Tamaño del mercado de camarones, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (camarones Whiteleg, gambas de tigre gigantes, camarones de pasta de Akiami y otros), por aplicación (hogar y restaurante y hotel) y pronóstico regional hasta 2033

Descripción general del informe del mercado de camarones

El tamaño global del mercado de camarones fue de USD 56267.12 millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 90277.39 millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 4.8% durante el período de pronóstico.

Los camarones existen como pequeños crustáceos acuáticos de Decapoda que también contienen cangrejos y langostas como miembros. Los animales de camarones cuentan con cuerpos alargados con antenas largas junto con una cubierta resistente (exoesqueleto) que se reemplaza durante su proceso de crecimiento. La mayoría de las especies de camarones poseen diez extremidades junto con una capacidad de natación rápida habilitada a través de su movimiento de parpadeo de cola.

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Crisis globales que afectan el mercado de camarones

Impacto de Covid-19 o impacto de guerra de Rusia-Ukraine o impacto de guerra de Israel-Hamas

"La industria de los camarones tuvo un efecto negativo debido aInterrupciones en las operaciones de cultivo de camarones durante la pandemia Covid-19"

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Las operaciones de cultivo de camarones enfrentaron grandes interrupciones debido a los bloqueos impuestos junto con las limitaciones de viaje. Los agricultores indios que prepararon estanques para la almacenamiento no pudieron proceder porque enfrentaron obstáculos para adquirir semillas adecuadas y disponibilidad de productos cuestionable combinada con precios de mercado inestables.

Últimas tendencias

"Creciente demanda de camarones sostenibles y ecológicos para impulsar el crecimiento del mercado"

El creciente número de consumidores conscientes del medio ambiente impulsa su preferencia por los recursos de camarones afiliados a prácticas de sostenibilidad. La conciencia ambiental de los consumidores impulsa a los productores de camarones a implementar métodos de agricultura orgánica certificados y sistemas de acuicultura ecológicos junto con una disminución de la utilización de antibióticos. El Consejo de Administración de Acuicultura (ASC) y las certificaciones de las mejores prácticas de acuicultura (BAP) han obtenido importancia porque los minoristas más los proveedores de servicios de alimentos ahora solicitan documentación exhaustiva sobre sus operaciones de abastecimiento.

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Segmentación del mercado de camarones

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado se puede clasificar en camarones Whiteleg, langostinos gigantes de tigre, camarones de pasta Akiami y otros.

• Whiteleg Shrimp- Whiteleg Shrimp sirve como las especies de camarones más cultivadas del mundo bajo sus nombres de camarones blancos del Pacífico o vannamei, especialmente en naciones de producción, incluidas Ecuador e India, junto con Vietnam y Tailandia.

• Peón gigante de tigre: langostinos gigantes gigantes se destacan como la especie de camarones más grande porque su caparazón muestra distintas rayas oscuras que crean un patrón de tigre.

• Akiami pasta de camarones: los cuerpos de agua del este de Asia que contienen principalmente camarones de pasta de Akiami consisten en aguas japonesas y coreanas y chinas.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en hogares, restaurantes y hotel.

• Los hogares de los hogares comúnmente usan camarones como un componente alimentario adaptable que aparece en los preparativos de la cocina cotidianos. Los camarones aparecen en las celebraciones de la fiesta familiar como diversas preparaciones que van desde cocinadas en una parrilla hasta salteadas, hervidas o salteadas para acompañar a cenas tanto informales como festivas.

• Restaurante y hotel: hoteles de todo el mundo sirven camarones como su plato exclusivo en comidas de mariscos asiáticos y mediterráneos y latinoamericanos y tradicionales estadounidenses.

Factores de conducción

"Creciente demanda global de alimentos ricos en proteínas para impulsar el avance del mercado"

Uno de los factores impulsores clave en el crecimiento del mercado de camarones es la creciente demanda mundial de alimentos ricos en proteínas. Los consumidores mundiales adoptan dietas ricas en proteínas, ya que muestran un mayor interés en el comportamiento consciente de la salud. El camarón proporciona opciones de alimentos bajos en grasa que contienen altas concentraciones de proteínas junto con vitaminas esenciales B12 y ácidos grasos omega-3 y yodo. El contenido de proteínas de los camarones crea una alternativa sabrosa en comparación con la carne roja y los diferentes alimentos a base de proteínas.

