Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore del cocco, per tipo (acqua di cocco, latte di cocco, olio di cocco, snack al cocco, cocco essiccato e fibra di cocco), per applicazione (alimenti e bevande, cosmetici, prodotti sanitari e tessili) e previsioni regionali fino al 2035

PANORAMICA DEL RAPPORTO SUL MERCATO DEL COCCO

La dimensione globale del mercato del cocco è stimata a 16.702,29 milioni di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà 33.987,47 milioni di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 7,3% dal 2026 al 2035.

Il Cocos nucifera (cocco) cresce come frutto tropicale che si sviluppa dalle palme da cocco. Le comunità agricole di tutta l'Asia, delle isole del Pacifico e dei Caraibi e di alcune parti del Sud America e dell'Africa coltivano ampiamente questa specie di albero. Tra le risorse naturali più utili, il cocco si distingue per il suo spesso involucro esterno che, insieme alla sua guaina piena di fibre, protegge le parti interne nutrienti.

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LE CRISI GLOBALI CHE INFLUONO SUL MERCATO DEL COCCO - IMPATTO DEL COVID-19

"L’industria del cocco ha avuto un effetto negativo a causa delle interruzioni nella catena di approvvigionamento durante la pandemia di COVID-19"

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L’improvvisa crescita del mercato riflessa dall’aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

L’attuazione dei lockdown e delle restrizioni alla circolazione ha causato carenze di manodopera che hanno colpito i lavoratori delle piantagioni di cocco nelle Filippine, Indonesia, India e Sri Lanka. La produzione delle aziende agricole di cocco è diminuita perché la carenza di manodopera causata dalle restrizioni alla mobilità dei lavoratori ha rallentato le attività di raccolta eseguite dal lavoro manuale.

ULTIME TENDENZE

"La crescente popolarità delle alternative vegetali e lattiero-casearie per stimolare la crescita del mercato"

La crescita del veganismo e della conoscenza pubblica sull’intolleranza al lattosio ha rapidamente aumentato la domanda di alternative ai latticini a base di cocco. I consumatori che si concentrano sulla propria salute scelgono il latte di cocco, lo yogurt al cocco e le opzioni di formaggio a base di cocco. Le principali aziende alimentari investono nella creazione di prodotti a base vegetale che offrano ai consumatori alternative clean label senza latticini. Le diete flessibilitarie continuano ad aumentare, il che spinge ancora di più questo movimento.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL COCCO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato può essere classificato in Acqua di cocco, Latte di cocco, Olio di cocco, Snack al cocco, Cocco essiccato e Fibra di cocco.

• Acqua di cocco: la sostanza liquida conosciuta come acqua di cocco esiste naturalmente all'interno delle noci di cocco verdi acerbe. L'acqua di cocco è una fonte naturale di elettroliti di potassio, sodio e magnesio che agisce come un'eccezionale bevanda idratante.

• Latte di cocco: le persone estraggono l'ingrediente liquido color crema del latte di cocco macinando la polpa di cocco matura. L'industria della cucina utilizza ampiamente il cocco perché il suo latte e la sua panna forniscono ricchezza a varie creazioni alimentari nei piatti asiatici, caraibici e indiani.

• Olio di cocco: uno dei prodotti più versatili a base di polpa di cocco o copra essiccata funge da base per l'estrazione dell'olio di cocco.

• Snack al cocco: il mercato degli snack vede un maggiore utilizzo del cocco attraverso la produzione di scaglie di cocco insieme a grappoli di cocco, barrette energetiche e fette di cocco tostato.

• Cocco essiccato: il cocco essiccato è costituito da polpa di cocco essiccata triturata che i panettieri e gli specialisti di pasticceria utilizzano spesso per migliorare i loro prodotti da forno.

• Fibra di cocco: il materiale fibroso noto come fibra di cocco proviene dal rivestimento esterno della pianta di cocco e prende il nome di fibra di cocco. La produzione di corde e stuoie, nonché di spazzole, materassi e vasi per piante biodegradabili si basa fortemente sui materiali di cocco.

