Taille du marché avocat, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (Hass Avocado, autres), par application (consommateur personnel, service alimentaire, fabricant de transformation des aliments, autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Aperçu du marché de l'avocat

La taille du marché mondial de l'avocat était de 15267,79 millions USD en 2024 et le marché devrait atteindre 26067,3 millions USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 6,1% au cours de la période de prévision.

Le marché de l'avocat s'est développé sensiblement au fil des ans, motivé par l'utilisation d'un appel client en développement à des aliments sains et nutritifs. Les avocats sont riches en nutriments critiques, en graisses saines et en fibres, ce qui en fait un aliment de base dans les masses de régimes dans le monde. Leur polyvalence dans les applications culinaires, des salades et des sandwichs au guacamole et aux smoothies, a en outre contribué à leur reconnaissance. Les pays ayant des conditions climatiques favorables, ainsi que le Mexique, les États-Unis et de nombreux emplacements mondiaux d'Amérique latine, dominent la production d'avocat. Cependant, le marché est en outre confronté à des conditions exigeantes, qui consistent à fournir des perturbations de la chaîne, des fluctuations climatiques et des problèmes de durabilité en raison de l'agriculture en profondeur. Avec une prise de conscience croissante d'un comportement consommateur sain, l'appel aux avocats devrait continuer de croître, encourageant les nouveaux participants au marché et les investissements dans des stratégies agricoles améliorées. À mesure que de plus grandes zones découvrent la culture de l'avocat, le panorama du changement mondial évolue, développant des opportunités pour les exportateurs et les producteurs d'augmenter leur présence sur le marché.

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Impact Covid-19

"L'industrie de l'avocat a eu un effet négatif en raison de la perturbation des délits internationaux"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance du marché et au retour aux niveaux pré-pandemiques.

La pandémie covide-19 a perturbé la croissance du marché de l'avocat à travers les défis de la chaîne d'approvisionnement, les pénuries d'efforts et la diminution de l'appel de l'organisation des services alimentaires. Les verrouillage et les réglementations ont déclenché les retards de transport, infligeant des fluctuations dans la disponibilité de l'avocat sur les principaux marchés des clients. De nombreux lieux de restauration et établissements de repas, qui expliquent une partie de la consommation d'avocat de bonne taille, sont restés fermés ou opérés avec des capacités restreintes, réduisant l'appel typique. Les agriculteurs et les exportateurs ont confronté les difficultés à récolter et à distribuer des avocats en raison des contraintes de travail acharnées et des goulots d'étranglement logistiques. De plus, les incertitudes monétaires ont provoqué des changements dans les dépenses des clients, réduisant les achats de force pour le point culminant au prix de la classe Pinacle comme les avocats. Alors que les ventes au détail d'avocats sont restées stables, le marché général a connu une croissance lente à quelques étapes pendant la durée pandémique de pointe. Au fur et à mesure que le secteur se remettait étape par étape, l'industrie adaptée au moyen de renforcer la résilience de la chaîne et la diversification des canaux de revenu, qui comprend le commerce électronique et la mode directe au patron, pour atténuer les perturbations du destin.

Dernière tendance

"L'agriculture à avocat durable prend de l'ampleur"

La durabilité est devenue une tendance principale à l'intérieur du marché de l'avocat, les fabricants et les parties prenantes adoptant des pratiques écologiques pour minimiser l'effet environnemental. L'agriculture à avocat est extensive à l'eau, conduisant à des problèmes concernant l'épuisement utile des ressources dans les zones de production les plus importantes. En réaction, les agriculteurs appliquent les techniques d'irrigation économe en eau, l'agroforesterie et l'agriculture régénérative pour améliorer la durabilité. De plus, les sociétés font un investissement dans une remise d'empreinte carbone, un approvisionnement moral et une certification équitable pour s'aligner sur les alternatives des acheteurs pour l'agriculture responsable. Les progrès technologiques, ainsi que les structures de surveillance de l'agriculture de précision et de l'IA, jouent également à une fonction d'amélioration de la productivité, tout en réduisant la consommation utile de ressources. Les détaillants et les marques vendent de plus en plus des avocats d'origine durable, influençant les décisions d'achat et la dynamique du marché. Avec le développement de la mise au point des clients et des tensions réglementaires, la durabilité devient un élément important façonnant l'avenir de l'entreprise d'avocat, encourageant des investissements supplémentaires dans des pratiques agricoles soucieuses de l'environnement.

• 

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Segmentation du marché de l'avocat

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en avocat Hass, d'autres

• Hass Avocado: la gamme d'avocat maximale consommée, considérée pour sa texture crémeuse et sa teneur élevée en huile.

• Autres: comprend des types moins reconnus tels que Fuerte, Beaverbrook et Pinkerton, offrant de nombreuses saveurs et textures.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en consommateur personnel, service alimentaire, fabricant de transformation des aliments, autres

• Consommation personnelle: les individus qui font du shopping avocats pour l'apport à domicile et l'usage privé.

