Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’agrotourisme, par types (agrotourisme de marché direct, agrotourisme d’expérience et d’éducation, agrotourisme événementiel et récréatif), par application (personnelle, de groupe, autre) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU MARCHÉ DE L’AGRO-TOURISME

La taille du marché mondial de l’agrotourisme est estimée à 11 426,87 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 36 429,92 millions de dollars d’ici 2035, avec une croissance de 12,2 % de 2026 à 2035.

L'agrotourisme, également appelé tourisme agricole, est un segment en pleine croissance de l'industrie touristique mondiale qui combine l'agriculture et les études touristiques. Il donne au trafic la possibilité de participer à des activités rurales et agricoles, notamment la récolte des cultures, l'élevage, la dégustation de vins et les critiques de repas de la ferme à la table. Ce marché est motivé par une demande croissante d’options de voyage durables, dans laquelle les gens recherchent des rapports appropriés, basés sur la nature, qui contribuent également à l’économie locale. L'agrotourisme offre une expérience culturelle immersive, permettant aux touristes d'étudier les pratiques agricoles conventionnelles, la production alimentaire locale et l'histoire rurale. Il profite aux agriculteurs en diversifiant leurs revenus et en vendant des produits agricoles locaux. De plus, il encourage l’écotourisme et l’attention environnementale des voyageurs. Avec son attrait à la fois pour les voyageurs et ceux qui recherchent du repos dans un environnement rural, le marché de l'agrotourisme devrait continuer à se développer alors que de plus en plus de clients privilégient la durabilité et l'authenticité dans leurs choix de voyage.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché de l’agrotourisme était de 9 076,98 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 10 200 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 28 938,26 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 12,2 %.

• Moteur clé du marché :L’intérêt croissant pour les expériences rurales et les visites d’agriculture biologique alimente la croissance, avec plus de 150 millions de touristes participant à des activités agrotouristiques dans le monde en 2024.

• Restrictions majeures du marché :Les infrastructures limitées dans les zones agricoles isolées entravent l’expansion, affectant plus de 35 % des sites agrotouristiques à petite échelle dans le monde.

• Tendances émergentes :L'intégration d'expériences de la ferme à la table et d'ateliers éducatifs est en augmentation, avec environ 60 % des opérateurs d'agrotourisme proposant des programmes agricoles interactifs.

• Leadership régional :L’Europe est en tête du marché, représentant près de 38 % du total des visites agrotouristiques, tirée par les réseaux de tourisme rural établis en Italie, en France et en Allemagne.

• Paysage concurrentiel :Le marché est modérément fragmenté, avec plus de 2 500 opérateurs agrotouristiques enregistrés dans le monde, y compris de petites exploitations familiales et de plus grandes stations balnéaires.

• Segmentation du marché :Par type, les expériences de séjour à la ferme dominent, représentant environ 45 % du marché en raison de la forte demande d'hébergements ruraux immersifs.

• Développement récent :En 2024, plusieurs pays européens ont introduit des plateformes de réservation numériques pour l’agrotourisme, permettant plus de 120 000 nouvelles réservations de séjours à la ferme par an.

IMPACTS DE LA COVID-19

"Le marché de l'agrotourisme a eu un effet négatif en raison des voyages et des rassemblements sociaux, des fermes, des établissements vinicoles et des hébergements ruraux pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact sérieux sur la part de marché de l’agrotourisme, car les confinements internationaux et les réglementations en matière de voyages ont entraîné une forte baisse des visites de visiteurs dans les zones rurales et agricoles. Alors que de nombreuses personnes rebutaient les voyages et les rassemblements sociaux, les fermes, les établissements vinicoles et les stations rurales ont été confrontés à une perte massive de profits de la part des voyageurs à la recherche d'expériences appropriées, principalement basées sur l'agriculture. Les activités saisonnières telles que les récoltes et les visites de fermes ont été reportées ou annulées, ce qui entrave encore davantage les activités commerciales. De plus, l’incertitude entourant la pandémie a rendu difficile pour les opérateurs agrotouristiques de planifier et de s’adapter aux nouvelles règles d’adaptation et de protection. Ces perturbations ont non seulement entraîné des difficultés économiques pour de nombreuses petites entreprises rurales, mais ont également entraîné un manque d'emplois dans les communautés rurales dépendantes de l'agrotourisme. À mesure que les réglementations se sont assouplies, l’industrie a été confrontée à une lente récupération en raison de problèmes persistants de condition physique, de la réduction des dépenses des clients et de l’hésitation à l’égard des sports institutionnels, ce qui a ralenti le retour de l’arène.

