Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des usines agricoles verticales, par type (aéroponie et culture hydroponique), par industrie en aval (culture de légumes, plantation de fruits) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU MARCHÉ DES USINES DE PLANTES AGRICOLES VERTICALES

La taille du marché mondial des usines d’usines agricoles verticales est estimée à 6 815,87 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 11 471,35 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 18,95 % de 2026 à 2035.

Les usines agricoles verticales sont des méthodes technologiquement améliorées permettant de cultiver des cultures dans des structures arquées verticalement et normalement dans des environnements contrôlés comme une serre ou un bâtiment. Ces fermes emploient certaines des méthodes agricoles modernes comme l'aéroponie hydroponique et l'aquaculture dans lesquelles les plantes ne nécessitent pas de sol, mais sont cultivées dans de l'eau avec des solvants nutritifs ou sous forme de brouillard. Cette pratique de nutriculture, le contrôle du climat, de la lumière et de l'humidité et la gestion des nutriments optimisent les nombreuses fermes HOP pour qu'elles soient productives toute l'année, utilisent de manière efficace et productive les terres et les ressources disponibles. Les fermes verticales sont encore plus adaptées à l’agriculture urbaine car elles peuvent être implantées dans des zones bâties et réduire la séparation entre production et consommation.

Le marché mondial des usines d’usines agricoles verticales augmente de plus en plus en raison du besoin de solutions technologiques agricoles saines et durables et de l’exigence d’une zone de production élevée dans un espace disponible limité. Celles-ci conduisent à une expansion accrue du marché, comme l’urbanisation, les progrès technologiques en matière de méthodes agricoles et l’évolution des préoccupations de croissance en matière de sécurité alimentaire et de protection de l’environnement. Le marché est encore plus privilégié dans les régions disposant de zones peu nombreuses et restreintes propices à l'agriculture ainsi que dans les marchés qui privilégient une agriculture respectueuse de l'environnement. De plus, le développement continu deDIRIGÉles systèmes d'éclairage et d'automatisation de ces processus continuent d'améliorer les résultats, ce qui contribue également davantage à la popularité de l'agriculture verticale.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché des usines d’usines agricoles verticales était de 4 817,17 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 5 600,00 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 8 107,47 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 18,95 %.

• Moteur clé du marché :La demande croissante de cultures sans pesticides et produites localement alimente leur adoption, les installations agricoles urbaines augmentant de 35 % dans les zones métropolitaines en 2023.

• Restrictions majeures du marché :La consommation élevée d’énergie pour l’éclairage LED et la climatisation reste un obstacle, car les coûts opérationnels peuvent atteindre jusqu’à 40 % de plus que les méthodes agricoles traditionnelles.

• Tendances émergentes :L'intégration de systèmes de surveillance basés sur l'IA et d'automatisation hydroponique est en augmentation, avec plus de 500 nouvelles installations dans le monde ayant adopté ces technologies au cours de l'année écoulée.

• Leadership régional :L'Asie-Pacifique est en tête du marché avec plus de 42 % de part de marché, soutenue par une urbanisation rapide dans des pays comme le Japon, la Chine et Singapour, où les fermes verticales deviennent courantes.

• Paysage concurrentiel :Le marché est modérément concentré, avec environ 15 acteurs majeurs, dont AeroFarms, Plenty et Spread, qui stimulent l'innovation tandis que des dizaines de startups s'y lancent chaque année.

• Segmentation du marché :Par type de culture, les légumes-feuilles dominent avec environ 60 % de part, grâce à leurs cycles de croissance courts et à leur rendement élevé dans des environnements contrôlés.

• Développement récent :En 2023, une installation à grande échelle à Dubaï a commencé à produire quotidiennement 3 tonnes de légumes frais à l’aide de systèmes agricoles verticaux entièrement automatisés, établissant ainsi une référence pour l’industrie.

IMPACT DE LA GUERRE RUSSIE-UKRAINE

"Le marché a eu un effet indirect en raison de la perturbation de la chaîne d’approvisionnement et de l’instabilité géopolitique"

La guerre entre la Russie et l’Ukraine a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La lutte entre la Russie et l'Ukraine a eu un impact indirect sur l'entreprise de production de plantes agricoles verticales en raison de l'augmentation des dépenses énergétiques et des perturbations dans la livraison des composants agricoles. Les deux pays sont des acteurs majeurs sur les marchés mondiaux des engrais et des résistances, et la guerre des mots a conduit à une augmentation des coûts pour les opérations agricoles intérieures à forte intensité énergétique. Cela a poussé les exploitants d'usines à rechercher des sources de puissance alternatives et des technologies plus efficaces pour alléger le fardeau monétaire créé par les fluctuations des prix de l'énergie et des matériaux.