"Expansión de la acuicultura (agricultura de camarones) para expandir el mercado"

La expansión de las industrias de acuicultura ha aumentado la disponibilidad de camarones para que las fuentes capturadas en la naturaleza ahora tengan menos demanda. Los avances modernos en las tecnologías de cultivo de camarones, incluidas las prácticas de reproducción y el control de enfermedades y las técnicas sostenibles, permiten la producción de rendimientos mejorados y productos de camarones de calidad premium.

Factores de restricción

"Los brotes de enfermedades y los problemas de bioseguridad plantean potenciales impedimentos para el crecimiento del mercado"

El mercado de camarones enfrenta dificultades sustanciales debido a los brotes de enfermedad recurrente que afectan tanto el virus del síndrome de mancha blanca (WSSV) como el síndrome de mortalidad temprana (EMS). Los brotes de enfermedades desencadenan muertes masivas de camarones que resultan en pérdidas económicas sustanciales para los agricultores junto con las redes de suministro detenidas. Las operaciones abarrotadas de las granjas de camarones crean mayores riesgos de propagación de enfermedades e infecciones entre los camarones cultivados.

Oportunidad

"Crecimiento en conveniencia y segmento de alimentos congelados para crear oportunidades para el producto en el mercado"

Los consumidores modernos llevan vidas agitadas que impulsan la demanda del mercado de productos de mariscos congelados y listos para cocinar. La naturaleza de los camarones amigable con la conveniencia lo convierte en una opción ideal para la preparación rápida de alimentos, ya que se puede comprar como productos pelados congelados que cumplen con las preferencias del cliente para un fácil consumo. La selección de productos de camarones de valor agregado de tiendas minoristas y operadores de servicios de alimentos estimula el consumo de camarones tanto en las áreas maduras como en el mercado emergente.

Desafío

"Las preocupaciones ambientales y los problemas de sostenibilidad podrían ser un desafío potencial para los consumidores"

La agricultura intensiva de los camarones resulta en múltiples escenarios de daños ambientales que incluyen forestar manglares, al tiempo que causan contaminación del agua y la destrucción del ecosistema costero. Dichas operaciones agrícolas causan el deterioro del hábitat natural que resulta en una destrucción ecológica duradera. Los productores de camarones ahora necesitan implementar prácticas agrícolas sostenibles porque la conciencia ambiental continúa aumentando entre los clientes y las autoridades reguladoras.

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Insights regionales del mercado de camarones

América del norte

Estados Unidos se encuentra entre otros países de América del Norte para liderar el mercado global de las importaciones y el consumo de camarones. Estados Unidos obtiene la mayoría de sus productos de camarones de los países de Asia y el Pacífico que suministran a la mayoría de los camarones que ingresan a los mercados estadounidenses.

Europa

Países como España junto con Francia e Italia y los Países Bajos constituyen regiones importantes de camarones dentro de Europa. Para obtener la entrada al mercado en la Unión Europea, es necesario que los países exportadores cumplan todos los estándares de calidad establecidos para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

Asia

Asia Pacific se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado de los camarones debido a una convergencia de factores que impulsan su liderazgo en esta industria dinámica. Las extensas regiones costeras y el apoyo gubernamental para la acuicultura junto con los costos laborales más bajos hacen que la India, así como las fuentes primarias de Indonesia e Indonesia y China en el suministro global de camarones.

Actores clave de la industria

"Jugadores clave que transforman el panorama de los camarones a través de la innovación y la estrategia global"

Los jugadores empresariales clave están dando forma al mercado de camarones a través de la innovación estratégica y el crecimiento del mercado. Los principales productores de camarones como Thai Union Group, CP Foods y Devi Seafoods están priorizando la sostenibilidad para alinearse con los estándares ambientales globales y las expectativas del consumidor. Estas compañías están invirtiendo en sistemas agrícolas ecológicos, como la recirculación de sistemas de acuicultura (RAS), que minimizan el uso y los desechos del agua.

Lista de actores de mercado perfilados

• Unión tailandesa (Tailandia)
• Santa Priscila (Ecuador)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (España)
• Exalsa (Ecuador)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Abril de 2024: Thai Union une fuerzas con el desarrollo de la ciudad de Samut Sakhon para participar en actividades de limpieza de escombros marinos para proteger su entorno local.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación cualitativos y cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo es meticulosamente detallado, incluidas cuotas de mercado de competidores significativos. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas para el período de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácil de entender.