• Service alimentaire: restaurants, cafés et auberges utilisant des avocats dans divers plats et menus.

• Fabricant de transformation des aliments: les entreprises traitant des avocats dans le guacamole, les écarts et différents produits emballés.

• Autres: Comprend des acheteurs institutionnels, des offres de restauration et des détaillants alimentaires Forte.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"L'augmentation de la conscience de la santé entraîne la croissance du marché"

La connaissance de la santé est une force de motif principale du marché de l'avocat, car les clients privilégient les aliments riches en nutriments de leur alimentation. Les avocats sont riches en graisses saines, vitamines et antioxydants, ce qui en fait un désir souhaité pour les gens qui essaient de trouver des repas coronariens et de poids de contrôle du poids. Leur association avec les tendances nutritionnelles, y compris les régimes céto, végétaliens et méditerranéens.

"Les applications culinaires en expansion entraînent la croissance du marché"

De plus, l'expansion des forfaits culinaires apporte des contributions au boom du marché. Les avocats sont des substances polyvalentes appliquées dans les salades, les écarts, les smoothies ou même les desserts. Les industries des services alimentaires, collectivement avec des emplacements consommateurs et des chaînes de restauration rapide, incluent de plus en plus des avocats dans leurs menus pour répondre aux options d'acheteurs en évolution. La montée en puissance des développements des repas des médias sociaux stimule en outre l'apport à l'avocat, avec des influenceurs et des chefs présentant des recettes innovantes basées sur les avocats. À mesure que la reconnaissance des bénédictions de la santé et de la polyvalence culinaire augmente, le marché mondial de l'avocat continue de se développer, attirant les investissements des producteurs agricoles et des parties prenantes des entreprises alimentaires.

Facteur d'interdiction

"Les coûts de production élevés et la dépendance climatique retient la croissance du marché"

L'un des principaux éléments d'interdiction à l'intérieur du marché de l'avocat est le coût élevé de production et la dépendance à l'égard des situations climatiques uniques. L'agriculture à avocat nécessite d'énormes ressources en eau, ce qui la rend responsable des sécheresses et de convertir les modèles climatiques. De plus, les facteurs ainsi que les infestations de ravageurs, les conditions du sol et les variations de température effectue le rendement, conduisant à des fluctuations de l'alimentation. La manière de cultiver est en profondeur de travail, obligeant les professionnels à la plantation, à la récolte et à la soumission de traitement. La hausse des prix des efforts, associée à des frais multipliés pour les engrais, le transport et l'emballage, téléchargez en outre au coût de la fabrication générale. Dans certaines régions, les restrictions d'utilisation des terres et les préoccupations environnementales restreint la croissance à grande échelle, affectant la disponibilité de l'offre. La volatilité des prix due aux cycles de rendement imprévisibles rend difficile pour les agriculteurs et les distributeurs de préserver les marges de bénéfices solides. Ces défis mettent en évidence le désir de pratiques agricoles durables et les progrès technologiques pour embellir l'efficacité de la production et atténuer les contraintes liées à la valeur.

Opportunité

"L'élargissement des ventes de commerce électronique et de consommation directe aide à l'expansion du marché"

La poussée à la hausse des bénéfices en ligne et directement au client présente une vaste possibilité pour le marché de l'avocat. Avec une numérisation croissante et l'évolution de la conduite des achats des consommateurs, les structures d'épicerie en ligne ont reçu du terrain, permettant aux clients d'acheter des produits étincelants, composés d'avocats, de la facilité de leurs maisons. Les modèles directs à acheter permettent aux producteurs et aux fournisseurs d'avocat de mettre en place des relations directes avec les acheteurs, ce qui réduit la dépendance aux canaux de distribution conventionnels. Les offres totalement entièrement basées sur l'abonnement à la livraison de produits brillants ont également acquis une reconnaissance, conférant un appel normal aux avocats. Les structures de commerce électronique offrent des possibilités pour l'image de marque, des marchandises introduites par taux et des bénéfices naturels d'avocat, destinés aux marchés de la zone d'intérêt. De plus, les progrès technologiques du garage sans sang et fournissent une logistique en chaîne assurent la fraîcheur et l'agréable des avocats pendant la durée du transit. Alors que l'épicerie en ligne devient plus massive, les producteurs d'avocat peuvent tirer parti des stratégies de publicité numérique et de marketing pour acquérir un public plus large et offrir un ascenseur à leur présence sur le marché.

Défi

"Les problèmes de durabilité et l'impact environnemental pose le défi sur le marché"

Les problèmes de durabilité mettent un projet étendu sur le marché de l'avocat, car l'industrie fait face à une plainte pour son effet environnemental. L'agriculture à avocat est utile étendue en ressources, nécessitant une vaste utilisation de l'eau, en particulier dans les zones inclinables à la sécheresse. L'empreinte carbone liée au transport de l'avocat, spécialement pour les exportations, intensifie également un examen environnemental. Les gouvernements et les entreprises préconisent de plus en plus pour les pratiques agricoles durables, exhortant les fabricants à entreprendre des techniques écologiques, notamment des stratégies de conservation de l'eau, de l'agriculture naturelle et des certifications honnêtes alternatives. S'adresser à ces défis de durabilité nécessite des efforts de collaboration des parties prenantes de l'industrie, des décideurs et des clients pour promouvoir les pratiques de fabrication et d'admission responsables, même en s'assurant que la viabilité longue durée du marché de l'avocat.