DERNIÈRE TENDANCE

"L’adoption de l’IA et de l’automatisation stimule la croissance du marché"

La tendance actuelle sur le marché des usines agricoles verticales est l’adoption croissante de l’intelligence artificielle (IA) et de la technologie d’automatisation pour optimiser les opérations agricoles. Des systèmes basés sur l'IA sont utilisés pour afficher la condition physique des plantes, prédire les cycles de croissance et manipuler des variables telles que la lumière, la température et l'humidité. Ces améliorations permettent une meilleure gestion unique de l'environnement de croissance, ce qui se traduit par des rendements plus élevés et une gestion des aides plus élevée. De plus, les fermes verticales intègrent de plus en plus un éclairage LED vert et puissant et des sources d'énergie renouvelables pour réduire leur empreinte carbone. L'expansion des partenariats agricoles en intérieur avec les magasins et les chaînes d'épicerie devient également remarquable, car les entreprises semblent raccourcir les chaînes d'approvisionnement et proposer des produits frais cultivés dans le pays tout au long de l'année.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES USINES DE PLANTE AGRICOLES VERTICALES

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en aéroponie et culture hydroponique.

• Aéroponie : ce système de culture vertical suspend les plantes dans l'air et nourrit leurs racines avec un spray riche en nutriments.

• Culture hydroponique : Dans ce système, les plantes sont cultivées dans une solution à base d’eau riche en nutriments, créant un environnement régulé pour une croissance optimale des plantes sans avoir besoin de sol.

PAR industrie en aval

Sur la base de l’industrie en aval, le marché mondial peut être classé en culture de légumesPlantation de fruits

• Culture de légumes : les usines agricoles verticales sont largement utilisées pour cultiver des légumes-feuilles, des herbes et d'autres légumes, ce qui en fait une alternative efficace pour l'agriculture urbaine et une production toute l'année.

• Plantation de fruits:Ces systèmes sont également utilisés pour cultiver des fruits tels que des fraises et d'autres petits fruits, offrant ainsi des environnements contrôlés pour améliorer les conditions de croissance et les rendements.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

FACTEURS MOTEURS

"Les progrès technologiques croissants stimulent le marché"

Le marché des usines d’usines agricoles verticales possède l’une des principales forces motrices, notamment l’amélioration et les innovations technologiques dans l’agriculture. Récemment, des changements ont été apportés aux sources de lumière artificielle, à la culture hydroponique, à l’aéroponie et même à l’automatisation, rendant l’agriculture verticale plus réalisable. Ces technologies minimisent la dépendance aux conditions agricoles conventionnelles telles que la taille des terres et le climat puisqu'elles permettent la production tout au long de l'année. Les forces favorables adoptées avec les progrès technologiques comprennent une efficacité énergétique accrue, une réduction des coûts, une amélioration des rendements des cultures par unité de surface, des besoins en eau et en espace, qui propulsent le marché agricole vertical.

"L’urbanisation et la durabilité croissantes élargissent le marché"

Étant donné que les gens migrent vers les centres urbains, il existe un besoin de formes productives efficaces d’utilisation des terres pour l’agriculture. L’agriculture verticale résout donc le défi de l’espace limité en cultivant des cultures en couches au sein d’un bâtiment. De plus, en raison des préoccupations croissantes concernant les problèmes environnementaux mondiaux, tels que la pollution, le changement climatique et l’approvisionnement alimentaire, les gens reconnaissent l’agriculture verticale comme une solution rationnelle à l’agriculture non durable. Il diminue la concentration de gaz à effet de serre liés au transport de produits alimentaires sur de longues distances et favorise des méthodes de lutte antiparasitaire respectueuses de l'environnement. Une telle orientation vers la durabilité accroît également l’utilisation de solutions d’agriculture verticale dans l’agriculture urbaine et commerciale.

FACTEUR DE RETENUE

"Un investissement initial élevé entrave la croissance du marché"

L’un des principaux éléments restrictifs sur le marché des installations de fabrication d’usines agricoles verticales est les frais de financement initiaux élevés. La création de fermes verticales nécessite un capital important en termes d'infrastructure, d'époque et d'appareils. De plus, les frais liés à l'entretien des systèmes électriques en profondeur, ainsi que l'éclairage synthétique, le contrôle climatique et les systèmes automatiques, peuvent également mettre à rude épreuve les ressources financières, en particulier pour les petits opérateurs ou les nouveaux entrants sur le marché. Cela rend difficile pour certaines entreprises de gagner en rentabilité dès les premiers niveaux, ce qui limite une adoption massive.

OPPORTUNITÉ

"La demande croissante de produits frais d’origine locale crée des opportunités pour le produit sur le marché"

Une possibilité émergente sur le marché des unités de fabrication d’usines agricoles verticales est la demande croissante de produits frais d’origine locale, en particulier dans les régions urbaines où l’agriculture conventionnelle est limitée. Alors que les acheteurs deviennent de plus en plus soucieux de leur santé et conscients des effets environnementaux de l’agriculture traditionnelle, les fermes verticales offrent une alternative durable en réduisant la consommation d’eau, l’empreinte terrestre et la dépendance aux pesticides. Cela offre une vaste opportunité de marché pour répondre au besoin croissant de sécurité alimentaire, réduire les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et fournir des produits propres tout au long de l’année.