DERNIÈRE TENDANCE

"L’essor des expériences de la ferme à la table stimule la croissance du marché"

L'une des dernières tendances sur le marché de l'agrotourisme est la popularité croissante des critiques de la ferme au bureau, dans lesquelles les vacanciers peuvent se délecter de plats régionaux préparés sur le site Web. Cette mode connecte les visiteurs avec la technique de production des repas, leur permettant d'assister directement aux opérations agricoles et de déguster des plats préparés à partir de produits fraîchement récoltés. Les expériences de la ferme à la table comprennent régulièrement des activités interactives, ainsi que des cours de cuisine, des visites guidées de la ferme et des dîners au cours desquels les visiteurs peuvent rencontrer les agriculteurs et les chefs derrière les plats. Ce mouvement met non seulement en avant les pratiques agricoles durables, mais répond également à la demande croissante des acheteurs pour des repas sains, naturels et d'origine locale. Les opérateurs d’agrotourisme capitalisent sur cette tendance en développant des expériences pratiques et immersives qui mettent l’accent sur la durabilité, l’attention environnementale et l’authenticité des cultures alimentaires locales. Alors que l’écotourisme continue de gagner du terrain, les études de la ferme à la table joueront probablement un rôle bien plus important dans l’élaboration du destin de l’agrotourisme.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'AGRO-TOURISME

Par type

En fonction des types, le marché mondial peut être classé en agritourisme de marché direct, agrotourisme d’expérience et d’éducation, agrotourisme événementiel et récréatif.

• Agrotourisme de marché direct : ce type se concentre sur la vente immédiate de produits agricoles aux clients, régulièrement via des magasins à la ferme, des marchés ou des stands à la ferme. Les touristes se rendent dans les fermes pour acheter des produits frais, des articles artisanaux et des produits à proximité. Il permet au trafic de se connecter à l'approvisionnement de leurs repas tout en soutenant l'agriculture locale. Ce modèle est populaire dans les régions dotées de services agricoles diversifiés.

• Expérience et éducation Agrotourisme : ce type propose aux visiteurs des histoires pratiques et des sports éducatifs associés à l'agriculture et à l'agriculture. Les touristes participent à des sports tels que le choix des cultures, le soin des animaux ou l'acquisition de connaissances sur les pratiques agricoles durables. Il se spécialise dans l'encadrement des visiteurs sur le système rural et les modes de vie ruraux tout en leur offrant une expérience immersive et interactive.

• Agrotourisme événementiel et récréatif : ce type combine l'agriculture avec le divertissement et le divertissement via des événements d'hébergement Web tels que des festivals agricoles, des célébrations des récoltes ou des activités de loisirs en plein air ainsi que du trekking et du vélo. Ces événements séduisent les voyageurs à la recherche d'une atmosphère amusante et orientée réseau tout en participant à un environnement rural. Il allie agriculture et tourisme pour créer des sports adaptés aux familles.

PAR DEMANDE

En fonction de l’application, le marché mondial peut être classé en catégories personnelles, de groupe et autres.

• Personnel : Ce type s'adresse aux vacanciers, hommes ou femmes, à la recherche d'une expérience agrotouristique plus intime et conçue sur mesure. L'agrotourisme personnel comprend souvent des visites en solo dans des fermes, au cours desquelles les gens peuvent vivre des excursions personnalisées, des sports de combat et des interactions individuelles avec les agriculteurs. Il offre un environnement détendu et personnel permettant aux visiteurs de se connecter plus profondément à la nature et à l'agriculture.

• Groupe : L'agrotourisme de groupe est conçu pour des événements plus importants, incluant des familles, des amis ou des entreprises d'excursions préparées. Ces expériences sont généralement basées sur des visites guidées, des sports institutionnels et des activités spéciales. L'agrotourisme de groupe offre un environnement social et éducatif, permettant aux participants de partager l'expérience et d'étudier l'agriculture ensemble, souvent à un prix moins cher en fonction de leur caractère.

• Autres : Cette classe comprend divers forfaits agrotouristiques de niche qui ne correspondent pas parfaitement aux catégories non publiques ou organisationnelles. Cela peut également impliquer des expériences touristiques spécialisées telles que des retraites d'entreprise, un agritourisme centré sur la santé ou un agritourisme axé sur des passe-temps spécifiques accompagnés d'images ou de recherches d'oiseaux. Ces programmes précis répondent aux souhaits spécifiques des clients, créant des rapports sur mesure au-delà des contextes privés ou organisationnels typiques.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

"La demande croissante de voyages durables et respectueux de l’environnement stimule le marché"

À mesure que les touristes deviennent de plus en plus soucieux de l’environnement, on constate une préférence croissante pour les options de tourisme durable qui réduisent l’empreinte écologique. L'agrotourisme s'inscrit dans cette tendance en présentant des rapports qui rappellent et vendent des pratiques agricoles durables, telles que l'agriculture biologique, l'approvisionnement alimentaire à proximité et la rénovation de la faune. Les touristes sont attirés par des endroits où ils peuvent interagir avec la nature, découvrir les techniques agricoles vertes et contribuer à l'aide aux communautés voisines. Cette demande de voyages responsables est l’un des éléments clés de la croissance du marché de l’agrotourisme.