Per applicazione

In base all’applicazione, il mercato può essere classificato in alimenti e bevande, cosmetici, prodotti sanitari e tessili.

• Alimenti e bevande - Le tradizioni culinarie tropicali e asiatiche fanno molto affidamento sul cocco perché funge da ingrediente fondamentale. Il consumo di acqua di cocco attrae la popolazione atletica e i consumatori attenti alla salute perché fornisce idratazione insieme al contenuto di elettroliti.

• Cosmetico: il settore cosmetico utilizza più volte i prodotti derivati ​​dal cocco come componenti essenziali negli articoli per la cura della pelle, nei trattamenti per i capelli e nelle formulazioni per la cura del corpo. L'olio di cocco costituisce un elemento fondamentale nelle creme idratanti mentre agisce anche come ingrediente essenziale nelle formulazioni di balsami per labbra insieme a saponi e balsami per capelli perché le sue proprietà idratanti profonde forniscono nutrimento.

• Prodotti sanitari: gli operatori sanitari utilizzano il cocco per le sue proprietà medicinali in applicazioni farmaceutiche e mediche. I trigliceridi MCT presenti nell’olio di cocco promuovono la funzione cerebrale e le prestazioni metaboliche, oltre a supportare il controllo del peso.

• Tessile: l'industria tessile utilizza fibre di cocco che le estraggono dal materiale della buccia di cocco. Dalla fibra di cocco dopo la lavorazione è possibile sviluppare prodotti durevoli in corda, moquette, articoli di tappezzeria e spazzole domestiche insieme a stuoie.

Fattori trainanti

"Aumentare la consapevolezza sanitaria e la domanda di prodotti naturali per favorire il progresso del mercato"

Uno dei fattori chiave trainanti nella crescita del mercato del cocco è l’aumento della consapevolezza della salute e della domanda di prodotti naturali. La domanda del mercato per il cocco e i suoi derivati ​​è aumentata poiché i clienti preferiscono opzioni naturali, organiche e vegetali. L'acqua di Cebula piace ai consumatori attenti alla salute come sostituto nutrizionale delle bevande da allenamento a base di caramelle perché contiene buone quantità di elettroliti e le persone abbracciano l'olio di cocco perché credono che li aiuti a controllare la distribuzione del peso e a mantenere il cuore sano e a far funzionare correttamente il metabolismo.

"Crescita delle diete vegane e prive di latticini per espandere il mercato"

Il veganismo e l’educazione all’intolleranza al lattosio hanno portato a un aumento sostanziale del mercato dei prodotti a base di cocco senza latticini, tra cui latte di cocco, panna e yogurt. La preferenza dei consumatori per i sostituti dei latticini a base vegetale si basa sul cocco perché offre sia una consistenza cremosa che un sapore delicato. Grazie a questa tendenza del mercato, il mercato in espansione ha ricevuto una spinta dalla maggiore innovazione dei prodotti alimentari a base di cocco.

Fattori restrittivi

"I cambiamenti climatici e la vulnerabilità meteorologica pongono potenziali ostacoli alla crescita del mercato"

La produzione di cocco dipende interamente dalle regioni tropicali, il che la rende vulnerabile a varie minacce derivanti dai cambiamenti climatici, dai disastri naturali e dalle variabili meteorologiche estreme. La combinazione del cambiamento delle condizioni climatiche e dell’aumento della temperatura, insieme alle disuguaglianze di umidità, alle condizioni di essiccazione e alle minacce dei tifoni, creano importanti ostacoli alla resa e alla qualità del prodotto. Le principali nazioni produttrici di cocco, come le Filippine e l’Indonesia, sperimentano attività cicloniche ricorrenti che provocano danni devastanti alle colture di cocco, erodono i loro sistemi di approvvigionamento e spingono i prezzi verso l’alto.

