Esta tendencia hacia la sostenibilidad no sólo satisface el apetito de los consumidores sino que también crea nuevas oportunidades de alto nivel para los extractos de romero.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ROMERO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en alcanfor-borneol, 1,8 cineole y verbenona.

• Alcanfor-Borneol: un tipo de extracto de romero que comprende compuestos de alcanfor y borneol, que son predominantemente de naturaleza aromática y se utilizan para aliviar el dolor y proporcionar terapias respiratorias. Se utiliza principalmente en formulaciones de cremas tópicas y en la medicina tradicional para tratar la inflamación y el dolor. El segmento también está ganando terreno en los sectores farmacéutico y de cuidado personal de los condimentos.

• 1,8 Cineol: Esta categoría del componente del extracto de romero se conoce como eucaliptol, que tiene una alta concentración de 1,8 cineol, el cual es conocido por su capacidad para inhibir y reducir la inflamación y sirve como un excelente agente antimicrobiano además de ser expectorante. Este es un ingrediente común en productos con la función principal de aliviar las vías respiratorias y aliviar las molestias de garganta y es específico de tratamientos respiratorios y productos de cuidado bucal asociados. También hay avances en su uso con aromaterapia y en aerosoles naturales contra insectos.

• Verbenona: El extracto de romero que contiene verbenona es buscado por su agradable, cálido y suave aroma y sus propiedades reparadoras de la piel, de ahí su uso frecuente en productos de cuidado de la piel y cosméticos. Es famoso por su capacidad para estimular el crecimiento de las células de la piel y al mismo tiempo minimizar las imperfecciones de la piel, de ahí su presencia en terapias antienvejecimiento y productos curativos. Este segmento está viendo un mayor interés en los cosméticos orgánicos de lujo.

Por aplicación

Según la industria downstream, el mercado global se puede clasificar en industria de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, sector doméstico y cosméticos.

• Industria de Alimentos y Bebidas: Los extractos de romero se utilizan con fines medicinales así como para aromatizar productos alimenticios, gracias a sus propiedades antioxidantes que se encargan de aumentar la vida útil de productos como carnes, salsas y snacks. Además, la creciente inclinación de los consumidores hacia ingredientes limpios y naturales también ha acelerado su uso en este mercado en particular, especialmente para productos relacionados con la salud. El crecimiento de dichos ingredientes también se ha observado en su incorporación a nuevos productos alimenticios revolucionarios, como los alimentos orgánicos y los alimentos de origen vegetal.

• Productos farmacéuticos: Los extractos de romero también tienen importancia en el sector farmacéutico, ya que se utilizan por su capacidad para reducir la inflamación, combatir los microorganismos y mejorar la actividad cerebral. Estos se agregan en suplementos dietéticos y preparaciones a base de hierbas que mejoran la digestión, estimulan la memoria y mejoran la inmunidad. La creciente popularidad de la medicina complementaria y alternativa ha hecho posible su uso en muchas otras áreas de la terapia.

• Sector doméstico: debido a sus características herbarias y aromáticas, muchos extractos de plantas, como el romero, se están incorporando a diversos artículos del hogar, incluidos desinfectantes naturales, ambientadores e incluso repelentes de insectos. Los hábitos de limpieza saludables han requerido la inclusión de estos ingredientes en productos (limpiadores para el hogar y la cocina) donde la seguridad para el usuario es primordial. Esto responde a la tendencia básica de los consumidores de buscar productos más ecológicos en lugar de productos químicos nocivos.

• Cosméticos: debido a los altos niveles de eficiencia que proporcionan los extractos de romero en términos de prevenir la oxidación y los efectos del envejecimiento, los extractos de romero han encontrado un uso significativo en una serie de productos y servicios en el sector de la cosmetología, incluidos el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y las intenciones antiacné. Se han utilizado para teñir la piel, facilitar el crecimiento del cabello y proteger del daño oxidativo causado por los radicales libres. El deseo de productos de belleza que sean orgánicos ha hecho que se utilicen con mayor frecuencia en gamas de productos cosméticos caros y económicos.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

"El crecimiento del mercado está impulsado por las preferencias de etiquetas limpias"

Existe una creciente preferencia de los consumidores por las etiquetas limpias, así como por los componentes naturales de los alimentos y bebidas, lo que probablemente impulse la demanda de extractos de romero como conservante natural. Sus propiedades antioxidantes les permiten prolongar la vida útil del producto sin ningún producto químico sintético. Sin embargo, se espera que este creciente cambio de los consumidores hacia productos más saludables y sin aditivos acelere el crecimiento del mercado.

"El crecimiento del mercado en el cuidado de la belleza incluye un mayor uso de extractos de romero"

El uso de ingredientes naturales y orgánicos en el sector del cuidado de la belleza está aumentando, y este crecimiento ha hecho que los extractos de romero se incorporen a los productos de cuidado de la belleza gracias a sus propiedades antienvejecimiento y antimicrobianas. Estos extractos se han incorporado a formulaciones para el cuidado de la piel, el cabello e incluso el cuidado personal. Este ha sido el caso del uso de extractos de romero en la gama de productos de belleza premium.

Factor de restricción

"Los altos costos de producción limitan significativamente el crecimiento del mercado de extractos de romero"

Los altos costos de producción y extracción asociados con la materia prima es uno de los factores que está limitando el crecimiento del mercado de extractos de romero. Estos altos costos dificultan la comercialización masiva de estos productos a bajo costo. Sin embargo, el precio es un problema para los fabricantes de mediana y pequeña escala en relación con los productos sintéticos. A los altos precios de las materias primas se suma el coste de la certificación orgánica, que obstaculiza la penetración masiva.