"Le désir de voyages authentiques et expérientiels Élargir le marché"

Les touristes modernes s’éloignent du tourisme de masse et recherchent des histoires réelles et immersives. L'agrotourisme offre aux visiteurs du site une opportunité tout à fait unique d'interagir sans délai avec la vie rurale, de participer aux activités agricoles et de découvrir les traditions agricoles et la fabrication de produits alimentaires. Cette préférence pour les témoignages réels et pratiques exploite la popularité de l'agrotourisme, car il permet aux vacanciers de s'éloigner de l'environnement urbain et de nouer des liens significatifs avec la nature et les cultures voisines.

Facteur de retenue

"Les infrastructures limitées dans les zones rurales entravent la croissance du marché"

L’un des principaux obstacles au marché de l’agrotourisme est le manque d’infrastructures suffisamment performantes dans les zones rurales. De nombreuses destinations agrotouristiques sont situées dans des régions lointaines ou mal desservies, où les transports, l’hébergement et les commodités essentielles peuvent être limités. Ce manque d'infrastructures peut dissuader les voyageurs à grande capacité, en particulier ceux qui privilégient le confort et l'accessibilité. De plus, l’absence d’une connectivité Internet fiable et de services simples pourrait également rendre difficile le fonctionnement efficace des groupes, freinant ainsi la croissance dans la zone.

Opportunité

"L'intérêt croissant pour le bien-être et l'écotourisme crée des opportunités pour le produit sur le marché"

L’appel croissant au tourisme de bien-être et à l’écotourisme offre de vastes opportunités pour le marché de l’agrotourisme. Alors que de plus en plus de voyageurs recherchent des histoires durables, centrées sur la forme physique et orientées vers la nature, l'agrotourisme peut exploiter cette mode en développement en proposant des activités vertes comprenant des repas de la ferme à la table, des retraites de santé et un tourisme entièrement basé sur la nature. Cela menace d’élargir le marché et d’attirer des vacanciers soucieux de leur santé et de l’environnement.

Défi

"La variabilité saisonnière pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

L'un des principaux défis rencontrés avec l'aide duMarché agrotouristiqueest la variabilité saisonnière. De nombreux sports agrotouristiques, ainsi que les récoltes ou les galas à la ferme, sont limités à des moments spécifiques de l'année. Cela se traduit par une demande fluctuante des voyageurs, les hautes saisons attirant d'énormes foules et les hors-saison connaissant une diminution des visites. Gérer les ventes saisonnières et maintenir un flux régulier de voyageurs peut être difficile pour les entreprises d’agrotourisme.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L’AGRO-TOURISME

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord, en particulier le marché agrotouristique des États-Unis, joue un rôle important en raison de la solide histoire agricole de la région et de la demande croissante de rapports de voyage durables. Aux États-Unis, des États comme la Californie, le Vermont et l'Oregon attirent les touristes avec des visites de vignobles, des séjours à la ferme et des expériences agricoles pratiques. Au Canada, les provinces rurales, dont l'Ontario et la Colombie-Britannique, sont reconnues pour leurs activités agrotouristiques axées sur la fabrication de repas de quartier, les fermes laitières et l'artisanat. La région bénéficie également d’un intérêt croissant pour l’écotourisme et la fabrication de repas biologiques, qui s’alignent bien avec les services d’agrotourisme. La réputation croissante des restaurants de la ferme au bureau et des produits du quartier stimule également l’agrotourisme en Amérique du Nord, ce qui en fait un acteur clé sur le marché mondial.

Europe

L'Europe est une plaque tournante majeure de l'agrotourisme, avec des pays internationaux comme l'Italie, la France et l'Espagne qui occupent une place importante. Ces pays sont réputés pour leurs riches traditions agricoles, leurs vignobles et leurs séjours à la ferme. L’agrotourisme en Europe est favorisé par l’accent mis par la région sur la gastronomie, l’œnotourisme et la préservation des traditions rurales. Les visiteurs affluent vers la campagne pour découvrir une véritable fabrication de produits alimentaires, des turbines à huile d'olive en Grèce aux excursions dans les vignobles en France. En plus de son attrait culturel, l’Europe bénéficie d’un solide soutien gouvernemental au tourisme rural, favorisant la durabilité et le développement rural. Les nombreux paysages et produits agricoles de la région offrent une large gamme d’histoires aux voyageurs en quête à la fois de détente et d’activités pédagogiques.

