Dimensioni del mercato del riso biologico, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (riso glutinoso lucido (riso appiccicoso), indica (riso a forma lunga) e riso a grana rotonda lucida), per applicazione (trasformazione diretta e profonda) e previsioni regionali al 2033 al 2033

Panoramica del mercato del riso biologico

Le dimensioni del mercato del riso biologico sono state stimate a 2237,22 milioni di USD nel 2024 e si prevede che crescerà da 2416,2 milioni di USD nel 2025 a 2818,26 milioni di USD entro il 2033. Il mercato CAGR (tasso di crescita) dovrebbe essere di circa l'8% durante il periodo di previsione (2025-2033).

Il mercato del riso biologico ha registrato un aumento regolare poiché i consumatori cercano sempre più opzioni alimentari più sane e verdi. Questo aumento è spinto dalla crescente coscienza sui benefici di fitness della merce organica e sull'effetto ambientale dell'agricoltura tradizionale. Il riso biologico, coltivato senza fertilizzanti o pesticidi artificiali, si allinea con le opzioni di clienti consapevoli del fitness e quelli preoccupati per la sicurezza alimentare. La domanda è specificamente forte nelle aree comprese dal Nord America e dall'Europa, in cui gli standard di certificazione biologica sono ben montati e i consumatori sono propensi a pagare un premio per i prodotti naturali.

In Asia, il più grande luogo di generazione di riso a livello globale, anche il mercato del riso biologico sta crescendo, sebbene a un ritmo più lento a causa del consumo tradizionalmente eccessivo di riso cresciuto convenzionalmente. Tuttavia, luoghi internazionali come India, Tailandia e Vietnam stanno assistendo a un aumento della produzione di riso biologico, in genere per i mercati di esportazione in Europa e Nord America, in cui si mantiene la richiesta di sortificazione biologica. I giocatori chiave nel mercato del riso naturale si stanno concentrando sull'aumento delle loro certificazioni biologiche, sul miglioramento delle catene di consegna e sul lancio di campagne di coscienza per educare i clienti sulle benedizioni dei prodotti biologici.

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Risultati chiave

• Dimensione e crescita del mercato:Le dimensioni del mercato del riso biologico erano 2237,22 milioni di USD nel 2024, si prevede che divenne 2373,99 milioni di USD entro il 2025 e superasse 2818,26 milioni di USD entro il 2033, con un CAGR dell'8%.

• Driver del mercato chiave:I consumatori attenti alla salute stanno guidando la carica: quasi il 58% dei millennial statunitensi intervistati nel 2023 ha affermato di scegliere attivamente riso organico per la sua etichetta non OGM e senza pesticidi.

• Importante limitazione del mercato:Il divario dei prezzi è difficile da ignorare: il riso organico spesso costa il 30% al 60% in più rispetto alle varietà convenzionali, mettendolo fuori portata per molti acquirenti sensibili ai prezzi.

• Tendenze emergenti:Le vendite online sono in forte espansione: le piattaforme digitali ora rappresentano oltre il 18% delle vendite di riso biologiche a livello globale, un enorme passaggio dall'era pre-2020 in cui dominava il mattone e il mattino.

• Leadership regionale:L'Asia-Pacifico detiene la corona, guidata dalle in forte espansione delle fattorie biologiche certificate dell'India e della Thailandia-la regione ha prodotto oltre 3,4 milioni di tonnellate di riso biologico certificato solo nel 2023.

• Panorama competitivo:Lo spazio è affollato ma frammentato: oltre 200 giocatori attivi operano a livello globale, con marchi migliori come Lundberg, Nature's Path e Organic Tattva che possiede solo il 12% dello spazio sugli scaffali collettivamente.

• Segmentazione del mercato:Il segmento di grano lungo porta il consumo, in particolare in Nord America e in Europa, dove ha costituito circa il 47% delle vendite totali di riso biologico in volume nel 2023.

• Sviluppo recente:Nel settembre 2023, Nature Bio Foods ha lanciato un rintracciabile pacchetto di riso biologico sostenuto dal codice QR in Germania, consentendo agli acquirenti di tenere traccia del viaggio da fattoria a fori, un primo nel mercato europeo.