• 

  Demander un échantillon gratuitpour en savoir plus sur ce rapport.

Idées régionales

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est l'un des principaux clients d'avocats, avec appel à des clients poussés via des clients conscients du fitness et la reconnaissance des plats à base d'avocat. Les États-Unis sont l'importateur le plus important, en s'appuyant sur le Mexique pour une partie massive de son approvisionnement. La Californie joue également une position clé dans la fabrication de maisons, bien que la variabilité météorologique affecte les rendements. Le marché du lieu est stimulé à l'aide de développements alimentaires, de solides réseaux de distribution de détail et d'adoption croissante de régimes totalement à base de plantes. Les innovations dans l'agriculture durable et la logistique de stockage du froid aident davantage la croissance du marché.

Asie

La part de marché de l'avocat d'Asie est en pleine expansion, alimentée par l'aide à une reconnaissance croissante du fitness et à l'augmentation des gains jetables. Les pays qui comprennent la Chine, le Japon et l'Inde assistent à une augmentation de la consommation d'avocat, inspirée par l'utilisation des styles alimentaires occidentaux et de l'urbanisation. La dépendance à l'importation est excessive, la livraison provenant d'Amérique latine et d'Australie. Les prix premium et la fabrication locale limitée restent des défis, mais le développement d'investissements dans la culture à domicile devrait améliorer la disponibilité. Le marché connaît également des améliorations des marchandises à base d'avocat, qui s'adressent à l'évolution des alternatives des clients.

Europe

L'Europe a connu une demande croissante d'avocats, a poussé à travers des traits de fitness, des régimes végétaliens et une préférence croissante pour les ingrédients à base de plantes et biologiques. Des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont avant tout des acheteurs, avec des importations provenant de l'ensemble d'Amérique latine et d'Afrique. Le marché européen met l'accent sur la durabilité et les pratiques de l'échange honnête, encourageant l'approvisionnement moral. Les détaillants vendent des alternatives à l'avocat biologique et verte pour répondre aux consommateurs conscients. En tant qu'appel à des hausses, offrez l'efficacité de la chaîne et la conformité réglementaire demeure les facteurs critiques façonnant l'entreprise européenne d'avocat.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les principaux joueurs du marché de l'avocat constituent des partenariats stratégiques pour renforcer leur rôle de marché et étendre leur portée. Les collaborations entre les producteurs, les exportateurs et les magasins améliorent les performances de la chaîne et assurent la disponibilité régulière des produits. Les entreprises s'associent également à des plates-formes de commerce électronique pour renforcer les ventes en ligne et l'accessibilité au boom. Les initiatives d'approvisionnement durable sont une autre reconnaissance clé, les entreprises qui se dirigent avec des entreprises environnementales pour mettre en vigueur les pratiques agricoles responsables. Les investissements dans les campagnes de marque et de marketing aident également les agences à se différencier à l'intérieur du marché concurrentiel de l'avocat.

Liste des meilleures sociétés d'avocat

• Mission Produce (États-Unis)
• Calavo (États-Unis)
• Fruit de Westfalia (Afrique du Sud)
• Camposol (Pérou)
• Avocado de West Pak (États-Unis)

Développements clés de l'industrie

Novembre 2024: Les progrès de la logistique de la chaîne du froid révolutionnent l'entreprise d'avocat en améliorant l'efficacité du garage et du transport. Les innovations dans le garage géré par la température, l'emballage intelligent et le suivi à temps réel garantissent les avocats de restez frais tout au long du transport, ce qui réduit les pertes de prédisage. Les entreprises investissent dans des méthodes de réfrigération verte pour décorer la durabilité tout en maintenant le produit exceptionnel. Ces développements soutiennent les exportations à longue distance, permettant aux fabricants de robinets dans de nouveaux marchés sans compromettre la fraîcheur. À mesure que la demande mondiale d'avocats augmente, les progrès de la génération de stockage du froid joueront un rôle essentiel pour assurer la fiabilité de la chaîne.

Reporter la couverture

Le marché de l'avocat se maintient pour prospérer, poussé en utilisant un appel croissant des clients à des ingrédients sains et en augmentant la polyvalence culinaire. Malgré les défis comprenant des dépenses de production élevées, des préoccupations climatiques et des problèmes de durabilité, le marché présente des opportunités via l'expansion du commerce électronique et les améliorations technologiques. Les versions régionales en appel à la capacité mondiale des avocats, avec l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie jouent chacune un rôle énorme dans la dynamique du marché. Alors que les joueurs d'entreprise se concentrent sur les partenariats, la durabilité et les mises à niveau logistique, l'avenir du marché de l'avocat reste prometteur.