Asie

Le marché de l'agrotourisme en Asie connaît une croissance rapide, poussé par l'intérêt croissant pour le tourisme durable et les expériences culturelles. Des pays comme le Japon, la Thaïlande et l’Inde sont en train de devenir des hauts lieux de l’agrotourisme. Au Japon, les visiteurs peuvent profiter de la riziculture traditionnelle, des cérémonies du thé et des festivals ruraux, tandis que la Thaïlande offre aux touristes la possibilité de s'adonner à l'agriculture naturelle et de visiter les marchés de quartier. Les projets de tourisme rural en Inde permettent aux automobilistes d’explorer la vie du village, d’étudier les pratiques agricoles traditionnelles et de profiter des cuisines locales. La croissance de l’agrotourisme en Asie est alimentée par les diverses pratiques agricoles de la région, la richesse de son histoire culturelle et la demande croissante de véritables critiques de voyages basées sur la nature. Avec le développement du tourisme rural dans de nombreux pays asiatiques, l’agrotourisme est sur le point de se développer particulièrement dans ce pays.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Les principaux acteurs de l’industrie du marché de l’agrotourisme comprennent une variété d’entreprises qui facilitent les liens entre les vacanciers et les rapports agricoles. Parmi les principaux acteurs figurent FarmStay US (USA), un réseau qui relie les vacanciers aux vestiges de fermes à travers les États-Unis, leur proposant un certain nombre d'expériences agrotouristiques, notamment la sélection de fruits et les interactions avec le bétail. Agritourism Australia est un autre participant à part entière, vendant des visites de fermes et des histoires dans les zones rurales australiennes. En Europe, Agriturismo.It (Italie) est un acteur majeur, fournissant une plateforme de séjours à la ferme et de rapports sur le tourisme rural, en général dans les régions viticoles italiennes. En outre, les coopératives agricoles locales, les projets touristiques subventionnés par les autorités et les organisations agro-industrielles jouent également un rôle en favorisant le tourisme agricole à proximité. Les organisations régionales, ainsi que le Réseau européen de développement rural (REDR), soutiennent l'agrotourisme en collaborant avec des groupes locaux pour proposer des analyses agricoles. Ces acteurs contribuent à alimenter l'arène en améliorant la visibilité, en élargissant les services et en fournissant aux touristes de véritables histoires agricoles.

Liste des principales entreprises du marché de l’agrotourisme

• GTI Voyage (Chine)
• Voyages et circuits Heartland (Canada)
• Agri Pro Focus (Pays-Bas)
• Cape Agri Tours (Afrique du Sud)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Octobre 2024 : L'agence franco-saoudienne Afalula, chargée de développer le site saoudien d'al-Ula, subit une réorganisation pour renforcer la cohérence et la gouvernance. Cette initiative vise à intégrer des pratiques agro-écologiques dans le développement touristique de la région, reflétant un engagement en faveur d'un tourisme durable.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le marché de l'agrotourisme connaît un énorme essor, poussé par l'intérêt croissant des acheteurs pour les voyages durables, les expériences rurales appropriées et le désir de se familiariser de manière pratique avec l'agriculture. Alors que les gens recherchent des options de vacances plus respectueuses de l’environnement et immersives, l’agrotourisme offre un mélange unique d’éducation, d’activité et d’exploration culturelle, ce qui en fait une alternative attrayante au tourisme traditionnel. Les principaux facteurs déterminants incluent l'accent croissant mis sur les repas de quartier, les repas de la ferme au bureau et le tourisme de bien-être, même si les situations exigeantes telles que la variabilité saisonnière et les limites des infrastructures continuent de l'être. Des régions comme l’Amérique du Nord, l’Europe et l’Asie sont à l’avant-garde de ce marché, proposant divers sports agrotouristiques qui s’adressent à tous les voyageurs de caractère et d’organisation. Les acteurs de l’industrie, depuis les petits exploitants agricoles jusqu’aux grands réseaux touristiques, jouent un rôle important dans l’élaboration du marché en élargissant les services et en améliorant l’accessibilité. Alors que les alternatives de consommation continuent de s’adapter, l’agrotourisme est sur le point de connaître une croissance continue, contribuant au développement économique rural et à la croissance du tourisme durable.