Impatto covid-19

"L'industria del riso biologico ha avuto un effetto negativo a causa delle catene di consegna interrotte durante la pandemica Covid-19"

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La pandemia ha interrotto la catena di consegna del riso biologica. Le restrizioni ai trasporti e alla carenza di manodopera in agricoltura hanno provocato ritardi e costi estesi per i produttori di riso biologici, incidendo sulla fornitura e sui prezzi dei prodotti. Le situazioni esigenti di importazione-esportazione hanno inoltre messo a dura prova l'offerta in aree che dipendono da vicino dalle importazioni di riso organico, insieme al Nord America. Complessivamente, mentre la domanda di riso naturale aumentava, le interruzioni della catena di approvvigionamento offrivano enormi situazioni impegnative, carenze di consegna temporanea e temporanea e addebiti fluttuanti.

Ultima tendenza

"Aumentare la domanda di pronti per guidare la crescita del mercato"

Ci sono stati notevoli sviluppi nel mercato che hanno il potenziale per aumentare la quota di mercato del riso biologico. Una moda recente nel mercato del riso biologico è la crescente domanda dicibi pronti Come prodotti di riso biologici, spinti dalla crescente quantità di consumatori consapevole del fitness che cercano opzioni alimentari convenienti ma nutrienti. Poiché le persone maggiori bilanciano l'esistenza impegnata con un punto focale sull'alimentazione salutare, le organizzazioni stanno introducendo tipi di riso naturale precotti, che includono quantità monodomestiche e pacchetti a microonde, che forniscono sia comodità che prime casse. Questa tendenza ha acquisito enorme trazione, in particolare nelle aree cittadine in Nord America e in Europa, dove i consumatori danno la priorità alle opzioni biologiche da senza schianti. Molti giocatori chiave all'interno del mercato, come le fattorie della famiglia Lundberg e il percorso della natura, hanno risposto diversificando i loro ceppi di prodotto per includere quei convenienti codec di riso naturali, per un crescente demografico interessato a soluzioni di pasti rapidi ma nutrienti.

Segmentazione del mercato del riso biologico

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in riso glutinoso lucido (riso appiccicoso), indica (riso a forma lunga) e riso a grana rotonda lucidata

• Riso glutinoso lucido (riso appiccicoso): popolare in Asia, in particolare nelle prelibatezze del sud -est asiatico, questa forma di riso naturale è valutata per la sua consistenza e dolcezza appiccicosa, rendendola perfetta per le torte e i piatti da forte. La sua crescita del mercato viene spinta attraverso le chiamate dei clienti che cercano alternative vere e naturali per le ricette convenzionali.

• Indica (riso a grana lungo): noto per i suoi cereali stretti e la consistenza dell'organizzazione, il riso indica è ampiamente mangiato in luoghi internazionali come l'India e la Thailandia. Il riso indica biologico fa appello ai clienti consapevoli della salute alla ricerca di lunghi tipi di grani di pesticidi, spesso utilizzati in piatti che richiedono cereali non appiccicosi come Pilafs e Biryanis.

• Rice a grana rotonda lucida: spesso usato in cucine giapponesi e coreane, questo riso ha una forma sferica e una consistenza tenera e appiccicosa mentre era cotta, ideale per sushi e diversi piatti delicati. Il riso a grana rotonda biologica attira i clienti curiosi su scelte più sane ed ecologiche, principalmente per i piatti che richiedono tipi di riso a grana corta.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in elaborazione diretta e profonda diretta

• Diretto commestibile: il riso organico utilizzato per direttamente adatto al consumo alimentare comporta tipi come marroni, bianchi e aree di competenza, che vengono coltivate e elaborate senza sostanze chimiche artificiali. Questa fase vede la richiesta tra i clienti attenti alla salute che danno la priorità agli alimenti interi e minimamente trasformati, spesso presenti nei negozi al dettaglio e nei mercati alimentari naturali.

• Elaborazione profonda: una profonda trasformazione di riso naturale consiste nel cambiarlo in prodotti come farina di riso, olio di crusca di riso e persino snack, per la ristorazione a clienti che cercano ingredienti naturali versatili. Questa sezione è supportata da una spinta verso l'alto nelle diete senza glutine e basate sulla pianta, aumentando il mercato degli ingredienti biologici derivati dal riso attraverso pasti di fitness, cottura e prodotti alimentari alternativi.