Oportunidad

"El crecimiento del mercado de extractos de romero está impulsado por los alimentos de origen vegetal"

Si bien el mercado de extractos de romero todavía está creciendo considerablemente, una oportunidad emergente radica en la creciente actividad de alimentos funcionales y centrados en plantas, especialmente entre veganos y consumidores preocupados por su salud. Dado que dichos extractos son antioxidantes, agentes aromatizantes y conservantes naturales, es probable que aumente la adopción de dichos extractos en análogos de carne de origen vegetal, refrigerios de plantas y bebidas funcionales de origen vegetal. Es probable que estos patrones aumenten el mercado a medida que cada vez más consumidores buscan etiquetas limpias y productos naturales para incluir en sus dietas.

Desafío

"El crecimiento del mercado del extracto de romero se ve obstaculizado por las fluctuaciones de los precios de las materias primas"

Uno de los principales problemas que restringen el crecimiento del mercado del extracto de romero es la gran variación de los precios de las materias primas, que dependen de la agricultura y de las condiciones hidrometeorológicas. En presencia de condiciones climáticas adversas, pueden producirse escasez o mercados extendidos, por lo que el suministro de romero puede verse restringido, lo que lleva a un aumento de los precios. Esta variabilidad presenta desafíos para los fabricantes que tienen que fijar el precio de los productos y obtener materias primas dentro de niveles predeterminados para no perder su ventaja competitiva. Además, también está la cuestión de garantizar la calidad y pureza de los extractos en tales condiciones.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ROMERO

América del norte

"El crecimiento del mercado del extracto de romero en América del Norte es fuerte"

Una fuerte inclinación hacia la utilización de sustancias naturales en aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas es el principal factor responsable de la alta participación del mercado de extracto de romero en la región de América del Norte. También contribuye al crecimiento de esta región el mercado de extracto de romero de los Estados Unidos, que está en aumento como resultado de una mayor preferencia por las etiquetas limpias y los conservantes alimentarios de origen natural. Además, los estilos de vida saludables y las tendencias crecientes de productos no químicos en los EE. UU. están alentando igualmente al mercado, ya que los fabricantes son más creativos al inyectar extractos de romero en sus productos.

Europa

"La preferencia de Europa por las etiquetas limpias impulsa significativamente el crecimiento del mercado"

En las estrategias para el mercado de extractos de romero, Europa juega un papel vital con un alto consumo de ingredientes naturales, particularmente en las industrias de alimentos y bebidas, cosmética y farmacéutica. Uno de los principales contribuyentes a esta tendencia son las estrictas regulaciones de la región con respecto al uso de aditivos sintéticos, junto con la alta preferencia de los clientes por productos de etiqueta limpia, lo que impulsa el uso de extractos de romero como conservantes naturales y agentes aromatizantes. Además, la creciente demanda de suplementos a base de hierbas y alimentos funcionales, que ganan popularidad en los países europeos, sirve para aumentar el crecimiento del mercado. Esto está en línea con la tendencia general de abrazar la sostenibilidad y el bienestar dentro de la región.

Asia

"La concienciación sobre la salud en Asia impulsa un crecimiento significativo del mercado"

Asia tiene una notable cuota de mercado de extractos de romero, ya que se está convirtiendo rápidamente en un mercado y proveedor clave de ingredientes naturales debido a la creciente industria de alimentos y bebidas en países como China e India. Un aumento en la concienciación sobre la salud de los consumidores está dando como resultado la necesidad de conservantes y agentes aromatizantes naturales, de ahí un mayor uso de extractos esenciales de romero en diferentes aplicaciones. Además, los crecientes mercados de cosmética y cuidado personal en Asia están utilizando extractos de romero debido a sus efectos antimicrobianos y antienvejecimiento. Este aumento se debe en parte al énfasis de la región en la bioproducción y los tratamientos a base de hierbas, lo que está en línea con el movimiento mundial por el bienestar.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Los actores clave mejoran el crecimiento del mercado a través de la innovación y las adquisiciones."

El mercado de extractos de romero está siendo moldeado por actores clave que participan en pagos por investigación y desarrollo para mejorar la tecnología de extracción y la calidad de los productos. Su búsqueda de una logística orgánica y de sostenibilidad estimula el crecimiento, al igual que la satisfacción de los clientes que prefieren etiquetas limpias. Además, las adquisiciones estratégicas y el trato amistoso de los inversores en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos contribuyen al crecimiento de numerosos nichos del mercado. La dirección ejecutiva es responsable de aspectos tales como los estándares y de diversas tendencias y desarrollos en la industria.

Lista de actores del mercado perfilados

• Kalsec (Estados Unidos)
• Hainan Super Biotecnología (China)
• Flavex (Alemania)
• Dansico (Dupont) (Dinamarca)
• Suptek (Turquía)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

15 de julio de 2024: Kemin Industries lanzó su nuevo extracto de romero FORTIUM® R30. Este producto está diseñado para brindar protección antioxidante natural para aplicaciones de alimentos y bebidas, ayudando a extender la vida útil y mantener la calidad del producto. FORTIUM® R30 está formulado específicamente para ofrecer estabilidad térmica y solubilidad mejoradas, lo que lo hace adecuado para una variedad de aplicaciones, incluidos productos horneados, refrigerios y aderezos. Este lanzamiento destaca el enfoque de Kemin en ofrecer soluciones naturales para la conservación de alimentos y el desarrollo de productos con etiqueta limpia.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.