Opportunità

"Espansione dell'uso del cocco nei cosmetici e nella cura personale per creare opportunità per il prodotto sul mercato"

Le proprietà naturali di idratazione insieme all'attività antinfiammatoria con caratteristiche antimicrobiche rendono l'olio di cocco una sostanza importante nei prodotti per la pelle e i capelli. La domanda dei consumatori di cosmetici naturali privi di sostanze chimiche ha stimolato il mercato degli articoli di bellezza a base di cocco come shampoo, lozioni, balsami per le labbra e prodotti per lo scrub del corpo.

Sfida

"La lunga maturità e la bassa resa degli alberi di cocco potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori"

L'investimento di un agricoltore negli alberi di cocco deve essere misurato in termini di diversi anni poiché la maturazione e la produzione dei frutti avviene tra 5 e 7 anni dopo la semina. La resa delle noci di cocco dagli alberi diminuisce man mano che gli alberi invecchiano. L’uso di alberi di cocco invecchiati nelle piantagioni di tutto il mondo diminuisce la fornitura totale di cocco disponibile in tutto il mondo. Gli agricoltori ritardano la sostituzione degli alberi perché devono far fronte a costi di produzione elevati e a lunghi periodi di semina finché i nuovi alberi non iniziano a produrre frutti.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL COCCO

• America del Nord

Il Nord America è un’area con bassi livelli di produzione di cocco, ma la domanda dei consumatori per prodotti a base di cocco aumenta notevolmente negli Stati Uniti e in Canada. La domanda dei consumatori per diete a base vegetale insieme ad alimenti biologici e alternative ai latticini ha aumentato il mercato dei prodotti a base di latte di cocco, nonché dell’acqua di cocco e dell’olio di cocco.

• Europa

I paesi europei sono i principali importatori globali di prodotti a base di cocco perché hanno bisogno di olio di cocco insieme al latte di cocco e al cocco essiccato. I paesi europei Germania, insieme a Paesi Bassi, Regno Unito e Francia, importano prodotti a base di cocco principalmente dalle Filippine, dall'Indonesia e dallo Sri Lanka.

• Asia

L’Asia Pacifico è emersa come la regione più dominante nella quota di mercato del cocco grazie a una convergenza di fattori che spingono la sua leadership in questo settore dinamico. L'Asia-Pacifico guida le statistiche globali del mercato del cocco avendo il segmento più grande in termini di volumi di produzione ed esportazione insieme alle attività di consumo. L'80% della produzione mondiale di cocco proviene dall'Indonesia, dalle Filippine e dall'India, dallo Sri Lanka e dal Vietnam.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

"Attori chiave che trasformano il panorama del cocco attraverso l'innovazione e la strategia globale"

I principali attori aziendali stanno plasmando il mercato del cocco attraverso l’innovazione strategica e la crescita del mercato. I famosi marchi di cocco, tra cui ZICO di Coco-Cola insieme a Vita Coco e Harmless Harvest, stanno aggiungendo nuovi prodotti orientati al consumatore per soddisfare le mutevoli richieste del mercato. Le aziende industriali creano prodotti di cocco fresco come bevande a base di acqua di cocco con vari gusti insieme a prodotti a base di olio di cocco vergine biologico insieme a snack al cocco insieme ad alternative ai latticini (latte di cocco, yogurt e gelato) nonché prodotti di bellezza a base di cocco.

Elenco degli operatori di mercato profilati

• Plantin olandese (Paesi Bassi)
• Dangfoods (Stati Uniti)
• Coca-Cola (Stati Uniti)
• Pepsico (Stati Uniti)
• Industria KKP (India)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Settembre 2023: Kannadi Karshaka Kootayma, una cooperativa indiana di agricoltori, ha lanciato l'olio di cocco a marchio Kannadi infuso con erbe e venduto come olio vergine con il suo nome Kannadi.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un’analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un’ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta inoltre l’impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e dell’offerta che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato dei principali concorrenti. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per il periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.