Dinamiche di mercato

Fattori di guida

"Crescente consapevolezza della saluteper aumentare il mercato"

Questo è un fattore importante nella crescita del mercato del riso biologico. Man mano che gli acquirenti emergono come una crescente consapevolezza dei pericoli per la salute legati ai pasti ponderati chimici, richiedono prodotti biologici, insieme al riso, è in aumento. Il riso organico è sciolto da insetticidi, fertilizzanti artificiali e organismi geneticamente modificati (OGM), che fa appello ai consumatori consapevole del fitness. Questa tendenza è forte in Nord America e in Europa, in cui i consumatori sono inclini a pagare un tasso massimo per gli alimenti percepiti come più sani e rispettosi dell'ambiente. Lo sviluppo dello sviluppo di ricerche che aiuta con i vantaggi di fitness degli ingredienti naturali rafforzano questo modo, rendendolo un driver considerevole all'interno del mercato.

"Aumento di pratiche sostenibili ed ecologiche per espandere il mercato"

La sostenibilità ambientale è un'altra forza trainante vitale. Man mano che gli impatti dell'agricoltura convenzionale sulla salute del suolo e la biodiversità diventano più chiari, gli agricoltori extra si stanno rivolgendo a pratiche agricole naturali. Queste pratiche non sono le migliori benefiche per l'ambiente, tuttavia, aiutano inoltre a mantenere la fertilità del suolo e l'acqua piacevole, attirando il sostegno da parte di società governative e non governative. Inoltre, l'agricoltura naturale spesso richiede un minor numero di fonti entro molto tempo, facendo appello ai clienti e alle società investite in catene di consegna sostenibili.

Fattore restrittivo

"Costi di produzione più elevati e rendimento limitato""potenzialmente impedire la crescita del mercato"

L'allevamento di riso biologico è ad alta intensità di sforzi e lussuosi rispetto all'agricoltura tradizionale a causa dell'evitamento delle sostanze chimiche artificiali e della dipendenza dalla gestione manuale dei parassiti. Gli agricoltori biologici affrontano sfide con i prezzi della gestione dei parassiti, della rotazione delle colture e della certificazione, che portano a prezzi di produzione più elevati e da rese inferiori di volta in volta. Ciò, a sua volta, si traduce in un prezzo al dettaglio più elevato per il riso naturale, che può scoraggiare gli acquirenti sensibili alla carica e limitare l'aumento del mercato, in particolare nelle regioni in cui il riso biologico è considerato un prodotto di lusso.

Opportunità

"Espansione nei mercati emergenti per creare opportunità di prodotto sul mercato"

Mentre l'assunzione di riso organico è attualmente concentrata nelle nazioni evolute, l'aumento dei mercati in Asia, Medio Oriente e America Latina mostrano un potenziale di crescita. L'aumento dei redditi usa e getta e l'aumento della coscienza di fitness in queste regioni aprono porte per i marchi di riso biologici per ingrandire. Compiti governativi che promuovono l'agricoltura sostenibile inoltre aiutano l'ingresso del mercato e lo status quo del riso naturale come base in nuove regioni.

Sfida

"La complessità della catena di approvvigionamento potrebbe essere una potenziale sfida per i consumatori"

Gestire una catena di parto sostenibile ed efficiente è un'impresa all'interno dell'impresa di riso naturale. Garantire che il riso sia coltivato, trasformato e trasportato in aderenza ai requisiti biologici richiede rigorose procedure di certificazione e valutazioni eccellenti. Inoltre, i fornitori di riso biologici devono navigare in situazioni impegnative relative alla logistica, al garage e alla manipolazione, poiché i prodotti naturali richiedono regolarmente coping separati con strutture per prevenire l'infezione da merce non naturale. Queste logistiche aggiungono complessità e costi, che richiedono ai produttori di migliorare costantemente le procedure e spendere soldi per l'infrastruttura.

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Approfondimenti regionali del mercato del riso biologico

America del Nord

Il mercato del riso biologico in Nord America si sta espandendo a causa della crescente conoscenza della salute e richiede prodotti per pasti biologici. Nel mercato del riso biologico statunitense, l'interesse dei consumatori è guidato da possibilità dietetiche che desiderano alternative a base di erbe e chimiche. I clienti statunitensi sono un numero crescente di opzioni per il riso naturale a causa delle sue benedizioni di fitness percepite, con un'eccessiva richiesta nelle aree cittadine e tra i dati demografici più giovani.