DÉFI

"Le besoin d’innovation technologique continue pourrait constituer un défi potentiel"

Un défi clé auquel est confronté l’utilisation du marché des usines agricoles verticales est le besoin d’innovation continue dans la technologie et les pratiques pour améliorer les performances et réduire les coûts. L'agriculture verticale repose fortement sur des technologies supérieures ainsi que sur la culture hydroponique, l'aéroponie et les lumières LED. Cependant, ces structures peuvent être compliquées et l’optimisation de l’utilisation de la force, du contrôle de l’aide et des rendements des cultures reste une entreprise continue. Sans améliorations continues et réductions de coûts à l’époque, l’agriculture verticale peut également ne pas rivaliser avec l’agriculture traditionnelle en termes d’évolutivité et de rentabilité.

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APERÇU RÉGIONAL DE L'USINE DE PLANTE AGRICOLES VERTICALE

AMÉRIQUE DU NORD

Sur le marché des installations de fabrication d'usines agricoles verticales, l'Amérique du Nord émerge comme un emplacement principal en raison des progrès technologiques importants, de la conscience croissante de l'agriculture durable et de la demande croissante d'une production alimentaire à proximité. Le marché américain des usines agricoles verticales, en particulier, est un acteur majeur, avec des investissements à grande échelle dans des initiatives d’agriculture verticale et de nombreuses startups qui encouragent l’innovation dans l’agriculture en environnement géré. De plus, l’assistance réglementaire et les incitations gouvernementales visant à promouvoir des pratiques durables augmentent dans la région.

EUROPE

L’Europe est également témoin d’un vaste essor de la croissance du marché des usines agricoles verticales, largement alimenté par la conscience de la région de la durabilité et de l’agriculture concrète. Des pays comme les Pays-Bas et le Royaume-Uni sont en tête du peloton, appliquant une technologie avancée et des pratiques durables pour relever les défis de la sécurité des repas. Le marché européen devrait connaître une croissance similaire à mesure que les gouvernements introduisent des règles pour encourager des solutions agricoles résilientes aux intempéries.

ASIE

La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide de la part de marché des usines agricoles verticales, tirée par une forte urbanisation, des terres arables restreintes et la nécessité de réponses agricoles modernes pour répondre à la demande croissante de repas de la population. Des pays comme le Japon, la Chine et Singapour investissent massivement dans les technologies agricoles verticales, le gouvernement de Singapour étant le fer de lance de projets visant à accroître la production locale de repas et à réduire la dépendance aux importations. L’environnement dynamique du marché de la région en fait un acteur clé du secteur agricole vertical mondial.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Le marché des usines agricoles verticales compte un ensemble diversifié d’acteurs clés, notamment des innovateurs dans le domaine de l’agriculture axée sur les générations. Ces acteurs comprennent des sociétés spécialisées dans les structures hydroponiques et aéroponiques conçues pour maximiser l'utilisation de l'espace et de l'eau pour une croissance intérieure efficace. Beaucoup se concentrent sur la conception de fermes durables et économes en énergie qui utilisent une automatisation intelligente et une technologie d’IA pour évaluer l’amélioration des plantes et la situation environnementale. Certains sont des pionniers dans les solutions d'éclairage, fournissant des systèmes LED actuels adaptés à l'amélioration des plantes, tandis que d'autres sont cités pour incorporer des sources d'énergie renouvelables à l'électricité de leurs opérations agricoles.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES D'USINES DE PLANTE AGRICOLES VERTICALES

• Gotham Greens (États-Unis)
• Green Sense Farms (États-Unis)
• Spread (Japon)
• Fermes Lufa (Canada)
• Sanan Sino Science(Chine)
• Metropolis Farms (États-Unis)
• Beaucoup (Bright Farms) (États-Unis)
• Sky Légumes (États-Unis)
• Garden Fresh Farms (États-Unis)
• Horticulture protégée IEDA de Pékin (Chine)
• AeroFarms (États-Unis)
• Jingpeng (Chine)
• TruLeaf (Canada)
• Scil (Chine)
• Sky Greens (Singapour
• Mirai (Japon)
• Groenland (Chine)
• Cultures urbaines (Belgique)
• Plantagon (Suède)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Décembre 2024 : La première usine verticale sans pilote de Chine a été inaugurée à Chengdu, dans la province du Sichuan (sud-ouest de la Chine), et la première du genre au monde.

COUVERTURE DU RAPPORT

L’étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L’analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché est prêt pour un boom continu, poussé par la reconnaissance croissante de la santé, la popularité croissante des régimes à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, notamment la disponibilité limitée de matières premières crues et des prix plus élevés, la demande d'alternatives sans gluten et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l’industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l’offre et l’attrait de la farine de sarrasin. Alors que les choix des clients s’orientent vers des options de repas plus saines et plus nombreuses, le marché de la farine de sarrasin devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives d’avenir.