Europa

L'Europa vede un boom costante all'interno del mercato del riso naturale, alimentato da una forte guida governativa per l'agricoltura naturale e le pratiche agricole ecologiche. Paesi come la Germania, la Francia e il Regno Unito mostrano una richiesta eccessiva di merce naturale, con i consumatori inclini a pagare una classe di alto livello. Questa tendenza è rafforzata tramite i rigorosi requisiti di certificazione biologica delle vicinanze e la considerevole disponibilità di riso naturale nei supermercati e nei negozi di specialità.

Asia

Essendo il più grande produttore di riso a livello globale, l'Asia sta aumentando anche il suo mercato di riso biologico. La domanda sta crescendo principalmente in Giappone, Corea del Sud e sempre più in Cina a causa dell'urbanizzazione, dei redditi monouso più elevati e della crescente concentrazione approssimativamente dei benefici del cibo biologico. Inoltre, molti paesi asiatici stanno migliorando le pratiche agricole biologiche e effettuando un investimento nelle strategie di certificazione, che allo stesso modo aiutano il boom del riso organico nella regione.

Giocatori del settore chiave

"Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato"

I principali attori delle imprese stanno modellando il mercato del riso naturale attraverso l'innovazione strategica e la crescita del mercato. Questi gruppi stanno implementando tecniche agricole superiori e strategie di lavorazione per migliorare le spese eccezionali e nutrizionali dei loro prodotti di riso biologici. Stanno inoltre diversificando i loro servizi per includere tipi specializzati che includono riso organico nero, viola e gelsomino per soddisfare le preferenze dei clienti fantastici, all'interno dei mercati consapevole del fitness e gourmand. Inoltre, le strutture di pubblicità virtuale e di e-commerce sono sfruttate per mezzo di quei giocatori per aumentare la visibilità e semplificare il metodo di distribuzione, raggiungendo una base di patrono più ampia.

Elenco delle migliori compagnie di riso biologiche

• Doguet’s Rice (U.S.)
• Randall Organic (U.S.)
• Sanjeevani Organics (India)
• Kahang Organic Rice (Malesia)
• Reselect (U.S.)
• Texas Best Organics (Stati Uniti)
• Gruppo STC (Vietnam)
• Yinchuan (Cina)
• Urmatt (Vietnam)
• Vien Phu (Vietnam)

Sviluppo chiave del settore

Marzo 2024: Cargill ha introdotto una partnership strategica con diversi coltivatori di riso biologici negli Stati Uniti. Questa collaborazione ha ambizioni per migliorare la catena di produzione e di approvvigionamento di riso naturale, affrontando lo sviluppo della domanda dei consumatori di prodotti biologici in Nord America. L'iniziativa è progettata per semplificare le operazioni e migliorare le prestazioni nella distribuzione naturale del riso, aiutando così a soddisfare i desideri di mercato in crescita

Copertura del rapporto

Lo studio offre analisi SWOT dettagliate e fornisce preziose informazioni sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esplora vari fattori che guidano la crescita del mercato, esaminando una vasta gamma di segmenti di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero modellare la sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi considera sia le tendenze attuali che le pietre miliari storiche per fornire una comprensione completa delle dinamiche di mercato, evidenziando potenziali aree di crescita.

Il mercato del riso organico è pronto per un diffuso aumento, spinto con l'aiuto di possibilità di patrocinio in evoluzione nella direzione di abitudini alimentari più sane e una crescente coscienza dei benefici dei prodotti naturali. La crescente richiesta di riso naturale viene alimentata per mezzo dei suoi benefici percepiti, insieme a residui di pesticidi più bassi e una migliore sostenibilità ambientale. Inoltre, le innovazioni nelle tecniche agricole biologiche e l'introduzione delle ultime varianti di prodotto stanno migliorando l'incantesimo del riso naturale agli acquirenti. Tuttavia, le sfide insieme alla disponibilità limitata di semi naturali autorizzati e migliori spese di produzione potrebbero anche comportare ostacoli per aumentare.